超简单巧克力软饼

2019-12-20
超软面包的做法 超软小面包的做法 超简单蛋糕的做法

《超简单巧克力软饼》主料明细

巧克力80g(4条)雪糕饼干

《超简单巧克力软饼》调料明细

《超简单巧克力软饼》做法步骤

1

雪糕

2

这个饼干比较粗糙,很好吃

3

巧克力隔水加热

4

融融融

5

饼干放袋子里碾碎,这个饼干很好碾,用六个,也可以少加以可以多放

6

分次加饼干粉,一次一勺

7

家三分之一雪糕

8

9

搅,再热水里,我一直手固定碗,放热水里搅

10

加粉,雪糕

11

12

所有饼干粉

13

好难搅

14

所有雪糕

精选教程

超简单手指饼


《超简单手指饼》主料明细

鸡蛋1个砂糖60g低筋面粉120g

《超简单手指饼》调料明细

蜂蜜半个鸡蛋那么多食用油70g玉米淀粉40g泡打粉5g

《超简单手指饼》做法步骤

1

鸡蛋,蜂蜜,糖放盆里搅匀,无需打发

2

加入油,搅到砂糖基本融化即可

3

筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉

4

揉成比做包子略稀的面团

5

第一次做,没称量过,除了鸡蛋确定是一个,其它的都估计的,反正太稀了就加粉类(玉米淀粉占低筋面粉三分之一左右)太干了就加点油

6

揉成擀面棒粗细的条

7

压扁5毫米左右厚,用刀切条

8

预热烤箱170度,摆好烤盘就可以烤了,这个面有点软,不怎么好拿捏,第二盘的时候直接用手搓的了

圣诞巧克力软饼


《圣诞巧克力软饼》主料明细

黑巧克力80g

《圣诞巧克力软饼》调料明细

《圣诞巧克力软饼》做法步骤

1

黑巧克力80g与25g黄油隔水加热搅拌均匀,加30g糖搅拌均匀,加10g鸡蛋,加40g面粉,低落到马卡龙垫,烤箱预热170,15分钟左右好,好后撒糖粉,很漂亮

2

晒糖粉

3

刚出烤箱

巧克力葡萄干软饼


《巧克力葡萄干软饼》主料明细

中筋面粉11/8cups黄油(无盐)1/2cup白糖粉1/4cup鸡蛋1个香草精(可无)1tsp半甜巧克力豆1cup葡萄干1/2cup

《巧克力葡萄干软饼》调料明细

小苏打1/2tsp盐1/2tsp红糖1/4cup

《巧克力葡萄干软饼》做法步骤

1

黄油软化切小块

2

加入红糖和糖粉,用搅拌器速度1搅拌

3

混合后的样子,打发至奶油感

4

加入一个鸡蛋继续打发

5

加入面粉、小苏打,盐和香草精

6

用刮刀充分搅拌所有材料

7

加入葡萄干和巧克力豆继续混合均匀

8

用小勺取出一小块面团放在烤盘上在上面额外放几颗巧克力豆。烤箱190摄氏度(380华氏度)11分钟或至表面变棕色根据烤箱适当调节

9

enjoy~

超萌的巧克力蘑菇饼


1.黄油室温软化,切小块放入盆里面。

2.加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀。

3.分两次加入牛奶搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.和成面团。

6.将面团分为3克一个。

7.拿一个小面团再一分为二。

8.一份捏成蘑菇伞状。

9.一份揉成蘑菇柄。

10.组装成小蘑菇。

11.依次做好。正好是28*28一烤盘的量。

12.提前预热烤箱,170度,上下火,中层,15-20分钟。

13.烤好后放凉。

14.巧克力隔水融化。

15.拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力液,只粘伞的那部分。

16.竖起来晾干即可。

17.晾干后的样子还是蛮可爱的哈。

18.成品。

19.拍照片的时候,我又觉得点些点可能会更漂亮,就用奶油霜点了盘子里面的。

香蕉软饼


《香蕉软饼》主料明细

香蕉1根低筋粉100g黄油60g朗姆酒15ml蛋黄1个

《香蕉软饼》调料明细

细砂糖35g小苏打1.25g

《香蕉软饼》做法步骤

1

把香蕉捣成泥

2

中火加热至沸腾。加热中不断搅拌,转小火。

3

继续搅拌

4

直到浓缩成酱,一直熬到非常浓稠且呈褐色,然后冷却备用。

5

黄油软化

6

加入细砂糖,打发1分钟

7

加入蛋黄,继续打发30秒

8

打发完的

9

加入香蕉泥,搅打均匀

10

倒入朗姆酒,不搅拌。然后加入混合好的低筋粉和小苏打,翻絆到无干粉

11

面团会有点粘手,可以放冰箱冷冻30分钟,直到较硬不粘手,整形,切厚约0.5cm的片

12

放入190度预热好的烤箱,10--12分钟

燕麦香蕉软饼


《燕麦香蕉软饼》主料明细

桂格燕麦片适量香蕉两根鸡蛋一个蔓越莓35g花生适量奶粉30g

《燕麦香蕉软饼》调料明细

红糖30ml巧克力酱适量

《燕麦香蕉软饼》做法步骤

1

准备材料!

2

所有材料拌至此干干的状态…(香蕉去皮舂烂,红皮花生米最好烤五分钟去皮,用擀面棒碾碎,或者加入自己喜欢的其他任何干果,其他材料没其他要求,燕麦片酌情加入,太懒了不详写了)

3

然后就是凹造型咯,用心形模具造型好累的说!

4

烤箱预热,170度烤15分钟,出炉晾凉!

5

搞定,酱紫送人美美哒,主要是健康噢!

香蕉干果软饼


《香蕉干果软饼》主料明细

低筋面粉140克香蕉120克鸡蛋45克蔓越莓10克葵花籽20克黑加仑20克

《香蕉干果软饼》调料明细

玉米油55克小苏打1/2小勺肉桂粉1/2小勺糖50克

《香蕉干果软饼》做法步骤

1

香蕉放在干净的袋子里,加入小苏打1/2小勺,用擀面棍压成香蕉泥,并且混合均匀。

2

鸡蛋中加入糖,用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀。

3

加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀。

4

加入香蕉泥再搅拌均匀;筛入低粉拌至面糊无颗粒,很光滑均匀。

5

加入干果拌匀。基本面糊做好。

6

烤盘上铺上油布,用大圆勺挖一勺,另一大勺子把面糊挖到烤盘上,形状可随意。

7

预热180度中层上下火15-18分钟。

香蕉燕麦小软饼


《香蕉燕麦小软饼》主料明细

香蕉2个燕麦片水150ml黑芝麻

《香蕉燕麦小软饼》调料明细

《香蕉燕麦小软饼》做法步骤

1

原料。免煮麦片。香蕉较小,所以用了两个。水是150ml,所以燕麦没称,混一起很粘稠很干就行。

2

香蕉放小碗里捣碎。

3

150ml开水加麦片,加到很粘稠。微波煮一下,让它更干。

4

香蕉泥和燕麦泥混在一起,搅匀。

5

用小勺把混合物放在垫了锡纸的烤盘上,做成小圆饼状,撒上黑芝麻。

6

烤箱预热180度,上下加热,中层,烤30分钟左右。根据自己的烤箱自己调节,小软饼里面是软的,外面是脆的。

感谢您的阅读,希望《超简单巧克力软饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的超软面包的做法专题!

相关推荐