简介
不须烤箱，超简单就能完成的高级甜点!完成后从冰箱拿出来时，冰冰凉凉的的口感，带有日式风味的宇治抹茶与甜甜的蜜红豆，再留下浓厚乳酪的香味在口中芸绕着，真是人生一大享受阿!材料与食谱由我们送到妳家，只要简单几个步骤就有满满成就感以及美味甜点可以享用，快来做做看吧!
材料
奶油乳酪250g鲜奶油125g砂糖60g吉利丁粉6g抹茶粉15g消化饼干60g六吋蛋糕模1个无盐奶油30g蜜红豆50g
做法
1
消化饼干捏碎后，加热无盐奶油到融化，并把消化饼和奶油拌匀。再压紧在蛋糕模中，放到冰箱冷藏备用!
2将奶油乳酪用力打至乳霜状，倒入砂糖后继续搅拌至砂糖溶解。
3将吉利丁粉加上25cc温水(约40-50度C)，搅拌至完全溶解，倒入起司糊中，再倒入鲜奶油一起拌匀。
4将抹茶粉加上50cc的水，搅拌均匀后，将抹茶倒入起士糊中拌匀，整体会呈现绿色。
5将蛋糕模从冰箱取出，先倒入约一半的起司糊，轻轻晃动，撒上蜜红豆(预留一点点装饰用)，再倒入全部起司糊，一起放入冰箱冷冻2小时。
6从冰箱取出蛋糕，用蜜红豆装饰后享用~(若过于冰冻，则放在室温等待解冻再吃。)