抹茶红豆磅蛋糕的19步做法

2020-09-22
抹茶红豆蛋糕的做法 红豆抹茶面包的做法 红豆抹茶蛋糕的做法

怎么做抹茶红豆磅蛋糕好吃,抹茶红豆磅蛋糕的做法是怎样,抹茶红豆磅蛋糕的制作技巧

抹茶红豆磅蛋糕的制作

用到的模具:长17cm*宽8cm*高6cm的磅蛋糕模。

配料:黄油100克、糖粉100克、鸡蛋100克、低筋面粉90克、泡打粉2/3小匙、抹茶粉1大匙、白巧克力30克、蜜红豆50克

预热温度:170℃烘烤温度:170℃烤箱中层烘烤时间:60分钟

抹茶红豆磅蛋糕的图解做法

1、黄油室温软化,用打蛋器打制顺滑。

2、分两次将过筛后的糖粉加入到黄油中,每次加入都要搅拌均匀。

3、将加入糖粉的黄油打发至蓬松状态。

4、鸡蛋提前从冰箱拿出回温,打散,分四到五次将打散的鸡蛋加入到打发的黄油中。

5、每次加入都要用打蛋器充分和黄油混合后再加入下一次。

6、在低筋面粉中加入抹茶粉。

7、加入泡打粉。

8、将三种粉混合均匀。

9、将三种混合粉末筛入打发好的黄油中。

10-11、用刮刀搅拌均匀至面糊细腻有光泽。

12-13、在面糊中加入融化的白巧克力,并再次搅拌均匀。

14、加入蜜红豆,搅拌均匀。

15、将面糊装入裱花袋,均匀的挤入铺好油纸的模具内。

相关推荐