《超简单巧克力软饼》主料明细
巧克力80g(4条)雪糕饼干
《超简单巧克力软饼》调料明细
《超简单巧克力软饼》做法步骤
1
雪糕2
这个饼干比较粗糙,很好吃3
巧克力隔水加热4
融融融5
饼干放袋子里碾碎,这个饼干很好碾,用六个,也可以少加以可以多放6
分次加饼干粉,一次一勺7
家三分之一雪糕8
加9
搅,再热水里,我一直手固定碗,放热水里搅10
加粉,雪糕11
,12
所有饼干粉13
好难搅14
所有雪糕精选教程
超简单手指饼
《超简单手指饼》主料明细
鸡蛋1个砂糖60g低筋面粉120g
《超简单手指饼》调料明细
蜂蜜半个鸡蛋那么多食用油70g玉米淀粉40g泡打粉5g
《超简单手指饼》做法步骤
1
鸡蛋,蜂蜜,糖放盆里搅匀,无需打发2
加入油,搅到砂糖基本融化即可3
筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉4
揉成比做包子略稀的面团5
第一次做,没称量过,除了鸡蛋确定是一个,其它的都估计的,反正太稀了就加粉类(玉米淀粉占低筋面粉三分之一左右)太干了就加点油6
揉成擀面棒粗细的条7
压扁5毫米左右厚,用刀切条8
预热烤箱170度,摆好烤盘就可以烤了,这个面有点软,不怎么好拿捏,第二盘的时候直接用手搓的了圣诞巧克力软饼
《圣诞巧克力软饼》主料明细
黑巧克力80g
《圣诞巧克力软饼》调料明细
《圣诞巧克力软饼》做法步骤
1
黑巧克力80g与25g黄油隔水加热搅拌均匀,加30g糖搅拌均匀,加10g鸡蛋,加40g面粉,低落到马卡龙垫,烤箱预热170,15分钟左右好,好后撒糖粉,很漂亮2
晒糖粉3
刚出烤箱巧克力葡萄干软饼
《巧克力葡萄干软饼》主料明细
中筋面粉11/8cups黄油(无盐)1/2cup白糖粉1/4cup鸡蛋1个香草精(可无)1tsp半甜巧克力豆1cup葡萄干1/2cup
《巧克力葡萄干软饼》调料明细
小苏打1/2tsp盐1/2tsp红糖1/4cup
《巧克力葡萄干软饼》做法步骤
1
黄油软化切小块2
加入红糖和糖粉,用搅拌器速度1搅拌3
混合后的样子,打发至奶油感4
加入一个鸡蛋继续打发5
加入面粉、小苏打,盐和香草精6
用刮刀充分搅拌所有材料7
加入葡萄干和巧克力豆继续混合均匀8
用小勺取出一小块面团放在烤盘上在上面额外放几颗巧克力豆。烤箱190摄氏度(380华氏度)11分钟或至表面变棕色根据烤箱适当调节9
enjoy~超萌的巧克力蘑菇饼
1.黄油室温软化,切小块放入盆里面。
2.加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀。
3.分两次加入牛奶搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.和成面团。
6.将面团分为3克一个。
7.拿一个小面团再一分为二。
8.一份捏成蘑菇伞状。
9.一份揉成蘑菇柄。
10.组装成小蘑菇。
11.依次做好。正好是28*28一烤盘的量。
12.提前预热烤箱,170度,上下火,中层,15-20分钟。
13.烤好后放凉。
14.巧克力隔水融化。
15.拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力液,只粘伞的那部分。
16.竖起来晾干即可。
17.晾干后的样子还是蛮可爱的哈。
18.成品。
19.拍照片的时候,我又觉得点些点可能会更漂亮,就用奶油霜点了盘子里面的。
香蕉软饼
《香蕉软饼》主料明细
香蕉1根低筋粉100g黄油60g朗姆酒15ml蛋黄1个
《香蕉软饼》调料明细
细砂糖35g小苏打1.25g
《香蕉软饼》做法步骤
1
把香蕉捣成泥2
中火加热至沸腾。加热中不断搅拌,转小火。3
继续搅拌4
直到浓缩成酱,一直熬到非常浓稠且呈褐色,然后冷却备用。5
黄油软化6
加入细砂糖,打发1分钟7
加入蛋黄,继续打发30秒8
打发完的9
加入香蕉泥,搅打均匀10
倒入朗姆酒,不搅拌。然后加入混合好的低筋粉和小苏打,翻絆到无干粉11
面团会有点粘手,可以放冰箱冷冻30分钟,直到较硬不粘手,整形,切厚约0.5cm的片12
放入190度预热好的烤箱,10--12分钟燕麦香蕉软饼
《燕麦香蕉软饼》主料明细
桂格燕麦片适量香蕉两根鸡蛋一个蔓越莓35g花生适量奶粉30g
《燕麦香蕉软饼》调料明细
红糖30ml巧克力酱适量
《燕麦香蕉软饼》做法步骤
1
准备材料!2
所有材料拌至此干干的状态…(香蕉去皮舂烂,红皮花生米最好烤五分钟去皮,用擀面棒碾碎,或者加入自己喜欢的其他任何干果,其他材料没其他要求,燕麦片酌情加入,太懒了不详写了)3
然后就是凹造型咯,用心形模具造型好累的说!4
烤箱预热,170度烤15分钟,出炉晾凉!5
搞定,酱紫送人美美哒,主要是健康噢!香蕉干果软饼
《香蕉干果软饼》主料明细
低筋面粉140克香蕉120克鸡蛋45克蔓越莓10克葵花籽20克黑加仑20克
《香蕉干果软饼》调料明细
玉米油55克小苏打1/2小勺肉桂粉1/2小勺糖50克
《香蕉干果软饼》做法步骤
1
香蕉放在干净的袋子里,加入小苏打1/2小勺,用擀面棍压成香蕉泥,并且混合均匀。2
鸡蛋中加入糖,用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀。3
加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀。4
加入香蕉泥再搅拌均匀;筛入低粉拌至面糊无颗粒,很光滑均匀。5
加入干果拌匀。基本面糊做好。6
烤盘上铺上油布,用大圆勺挖一勺,另一大勺子把面糊挖到烤盘上,形状可随意。7
预热180度中层上下火15-18分钟。香蕉燕麦小软饼
《香蕉燕麦小软饼》主料明细
香蕉2个燕麦片水150ml黑芝麻
《香蕉燕麦小软饼》调料明细
《香蕉燕麦小软饼》做法步骤
1
原料。免煮麦片。香蕉较小,所以用了两个。水是150ml,所以燕麦没称,混一起很粘稠很干就行。2
香蕉放小碗里捣碎。3
150ml开水加麦片,加到很粘稠。微波煮一下,让它更干。4
香蕉泥和燕麦泥混在一起,搅匀。5
用小勺把混合物放在垫了锡纸的烤盘上,做成小圆饼状,撒上黑芝麻。6
烤箱预热180度,上下加热,中层,烤30分钟左右。根据自己的烤箱自己调节,小软饼里面是软的,外面是脆的。感谢您的阅读,希望《超简单巧克力软饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的超软面包的做法专题!