《雪媚娘》主料明细 糯米粉100g牛奶170g黄油25g夹馅淡奶油100g新鲜水果适量 《雪媚娘》调料明细 玉米淀粉30g白糖45g糖粉10g 《雪媚娘》做法步骤 1 准备食材 2 把糯米粉，玉...
做法共18个步骤反馈 1.将低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉混合过筛两遍，使粉类材料充分混合均匀 2.黄油放入不粘锅中，以小火慢慢加热融化 3.待黄油熬至表面出现白色泡沫时，加入红茶 4.继续煮至黄油变为浅...
雪人面包--其乐融融萌萌哒 雪人面包 深冬还未到，宝贝已盼望着下一场铺天盖地的大雪，堆雪人、打雪仗每年承诺会陪她一起玩，可是每次都没见飘雪。于是，今天做了这款团结和谐的一家三口~笑眯眯的眼睛，手舞足蹈...
《费南雪》主料明细 杏仁粉30g黄油65g低筋面粉30g蛋白2个 《费南雪》调料明细 糖粉55g泡打粉1g 《费南雪》做法步骤 1 所有准备材料 2 黄油煮至焦色关火 3 泡打粉倒入低筋面粉里拌...
食材明细 主料巧克力戚风蛋糕胚适量鸡蛋适量面粉适量可可粉适量 辅料牛奶适量细砂糖适量玉米油适量奶油适量巧克力适量草莓适量糖粉适量咖啡粉适量 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 雪人儿蛋糕的做法步骤 1 ...
食材明细 主料鸡蛋2个细砂糖40克低筋粉70克 辅料白巧克力少许黑巧克力100克粗砂糖少许淡奶油150毫升细砂糖20克（打发奶油）椰蓉适量 甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 雪国的树—杯蛋糕的做法步...
《雪人面包--其乐融融萌萌哒》主料明细 高筋面粉-面包材料250g酵母-面包材料3g牛奶-面包材料108g淡奶油-面包材料30g蛋液-面包材料38g糖-面包材料30g盐-面包材料3g红豆馅-面包材料...
平均5.0分，基于1位厨友评价 喜欢班兰淡淡的清香味，很特别，不浓不腻，做出来的甜点真得很特别。 材料 班兰叶，鸡蛋6只，糖170克，面粉200克，发粉少许 做法 1.班兰叶取汁：将班兰叶剪好小段，...
主料 低筋面粉75克 芒果1/2个辅料鸡蛋2个牛奶250毫升黄油15克酸奶150克奶酪100克奶油155克调料细砂糖35克白砂糖55克鱼胶粉10克水适量。 千层奶酪芒果蛋糕的做法一、制作可丽饼： 材料...
木瓜千层蛋糕的做法 1.把鸡蛋牛奶糖融化一起，然后筛进低筋粉，搅拌无颗粒 2.再把粉浆过筛一下，要确保无颗粒，这样皮才能光滑完整， 3.黄油用热水隔热化开，放入拌好的面粉， 4.用不粘锅煎皮，冒大泡泡...
苹果千层蛋糕的做法 1.准备好材料 2.黄油隔水融化备用 3.鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 4.加入融化的黄油 5.加入牛奶，搅拌均匀 6.再筛入低筋面粉和泡打粉 7.搅拌至无干粉...
巧克力千层蛋糕的做法 1.蛋黄中加入，玉米油，水再筛入低筋面粉 2.用刮刀混合均匀，不要过度搅拌，混合成均匀细腻 3.蛋白中分3次加入细砂糖，打字如图中的干性发泡。 4.取1/3的，蛋白霜加入蛋黄糊，...
千层榴莲蛋糕的做法 1.把鸡蛋打散筛入低筋面粉放入糖粉(喜欢甜一点的可以多放)还有少许的盐，倒入牛奶搅拌均匀放置冰箱冷藏2小时备用 2.煎完的饼皮(我就煎一面)待凉了以后重叠一起放冰箱冷藏 3.打发奶...
千层水果蛋糕的做法 1.千层饼皮配料：低筋面粉160克，糖粉60克，制作过程：首先制作千层饼皮（配方的分量较多，因为容器的限制，一次性做这么大量不太好搅拌，所以分了两批来做，过程图所演示的是一半的分量...
食材明细 主料鸡蛋4个（带壳重约210g）低筋面粉90g芝士粉6g牛奶63g奶油奶酪40g 辅料细砂糖85g（我用45g）盐一小撮（拇指和食指捻起的量）蜂蜜15g无味液体油75g柠檬汁数滴香草精数滴 ...
11.低粉，可可粉，白糖放入一个大的碗里 22.混合均匀 33.鸡蛋打在碗里 44.用手动打蛋器打散 55.打散的蛋液倒进混合好的低粉中 66.充分搅拌 77.倒入溶化的黄油搅拌均匀 88.分次少量的...
千层草莓蛋糕的做法 1.所需材料准备好 2.淡奶油加糖打发 3.草莓切丁 4.黄油化开放入鸡蛋加糖20克，加牛奶，面粉，打到无气泡，然后过滤网过滤 5.用平底锅将调好的面糊摊成薄饼，然后一层饼皮，一层...
千层蛋糕皮的做法 1.材料有淡奶油，鸡蛋，黄油， 2.玉米淀粉，低筋面粉，细砂糖备用 3.首先把黄油隔水融化 4.先将牛奶倒入无油无水的碗中 5.然后把面粉，玉米淀粉、细砂糖加入牛奶中搅拌均匀没有颗粒...
烘焙网分享3种千层蛋糕的制作方法与技巧 一、千层蛋糕的做法 用料1：低筋面粉160克、鸡蛋2个、糖粉40克、黄油30克、牛奶480克 用料2：动物性淡奶油500毫升、芒果4个、细砂糖70克 步骤 1....
食材用料：低粉75克咖啡粉25克蛋黄114克细砂糖70克蛋白174克细砂糖50克玉米淀粉25克水40克黄油140克蛋黄2个蛋黄用细砂糖20克牛奶200克牛奶用细砂糖20克低粉10克玉米淀粉10克香草粉...
巧克力酸奶千层的做法 1.鸡蛋，牛奶，低筋面粉，玉米淀粉，淡奶油，糖粉，黄油，可可粉，酸奶分别称好配比。 2.黄油隔热水融化成液态。 3.鸡蛋打入干净无水盆中，打散而不打发。再加入低粉，玉米淀粉。 4...
榴莲千层蛋糕 榴莲，千层蛋糕 外表小清新，内在众口味!这款蛋糕总体来说算是不难，而且不需烤箱，不过要把它做出来完完整整的还是非常不容易的。一个同样的步骤重复重复再重复，要有很大耐心哦! 本来我对榴莲的...
千层蜂蜜蛋糕的做法 1.先把蜂蜜，糖，黄油一起中火加热，途中不用搅拌它，如果感到火候不均匀就晃动锅，等待糖和黄油完全融化。 2.等沸腾后加入小苏打快速搅拌均匀，这时糖浆会大量产生泡沫，同时颜色变淡，这...
牛奶千层蛋糕的做法 1.将鸡蛋与糖粉混合均匀 2.加入牛奶混合 3.再筛入低筋面粉 4.放入融化好的黄油 5.慢慢的抽打就会把油充分融化到面糊里 6.过筛2次，此时的面糊就会变得很细腻，如果这时还有气...
榴莲千层蛋糕的做法 1.鸡蛋➕糖搅拌均匀即可 2.牛奶➕淡奶混合 3.?上面材料鸡蛋➕牛奶混合一起拌匀 4.➕过筛的低粉、慢速搅拌均匀无颗粒！将浆料过筛两遍 5.将黄油隔水加热加入浆料里面！静止10分...
芒果千层的做法 1.鸡蛋充分打散，加牛奶和糖搅拌均匀，至糖融化； 2.黄油隔水融化或者微波炉融化； 3.把融化的黄油倒在牛奶鸡蛋混合液体里，搅打均匀，低筋面粉过筛到里面； 4.搅打成面浆（这个过程有点...
草莓千层蛋糕的做法 1.食材称重待用 2.容器里放入牛奶鸡蛋，搅拌均匀 3.搅拌均匀后过筛面粉搅拌均匀 4.搅拌好的面糊再过筛一遍保证细腻，然后放入融化的黄油搅拌均匀 5.面糊搅拌均匀后放入做千层皮的...
草莓?千层蛋糕的做法 1.牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖霜搅拌均匀，过筛 2.鸡蛋打散，牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液搅拌。 3.平底锅小火预热，锅里刷少量色拉油，倒入适量蛋液糊，让蛋液糊均匀的填满锅底，将烙好...
千层芒果蛋糕的做法 1.材料备齐 2.先把黄油隔水融化液体 3.再把低筋面粉，玉米淀粉，糖分筛好倒入牛奶里搅拌均匀 4.再把鸡蛋打散打入牛奶碗里搅拌之后过筛两片，这样不会有颗粒存在了 5.最后把化好的...
材料 拿破仑千层蛋糕—烘焙食谱 A)面皮部分：高筋面粉420g、低筋面粉180g、细糖30g、鸡蛋50g、黄油36g、盐3g、牛奶330g,、片状黄油250g、 B)蛋糕体：鸡蛋500g、细糖250g...
1.准备2碗面粉。 2.把1勺酵母大约3克用18O克水化开和面，水要一点点加，各种面粉的吃水性不同，在和的时候如果感觉面粘了，就不要在往里加水了。 3.这是加好水的面粉成雪花片状。 4.把面揉成光滑状...
1.准备材料，飞饼提前拿出来解冻备用。 2.拿出四张飞饼，两张两张一起放，等飞饼解冻，两张飞饼差不多粘牢了。 3.将两张合并的飞饼切去四边，差不多是10*10的正方形状。 4.在切好的面片上，用刀沿离...
《草莓千层》主料明细 鸡蛋4个牛奶若干低筋面粉若干黄油若干草莓若干淡奶油若干 《草莓千层》调料明细 糖粉若干 《草莓千层》做法步骤 1 先用鸡蛋、低筋面粉、糖粉、黄油、牛奶均匀搅拌至均匀、然后用...
水果千层蛋糕的做法 1.先准备好所有材料用具 2.把低筋面粉、糖、盐、鸡蛋、黄油软化后加入一起搅拌均匀 3.牛奶分三次倒入搅拌 4.搅拌至无颗粒 5.用过滤网过滤下 6.用平底锅煎不用放油，用勺子约量...
芒果千层蛋糕的做法 1.成品图 2.准备好适量芒果粒，切的漂亮的没拍，摆在成品上装饰 3.黄油隔热水融化 4.鸡蛋打入干净的盆中，搅拌成鸡蛋液 5.牛奶倒入一个干净的盆中 6.加入低筋面粉，玉米淀粉，...
彩虹千层蛋糕的做法 1.鸡蛋加糖搅拌均匀 2.加入牛奶和淡奶搅至鸡蛋牛奶完全融入. 3.加入过筛的低粉.用打蛋器手动慢慢搅拌.会有颗粒呈现.静止一会再搅拌一下.颗粒少了再过滤一遍 4.过滤面疙瘩 5....
香草千层蛋糕的做法 1.准备好所有食材 2.鸡蛋打散加入糖、牛奶搅拌均匀 3.筛入低筋面粉，搅拌均匀 4.面糊过筛4次以上 5.把过完筛后的面糊放入冰箱冷藏一小时 6.平底不粘锅大火加热后离火，乘热将...
蜂蜜千层蛋糕的做法 1.1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋清单独放入干净的碗里，蛋黄与蜂蜜放入另一个碗里。2、用打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖，将蛋清打发到如图所示的能拉出弯钩的湿性发泡状态。3、接着...
1将牛奶倒入盆中，筛入糖粉、盐和面粉，边筛边搅拌，避免结块。 2倒入搅匀的鸡蛋液。 3分次倒入融化的黄油，边倒边搅拌。 4将和好的面糊过筛，放入冰箱冷藏2小时以上，这样在煎的时候不容易破。我是头天晚上...
11.鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放入干净的盆中蛋黄、蜂蜜、油和奶搅拌均匀 22.蛋白分3次加入60克糖打至硬性发泡 33.蛋白分3次加入1中拌匀 44.分3次加入低筋面粉，拌匀 55.拌好的面糊分次倒入烤盘...
杏仁千层酥的图解做法 飞饼皮的华丽变身杏仁千层酥 原料:飞饼皮2张、蛋清少许、蛋黄10克、糖粉25克、杏仁片30克、干淀粉适量 杏仁千层酥的做法 1.市售飞饼皮两张，两片抹上适量干淀粉，室温解冻至软化...
教你如何制作千层盒子蛋糕 千层蛋糕也好，千层盒子蛋糕也好，芒果班戟，草莓班戟，榴莲班戟，都好啊～～ 主料：低筋面粉100，鸡蛋2个，糖粉20g，牛奶250ml，黄油15g，淡奶油250ml，白糖50g...
烘焙网分享5种榴莲千层蛋糕的做法带图片 榴莲千层蛋糕的超详细做法一 酥皮：普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g(揉入面团)，黄油180g(裹入)。 馅料(搅拌均匀)：榴莲肉102克(捣...
榴芒千层蛋糕的做法 1.糖跟鸡蛋混合搅拌 2.倒入牛奶继续搅拌 3.倒入面粉搅拌，每次少放，搅拌均匀后再放，直至没有面疙瘩 4.差不多搅成这样就可以了 5.倒入黄油搅拌 6.打发好的奶油跟榴莲混合。奶...
皇室草莓千层蛋糕的做法 1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离，装入无水无油容器，蛋黄放入10g糖，蛋白加入30g糖和塔塔粉（可用柠檬汁或者白醋代替）。 2.蛋黄搅开加入牛奶、油继续搅拌至糖化。 3.加入草莓果泥。 ...
缤纷水果千层蛋糕主料：低筋面粉480克黄油40克鸡蛋2个牛奶480克白砂糖40克水果300克奶油500克1.水果洗净，切小块，用保鲜膜包裹，放到冰箱冷藏。我用的芒果，草莓，凤梨。可以根据自己的喜好搭配...
主料 鸡蛋2个牛奶480g 低筋面粉160g榴莲4-6个 淡奶油400-500g黄油40g 糖40g细砂糖60g 榴莲千层蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋和40g糖放在一起用打蛋器搅拌均匀 2.倒入牛奶，继续...
用料 发面团中筋面粉250克温水170克玉米油10克酵母粉3克泡打粉3克（无铝双效泡打粉）盐1克油酥中筋粉（炒面酥）15克黄豆油（炒面酥）10克盐4克低筋粉70克黄豆油35克表面装饰全蛋1枚芝麻适量油...
草莓，芒果，千层蛋糕 主料:鸡蛋3只,白糖60克,牛奶500ml,黄油40克,低粉200克,吉士粉5克,草莓或芒果适量 辅料:淡奶油500ml,白糖50克 制作风靡世界的水果千层蛋糕 之前在这里上传了...
烘焙网分享3种榴莲千层蛋糕的制作方法与技巧 一、芒果榴莲千层蛋糕做法 为了更好地制作芒果榴莲千层蛋糕，在正式开始制作前，一定要准备好以下材料哦! 材料：蛋黄4个，千层皮，细砂糖20g 牛奶250g，溶...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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