材料
麻糬面包预拌粉400克
抹茶粉300克
红豆馅1000克
植物油100克
蛋液60克
水320克
白砂糖6克
做法
1.材料备齐
2.将麻糬面包预拌粉蛋液水白砂糖依次倒入盆中揉搓约5分钟至面糊中无干粉
3.再加入抹茶粉搅拌均匀
4.加入植物油，搅揉面团
4.揉好的面团按每个约30克的分量分好，摆放在铺有锡纸的烤盘上
5.将分好面团擀成皮，包入红豆，揉搓成团
6.烘烤时间25分钟后亦可使用（可以根据个人口味在表面加入芝麻，这样口感更好）
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红豆麻薯馅面包（原创）
材料
传统的红豆沙在制作的过程中，会用到很多的油和糖。油和糖用少了，红豆沙就会很干，不可口。所以邱妈咪就稍微作出了变化，利用麻薯的黏性来取代油和糖的作用，效果还不错吃哦！但是应该称为红豆麻薯馅还是麻薯红豆馅呢？？搞不懂！？
材料A:
糯米粉-50g
玉米粉-10g
水-100g
玉米油-1~2汤匙（或猪油/奶油/玉米油+少许麻油均可）
盐-1/4茶匙
糖-2汤匙
材料B:
蜜红豆-3杯（蜜红豆做法请参考Fernnie的邱妈咪温馨厨房http://www.xinshipu.com/自制蜜红豆-156194.htm）
陈皮屑-少许（随意，可不放）
材料C:
汤种面团-1份（做法请参考Fernnie的邱妈咪温馨厨房：http://www.xinshipu.com/香肠面包（汤种法)-156884.htm）
做法
1.先把A材料在个厚底锅内拌匀，开小火，不停搅拌至面糊开始变浓稠时，倒入3杯的蜜红豆不断捣拌至红豆变烂和麻薯合成一体即可。
2.糯米粉的用量，可以随你对麻薯软硬口感的喜好斟酌增减。还有自己决定麻薯对蜜红豆的比例。
3.红豆配一点麻油，味道还不错。比较喜欢日式口感的，就配奶油，中式配猪油。配奶油的还可以随喜好加些炼乳增添风味，就自己随喜作出变化吧！
4.把放凉的麻薯红豆，包入汤种发面的面团，烤出令人食指大动的麻薯红豆馅面包。
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http://mommykhoo.blogspot.com/2012/08/blog-post_17.html
抹茶麻薯软欧的做法
抹茶粉可以用可可粉代替，想防止抹茶高温氧化，只能盖锡纸，撒干粉也可以，只是效果不明显。
割包的时候要记得割面团最厚的一侧，自己整形时要把最厚的一面朝上放，防止割包太深，麻薯会溢出。
和面时水份的掌握不是硬性规定的，得靠自己掌握，多做几次就会有经验了。
用料
高筋面粉210g糖35g鸡蛋1个水110g抹茶粉10g盐3.5g全麦粉50g酵母3g黄油22g＊辅料＊糖52g牛奶180g玉米淀粉37g黄油15g糯米粉120g红豆馅儿适量抹茶麻薯软欧的做法
◇主料中，除黄油外全部混合，揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉，至完全出膜
◇盖上保鲜膜，把面团放在温暖处进行第一次发酵
◇把发酵好的面团揉回原来大小，室温静置10分钟
◇把面团分割成你想要的个数，我分成了5份，揉圆，盖上保鲜膜，室温静置15分钟
◇接下来说说麻薯部分，我是趁第一次发酵的时候做的，辅料中除红豆外全部混合，黄油也一样，不要管它，蒸了之后会融化，放入锅内隔水蒸20分钟左右。出锅后用筷子搅拌，至黄油全部混合入面团中即可，冷却待用
◇红豆馅儿就不多说了，大家都会煮，水高于红豆3-4cm，加入糖高压锅煮开过夜即可，出锅后沥干水份待用
◇把面团擀开，之后戴一次性手套取麻薯，平铺在面团上
◇红豆铺在麻糬上面
◇卷起，捏紧收口
◇整形完毕后进行第二次发酵，然后撒上干粉，烤箱预热180度。用刀片割包，不要割太深，麻薯会漏，或者整形时面团厚一些，放入烤箱中下层，20分钟，注意上色
◇非常绵软，麻薯甜糯
抹茶麻薯夹心软欧包
抹茶麻薯夹心软欧包的做法
1.除黄油以外的面包材料都放入面包桶内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
2.待面包揉至15分钟成团后，加入黄油继续揉面。
3.继续揉20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜。
4.整理好面团放在面包机内，盖好保鲜膜进行发酵。
5.趁面团发酵时，来制作下麻薯。除黄油以外的麻薯材料混合且搅拌均匀。
6.上锅蒸熟10分左右，表面凝固且没有液体即可。（可以不盖保鲜膜）
7.取出蒸好的麻薯，放至温凉。
8.加入10克黄油，用手把黄油揉进麻薯内。
9.完全揉匀后，盖好保鲜膜备用。
10.面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
11.发好的面团取出排气，平均分成3份，滚圆松弛15分钟。
12.把麻薯平均分成3份。
13.取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀开，翻面再擀会，用手整理成长方形，压薄底边。取一份麻薯，继续用擀面杖擀成比面片小点的长方形。
14.把擀开的麻薯片铺在面片上。
15.把核桃仁、葡萄干以及蔓越莓均匀铺在麻薯上，轻轻按压下。
16.从上往下的卷起来。
17.捏紧面团收口处。
18.收口朝下，放在不烤盘上。
19.放入烤箱中进行二次发酵，开启烤箱发酵功能，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。
20.发至两倍大时取出面包，在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片在面包表面刮出纹理。
21.放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟。（具体烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整，面包表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深）
22.这样抹茶麻薯软欧包就制作完成了。
23.出炉放凉后，即可食用。
24.也可以切开吃。
25.淡淡的抹茶味儿。
26.满满的内馅，真好吃！
做面包方法很多，由编辑撰写的《抹茶红豆麻薯面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问红豆抹茶面包的做法专题！感谢您的阅读！