南瓜葱花肉松蛋糕卷的做法 1.准备好所有材料,蛋黄蛋清分离分别装在两个无油无水的盘里。南瓜蒸熟压成泥。 2.蛋黄里依次加入,牛奶,玉米油,南瓜,要边搅拌均匀,边加入。 3.再筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀...
肉松葱花蛋糕卷的做法 1.需要准备好的材料。 2.准备2个无水无油的盆,把蛋黄和蛋白分开。 3.先做蛋黄部分,加入油,牛奶,白糖用搅打器搅拌均匀。 4.搅打至没有水油分层。 5.分2次筛入面粉,第一次...
主料:低筋面粉150g,温牛奶60g,葱30g,黄油30g,苏打粉0.5g,酵母2.5g,白芝麻10g,糖5g,盐5g 步骤: 1.准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态 2.牛奶要加热到...
材料 面包体--鸡蛋1颗,奶油50g,砂糖40g,盐5g,酵母5g,奶粉40g,水150cc,低筋面粉50g,高筋面粉350g,馅料--鱼松适量,葱花适量,盐少许,沙拉油1匙,蛋液少许 做法 将面包体...
葱花鸡蛋薄饼的做法 1.一碗面粉加一个鸡蛋搅拌,再慢慢的加入半碗水搅拌成絮状。 2.和成一个光滑的面团醒30分钟。 3.把面团按扁擀成薄片。 4.抹上一层玉米油。 5.撒上葱花。 6.把面皮分成三份。...
简介 从小吃到大的台式面包,咸面包里最爱的就属这款-火腿葱花!满满的配料丰富又实在,自己制做葱花饱满多汁,和市售乾乾扁扁的就是不一样,火腿更是不手软的加下去~吃腻了甜面包吗?那就来试试这款经典的台式咸...
简介 咸蛋糕,味道独特。蛋糕的香味伴着烤香的肉松和葱花,别有风味!http://www.beitaichufang.com/recipe/8198/ 材料 鸡蛋3个,低筋面粉60g,砂糖30g,,玉米...
简介 出炉的香味,像表面煎得酥酥的古早味蛋饼~好吃!! 材料 高粉175g黄侨低粉25g糖15g盐0.6小匙酵母2g玄米油8g牛奶140g沙拉酱酌量肉松芝麻酌量葱绿酌量【蛋糕糊】白砂糖25g玄米油30...
《葱花肉松卷》主料明细 蛋黄糊:蛋黄4个牛奶45g低筋面粉60g蛋白霜蛋白4个葱花少许肉松少许白芝麻少许 《葱花肉松卷》调料明细 白砂糖10g色拉油40g白砂糖45g沙拉酱适量 《葱花肉松卷》做法...
火腿香葱花型面包的做法 1.除了黄油类的其它面包材料揉出厚膜 2.加黄油揉去薄膜,很要力的活,手脏没拍。 3.滚圆放盆里盖保鲜膜发酵 4.发酵到两倍大 5.排气后擀成长方型 6.刷上薄薄的一层沙拉酱,...
主料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,酵母(干)3克 辅料:奶粉18克,鸡蛋45克,黄油20克,脆皮肠6根 调料:食盐5克,水130克,白糖30克,细香葱适量 香葱花形面包的做法 1.将高筋面粉20...
葱香四溢的葱花面包 葱花面包 主料: 高筋面粉200克、低筋面粉50克、水105克左右、鸡蛋50克 馅料: 葱花10克、盐0.5克、黄油5克、鸡蛋5克 辅料: 白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、黄...
《曲奇饼干和葱花饼干》主料明细 鸡蛋3个酥油350g低筋面粉800g 《曲奇饼干和葱花饼干》调料明细 盐2g 《曲奇饼干和葱花饼干》做法步骤 1 蔓越莓曲奇饼干 2 曲奇饼干 3 葱花和曲奇饼干...
主料:高粉(220克)鸡蛋(一个)水(80克)酵母(3克)牛肉干(50克)糖(15克)盐(2克)黄油(20克)葱花(适量) 做法步骤: 1、所有材料除黄油外,全部放入搅拌桶中搅拌均匀,再加入黄油继续搅...
《葱花核桃饼》主料明细 低筋面粉、核桃、葱花、黄油、牛奶、细砂糖、盐低筋面粉240克、牛奶40克、细砂糖80克、黄油160克、盐2克 《葱花核桃饼》调料明细 《葱花核桃饼》做法步骤 1 黄油室...
葱花培根面包 葱花,培根面包 好久没做面包了想吃了,正好有剩余的葱和培根粒,就做咸的面包,这次偷懒用面包机做,不用两次发酵一样能吃到松软的面包 主料: 高筋粉350克牛奶180克鸡蛋1只 辅料: 黄油...
十字葱花面包 十字,葱花面包 主料: 高筋粉250克低筋粉50克发酵粉5克汤种120克牛奶30克奶粉10克鸡蛋1个盐4克糖20克奶油40克葱花馅适量 十字葱花面包的做法步骤: 1.将除奶油以外的所有材...
葱花面包做法详解 葱花面包 食材:高筋面粉250g,水150g,酵母粉3g,盐2g,黄油25g,糖10g,葱花少许 葱花面包的做法 1、高筋面粉,酵母粉,盐(1g),糖,水混合均匀,揉合成面团,至扩展...
《葱花曲奇饼干》主料明细 黄油120g食盐4g低筋面粉200g纯牛奶50g葱(只要葱叶,不要葱白)14g 《葱花曲奇饼干》调料明细 细砂糖30g 《葱花曲奇饼干》做法步骤 1 黄油可以室温软化,...
食材明细 主料高筋面粉200g干酵母粉3g奶粉10g细砂糖15g盐3g鸡蛋20g清水100g色拉油15g 葱花馅料小葱1颗鸡蛋20g色拉油5ml盐少许胡椒粉少许 表面点缀白芝麻少许 葱香口味烘焙工艺一...
食材明细 主料高粉275g低粉50g奶粉25g鸡蛋1只牛奶200g肠6个 辅料糖50g黄油15g酵母5g葱花适量 葱香口味烤工艺数小时耗时普通难度 葱花Q肠面包的做法步骤 1 把所有食材放入面包筒内,...
食材明细 主料高筋粉200克中筋粉50克奶粉20克鸡蛋1个水150克白糖40克盐2克黄油25克酵母2克 辅料葱花40克蛋液40克胡椒粉2克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 香软葱花面包的做法步骤 1...
葱花蛋糕卷。的做法 1.准备好材料,蛋黄蛋白分离。 2.鸡蛋黄打散加牛奶30克白糖,搅拌均匀。 3.再筛入120克低粉,搅拌均匀至无颗粒状。 4.再加玉米油,搅拌至完全融合。 5.蛋白分三次加入白糖共...
《葱花培根面包》主料明细 高筋粉350克牛奶180克鸡蛋1只黄油15克酵母3克培根适量 《葱花培根面包》调料明细 盐1克葱适量 《葱花培根面包》做法步骤 1 把所有食材全放入面包筒内除黄油以外,...
《葱花肉松牛角包》主料明细 高筋面粉350g鸡蛋1只黄油25g葱花适量芝麻适量肉松适量食盐1g酵母粉4g牛奶150g 《葱花肉松牛角包》调料明细 白糖80g 《葱花肉松牛角包》做法步骤 1 牛奶...
《台式面包四大天王之一的---葱花面包》主料明细 高筋粉75g水75g酵母1/4小勺的一半高筋粉100g低筋粉35g鸡蛋28g牛奶23g酵母2g黄油20g猪油8g黑胡椒粉少量全蛋液2g葱花60g 《...
《十字葱花面包》主料明细 高筋粉250克低筋粉50克发酵粉5克汤种120克牛奶30克奶粉10克鸡蛋1个奶油40克葱花馅适量 《十字葱花面包》调料明细 盐4克糖20克 《十字葱花面包》做法步骤 1...
《葱花面包》主料明细 高筋面粉600g牛奶60g干酵母6g温水180g黄油40g鸡蛋2个火腿肠4条 《葱花面包》调料明细 白砂糖40g盐6g香葱适量 《葱花面包》做法步骤 1 先将干酵母用温水溶...
很喜欢的一款葱花曲奇,介绍给大家,吃起来酥脆葱香味很浓,而且还是咸味的,不喜欢吃甜的可以尽量尝试。 用料 低筋面粉200g 黄油120g 细砂糖30g 盐4g 纯牛奶50g 葱叶14g 咸味葱花曲奇的...
份量:10个 材料 材料1:25公克,细砂糖60公克,盐1小匙,干酵母15公克,水225公克,材料2:415公克,奶粉1大匙,材料3:50公克,馅料:100公克,奶油50公克,面包粉18公克,蛋1个...
平均2.0分,基于1位厨友评价 材料 基础甜面糰1000公克,葱油馅材料:适量,青葱200公克,猪油100公克,面包粉35公克,全蛋2个,盐适量,糖适量 做法 1.将青葱切成细段,再将所有材料拌匀调...
本来想做小餐包,夹果酱,夹芝士片、肉饼之类的都行。在整形的时候突然想到了某次看到的一条新闻,于是改做葱花面包。 原文节选如下:台北市糕饼商业同业公会日前对大台北地区300多家会员进行普查,结果菠萝、葱...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 高筋粉250克低筋粉50克发酵粉5克汤种120克牛奶30克奶粉10克鸡蛋1个盐4克糖20克奶油40克葱花馅适量十字葱花面包的做法步骤 1.将除奶油以外的所有材料...
平均4.5分,基于2位厨友评价 材料 5个鸡蛋,少许塔塔粉,白砂糖,打至硬性发泡,植物油,低筋面粉,泡打粉,盐,葱,芝麻 做法 1.5个蛋白加少许塔塔粉,分3次加入50克白砂糖,打至硬性发泡 2.5...
好久没做面包了想吃了,正好有剩余的葱和培根粒,就做咸的面包,这次偷懒用面包机做,不用两次发酵一样能吃到松软的面包 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋粉350克牛奶180克鸡蛋1只辅料 黄油1...
牛肉葱花面包卷的主料: 高粉(220克)牛肉葱花面包卷的调料: 鸡蛋(一个)水(80克)酵母(3克)牛肉干(50克)糖(15克)盐(2克)黄油(20克)葱花(适量)做牛肉葱花面包卷所需厨具: 无牛肉葱...
材料: 高筋粉:180g,低粉50g,细砂糖30g,酵母2g,盐2g,鸡蛋1个,黄油30g,冰水90g 配料: 肉松,香菜末,烤肠丁,马苏里拉,沙拉酱各适量 做法: 1:备好材料。 2:备好配料。 3...
《葱花咸饼干》主料明细 低筋面粉260g牛奶85g黄油35g鸡蛋2个小葱1根 《葱花咸饼干》调料明细 盐1g小苏打2.5g 《葱花咸饼干》做法步骤 1 面粉,小苏打,盐一起倒入盆中,拌匀,一定要...
主料 高粉250克低粉50克糖40克盐3克酵母4~5克油30克肉松适量鸡蛋1粒水+牛奶约150克巨蛋肉松面包的做法步骤 1.把所有材料混合成团,再揉至扩展阶段。 2.基礎发酵至2倍大 3.将面团压扁...
主料 高粉两杯水160ml黄油40克辅料 盐一小勺糖3大勺奶粉一大勺酵母一勺半鸡蛋一个香葱随意熟白芝麻随意肉松火腿面包的做法步骤 1.把除黄油和鸡蛋外的所有食材放进面包机,开始搅拌。 2.待揉成面团后...
材料:高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克、 表面及内陷:鸡蛋液少许、沙拉酱适量、肉松适量、培根3片 制作过程: 1、所...
难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料 高粉195克低粉90克酵母6克盐6克细砂糖30克奶粉12克全蛋60克水65克汤种75克无盐黄油45克辅料 内馅:沙拉酱肉松传统肉松面包的做法步骤 1.除黄油...
君之的方子,第一炉失败了,原因是烤箱温度不够,延长了时间,结果烤硬了,卷不起来了,君之是180度,12分钟左右,我调整到190度,12分钟左右,这次成功了。 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高...
主料 面粉250g牛奶120ml盐5g干酵母3g绵白糖20g无盐黄油40g鸡蛋一个刷面:鸡蛋半个,牛奶20ml白芝麻若干肉松若干芝麻肉松面包的做法步骤 1.将除了刷面以外的材料依次放入面包机,选择发面...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +