《抹茶红豆酥/紫薯酥》主料明细 酥皮:中筋面粉130g猪油45g水45ml油酥:低筋面粉100g猪油50g红豆馅120g紫薯馅120g 《抹茶红豆酥/紫薯酥》调料明细 糖粉6g抹茶粉5g红曲粉5g...
《抹茶红豆酥~酥月饼》主料明细 油皮::中筋面粉170g细糖粉40g猪油60g水70g油酥::低筋面粉140g猪油75g抺茶粉5g馅::红豆沙馅240g 《抹茶红豆酥~酥月饼》调料明细 《抹茶红...
《抹茶红豆酥》主料明细 水油皮:中筋面粉(普通面粉)75g猪油28g清水30g油酥皮:低筋面粉60g猪油32g红豆沙280g 《抹茶红豆酥》调料明细 糖粉10g抹茶粉4g 《抹茶红豆酥》做法步骤 ...
《抹茶红豆酥(猪油版)》主料明细 酥皮由水油皮面团+油酥面团组成水油皮面团:低筋面粉或中筋面粉150g猪油45g幼砂糖25g约85℃热水76g油酥面团:低筋面粉或中筋面粉135g宇治抹茶粉6g猪油7...
《抹茶绿豆酥&菊花红豆酥》主料明细 中筋面粉200g猪油50g水适量低筋粉120g猪油60g自制绿豆沙适量自制红豆沙适量蛋黄液少许点缀用 《抹茶绿豆酥&菊花红豆酥》调料明细 白糖20g抹茶粉3g ...
《抹茶红豆眉毛酥》主料明细 油皮部分:普通面粉150g奶粉15g猪油60g抹茶3至4g水70g油酥部分:低筋面粉120g黄油60g红豆馅适量 《抹茶红豆眉毛酥》调料明细 糖8g 《抹茶红豆眉毛酥》...
《香酥掉渣的抹茶红豆酥》主料明细 普通面粉(油皮)75克猪油(油皮)28克细砂糖(油皮)9克温水(油皮)30克蜜红豆260克低筋面粉(油酥)61克猪油(油酥)32克 《香酥掉渣的抹茶红豆酥》调料明细...
《红豆抹茶奶油蛋糕》主料明细 蛋黄糊:70g温水,70g色拉油,7g抹茶粉,80g低筋面粉,1g泡打粉,5个蛋黄蛋白:5个蛋白,85g白糖,2g盐,6g玉米淀粉装饰:红豆,糖粉,抹茶粉。 《红豆抹茶...
《爱莎女王翻糖芭比蛋糕(抹茶红豆)》主料明细 戚风蛋糕胚配料绵白糖(蛋白)80g绵白糖(蛋黄)65g蛋黄5个蛋白5个鲜奶95ml低筋面粉145g柠檬汁(打发蛋白)2~3滴泡打粉(拌在低粉里)2g奶油...
《抹茶红豆杯子蛋糕》主料明细 低筋面粉60g牛奶50g细砂糖A30g蛋黄3个蛋清3个细砂糖B55g鲜奶油100ml蜜红豆适量 《抹茶红豆杯子蛋糕》调料明细 色拉油40g泡打粉2g抹茶粉3g盐1g ...
《抹茶红豆纸杯蛋糕》主料明细 低筋面粉80g鸡蛋5个牛奶40g熟红豆适量细白砂糖70g柠檬汁1g 《抹茶红豆纸杯蛋糕》调料明细 玉米油40g抹茶粉5g 《抹茶红豆纸杯蛋糕》做法步骤 1 首先鸡蛋...
抹茶红豆蛋糕 抹茶,红豆蛋糕 喜欢抹茶和红豆,里面是抹茶红豆馅的,表面是可可粉和防潮糖粉,最后草莓装饰! 主料: 鸡蛋5个色拉油50g牛奶60g蛋糕粉100g柠檬几滴淡奶油250g糖霜25g红豆适量草...
怎么做抹茶红豆磅蛋糕好吃,抹茶红豆磅蛋糕的做法是怎样,抹茶红豆磅蛋糕的制作技巧 抹茶红豆磅蛋糕的制作 用到的模具:长17cm*宽8cm*高6cm的磅蛋糕模。 配料:黄油100克、糖粉100克、鸡蛋10...
抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕怎么做好吃,抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕的做法是怎样,抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕的详细做法与您分享 抹茶是很多人的最爱,很多人都以为抹茶源自日本或是欧美,其实抹茶最早起源于中国。近些年来在抗生素...
小编教你红豆抹茶磅蛋糕的10步制作方法 主料:黄油100g,糖95g,鸡蛋100g,低筋面粉100g,抹茶粉5g,红豆100g,糖50g 步骤: 1.准备好材料。 2.红豆加水,放入压力锅中煮熟,然后...
材料 麻糬面包预拌粉400克 抹茶粉300克 红豆馅1000克 植物油100克 蛋液60克 水320克 白砂糖6克 做法 1.材料备齐 2.将麻糬面包预拌粉蛋液水白砂糖依次倒入盆中揉搓约5分钟至面糊中...
简介 不须烤箱,超简单就能完成的高级甜点!完成后从冰箱拿出来时,冰冰凉凉的的口感,带有日式风味的宇治抹茶与甜甜的蜜红豆,再留下浓厚乳酪的香味在口中芸绕着,真是人生一大享受阿!材料与食谱由我们送到妳家,...
简介 家母心血来潮买回来日本抹茶~宅女拿来做一系列甜点囉!说到抹茶通常都和白玉、红豆做搭配,微苦的茶香加上甜甜的红豆~仿佛恋爱的滋味(误)磅蛋糕是简单美味的小甜点~很多大师们都有分享相关作品,在下的不...
简介 由于现在上班了。。。时间没有以前的空闲。。。但是,在这个特别的日子,我只想送上一份礼物。。。不过,对于烤的蛋糕,我没有什么把握,只好偷懒地去买了蛋糕底。。。希望你别怪我呢。。。在做蛋糕的过程中,...
简介 和老公爱情长跑十年,结婚两年多,虽然天天下厨抓住他的胃。但是却从未帮他亲手做生日蛋糕,没上过烘培课的我,这次完全是靠网路和老妹口语调教(她上过专业的烘培课),和做出了情人节前试做过成功的「抹茶口...
1.直接用面包桶称量除酵母以外所有的材料,启动“意面程序”揉面25分钟,完成后关闭电源静置30分钟(静置可以另面团自然产生筋性)再次启动同样程序,撒酵母,搅打面团25分钟;取出面包桶,盖湿茶巾,室温发...
《抹茶红豆蛋糕(超省时版)》主料明细 鸡蛋5个低粉40g牛奶30ml红豆若干趣多多饼干碎6-8块淡奶油50ml抹茶5g 《抹茶红豆蛋糕(超省时版)》调料明细 玉米油30ml白砂糖60g 《抹茶红豆...
抹茶,红豆包 主料 面团材料:高筋面粉300G,鸡蛋1个,细糖40G,水140G,酵母4G,黄油30G,盐2G,奶粉10G,抹茶粉6G 辅料:蜜豆240G,黑芝麻适量 抹茶红豆包的热量 抹茶是由汉族人...
加入了青岚抹茶的面包,这种清新的味道让人怎么吃都不会腻,,尤其是表面的菠萝酥皮很是出彩!其实这种酥菠萝的材料可以用到很多的甜面包上。 小清新---【抹茶红豆酥菠萝面包】 材料(2个):高筋面粉245克...
小编教你如何制作抹茶红豆司康 主料:面粉240g,抹茶粉10g,黄油60g,白糖60g,鸡蛋1个,牛奶40g,蜜红豆适量,泡打粉5g 步骤: 1.备好所需材料 2.把面粉、泡打粉、抹茶粉和白糖混合均匀...
食材明细 主料低筋粉100克鸡蛋6个水60克橄榄油20克抹茶粉15克蜜红豆适量糖50克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤 1 蛋白蛋黄分开,蛋黄加水和油和20克糖拌匀 2 把...
食材明细 主料鸡蛋1个牛奶60克低筋面粉100克自制蜜红豆50克细砂糖50克玉米油50克小苏打1小匙抹茶粉1小匙 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度 抹茶红豆玛芬的做法步骤 1 1、准备材料 2 2、...
食材明细 主料鸡蛋2个黄油90克糖粉80克抹茶粉10克蜜红豆60克牛奶90毫升低筋面粉200克泡打粉8克 辅料盐4克 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤 1 黄油隔温水融化备...
食材明细 主料鸡蛋30g低筋面粉50g无盐黄油15g盐1g牛奶110g高筋面粉150g抹茶粉15g细砂糖20g 辅料蜜红豆适量酵母3g 原味口味烤工艺数小时耗时普通难度 抹茶红豆吐司的做法步骤 1 牛...
食材明细 主料砂糖50g奶粉12g盐2g黄油30g鸡蛋1个水140g绿茶粉10g高筋面粉300g酵母4g 辅料红豆适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 抹茶红豆吐司的做法步骤 1 按照配方分量要求...
食材明细 主料高粉250g奶粉10g抹茶粉8g牛奶130g糖40g盐2g鸡蛋1个黄油25g酵母3g 辅料红豆适量 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 抹茶红豆吐司的做法步骤 1 除黄油、红豆外的所有材料...
《抹茶红豆奶油包-东菱t29》主料明细 高粉250鸡蛋30牛奶130黄油25酵母3蜜豆适量奶油80g 《抹茶红豆奶油包-东菱t29》调料明细 抹茶粉6g糖25盐2 《抹茶红豆奶油包-东菱t29》做...
《抹茶小餐包(红豆包)》主料明细 鸡蛋1只牛奶250g奶粉20g高筋面粉500g抹茶20g黄油50g酵母10g红豆250g 《抹茶小餐包(红豆包)》调料明细 盐6g白糖130g 《抹茶小餐包(红豆...
抹茶红豆蛋糕的做法 1.准备材料 2.蛋黄蛋白分在两个盆里,蛋黄里加入牛奶和油,筛入抹茶粉,搅拌均匀 3.筛入低粉,搅拌均匀,不要一个方向搅太久,上劲就不好了 4.蛋白用电动打蛋器打发 5.中途分三次...
《【抹茶双色红豆梅花吐司】#长帝烘焙节华南赛区#》主料明细 高粉290克牛奶140毫升黄油10克鸡蛋1个酵母4克蜜红豆适量 《【抹茶双色红豆梅花吐司】#长帝烘焙节华南赛区#》调料明细 白砂糖45克...
《抹茶红豆包》主料明细 鸡蛋一个酸奶一瓶高筋粉3杯蜜红豆干酵母4克黄油30克 《抹茶红豆包》调料明细 抹茶粉2中匙白糖一大匙盐一小匙 《抹茶红豆包》做法步骤 1 酵母溶于温水内,搅拌均匀形成酵母...
平均5.0分,基于2位厨友评价 材料 蛋白210g,塔塔粉2g,盐1g,细砂糖120g,低筋面粉90g,抹茶粉10g,蜜红豆50g,奶油酱60g,红豆沙馅100g 做法 1.蛋白与塔塔粉以中速拌打至...
平均4.0分,基于3位厨友评价 材料 鸡蛋1个,细砂糖50克,色拉油50克,牛奶60克,低筋面粉100克,泡打粉1小勺,抹茶粉1小勺,蜜红豆50克 做法 1.鸡蛋加糖混合均匀。 2.加色拉油混合均匀...
由于现在上班了。。。时间没有以前的空闲。。。但是,在这个特别的日子,我只想送上一份礼物。。。不过,对于烤的蛋糕,我没有什么把握,只好偷懒地去买了蛋糕底。。。希望你别怪我呢。。。在做蛋糕的过程中,特别...
喜欢抹茶和红豆,里面是抹茶红豆馅的,表面是可可粉和防潮糖粉,最后草莓装饰! 时间:1小时以上主料 鸡蛋5个色拉油50g牛奶60g蛋糕粉100g柠檬几滴淡奶油250g糖霜25g红豆适量草莓适量手指饼干适...
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料 鸡蛋5个低粉70g牛奶40ml蜜红豆适量辅料 糖粉60g油45ml抹茶粉8g抹茶红豆杯子蛋糕的做法步骤 1.首先将蛋白蛋黄分开,蛋白先放进冰箱 2.低粉和抹...
磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。 磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老! 磅蛋糕源于18世纪的英国。当...
抹茶红豆威风蛋糕(8寸)的做法 1.先把材料准备好 2.鸡蛋分离 3.将30克糖放入蛋黄里搅拌至无颗粒 4.加入油搅拌均匀再加入牛奶搅拌均匀 5.将低粉和抹茶粉混合,用面粉筛筛入,翻拌至无颗粒 6.蛋...
食材明细 主料抹茶卷材料低筋面粉90g抹茶粉10g牛奶50g鸡蛋6g蜜豆适量细砂糖90g玉米油50g 辅料红豆慕斯材料淡奶油100g牛奶100g吉利丁片3片蛋黄2个红豆200g 其他口味烘焙工艺数小时...
这次的海绵蛋糕卷使用了孟老师蛋糕卷的方子,还增加了自己的材料,做出来的蛋糕卷真的很不错。在这款蛋糕卷使用了喜欢的抹茶和蜜红豆,就连内馅里面也加入了抹茶,真的有着抹茶香,虽然蛋糕卷烤出来的颜色不是翠绿色...
11.蛋黄蛋清分离,打蛋清,加两滴白醋,打啊打,分三次加糖。直至翻盆不倒流 22.做蛋黄糊,蛋黄、黄油、糖、低筋粉、泡打粉、抹茶粉、红豆拌匀 33.将打好的蛋清分三次放入蛋黄糊,每次轻轻拌匀,从下往上...
《抹茶红豆蛋糕卷(戚风蛋糕)》主料明细 沙拉油50g水70g低筋面粉50g蛋黄50g蛋白(打蛋白部分)100g细糖(打蛋白部分)70g盐(打蛋白部分)1g塔塔粉(打蛋白部分)1g 《抹茶红豆蛋糕卷(...
《抹茶红豆沙面包》主料明细 高筋面粉260g水130g全蛋液20g黄油35g酵母粉5g红豆沙100g 《抹茶红豆沙面包》调料明细 抹茶粉7g盐2g白糖45g 《抹茶红豆沙面包》做法步骤 1 除黄...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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