材料： 糯米粉：150克，无盐黄油：60克，牛奶:95克，淡奶油：30克，鸡蛋：1个，白糖：60克，盐：1/8小匙，泡打粉：1小勺，杏子：2个，椰蓉：20克 份量：8个 做法： 1、先处理椰蓉，净锅中...
杏桃干奶油蛋糕怎么做好吃，杏桃干奶油蛋糕的做法是怎样，杏桃干奶油蛋糕的图文做与您分享 杏桃干奶油蛋糕的材料： 杏桃干80克热水3大匙细砂糖1大匙樱桃利口酒1大匙黄油80克炼乳150克蛋黄3个杏仁粉40...
小饼干里裹上多多的杏仁碎片，太丰富的口感拉。 杏仁果酱夹心饼干食材包含以下： 原料：黄油50克,淡奶油15克,低筋面粉80克,糖粉20克,果酱适量 表面装饰：蛋白,杏仁片各少许份量：15个 杏仁果酱夹...
黄油切小粒放盆中室温下软化 加入糖粉 打至体积变大 分次加入划散的蛋液 用打蛋器搅打均匀 低筋面粉与盐混合后，用面筛分次筛入盆中 搅拌均匀 揉成面团，包保鲜膜入冰箱冷藏半小时 面团擀成0.5cm的片，...
简介 酥脆可口。 材料 主料：面包150克， 调料：牛奶150克，杏酱50克，色拉油40克，鸡蛋60克，白砂糖10克 做法 1.长方面包切成片，夹入杏酱。 2.牛奶放入碗内，打入鸡蛋，加白糖搅拌均匀，...
材料 高粉200克，果酱少许，杏仁粒少许，酵母3克，水80克左右，鸡蛋40克，白糖20克，盐3克，黄油18克 做法 1.所有材料后油法揉成面团，有出薄膜 2.揉好的面团放在案板上 3.分成三份 4.取...
简介 这个是我最爱的杏桃丹麦酥面包，每次看到黄色圆圆的杏桃，外形很可爱，感觉充满活力！配上一杯热咖啡，便成美味的早餐或下午茶，自己在家也能轻松做出欧洲风味！ 材料 丹麦酥面包面团1份杏桃/蜜桃1罐卡士...
做法共11个步骤反馈 1.低粉、糖粉、盐混合，和冰冻的黄油切小粒一起在钢盆里。 2.用刮刀切拌面粉和黄油成碎粒。 3.加入冰水拌成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时以上。 4.面团隔着保鲜袋擀开。 5...
简介 入夏季又到杏桃盛产的时节，绵密的蛋糕底子配上酸酸甜甜的果肉，可说是完美的下午茶蛋糕哩！｡◕‿◕｡欢迎加入♥开动withKat♥Facebook美食&生活专页http://www.facebook...
《杏元鸡蛋饼干》主料明细 鸡蛋2个低筋面粉90g 《杏元鸡蛋饼干》调料明细 白糖50g 《杏元鸡蛋饼干》做法步骤 1 整个打发过程将50克糖分三次加入，开始加入20克糖进行打发。 2 打发到这种...
平均5.0分，基于1位厨友评价 材料 高粉200克，果酱少许，杏仁粒少许，酵母3克，水80克左右，鸡蛋40克，白糖20克，盐3克，黄油18克 做法 1.所有材料后油法揉成面团，有出薄膜 2.揉好的面...
酥脆可口。 材料 主料：面包150克， 调料：牛奶150克，杏酱50克，色拉油40克，鸡蛋60克，白砂糖10克 做法 1.长方面包切成片，夹入杏酱。 2.牛奶放入碗内，打入鸡蛋，加白糖搅拌均匀，然后...
平均1.0分，基于1位厨友评价 做这个蛋糕用了些意大利苦杏酒，口感光滑细腻，而且有淡淡的杏仁味。 材料 全麦饼干屑85克，白糖40克，黄油45克，奶油干酪448克，白糖250克，玉米淀粉25克，酸奶...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 黄油80克白砂糖70克全蛋液100克（约2个）低粉60克可可粉15克泡打粉1/2小勺甜杏干100克辅料 奶油奶酪185克黄油30克糖粉60克可可粉5克纽扣黑/白...
有那么一首歌，总会勾起我的某种情绪。不知道是哪般情绪，不知道它从何而来。也许因为，我巨蟹的情绪化，抑或只是，巨蟹季就这样走完。第一个巨蟹季的生日蛋糕，微妙的酸甜和清香，来自杏酱和椰浆。 难度：配菜(中...
杏酱乳酪小面包 杏酱，乳酪，小面包 主料： 高筋面粉1杯干酵母1小勺白砂糖1小勺蛋液30克盐1/4小勺黄油1/8杯水40-50ml 辅料： 奶油奶酪1.5oz白砂糖1.5小勺柠檬汁1/4小勺杏酱2大匙...
教你杏酱黄桃慕斯蛋糕怎么做好吃 杏酱慕斯蛋糕 原料： 手指饼： 蛋黄3个，细砂糖45g、蛋白3个、细砂糖45g、低筋面粉90g 杏酱慕斯： 淡奶油400g、牛奶50g、杏酱200g、细砂糖30g、吉利...
如何制作夹心蛋糕，杏酱夹心蛋糕的功效与作用 杏酱夹心蛋糕的制作材料： 低粉80克鸡蛋4个糖粉40克牛奶60ML油40ML盐少许白醋几滴 杏酱夹心蛋糕的家常做法： 1.混合好的蛋黄糊 2.加入杏酱拌匀 ...
今天这款芝士小蛋糕，芝士的含量并不是特别高，但芝士的味道却一点也不打折扣，极简单的制作后，经过几个小时漫长的等待，等的就是从冰箱拿出来的那一刻。 在这个炎热的天气下，用这款小蛋糕，给自己降降温吧：） ...
《橙香杏酱蛋糕卷》主料明细 中等大小鸡蛋4个低粉80g橙汁16g水34g橙片6片 《橙香杏酱蛋糕卷》调料明细 玉米油50g白糖50g白糖10g泡打粉1/2小勺 《橙香杏酱蛋糕卷》做法步骤 1 橙...
《黑白杏果芝士蛋糕》主料明细 杏果酱100克奥利奥巧克力夹心饼干120克(含奶油夹心)奶油奶酪80克动物性淡奶油120克柠檬汁10克鸡蛋1个奥利奥饼底1份黄油45克 《黑白杏果芝士蛋糕》调料明细 ...
做法共10个步骤反馈 1.粉过筛，蛋白蛋黄分开。 2.混合蛋黄，牛奶，油，杏酱，低粉，和柠檬酒（主要去蛋腥气） 3.蛋白加盐先低速打粗泡再中速2档分三次加入白糖，打至尖尖角，所谓干性发泡，抓一部分至蛋...
如何制作杏酱葡萄干海绵蛋糕，杏酱葡萄干海绵蛋糕的图解做法分享 杏酱葡萄干海绵食材包含以下： 材料：低筋面粉80克，鸡蛋2个，白醋几滴，糖30克，牛奶35克 植物油40克、杏酱100克、无铝泡打粉2克、...
《传统糕点杏元饼干蛋黄酥》主料明细 蛋液2个整蛋1个低筋面粉90g 《传统糕点杏元饼干蛋黄酥》调料明细 白砂糖50g盐1g泡打粉1g 《传统糕点杏元饼干蛋黄酥》做法步骤 1 准备好材料 2 整个...
材料：蛋黄3个;甜杏汁30ml;玉米油30ml;细砂糖10克;低粉50克;蛋白3个;细砂糖30克;柠檬汁几滴;(6寸戚风蛋糕底)淡奶油160ml;白砂糖30g;酸奶150ml;甜杏酱100g;吉利丁2...
一份酸甜可口的蛋糕---迷你杏桃乳酪蛋糕，香醇不腻。 迷你杏桃乳酪蛋糕 材料：奶油奶酪227g，蛋黄3个，蛋白3个，砂糖90g，柠檬汁2小勺，香草精少许，杏罐头(去皮核的)适量，吉利丁片半片，薄荷叶数...
主料 低粉250g黄油30g鸡蛋2个牛奶70ml盐3g面包的做法步骤 1.把所有材料放入面包机中，和面程序。面和好后，把面团分成小块再放入面包桶再加1小勺酵母，再加些高粉进行二次和面程序。 2.用手挤...
《面包的做法（老式面包）》主料明细 酵头：高筋面粉150g酵头：低筋面粉65g酵头：细砂糖17g酵头：水165g酵头：酵母4g主面团：高筋面粉150g主面团：低筋面粉65g主面团：细砂糖67g主面团...
《面包的做法（椰蓉面包）》主料明细 面包体材料：面包粉300G黄油30G鸡蛋一个牛奶130G酵母5G椰蓉馅材料：黄油40G鸡蛋一个牛奶40G越莓干20G烤箱：柏翠PE5386 《面包的做法（椰蓉面包...
1.南瓜切成薄片，放微波炉里高火叮，直至南瓜软烂。 2.把除了油之外的所有干性材料放入面包机桶（酵母和盐分开放）。 3.把晾凉的南瓜泥放入面包桶里，按下“揉面”程序，20分钟。 4.第一次揉面程序结束...
1.中种面团全部材料混合均匀，揉成面团，无需揉光滑，揉圆，放温暖处进行一次发酵； 2.将发酵成二倍大的中种面团分成小块，加入主面团中除色拉油以外的全部材料，揉至光滑时加入色拉油，继续揉至扩展阶段，覆盖...
莜麦面包棍的具体做法介绍 莜麦面包棍---一个小窍门即可做出松软好吃的面包 用料：高筋面粉250克、莜麦麸皮50克、牛奶200克、鸡蛋1枚、黄油30克、糖30克、盐3克、酵母5克、白芝麻适量、全蛋液适...
这款老式花样面包，是烘焙爱好者的大爱。网上有好多个方子，几乎都是来自“爱和自由”的配方。真羡慕她，能将自己的爱好做的这么好，这么出色。虽然这款面包的配方很容易找到，但，还是想记录一下。原配方中有一小部...
没有面包机的我，深切体会到揉面是一件体力活~~ 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉300g全蛋50G无盐黄油30G奶粉10G咖啡粉7G水160G辅料 盐5G糖60G酵母3.5G手工面包的...
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 高筋粉250克酵母1小勺白砂糖40克盐3克鸡蛋25克奶粉10克水115克黄油20克辅料 芝麻适量鸡蛋适量沙拉酱适量海苔适量肉松适量蛋黄面包的做法步骤 1.把所有...
难度：切墩(初级)主料 高筋面粉175g低筋面粉75g牛奶130g蛋液25g盐3g酵母3g糖35g黄油25g海螺面包的做法步骤 1.除黄油以外的所有材料放进面包机，完成一个揉面程序后加入黄油，再选择一...
自从有了面包机，和面和发酵问题一并解决了，这下自己在做面包成为现实，此款面包被女儿直夸跟外面面包店里的面包口感差不多，真的有的小小的骄傲：） 主料 高筋面粉130克低筋面粉60克辅料 酵母4克盐4克白...
主料 高粉250克蛋1个牛奶100克奶粉25克黄油40克糖40克酵母3克盐少许杯子面包的做法步骤 1.将除黄油外的所有材料放入面包机搅拌。注意液体材料先放，干性材料后放，酵母要和糖盐分开 2.搅拌15...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉210克低筋面粉56克奶粉20克细砂糖42克盐1/2小t即溶干酵母6克全蛋30克水85克汤种84克无盐奶油22克卡士达酱布丁面包的做法步骤 1.制作汤种...
主料 可可粉20克面包粉250克泡打粉20克酵母5克砂糖60克鸡蛋一个牛奶200ml黄油30克可可面包的做法步骤 1.我是用面包机做的，所以很简单，但材料的比例很重要，当然也没有烤箱做出来松软。 2....
平均5.0分，基于1位厨友评价 一个人静静地走在千佛山的环山道上，追逐着太阳，感受着山风；身边经过的都是上了年纪的大爷大妈们。这时偶想起最近报上看到的一则消息，说到了2050年每十个人里面就有四个是...
平均1.0分，基于1位厨友评价 材料 高筋面粉2cups 橙汁1cup 酵母1tsp（一般情况下，用面包机酵母，但怕万一发得不好，用量为3/4tsp面包机酵母加1/8tsp高效活性酵母） 糖1TBL...
平均3.8分，基于20位厨友评价 奶酥馅料的制作方式请查询本站食谱-【奶酥馅料(1)】 材料 酥皮材料：45公克，高筋面粉360公克，低筋面粉90公克，水270公克，盐5公克，起酥油340公克，细砂...
一直想给老爸老妈做点面包吃吃~正好前两天看到天生爱美食做的那款养生枣泥面包不错，很适合他们。这不一休息马上去超市买来大红枣，开工喽~~~卖相不是特别好，面包就是用的普通甜面包的方子，但是这枣泥比外面...
平均3.1分，基于10位厨友评价 材料 高筋面粉400克，黄油120克，温水180ml，糖40克，盐6克，速溶酵母12克 做法 1.除黄油外的所有材料放入搅拌机，成团后加入黄油，面团揉至可以伸展开像...
平均2.5分，基于2位厨友评价 材料 模具：一个用来当圆屋顶模型的碗（我用的这个可装3杯水，直径约20cm，高约5cm） 材料：一盒拇指饼干/ladyfingers；4ozcreamcheese，室...
配料：(适合9到10寸的园模) 高筋面粉500g 酵母5g 白糖3小勺(糖比原方的多点儿，我爱吃甜面包) 牛奶220ml(我用乳清取代，因为做了ricotta剩下的乳清) 盐少许 鸡蛋2个小的 黄油4...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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