香酥肉饼是一道经典的传统美食,口感酥脆,香气四溢。它是由肉馅搭配香料、蔬菜等材料制作而成的。下面就介绍一下制作香酥肉饼的详细做法,让我们一起来学习吧!准备好所需的食材。主要的食材包括猪肉馅、面粉、淀粉、鸡蛋、味精、香菜、姜蒜末、盐、胡椒粉和油等。我们先来制作肉馅。将猪肉馅放入一个大碗中,加入适量的盐...
1.材料准备如下:黄油软化,粉类过筛,鸡蛋打散备用,葡萄干用白兰酒浸泡3小时以上后用厨房纸吸干水份 2.软化的黄油用打蛋器打发至顺滑发白 3.分三次加入糖粉,每次需完全融化与黄油充分融合 4.再分三次...
《香酥脆脆核桃酥》主料明细 低筋面粉220g花生油或玉米油(最好掺些花生油)110g鸡蛋1个核桃芝麻随意砂糖100g蛋黄液适量 《香酥脆脆核桃酥》调料明细 小苏打3g泡打粉4g 《香酥脆脆核桃酥》...
《葱香酥》主料明细 黄油25g鸡蛋1个牛奶10g低筋面粉250g葱碎80g 《葱香酥》调料明细 糖粉125g色拉油125g盐4g泡打粉1g 《葱香酥》做法步骤 1 准备材料 2 黄油和糖粉,揉搓...
《香酥槐花饼》主料明细 熟糯米粉60克低筋面粉150克槐花酱120克黄油50克水38克 《香酥槐花饼》调料明细 白糖20克 《香酥槐花饼》做法步骤 1 首先备齐原料:熟糯米粉60克、低筋面粉15...
《椰蓉香酥小饼》主料明细 低筋面粉60g奶粉20g鸡蛋黄2个黄油80g 《椰蓉香酥小饼》调料明细 椰蓉160g糖粉50g 《椰蓉香酥小饼》做法步骤 1 家里的鸡蛋个头小,所以用了3个蛋黄。 2 ...
《香酥绿豆饼》主料明细 绿豆250g低精面粉(油酥)100黄油(油酥)50g低精面粉(水油皮)150g色拉油(水油皮)30g水(水油皮)适量炼乳适量 《香酥绿豆饼》调料明细 《香酥绿豆饼》做法步...
《香酥可口的宫廷桃酥》主料明细 普通面粉200g鸡蛋20g核桃碎60g表面刷蛋液适量 《香酥可口的宫廷桃酥》调料明细 细砂糖100g植物油110g泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺 《香酥可口的宫廷...
《香酥红豆沙饼》主料明细 水油皮材料:低筋面粉90g高筋面粉40g水60g油心材料:低筋面粉100g白猪油50g馅料:豆沙馅适量 《香酥红豆沙饼》调料明细 白砂糖10g色拉油20g 《香酥红豆沙饼...
香酥蛋挞的做法 1.将蛋挞皮取出解冻。 2.将鸡蛋打入碗内。 3.准备适量蓝莓干。 4.将鸡蛋打散,顺时针沿一个方向搅拌。 5.加入牛奶、白糖后,继续沿一个搅动,然后用勺子撇去浮沫。 6.将蛋挞液倒入...
《香酥粒蓝莓乳酪蛋糕》主料明细 饼干底材料:全麦饼干60克黄油30克红糖香酥粒材料:杏仁粉15克低粉15克黄油15克核桃碎15克乳酪面糊材料:奶油奶酪250克淡奶油100ml全蛋液60克柠檬汁1勺其...
蛋糕材料:中粉150克、糖50克、黄油75克、蛋1个、淡奶油95克、泡打粉3克、盐1克、蓝莓65克 酥粒材料:黄油25克、糖25克、杏仁粉25克、中粉25克 做法: 1、酥粒材料混合,捏成碎粒状即可,...
电饼铛,香酥饼干 主料:面粉125g,玉米淀粉125g,鸡蛋3个,白糖40g,白芝麻适量,植物油适量 hellokitty饼干的做法 偶尔在电视上学了这道用电饼铛做饼干的做法,对于没有烤箱的我如获至宝...
主料:低筋面粉50克玉米淀粉25克 调料:黄油50克白糖30克咖啡1.5汤匙水1/4汤匙苏打粉1/4汤匙可可粉半汤匙 香酥咖啡小饼干的做法 1.咖啡粉放到一只干净的小碗中,加少量水,搅拌均匀,成为浓稠...
看着亲们做的曲奇饼干,那叫一个漂亮,眼馋了,也试做了下,虽然卖相很一般,但口感还不错,吃起来香酥可口,就是用裱花嘴捏时,面有点干,累得我手都抽了。。。。 香酥曲奇饼干的主料:黄油100克(适量)糖(5...
主料:糖粉80g,杏仁粉35g,食用油70g,牛奶50g,低筋面粉200g,小苏打适量,泡打粉适量 制作步骤: 杏仁提前烤熟 凉凉之后打成杏仁粉,这个料理机打不了太碎 加杏仁碎和面粉,糖粉,泡打粉,小...
主料:黑芝麻糊25g,低筋面粉130g,花生(鲜)80g 辅料:鸡蛋黄15g,绵白糖70g,黄油90g 香酥饼干的做法 步骤1:花生烤熟悉后,去皮,敲碎备用,有颗粒状为好。 步骤2:黄油室温软化后+糖...
香酥花生小圆饼怎么做好吃,香酥花生小圆饼的6步制作方法与您分享 这是一款酥到骨子里头的圆饼干,融合了花生酱香的味道,让你吃的停不下口,减肥就不要提了。(用了君之的配方) 香酥花生小圆饼的主料: 低筋面...
如何制作香酥蔓越梅饼干,香酥蔓越梅饼干的12步做法 香酥蔓越梅饼干的主料:黄油75克,糖粉55克,鸡蛋15毫升,蔓越梅干35克,低筋面粉125克 香酥蔓越梅饼干(图详解)的做法步骤 1.黄油融化,我是...
如何制作香酥粒蓝莓乳酪蛋糕,香酥粒蓝莓乳酪蛋糕怎么做好吃,香酥粒蓝莓乳酪蛋糕的9步做法 香酥粒蓝莓乳酪蛋糕食材包含以下: 饼干底材料: 全麦饼干60克、黄油30克 红糖香酥粒材料: 红糖20克、杏仁粉...
香酥花式饼干怎么做,香酥花式饼干的做法是怎样,香酥花式饼干的制作方法 一年365天,没有雾霾的日子屈指可数。本来到了春暖花开的日子,外出踏青赏花要提上日程了,可是平均一周一天的晴天,让踏青成了奢望。 ...
圣诞香酥奶油棒怎么做,圣诞香酥奶油棒做法详解 今年圣诞节的礼物,我做了两种口味的香酥奶油棒。它形如硬棒饼干阿拉棒,但口感又和阿拉棒完全不同。因为添加了比较多的黄油,所以这长得像硬棒的饼干入口 犹如吃曲...
怎么做香酥提子条饼干好吃,香酥提子条饼干的做法是怎样,香酥提子条饼干的详细家常做法 主料:黄油150g,泡打粉2小匙,红葡萄干200g,盐1/2小匙,玉米淀粉84g,普通面粉336g,低粉420g,鸡...
推荐一款给心情和身体满满正能量的饼干,核桃小曲奇,做法简单,入口即化,香酥松脆! 核桃小曲奇食材包含以下: 原料:黄油90克,低筋面粉80克,粘米粉10克,糖粉30克,鸡蛋1大勺,碎核桃仁50克 烘焙...
对于新手来说这算是易操作易成功的一款饼干~ 香酥榛仁饼干 材料:低筋面粉80g,高筋面粉20g,黄油100g,糖粉50g,榛子粉50g,盐1小撮 香酥榛仁饼干的做法 1.将低粉和高粉一起筛入盆中,然后...
吐司香酥脆的做法 1.用家里那些怎么吃都吃不完的土司 2.放进平底锅里不加油小火让他们打滚 3.金黄色就可以拿出来啦(这不是烧焦(ー`´ー)肯定不是!)或者你可以试一下脆不脆,吃完我可不负责 4.放入...
1.黄油融化,我是隔水融化的或者微波炉稍稍加热 2.准备好蔓越梅干,较大的颗粒切小 3.准备好糖粉 4.将糖粉撒入融化的黄油中搅拌均匀 5.加入打散的鸡蛋和蔓越梅干继续搅拌 6.分次筛入低筋面粉搅拌均...
1.黄油软化后,加入糖粉。 2.先用打蛋器的打蛋头搅拌一下,以免糖粉飞扬。 3.按下打蛋器的三档,打发黄油。 4.分次加入蛋液。每放一次,就要继续打发几秒。 5.加入香草精。然后用打蛋器搅打均匀。 6...
1.黄油室温融化至糊状; 2.准备好其它材料; 3.黄油加入砂糖用电动打蛋器打至发白; 4.分3次加入蛋液; 5.打发至蓬松; 6.筛入低粉; 7.加入燕麦和芝麻轻拌均匀; 8.烤盘铺上烘焙纸,用手把...
做法共10个步骤反馈 1.准备好所有材料,一定要是马铃薯淀粉才好吃。 2.鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。 3.奶粉加入鸡蛋液中。因为奶粉不太容易溶化,所以优先加入蛋液中。 4.搅拌均匀。 5.筛入所有粉类。...
做法共6个步骤反馈 1.黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀,不需要打发。 2.分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。 3.筛入低筋面粉揉成面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。 4.取出冷藏后的面团。面团有...
材料 法国面包1段,起士片2片,培根片2片,玉米笋2支,蕃茄片3片,美生菜叶适量,苜蓿芽适量,四季豆适量,紫高丽菜1片 做法 1.法国面包横向对切,放上起士片、培根片,放入烤箱中以200℃烤约10分钟...
简介 将法国面包切成薄片,涂上奶油,用烤箱烤12分钟,香喷喷的面包饼干就出炉了,香、酥、脆,一片一片停不下来的好味道。 材料 法国棍子面包1条有盐奶油适量胡椒粉适量 做法 1准备好法国棍子面包,这是我...
做法共11个步骤反馈 1.黄油切小块室温软化打发 2.分次加入糖打发 3.然后倒入划散的蛋液 4.加入少许盐 5.筛入泡打粉与低筋面粉拌匀 6.蔓越莓干切碎 7.加入拌匀的面中 8.用手揉成面团,再擀...
做法共16个步骤反馈 1.将花生仁放入烤盘中,入烤箱180度上下火6-8分钟,中途翻两次。 2.将烤好的花生仁冷凉。 3.去皮,并将花生仁剥成两瓣。 4.主辅料如图所示准备好。 5.将软化的黄油切小粒...
做法共7个步骤反馈 1.飞饼两张,叠摞在一起,擀成长方形 2.在面皮表面均匀刷上蛋液 3.在刷过蛋液的面片均匀撒上卡夫芝士粒,用刀切成均匀的长条 4.将小长条两端捏起,拧一下成螺旋状,排入烤盘 5.烤...
做法共21个步骤反馈 1.黄油软化以后,倒入低筋面粉 2.用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。 3.加入细砂糖揉搓均匀。 4.在面粉里加入鸡蛋,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。 5.把松弛好的面团...
椰香酥 配方(可做25个): 饼皮材料 中筋粉:330g 绵白糖:70g 水:130g左右 酥油:50g 油酥材料 低筋粉:300g 酥油:150g 馅料 纯净水:200g 奶...
简介 绵香的芋泥,酥脆的酥皮,夹在细致的戚风蛋糕中,多层次的口感,舌尖上的享受,好吃极了! 材料 蛋糕体:1/2sheetA:蛋白9个A:糖133gA:塔塔粉5gB:蛋黄9个B:桔子水100gB:奶油...
奶香酥粒小餐包的做法 1.首先把牛奶淡奶油和自制酸奶放在面包机里没有水哦全部都是奶制品 2.然后再放鸡蛋液糖盐面粉和酵母启动和面程序 3.揉到完全阶段然后发酵至两倍大 4.等待发酵期间制作酥粒等量的黄...
香酥草莓牛角包的做法 1.准备好所有的食材 2.把酥饼切成四等份如图所示 3.上面均匀的铺满草莓酱 4.然后把酥皮,从上往下卷起来,如图,形成牛角的样子 5.剪好后,上面均匀的刷上一层蛋液 6.烤箱提...
香酥粒餐包的做法 1.成品图。 2.先来做汤种料,20g高粉加入100g牛奶搅匀。 3.小火边搅拌边加热至面糊变干出现纹路离火。 4.加盖或潮布放置自然冷却汤种料就做好了。(汤种料可以提前一晚做好放冰...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上 主料 高筋面粉250g糖粉50g 牛奶120g黄油20g 鸡蛋1个酵母6g 盐2g 辅料 酥粒材料:低筋面粉40g黄油20g 白糖18g 奶香酥粒排包的做法步骤 1...
香酥绿茶包 绿茶包 主料: 面包:高筋面粉300克、奶粉2大勺、盐1/2勺、细砂糖60克、鸡蛋液2大勺、酵母2小勺、水140克、黄油30克 辅料: 绿茶酥:低筋粉280克、猪油100克、白油45克、糖...
香酥面包 香酥面包 主料: 高筋面粉220克、糖20克、盐2克、酵母3克、全蛋15克、水130克、黄油20克 辅料: 黄油40克、糖粉25克、低筋面粉15克 香酥面包的做法步骤: 1.油酥面糊:黄油室...
《香酥花生酱饼干》主料明细 花生酱(颗粒有咸味)100g低粉130g烤熟四粒红花生适量 《香酥花生酱饼干》调料明细 花生油30ml糖30g 《香酥花生酱饼干》做法步骤 1 备料 2 花生酱加油拌...
《红茶香酥饼》主料明细 低筋面粉240g黄油140g砂糖50g伯爵红茶粉10g牛奶35g苏打少许瓜子仁少许 《红茶香酥饼》调料明细 红糖10g 《红茶香酥饼》做法步骤 1 先把红茶粉末加牛奶浸泡...
《花样香酥饼干》主料明细 面粉500克水140克 《花样香酥饼干》调料明细 油70克 《花样香酥饼干》做法步骤 1 面粉➕油➕水搅拌后揉成面团 2 把面团压薄印上动物模型 3 油锅煮沸后下锅炸好...
《玛格丽特香酥饼干》主料明细 黄油100g熟蛋黄2个低筋面粉100g奶粉(可不放)15g白芝麻(可不放)5g 《玛格丽特香酥饼干》调料明细 玉米淀粉100g糖粉40g盐1g 《玛格丽特香酥饼干》做...
《香酥榛仁饼干#松下烘焙魔法世界#》主料明细 低筋面粉80g高筋面粉20g黄油100g榛子粉50g 《香酥榛仁饼干#松下烘焙魔法世界#》调料明细 糖粉50g盐1小撮 《香酥榛仁饼干#松下烘焙魔法世...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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