《超软的~酸奶蛋糕》主料明细 莫斯利安酸奶200g低筋面粉40g鸡蛋4个柠檬汁4滴 《超软的~酸奶蛋糕》调料明细 玉米淀粉25g色拉油45g糖75g 《超软的~酸奶蛋糕》做法步骤 1 先将蛋白和...
《超低脂柠檬酸奶超软蛋糕》主料明细 低筋面粉40g鸡蛋4个酸奶230ml柠檬1个 《超低脂柠檬酸奶超软蛋糕》调料明细 玉米淀粉25g花生油45ml糖粉70g 《超低脂柠檬酸奶超软蛋糕》做法步骤 ...
《法式杏仁小软糕》主料明细 杏仁粉30g低筋面粉20g蛋黄10g全蛋25g黄油32g牛奶12g 《法式杏仁小软糕》调料明细 糖粉30g 《法式杏仁小软糕》做法步骤 1 黄油隔温水软化,杏仁粉和糖...
《葡萄奶酥——办公室必备小干点(制作简单,超详细步骤)》主料明细 低筋面粉340g蛋黄6个黄油150g葡萄干115g蛋黄1个淡奶油15ml 《葡萄奶酥——办公室必备小干点(制作简单,超详细步骤)》调...
《爱上易小焙从超浓巧克力杯子蛋糕开始(两个用量)》主料明细 鸡蛋1个巧克力(德芙)4小块低筋粉(易小焙)10g黄油5g牛奶10g 《爱上易小焙从超浓巧克力杯子蛋糕开始(两个用量)》调料明细 可可粉...
《超浓郁蛋香的绵软浓香杯子小蛋糕》主料明细 低筋小麦粉120g农家山鸡蛋小个10个鲜牛奶1袋酵母5g 《超浓郁蛋香的绵软浓香杯子小蛋糕》调料明细 糖80g盐少许 《超浓郁蛋香的绵软浓香杯子小蛋糕》...
星巴克,巧克力,麦芬蛋糕 主料:低筋面粉85g,可可粉2大勺,黄油60g,糖粉70g,鸡蛋50g,牛奶80ml,小苏打1/4小勺1.25ml,泡打粉1/2小勺2.5ml 星巴克烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷图解...
【奶油小蛋糕】法国小软糕 奶油,小蛋糕 做这个蛋糕比较简单,不用像戚风蛋糕那样担心蛋白打发不够,担心蛋白消泡......而且这个蛋糕从头到尾我基本只用一个大容器搅拌,材料往里面加就行,单线完成,简单啊...
柠檬酸奶超软蛋糕 柠檬,酸奶,超软蛋糕 还没烤好,已经满屋柠香了,口感和起司蛋糕一样细滑,却更低脂更健康~ 主料: 低筋面粉40g玉米淀粉25g鸡蛋4个橄榄油45ml酸奶230ml糖粉70g柠檬1个 ...
低热超软蜂蜜吐司的做法 1.准备好材料; 2.除黄油以外的所有面团材料放入面包机桶中; 3.启动面包机和面程序33分钟后加入黄油; 4.再次启动面包机程序33分钟,将面团揉至完全扩展阶段; 5.面包机...
滴面软饼 滴面软饼(dropbiscuit),正如其名,这种饼干由于含有水分较多,烘烤前形成的是黏稠的面糊而不是面团,所以放到烤盘上的动作是直接滴下去的。对于这种饼干在制作商也有特别的地方需要注意。 ...
简介 做得实在有点拿不出手。时间太紧张,趁带八月出门玩,把蛋糕烤上,回来,晾凉。等她午睡,就赶紧边拍照,边打发奶油,刮巧克力碎,~还没完工,小妞已经醒来,活蹦乱跳的来厨房捣乱了。仓促收工,献上蛋糕,哄...
超简单的漂亮小饼干,给宝宝吃,做下午小点心都可以。简单易做,暖暖的午后,收获满满的爱。 用料: 低粉100g 高粉25g 黄油50g 糖粉35g 全蛋35g 奶粉15g 做法: 1.黄油软化后,加入糖...
挤挤小面包的做法 “不负面包不负卿,第一次听到这句话很感动的,也许只是随口一句感激的话,但是听到心里还是暖暖的,与人分享亲制的美食是件喜悦的事情,当然也是表达爱意、感谢最真诚的一种方式。能称为美食一定...
《【小烤箱也有春天】超详解蓝莓蛋糕卷》主料明细 低筋面粉45g鸡蛋两个牛奶20ml果酱适量柠檬汁一两滴 《【小烤箱也有春天】超详解蓝莓蛋糕卷》调料明细 糖35g玉米油15ml 《【小烤箱也有春天】...
《超软蛋糕卷#豆果5周年#》主料明细 低筋面粉40g鸡蛋4只牛奶40g 《超软蛋糕卷#豆果5周年#》调料明细 白糖40g玉米油40g 《超软蛋糕卷#豆果5周年#》做法步骤 1 材料准备好 2 蛋...
超软牛奶面包卷的做法 1.中种面团材料称重 2.和面成光滑的面团,不用出膜。我家25度,醒发3个多小时至原来的3~4倍大。 3.主面团忘记拍照了,所有材料如下:高粉90克,奶粉:10克,酵母1克,细砂...
免揉超软小面包的做法 1.先做烫种,将高粉,糖放入碗中。 2.均匀倒入开水。 3.用筷子搅拌至无干粉状态,注意不能起筋。 4.表面抹少许的油,盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时。 5.将烫种取出回温,分成...
超软椰蓉小面包的做法 1.除黄油以外的面包材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。 2.约揉至10分钟,面团成型后加入黄油,继续揉至完全扩展阶段,和面...
超软椰蓉葡萄干小面包的做法 1.称好所有粉类(高粉、砂糖、盐、酵母),盐和酵母对角放,总之离远点就行。想更健康一点的话,也可以将高粉的三分之一换成全麦面粉。 2.称好所有液体(牛奶、奶油、鸡蛋),液体...
淡奶油小面包(超简单的面包机版)的做法 1.所有材料一起扔进面包机,启动发酵程序,制成面团~ 2.分成大概30克一个的小面团,醒发20分钟~ 3.逐一排气搓圆,摆上烤盘~ 4.烤箱里在烤小饼,所以蒙上...
材料:金牌高筋粉250g,水125g,牛奶13g,鸡蛋25g,糖23g,酵母4g,盐3g,黄油28g 过程: 1.将所有材料除去黄油以外放人盆中拌合成团,再放在案板上揉到面团光滑后加入黄油,继续揉至扩...
挤挤小面包,小面包 主料:高筋面粉500g,低筋面粉100g,酵母6g,细砂糖100g,盐6g,全蛋液110g,牛奶220g,水25g,黄油60g 葡萄干小面包做法 休息一天的成果。好久好久好久没有揉...
南瓜,小餐包 主料:高筋面粉300克,糖45克,酵母4克,牛奶75克,煮熟南瓜140克,黄油20克,盐3克,蛋黄1个 蔓越莓奶油小餐包做法 昨天晚上去超市买了几个南瓜,其实我平时不吃南瓜的,觉得不好吃...
《超简单巧克力软饼》主料明细 巧克力80g(4条)雪糕饼干 《超简单巧克力软饼》调料明细 《超简单巧克力软饼》做法步骤 1 雪糕 2 这个饼干比较粗糙,很好吃 3 巧克力隔水加热 4 融融融 ...
超软卡仕达酱面包 卡仕达酱面包,卡仕达 主料: 基本面包做法材料:高筋面粉200g牛奶100g鸡蛋1个盐1g糖35g酵母2g黄油20g 卡仕达酱做法材料:鸡蛋1个细砂糖50g面粉25g牛奶250ml黄...
超软蜂蜜土豆泥小面包最爱没有之一 蜂蜜,土豆泥,小面包 Nina.Lu童鞋说的对,好吃绝不是偶然,玩烘焙这么久,终于敢有自己的想法了,终于能在没有任何参照的情况下多次调整配出自己想要的小面包了,结合了...
卡士达超软面包 卡士达,超软面包 天热了,什么都不想做了,但这款卡士达超软吐司倒还可以做做。让我们一起准备一份美味的早餐吧! 主料: 高筋面粉250克细砂糖30克即溶酵母粉4克奶粉15克水100克盐2...
《香蕉燕麦小软饼》主料明细 香蕉2个燕麦片水150ml黑芝麻 《香蕉燕麦小软饼》调料明细 《香蕉燕麦小软饼》做法步骤 1 原料。免煮麦片。香蕉较小,所以用了两个。水是150ml,所以燕麦没称,...
《新年超受欢迎的——姜饼小饼干(附糖蜜做法)》主料明细 无盐黄油125g中筋面粉685ml热水60ml水40g蛋清1个柠檬汁5ml 《新年超受欢迎的——姜饼小饼干(附糖蜜做法)》调料明细 白砂糖1...
《超简单巧克力碎软饼干》主料明细 面粉2cups白砂糖红糖各三分之二cup香草提取液一茶匙巧克力豆或者碎一cup苏打粉一茶匙鸡蛋两个黄油1.5sticks(180ml左右哦) 《超简单巧克力碎软饼干...
《宝宝最爱~磨牙小饼干,附超详细步骤》主料明细 婴儿米粉250克鸡蛋2只黄油约20克婴儿奶粉可加可不加 《宝宝最爱~磨牙小饼干,附超详细步骤》调料明细 《宝宝最爱~磨牙小饼干,附超详细步骤》做法...
《超好吃的小饼干入口即化》主料明细 低筋面粉200g无盐黄油135g玉米粉50g牛奶少许 《超好吃的小饼干入口即化》调料明细 糖粉80g 《超好吃的小饼干入口即化》做法步骤 1 黄油软化打到蓬松...
火腿卷面包超软小餐包的做法是怎样,火腿卷面包超软小餐包制作教程分享 我这400克面粉可以做20*30*5的长方形烤盘二盘。 火腿卷面包超软小餐包的主材: 高筋粉(400克(二盘))火腿(适量)黄油(2...
《胡萝卜苹果小软饼#九阳烘焙剧场#》主料明细 低筋粉100克黄油60克煮熟胡萝卜和苹果150蛋黄1个 《胡萝卜苹果小软饼#九阳烘焙剧场#》调料明细 白砂糖35小苏打1.25ml 《胡萝卜苹果小软饼...
怎么做冰种杂蔬肠仔小面包好吃 一直说要再出一款冰种的咸口味面包,涛妈偷懒,一直没有写出来,今天,给大家出上这么一款新作品,绝对是一款让大家喜欢的面包,我敢保证,大家都会爱上这样的一款咸口味的包包,还能...
《超简易方法小饼干》主料明细 普通面粉1碗熟鸡蛋黄2个牛奶适量黑芝麻适量 《超简易方法小饼干》调料明细 玉米淀粉1碗色拉油适量糖粉适量 《超简易方法小饼干》做法步骤 1 准备好食材 2 开始准备...
中种小面包做法如下 中种小面包食材包含以下: 材料中种材料:高筋面粉196克、水100克、奶粉10克、酵母粉5ml、盐2.5克 主面团材料:高筋面粉84克、水15克、奶粉10克、糖40克、酵母粉2ml...
《超简单的肉松小饼干(零基础)》主料明细 黄油50g低粉150g鸡蛋一个肉松适量 《超简单的肉松小饼干(零基础)》调料明细 细砂糖25g 《超简单的肉松小饼干(零基础)》做法步骤 1 所有材料称...
如何制作奶酪蔓越莓小餐包,奶酪蔓越莓小餐包的图文做法 奶酪蔓越莓小餐包食材包含以下: 主面团:高筋面粉300g,细砂糖54g,蛋液40g,牛奶144g,盐3g,酵母3g,奶油奶酪60g,黄油24g 馅...
《消灭蛋清,超好吃,超简单的小饼干~(九阳电烤箱)》主料明细 蛋清2只黄油80g特细糖粉70g低筋面粉100g葡萄干若干 《消灭蛋清,超好吃,超简单的小饼干~(九阳电烤箱)》调料明细 《消灭蛋清...
《夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干》主料明细 低粉190g黄油100g蛋白液35g草莓粉2g熟黑芝麻少许 《夏天就是要吃西瓜之小盆友超爱的西瓜饼干》调料明细 糖粉65g红曲粉3g抹茶粉2g ...
食材明细 主料低粉60克黄油120克鸡蛋2个 辅料杏仁片适量细砂糖35克杏仁粉50克 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 心形金砖蛋糕的做法步骤 1 1、将鸡蛋打散,放细砂糖,用打蛋器打发起泡。 2 2...
食材明细 红曲蛋糕低筋面粉60g细砂糖85g蛋黄4个蛋白4个色拉油40g红曲粉8g水40g 西瓜皮蛋糕卷低筋面粉40g蛋白4个蛋黄4个细砂糖40g色拉油40g水40g斑斓香精适量 装饰淡奶油300g细...
食材明细 主料低粉60克鸡蛋5个 辅料白糖80克黄油50克牛奶60克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 超软烫面大戚风的做法步骤 1 原料图 2 鸡蛋分离(保证器具无油、水) 3 低粉过筛备用 4 牛...
食材明细 主料黄油60克低筋面粉80克白砂糖80克水80克蛋6个 辅料柠檬汁几滴盐少许 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 超软烫面戚风的做法步骤 1 黄油切成小块。(我这纯属时间富裕,边做边玩。) 2...
食材明细 主料高粉200克低粉30克淡奶油40克奶粉10克黄油20克新鲜酵母8克盐2克鸡蛋液50克糖30克牛奶15克 汤种高粉20克水100克 奶香口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 超软牛奶卷的做法步骤...
食材明细 主料低筋面粉85克可可粉两勺黄油60克糖粉85克鸡蛋1个牛奶80ML盐八分之一小勺泡打粉二分之一小勺 辅料小苏打四分之一小勺 甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 超软巧克力马芬的做法步骤 1...
食材明细 主料高筋面粉250g细砂糖25g酵母2.5g清水140g黄油20g奶粉10g 辅料黄油30g(涂抹用) 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 奶香千层小面包的做法步骤 1 将除黄油外的其余主食材...
食材明细 酵头高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶170克白糖15克酵母4克 主面团高筋面粉160克奶粉15克盐3克全蛋液54克黄油45克牛奶70克白糖60克低筋面粉40克 甜香口味烤工艺数小时耗时普通...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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