教你如何制作千层盒子蛋糕
千层蛋糕也好，千层盒子蛋糕也好，芒果班戟，草莓班戟，榴莲班戟，都好啊～～
主料：低筋面粉100，鸡蛋2个，糖粉20g，牛奶250ml，黄油15g，淡奶油250ml，白糖50g，草莓适量，芒果适量
千层盒子蛋糕的做法步骤图
1.糖粉放入鸡蛋中，搅拌均匀!
2.加入牛奶搅匀，在筛入面粉搅匀，最后加入隔水融化的黄油搅匀!3.搅拌均匀的面糊过筛，包上保鲜膜放入冰箱冷藏10-30分钟!
4.准备好电磁炉和不沾锅，取一勺面糊倒入锅中，旋转均匀，开300的小火。
5.刚开始会鼓起小泡，等待小泡在消下去呈金黄色就好了，取出备用，依次把所有的皮摊好，大约可以摊出12张皮左右，然后凉凉!
6.趁着凉凉的时候，把芒果和草莓切成丁。将糖倒入淡奶油中，用打蛋器打发(提起打蛋器起尖不弯就可以)装入裱花袋备用!