简介：真的非常非常好吃非常非常香酥非常非常快手!!!
花生酱推荐甜味颗粒型的!!
请一定不要错过这款饼干!
饼干
用料:花生酱130克,玉米油70克,糖70克,盐一小撮,鸡蛋一个,低筋面粉200克
花生酱小小酥好吃到迎风飘泪的饼干的做法
1.将花生酱和玉米油均匀的混合成糊状，加入糖和盐。
2.把蛋白和蛋黄分开，先将蛋黄加入1，混合均匀后再加入蛋白。
3.筛入低筋面粉，轻轻拌成面团，不要过度搅拌，免得面粉起筋，那样就不酥拉。
4.分成每个20克的小球，用手压一压，用叉子按压出纹路后，烤箱预热170度，10-15分钟。这个时间要看自己的烤箱哦，别烤焦拉～
小贴士
很好吃!!但是别一次吃太多，不然就会像我一样，被腻住的QAQ
虽然步骤简单，但是味道一点也不简单!!!不输给各种曲奇～
已经跃居我心中饼干top1了～
延伸阅读：葱香土豆饼干的做法
延伸阅读
花生小小酥
《花生小小酥》主料明细
低粉210g黄油130g鸡蛋3个花生150g
《花生小小酥》调料明细
白砂糖120g
《花生小小酥》做法步骤
1
花生低火炒熟，不要放任何东西2
黄油和砂糖放到一起3
打发黄油，蓬松颜色变淡，放入3个蛋黄，蛋清不要哦4
低粉筛过放入打发好的黄油，搅拌5
搅拌成如图的面团6
把炒熟的花生去皮，用擀面杖压碎，不要压的太碎，有点颗粒比较好7
将碎花生放入面团揉匀8
分成小圆球压扁，抹上蛋液9
烤箱170度预热，放入烤箱烤10钟，拿出来再刷蛋液，150度烤5分钟，中间需要一直观察，看颜色金黄就可以了花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》主料明细
低筋面粉100g花生酱65g熟花生油60ml
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》调料明细
糖粉40g盐1/8小勺泡打粉1/4小勺
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》做法步骤
1
花生酱的制作：将生的花生洗净晾干，放入烤箱150°c，15分钟左右。烤熟后，剥去红皮。2
将适量的花生和白糖（白糖放的量根据个人口味，建议边做边尝，随时增减）放进料理机，低速打磨。3
在打磨好的花生碎里，加入适量的熟花生油，再进行低速和高速两次打磨，我加的油比较少，所以花生酱稍微有点干，喜欢稀一点的可以多放些花生油，并再多打磨一会儿就可以了。4
花生酱小香饼的制作：用厨房秤量取65g花生酱，用量杯量取60ml熟花生油放入容器中。用打蛋器搅拌至二者混合均匀。5
用打蛋器搅拌至二者混合均匀。6
加入40g糖粉，搅拌均匀。没有糖粉可将白砂糖用料理机搅打成粉。7
加入1/8小勺盐，搅拌均匀。8
将100g低筋面粉和1/4小勺泡打粉混合，筛入上一步的混合物中。9
用硅胶刀或手揉成面团，注意不要过分的揉，以免影响口感，没有干粉即可。10
取适量面团，揉成圆形，再用手轻轻压一下，成为圆柱形，放入铺了油纸的烤盘内。11
用叉子在面团上轻轻压出花纹。12
将烤箱预热，上火180度，下火160度，中层，18分钟。花生酱饼干怎么做好吃，花生酱饼干的制作方法
关于花生酱饼干准备材料：黄油100克、颗粒花生酱100克、80克细砂糖、50克蛋白、160克低筋面粉、小苏打粉1/2量勺，花生酱饼干的做法
待烤的饼干生坯
制作过程：
1、黄油放在室温软化后，加细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的;
2、分次加入蛋白，继续用快速打发到成均匀的糊状，再加入花生酱搅拌均匀;
3、将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中，用刮刀切拌均匀;
4、用汤匙和叉子配合，将面糊分成均匀的小份，直接舀在铺了烘焙纸(我用的是硅胶烤盘垫，更不沾，还可反复清洗)的烤盘上，也可用勺子或者叉子稍做整形;
5、烤箱预热上下火170度，做好的饼干入烤箱中层，烘烤25分钟，时间到后继续用余温焖10分钟左右。
操作提示：
如果喜欢更多果仁的口感，可以在第三步后加入少许果仁碎一起拌匀。
美味花生小小酥
《美味花生小小酥》主料明细
低筋面粉65g黄油45g花生50g鸡蛋1个(稍大)
《美味花生小小酥》调料明细
糖粉35g
《美味花生小小酥》做法步骤
1
先将花生秤好，而后倒入锅内炒熟（干炒即可不用放油哦，这样做出来的小小酥香味更浓郁~）2
炒熟后将花生用粉碎机打碎（不用打的太碎，以保留花生的口感），如果您没有粉碎机可以像Sammy一样，把花生放入塑料袋内，用擀面杖把花生压碎~3
将秤量好的黄油软化，软化后放入糖粉和蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松即可。由于Sammy用料比较少，所以用手动打蛋器就可以打发了。如果亲们制作较多的话建议用电动打蛋器。4
秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里，然后用橡皮刮刀翻拌均匀，形成面糊。5
把炒熟打碎的花生倒入面糊里，用手揉匀，形成面团。6
把面团揉成一个个的小圆球，摆在烤盘上（记得下面要垫上锡纸哦）7
将圆球用手稍微压扁，将烤箱预热至175度，同时在小圆球上刷上一层蛋黄8
刷好后把把烤盘放入预热好的烤箱内，调至烘烤档位，时间先设置10分钟，注意随时观察，烤到表面变为金黄色就可以出炉啦~花生酱饼干怎么做好吃
花生酱，饼干
主料：低筋面粉100g，花生酱50g，鸡蛋10g，糖粉30g，黄油65g
hellokitty饼干的做法
这是采用君之的方子，自己少了糖多加了花生酱，超爱颗粒花生酱浓郁的口感
花生酱饼干怎么做好吃步骤
1.全家福
2.黄油软化加糖粉拌匀打发
3.加入鸡蛋一起打发
4.加入花生酱，继续打匀
5.加入低筋面粉，搅拌均匀
6.整好形状，放入冰箱冷冻半小时到一个小时，冻硬
7.切成0.6的片，放入烤箱170度，15分钟即可，因为我是放的颗粒花生酱，切的时候有点裂纹
8.哒哒哒!完美!花生酱味道很香哦!表面还是有裂纹，估计是整形的时候没有捏紧面团，不过，又有什么所谓呢!!
小贴士
饼干相比较面包而言确实含油较多，但出门带宝宝玩的时候做上一些，解个馋垫个肚子什么的也是不错的，比外面卖的好很多哦!
花生酱燕麦饼干
《花生酱燕麦饼干》主料明细
即食燕麦片适量花生酱适量鸡蛋1个低筋面粉适量安琪酵母少量
《花生酱燕麦饼干》调料明细
红糖适量
《花生酱燕麦饼干》做法步骤
1
鸡蛋打入容器，加红糖2
加入花生酱3
搅拌均匀4
加入少许酵母，拌均匀5
加入即食燕麦片，拌匀6
继续加入低粉，搅拌7
搅拌成面团，静置20分钟左右8
分小块，团成圆球，压扁。电烤箱150度10分钟，200度10分钟9
香脆的花生酱燕麦饼干10
无油，健康，美味11
好吃!香酥花生酱饼干
《香酥花生酱饼干》主料明细
花生酱(颗粒有咸味)100g低粉130g烤熟四粒红花生适量
《香酥花生酱饼干》调料明细
花生油30ml糖30g
《香酥花生酱饼干》做法步骤
1
备料2
花生酱加油拌匀3
拌匀后的样子4
加糖拌匀5
筛入低粉6
和成面团7
取一3克面团，团圆按扁包入一颗四粒红花生，收口团圆。烤花生的方法我的菜谱里有。8
包两个花生团，中间粘在一起，9
用筷子轻滚中间部位造型10
做好造型的部分花生饼干，形状不一才真实。烤箱中层上下火180度15分钟11
12
花生酱饼干怎么做？花生酱饼干的12步做法
主料：鸡蛋(1枚)低筋面粉(190g)颗粒花生酱(100g)
图解步骤：
1.准备好配料;
2.将黄油室温软化，加入一部分白糖用打蛋器打发;
3.加入剩余白糖，打发至发白，体积变大;
4.将鸡蛋打匀，分次加入至打发的黄油中;
5.加入剩余蛋液继续搅打均匀;
6.加入花生酱;
7.搅打均匀;
8.已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油;
9.低筋面粉中加入盐;
10.低筋面粉过筛，与第8步切拌均匀;
11.揉成表面光滑的面团，将面团先切成小段，再揉成小团;
12.放入锡纸烤盘中，用叉子将小面团横竖压两次。
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