主料
中筋面粉130g糖粉25g红糖25g花生酱100g花生仁55g黄油60g鸡蛋30g小苏打2g花生酱饼干的做法步骤
1.花生仁放锅里小火炒香
2.切碎备用红衣可去可不去
3.黄油切小块软化加入红糖和糖粉
4.电动打蛋器打至蓬松
5.分两次加入蛋液继续搅打
6.加入花生酱
7.继续搅打使花生酱和黄油充分混合蓬松
8.加入混合过筛的面粉和小苏打翻拌均匀
9.加入花生碎继续拌均匀
10.将面团捏成左右一个的小球用叉子压一下压出花纹
11.将所有面团分割压好送入预热好的烤箱180度烤25至30分钟
12.烤好的花生酱饼干冷却后如果吃起来发软就是还没烤好需要回炉再烤几分钟成品酥脆花生味很浓郁真的停不下来呀
13.成品~
14.咬一口真是满口的花生味好满足