球釜锅做蛋糕的方法蛋糕作为一种美味的糕点，是很多人喜爱的甜点之一。一般来说，我们通常采用烤箱来烘焙蛋糕。但是，如果没有烤箱的情况下，我们还可以使用其他方法来制作蛋糕。其中一种方法是使用球釜锅来烘焙蛋糕。我们将详细介绍使用球釜锅制作蛋糕的方法。我们需要准备蛋糕的材料。一般来说，蛋糕的主要成分包括面粉、...
维记植脂奶油球是一种常见的食品添加剂，广泛用于烘焙、糕点、甜点和乳制品中。人们对奶油球中是否含有反式脂肪酸非常关注，因为反式脂肪酸对健康有害。为了回答这个问题，我们需要了解植脂奶油球的成分和制造过程。植脂奶油球是一种合成脂肪酸酯，由甘油和脂肪酸组成。脂肪酸是植物油或动物脂肪中的主要组成部分，而甘油是...
用磁球做蛋糕模型蛋糕，作为生日派对和庆祝活动中的必备美食，不仅在味觉上给我们带来享受，而且也在视觉上带来愉悦。现在，我将向大家介绍一种独特的制作蛋糕模型的方法，那就是用磁球做蛋糕模型。我们需要准备一些磁球，这些磁球可以在玩具店或在线购物平台上购买到。磁球通常有多种颜色和尺寸可选，所以可以根据自己的喜...
奶油球是一种广受欢迎的美食，它的甜美和丰满口感令人难以抗拒。近年来，关于奶油球中是否含有反式脂肪酸的问题引起了人们的担忧。本文将深入探讨奶油球中反式脂肪酸的情况，以便消费者更好地了解并做出明智的选择。让我们了解一下什么是反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种通过加氢反应将不饱和脂肪酸转化而成的物质。正常情况下...
1.准备好红枣。 2.把红枣去核，切成小粒。 3.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉。 4.用打蛋器打发黄油，直到颜色略变浅。 5.把3个蛋黄依次加入到黄油中，搅打均匀。 6.搅打好后的黄油和蛋黄。 7....
1.香蕉去皮放入小锅用蒜臼捣成泥 2.中火煮至香蕉泥浓缩成酱 3.黄油切小块室温软化 4.打发后加入细砂糖继续打发 5.加入蛋黄打匀 6.加入冷却好的香蕉酱 7.用刮刀拌匀后加适量朗姆酒 8.筛入低粉...
1.将面粉200g，玉米油30g，白砂糖30g加入适量的水，和成水油皮放一边静置半小时 2.面粉100g加入50g玉米油和成油酥放一边静置半小时 3.将静置好的水油皮分成若干份 4.静置好的油酥分成与...
1.鸡蛋打散，加入白糖和红糖搅拌均匀 2.蛋糖液中加入植物油，搅拌均匀 3.另取一只碗，加入面粉、燕麦片、葡萄干、黑芝麻搅拌均匀 4.将干性材料加入糖油液中搅拌均匀成为较干的面糊 5.手沾干粉，取一定...
《可可酥球（宝贝说有趣多多的味道）》主料明细 低粉100g鸡蛋1-2颗芝麻15g 《可可酥球（宝贝说有趣多多的味道）》调料明细 可可粉15g盐2g白糖20g泡打粉3g小苏打1.5g 《可可酥球（宝...
《土豆球》主料明细 土豆适量糯米粉普通面粉火腿肠软糖鸡蛋一个 《土豆球》调料明细 《土豆球》做法步骤 1 土豆蒸熟，弄成泥，用自己喜好的方法，成泥就可以了！ 2 加入糯米粉，普通面粉，加鸡蛋一...
《椰蓉酥球》主料明细 奶粉20g鸡蛋1个黄油80g低筋面粉100g 《椰蓉酥球》调料明细 椰蓉110g糖粉40g 《椰蓉酥球》做法步骤 1 准备好原材料 2 黄油温室软化加入糖粉拌匀打发至体积膨...
《蛋白椰丝球（君之的方子）》主料明细 椰丝80g蛋白2个奶粉20克低筋面粉20克 《蛋白椰丝球（君之的方子）》调料明细 细砂糖50克 《蛋白椰丝球（君之的方子）》做法步骤 1 称量好椰丝 2 加...
《零难度——蛋白椰蓉球》主料明细 蛋白2个低粉20克奶粉20克椰蓉（粘表面）15 《零难度——蛋白椰蓉球》调料明细 椰蓉100克细砂糖50克 《零难度——蛋白椰蓉球》做法步骤 1 主料除蛋白外全...
《幼儿健康零食，椰蓉酥球》主料明细 鸡蛋1个炼乳20g奶粉25g高筋面粉20g 《幼儿健康零食，椰蓉酥球》调料明细 椰蓉80g 《幼儿健康零食，椰蓉酥球》做法步骤 1 所有材料混合搅拌均匀 2 ...
《薯泥核桃酥球》主料明细 红薯泥150克低筋面粉170克核桃仁40克鸡蛋1个无铝泡打粉1克苏打粉1克 《薯泥核桃酥球》调料明细 油20克糖20克面包糠适量 《薯泥核桃酥球》做法步骤 1 把红薯去...
我小时候，这样的水晶球音乐盒很流行。发条扭上几圈，一边放着音乐，一边看着水晶球里面的雪花飞舞。在当年，小伙伴的生日礼物排行榜上，它绝对数一数二。小编带你一起回忆那美好的童年时光。 水晶球音乐盒糖霜饼干...
希腊可球的图解做法 希腊可球食材包含以下： 原料：黄油60克，糖粉30克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克 装饰：果酱适量 烘焙：烤箱中上层，上下火170度，烤15分钟左右 希腊可球的做法图解 1...
做法共12个步骤反馈 1.南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟 2.用勺子压成南瓜泥 3.加入面粉 4.家里还剩这点白油了，就都用了 5.和成光滑面团 6.揉成长条 7.取一小块面，揉成细长条 8.揉成小圆球 9...
做法共10个步骤反馈 1.花生入烤箱烤熟 2.放凉后去皮 3.装入保鲜袋用擀面杖压碎 4.鸡蛋、玉米油、细砂糖放入容器内 5.用打蛋器搅打均匀至乳状 6.低粉、泡打粉、苏打粉、盐混合过筛 7.用刮刀切...
做法共14个步骤反馈 1.往常一样，先来个材料大合照先絮叨一下，糖粉可以自己做，就用普通砂糖用研磨机磨成粉就可以了。如果磨多了记得加入百分之三的玉米淀粉搅拌均匀，这样才容易存放。果酱就随便你喜欢什么就...
简介 黑胡椒口味的圆圆滚滚面包球，加个蛋皮、肉松或是任何喜爱的馅料，轻松简单也饱足的一餐＾＾ 材料 高筋面粉200g,法国面包粉50g,细砂糖15g,盐3g,水160g,即溶酵母粉3g,黑胡椒4g,无...
简介 巧克力是大多数人的爱，面包虫的外观却可能让许多人却步，用融合的方式将面包虫的营养融入，可以降低人对昆虫的恐惧。酥炸过后的面包虫，可以让单调的巧克力多了一层酥脆的口感，面包虫越多越酥脆喔~ 材料 ...
简介 将嚼劲十足的法国面包球，中间挖个洞填入蘑菇酱，再配碗蘑菇浓汤，简单又美味~ 材料 无盐奶油20g洋葱60g蘑菇120g玉米粒60g面粉20g鲜奶150g盐少许黑胡椒少许法国面包球8个起司丝适量 ...
做法共6个步骤反馈 1.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 2.取70g椰丝(剩下的10g用来沾表面）和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 3.把蛋白倒入椰丝里。 4.用手搅...
简介 Ｑ弹有嚼劲的法国面包球，中间挖个洞再填入布丁液，烤出美味的点心~ 材料 鲜奶150g奶油20g砂糖20g蛋黄1个全蛋1个迷你法国面包球8个 做法 1将鲜奶，奶油，砂糖倒入小锅中煮至奶油和砂糖融化...
简介 小巧的法国面包球，有着丰富营养的芝麻与亚麻子，烤到皮脆内Ｑ弹的口感，加上发酵奶油的香气，是款适合早餐的百搭面包～ 材料 高筋面粉200g法国面包粉50g细砂糖15g盐3g水163g即溶酵母粉3g...
做法共12个步骤反馈 1.先炒制苹果馅料，苹果去皮切小丁 2.10克黄油放锅内融化 3.加入20克白糖、苹果丁翻炒至汁水收干、颜色微黄 4.倒入烤盘内铺平,150度烤8分钟左右，放凉备用 5.黄油切小...
做法共15个步骤反馈 1.黄油、水、盐，加热至完全融化。 2.低筋面粉过筛 3.过筛的面粉加入步骤1的混合液体里 4.搅拌至均匀 5.加热，不断的搅拌，至面糊不粘锅（就是把面粉糊糊烫熟） 6.加入一个...
做法共9个步骤反馈 1.蛋黄打散 2.加入玉米油搅拌均匀 3.筛入糖粉搅拌均匀 4.筛入低粉，用橡皮刮刀切拌均匀，整形成面团 5.将面团整形成小圆球，直径在1.5cm左右 6.将圆球在椰蓉里滚一下，让...
做法共13个步骤反馈 1.黄油切小丁软化至可以轻松用手戳出一个坑，但不要液化了。 2.加入60g细砂糖，用电动打蛋器低速打发至黄油体积变大，颜色变白。 3.1个鸡蛋打散——尽量挑大个儿一点的鸡蛋。 4...
做法共11个步骤反馈 1.将50克糖和50克油混合，搅拌均匀。 2.筛入150克面粉。 3.用手搓成粗玉米粉状。 4.放入50克蛋液。 5.揉成面团。 6.取一小块面团，压扁。 7.放入枣泥球。 8....
简介 表皮酥脆，内层柔软，加上芝麻在口中散发的香气，真是Ｑ弹有嚼劲！ 材料 高筋面粉240g法国面包粉60g水150~170cc盐3g细砂糖15g酵母粉3g黑芝麻15g无盐奶油(表面用)适量 做法 1...
做法共8个步骤反馈 1.准备好所有材料。 2.椰蓉，面粉，白糖混合拌匀。 3.蛋白打散。我的蛋白里混了一点点蛋黄 4.蛋白加入粉类中，搅拌均匀。 5.隔保鲜袋把粉类揉成面团。 6.取小点搓成圆球后在椰...
做法共10个步骤反馈 1.把椰茸倒入容器中。 2.蛋白分享在容器中。 3.将奶粉，低粉，，糖和椰茸混合在一起。 4.蛋白有筷子打散。 5.将蛋白倒入粉中拌匀成面团。 6.把面团分成小份揉成小球。 7....
做法共13个步骤反馈 1.准备用料 2.将低筋粉，可可粉，小苏打，糖粉一起过筛 3.加入黄油， 4.搓揉成均匀松散的粉状 5.加入朗姆酒 6.分次加入蛋液 7.抓成均匀的面团 8.包好保鲜膜，放入冰箱...
做法共12个步骤反馈 1.准备用料 2.将瓜子仁、牛奶、红糖、细砂糖、鸡蛋放入料理机 3.搅打成泥 4.倒入碗中 5.将小苏打和面粉混合筛入碗中 6.翻拌均匀 7.搓成10克一个的小球 8.滚一层蛋液...
材料 吃剩的生日蛋糕（不要奶油） 做法 1、把少量蛋糕放入干净的塑料袋里，捏几下，会变的硬一些。 2、然后把蛋糕包起来（不需要换塑料袋），旋转塑料袋，这时变形的蛋糕就会变成球状。 3、最后，拿水果或米...
做法共10个步骤反馈 1.杏仁片切碎 2.低粉、糖、盐、泡打粉一起过筛入容器 3.滴几滴香草精 4.用筷子略微搅拌一下 5.加入划散的蛋液 6.搅拌均匀后和成均匀的面团 7.将面团放入保鲜袋冷藏半小时...
简介 非常快速就能完成的小点心，只要准备市售巧克力砖和现成的蛋糕，就能轻松制作．淡淡的奶酒香、大人小孩都喜欢的口味，入口即化的浓醇香郁,让人倍感幸福。FB粉丝专页～https://www.facebo...
简介 材料取得容易，使用简单的方法即可制作比较困难的是....要有足够的耐心等待就是了ヾ(*´∀｀*)ﾉ(中途曾经忍耐不住，先脱模了几个，结果就爆销了(´д｀;) 材料 吉利丁片１２片食用开水30g小...
做法共9个步骤反馈 1.准备的材料。 2.黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。 3.蛋黄过筛加入蛋黄，并搅拌均匀。 4.然后倒入牛奶，并搅拌均匀。 5.在搅拌好的...
做法共10个步骤反馈 1.准备好以上的材料 2.一个大约是50克的鸡蛋打入碗里，放40g糖 3.加入15ml花生油 4.搅拌均匀 5.拌匀后的混合液加入50g芝麻 6.搅拌均匀 7.筛入120克低筋粉...
做法共10个步骤反馈 1.准备用料 2.黄油软化，加入糖粉和香草粉，用橡皮刮刀拌匀 3.再用打蛋器搅打均匀 4.低筋粉和玉米淀粉混合，筛入黄油中， 5.加入椰蓉 6.用手抓匀成面团 7.包上保鲜膜，放...
简介 将溼润的巧克力蛋糕加上巧克力饼干一起捏碎.用香浓的炼乳拌匀.一颗颗的巧克力蛋糕球.外层裹上巧克力.可爱的巧克力蛋糕球 材料 巧克力蛋糕100g巧克力砖100g巧克力饼干4片鹰牌炼乳15g白巧克力...
如果只是为了饥饿吃东西，那叫生存，不叫生活。我们有时候特别需要满足自己，好好享受一场生活，比如这个会变魔法的巧克力冰淇淋球。学会这个甜点你也可以变御厨，给自己做女王甜品，不要嫌麻烦，像蚂蚁一样工作，像...
主料:高筋粉200克糯米粉50克鲜酵母5克白砂糖40克盐3克鸡蛋25克奶粉10克水115克黄油20克沙拉酱番茄沙司 糖葫芦面包球的做法步骤 1.鲜酵母用温水溶解，把所有材料(除黄油)一起揉成面团，揉至...
《Dolcino-蓝莓可球》主料明细 黄油40克低筋面粉50克全蛋液12克蓝莓酱适量 《Dolcino-蓝莓可球》调料明细 糖粉20克盐1克 《Dolcino-蓝莓可球》做法步骤 1 称量好各种...
《芝麻曲奇球》主料明细 低筋面粉100克黄油70克杏仁粉15克蛋黄1个黑芝麻粉17克白芝麻适量 《芝麻曲奇球》调料明细 玉米淀粉10克绵白糖40克泡打粉1/4小匙 《芝麻曲奇球》做法步骤 1 黄...
《希腊可星（原名希腊可球）》主料明细 低筋面粉100g黄油80g细糖粉45g鸡蛋20g葡萄干适量 《希腊可星（原名希腊可球）》调料明细 盐1g 《希腊可星（原名希腊可球）》做法步骤 1 准备好材...
《希腊可球》主料明细 黄油80g鸡蛋液30g低粉100g草莓果酱适量 《希腊可球》调料明细 糖粉45g盐1g 《希腊可球》做法步骤 1 把黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积澎大，颜色...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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