《美味蛋黄酥（蛋黄，蓝莓，抹茶三口味）》主料明细 （油皮）中筋面粉（普通面粉）225g（油皮）猪油81g（油皮）糖粉45g（油皮）水90g（油酥）低粉180g（油酥）猪油90g（油酥）蓝莓粉4g（油...
《紫薯味、抹茶味、原味儿蛋黄酥》主料明细 原味油皮：低筋粉25g原味油皮：水7.5g原味油皮：糖2.5g原味油皮：猪油10g紫薯味油皮：低筋粉23g紫薯味油皮：紫薯粉2g紫薯味油皮：其他成分跟原味一...
《抹茶原味双拼重乳酪蛋糕（8寸）》主料明细 奶油奶酪500g酸奶200g柠檬汁30ml鸡蛋4个淡奶油100g可可曲奇饼干150g黄油（融化）30g 《抹茶原味双拼重乳酪蛋糕（8寸）》调料明细 糖粉...
冰激凌，蛋糕 主料:冰激凌粉一袋,牛奶两盒,手指饼干一袋 西瓜吐司冰激凌蛋糕做法 女儿说了好久要吃冰激凌蛋糕，这么热的天，我真的是怕开烤箱，于是灵机一动，就有了这款懒人版冰激凌蛋糕，不过确切的说它并没...
主料：高筋面粉(110克)玉米粉(15克)色拉油(60克)蛋白(200克)细砂糖(110克)泡打粉(1/4小匙)牛奶(60克)蜂蜜(30克)抹茶粉(1/4小匙)水(2/5小匙)自制蜜红豆(120克) ...
抹茶味裸蛋糕怎么做好吃，抹茶味裸蛋糕的做法是怎样，抹茶味裸蛋糕的详细做法与您分享 清新浪漫的裸蛋糕----抹茶味裸蛋糕 材料：鸡蛋2个，细砂糖46克，玉米油20克，低粉30克，抹茶粉1小勺。 配料：水...
如何在家自制曲奇，抹茶味小花曲奇的图解做法 抹茶味小花曲奇 原料：黄油80克,低筋面粉105克,糖粉30克,抹茶粉5克,鸡蛋20克,杏仁粉10克。 抹茶味小花曲奇图解做法 1，黄油室温下软化 2，加入...
烘焙网分享4种抹茶味慕斯蛋糕的制作方法与技巧 一、抹茶慕斯蛋糕的简单制法 牛奶60克，原味酸奶60克，糖80克，抹茶粉10克 吉利丁片15克，白巧克力、芒果、樱桃各适量 8寸海绵蛋糕1片，淡奶油500...
简介 本人也是烘焙新手，这款纸杯蛋糕很容易做，材料也挺简单，新手也可以试试看哦。加了奶油奶酪后有点酸奶的味道也很好吃。这个材料做出来的纸杯蛋糕是6个。因为装饰的是奶油，要等蛋糕完全放凉后才可以开始装饰...
《抹茶／原味蛋奶卷（低糖版，适合孕妇及老人食用）》主料明细 鸡蛋黄4个鸡蛋清3个低粉30g无盐黄油30g烤盘28x25铁塔或蓝风车淡奶油150ml柠檬汁几滴 《抹茶／原味蛋奶卷（低糖版，适合孕妇及老...
双色面包抹茶味的做法 1.所有材料准备好 2.除黄油和核桃，麦片，抹茶粉，其他材料全合一起揉揉面团 3.把黄油揉进面团，揉，搓，锤，打，拽，呵呵呵练臂力的好活，二十分钟后，面会特别有弹性，好了，也累的...
《抹茶味蔓越梅饼干》主料明细 低筋面粉270g鸡蛋1个蔓越莓干70g黄油150g 《抹茶味蔓越梅饼干》调料明细 细砂糖90g抹茶粉1Og 《抹茶味蔓越梅饼干》做法步骤 1 将解冻的黄油，低筋面粉...
《抹茶味【简单的抹茶黄油饼干】》主料明细 低筋面粉150克黄油a78克黄油b【液态】10克蛋黄1个 《抹茶味【简单的抹茶黄油饼干】》调料明细 糖粉70克抹茶粉10克 《抹茶味【简单的抹茶黄油饼干】...
《玛格丽特（抹茶味，巧克力味，原味）》主料明细 低筋面粉300g蛋黄6个黄油300g 《玛格丽特（抹茶味，巧克力味，原味）》调料明细 玉米淀粉300g可可粉10g抹茶粉10g糖粉90g盐3g 《玛...
《经典蔓越莓饼干(附芝麻可可抹茶多味)》主料明细 低筋面粉115g黄油65g全蛋液15ml(一只)蔓越莓干35g芝麻10g(按口味加减) 《经典蔓越莓饼干(附芝麻可可抹茶多味)》调料明细 糖粉30...
《双色饼干（可可and抹茶味）》主料明细 低粉220g黄油140g牛奶35g 《双色饼干（可可and抹茶味）》调料明细 可可粉5g抹茶粉5g细砂糖60g 《双色饼干（可可and抹茶味）》做法步骤 ...
《抹茶蔓越莓花生饼干#莓味佳肴#》主料明细 低粉130克牛奶50毫升烤熟花生仁20克蔓越莓20克 《抹茶蔓越莓花生饼干#莓味佳肴#》调料明细 抹茶粉5克白糖30克玉米油30毫升 《抹茶蔓越莓花生饼...
《抹茶，白巧双味巧克力恋人饼干》主料明细 抹茶巧克力恋人饼干：低筋面粉105g黄油115g全蛋液35g淡奶油20g白巧克力恋人饼干：低筋面粉115g黄油115g全蛋液35g淡奶油20g抹茶巧克力夹馅...
食材明细 主料高筋面粉110克玉米粉15克色拉油60克蛋白200克细砂糖110克 辅料泡打粉1/4小匙牛奶60克蜂蜜30克抹茶粉1/4小匙水2/5小匙自制蜜红豆120克 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难...
《抹茶蔓越梅花包#莓味佳肴#》主料明细 高筋粉290g牛奶150ml黄油40g鸡蛋1个蔓越梅若干 《抹茶蔓越梅花包#莓味佳肴#》调料明细 白砂糖40g盐4g抹茶粉10g 《抹茶蔓越梅花包#莓味佳肴...
抹茶味斑马纹戚风蛋糕的做法 1.所有材料准备好，这里已经装进纸杯称好克数 2.蛋黄蛋清分离好 3.这是蛋清（注意一定要无油无水干净的） 4.把蛋黄打散后加入20克白糖，玉米油和牛奶或水搅拌均匀（这里用...
昨天到澳洲了，因为匆忙，没有买宇治抹茶，所以，就把家里的剩的半袋百草汇的抹茶带来了，主要就是消灭黄油啊。。。我咋那么腐败呢... 主料 低筋面粉150克黄油a78克黄油b【液态】10克糖粉70克抹茶粉...
超爱抹茶味～本文选择的是宇治抹茶粉，味道超正的 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料 低筋面粉70g玉米淀粉7g黄油70g糖粉25g抹茶粉4g超酥松的抹茶味曲奇的做法步骤 1.黄油软化后，加入糖粉...
这款饼干制作起来不难，而且非常适合做好了送恋人，朋友和自己喜欢的人！薄薄的饼干，绵绵的情意～情人节，七夕节的佳品 用料 抹茶巧克力恋人饼干：低筋面粉105克黄油115克玉米淀粉35克糖粉95克全蛋液...
女儿一直很喜欢吃蛋糕，在外面买总觉得不是很新鲜，还怕有些添加剂什么的，总想自己做，可是总是没有时间，还怕做不好，一直都在关注大家做的蛋糕的方法，今天终于有勇气尝试了一下，对于没有烤箱的我家来说，这款微...
自己做的饼干，安全，健康。还可以享受烘培的乐趣。 主料 低筋面粉200g黄油130g辅料 抹茶粉5g鸡蛋1个糖粉50（可根据情况增减）细砂糖20（根据情况增减）抹茶曲奇的做法步骤 1.准备材料 2.黄...
难度：切墩(初级)时间：30–60分钟主料 低粉120g黄油60g抹茶粉5g蛋黄1个辅料 细砂糖35g抹茶饼干的做法步骤 1.原料合影一下 2.黄油室温融化，加糖，稍打发。 3.分次加蛋液，搅拌均匀。...
平均1.0分，基于1位厨友评价 材料 12/3杯面粉（all-purposeflour） 1/2茶勺盐 1茶勺泡打粉 20克抹茶粉 1/2杯糖 1个鸡蛋 1/3杯meltedbutter 1杯牛奶 ...
抹茶巧克力的做法 1.90克巧克力切碎加入淡奶搅拌均匀隔水融化 2.加入黄油. 3.隔水加热至完全融化.稍微放凉加入白兰地酒轻轻搅匀冷藏至完全凝固 4.剩下的巧克力隔水完全融化没有颗粒.冷凉到手温的热...
主料：低筋面粉39克鸡蛋3个 辅料：抹茶粉5克 调料：食盐0.5克黄油30克牛奶39克淡奶油200克细砂糖63克 抹茶蛋糕卷的做法 材料：无盐黄油30克、低筋面粉39克、抹茶粉5克、牛奶39克、鸡蛋3...
抹茶蛋糕的做法 1.1.蛋黄与蛋白分离：加糖20g、油搅匀、加酸奶筛入粉类拌匀 2..烤箱预热170度5分钟 3.3.蛋白分三次加糖打发（湿性打发用打蛋器提起有大弯钩即可） 4.4.蛋白加1/3入蛋黄...
看着别人给的步骤做的，按自己口味改了下，没用炼乳，改用蜂蜜了，奶油里也加了抹茶粉，整个都有浓浓的抹茶味了，大爱！ 主料 淡奶油200玛丽饼200蜂蜜按口味添加抹茶粉按口味添加抹茶木糠蛋糕的做法步骤 1...
磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。 磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！ 磅蛋糕源于18世纪的英国。当...
这是我第一次做蛋糕，希望大家支持，不足的可以告诉我，我也是新手在边学边做。 主料 鸡蛋3个食用油40ml糖粉65g低筋面粉80g白糖50g辅料 抹茶粉9g冷开水适量盐1g抹茶口味纸杯蛋糕的做法步骤 1...
昨天第一次炒花生，结果都糊掉了，今天再接再厉，再好吃的食物都是通过一次次的失败才试炼出来滴！今天买了黑米黑芝麻黑豆，明天试试三黑粉。家里的核桃放好久了好想好想做核桃派啊。。。俺啥米都想做啊。。。但是时...
抹茶毛巾卷蛋糕的做法 1.将鸡蛋打散后加入50g糖搅拌均匀，加入牛奶后继续搅拌 2.后筛入100g面粉 3.再筛入抹茶粉 4.均匀混合，将混合完的面糊筛好放入大碗中备用 5.平底锅刷油将面糊倒入平底锅...
话说某日中午，鑫爷洗了头，头发不干木有办法睡觉，就开始翻餐柜，居然找到临期巧克力一盒，又瞥到去年的龙井一袋，私以为浪费可耻，那就干脆让它们物尽其用吧其实吧这是我偷来的方子，由于黄油和鸡蛋都不够原方子的...
主料 低粉2份1杯蛋4只香草糖粉40g栗子蓉80g辅料 抹茶粉1汤匙泡打粉2份1茶匙核桃少许牛奶60ml朱古力4块植物油50ml朱古力栗子抹茶蛋糕（无牛油）的做法步骤 1.备料 2.熟栗子、核桃肉、朱...
平均4.0分，基于23位厨友评价 材料 鸡蛋3个，低粉80G，糖50G（全放蛋白里，因我自己不喜欢太甜的东西），水50G，色拉油50G，抹茶粉10G，盐1.5G，白醋3-5滴，打发的动物奶油适量 做...
主料 抹茶粉消化饼干黄油牛奶酸奶辅料 淡奶油吉利丁片抹茶酸奶铆钉蛋糕的做法步骤 1.全麦饼干压碎，然后用搅拌机打碎，加溶化的黄油拌匀，铺在模底压实。 2.接着做抹茶慕斯： 先在鱼胶粉中加入牛奶浸泡...
爱抹茶爱奶酪 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 奶油奶酪50g细砂糖15g牛奶50g柠檬汁1小勺蛋黄2个低粉30g玉米淀粉15g抹茶粉1.5小勺黄油25g蛋白2个细砂糖30g柠檬汁1/2小勺抹茶...
难度：配菜(中级)时间：3060分钟主料 全蛋1200g（二十四个）白糖500g蜂蜜100g高筋面粉310g低筋面粉310g泡打粉6g绿茶粉18g蛋糕油40g牛奶120g沙拉油300g抹茶海绵蛋糕体的...
在网上看到的，觉得很有食欲，就想尝试做一次，刚好周末去摘了草莓，于是，就有了做这个的念头。还好，做出来很成功，就拿出来与大家分享这个配方，口感很棒 主料 蛋白4个砂糖30克蛋黄4个砂糖30克低筋粉50...
《抹茶蛋糕夹心面包的做法》主料明细 高粉330克低粉50克水200克鸡蛋一只黄油20克酵母4克鸡蛋四只牛奶55克低粉55克 《抹茶蛋糕夹心面包的做法》调料明细 糖50克盐4克糖60克玉米淀粉10克...
抹茶奶油蛋糕卷的做法 1.请准备并称重好以下食材。 2.将蛋白与蛋黄分离在无水无油的两个盆中。 3.蛋黄中加入白糖打发至乳化。 4.再加入牛奶。 5.倒入玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。 6.接着深入低...
主料：creamcheese150克,butter100g,牛奶150 辅料：抹茶粉6g,玉米粉20g,低粉15,蛋黄40蛋白120(约3个) 辅料：细砂糖70gg(约2个),细砂糖35g蛋黄40g(...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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