《芒果可可蛋糕》主料明细 鸡蛋6个芒果2个低粉160克淡奶油450克 《芒果可可蛋糕》调料明细 白糖80克糖粉适量可可粉适量 《芒果可可蛋糕》做法步骤 1 备好所用材料。 2 将蛋白分离出，分次...
《可可漩涡蛋糕～其实很简单的》主料明细 蛋糕部分：鸡蛋3个牛奶30g醇黑可可粉10g塔塔粉或柠檬汁1ml小勺／3滴奶油部分：淡奶油450g 《可可漩涡蛋糕～其实很简单的》调料明细 色拉油30g细砂...
《电饭煲可可红枣蛋糕》主料明细 鸡蛋5个低筋面粉65g牛奶40ml红枣8颗 《电饭煲可可红枣蛋糕》调料明细 可可粉15g玉米油40ml白糖60g 《电饭煲可可红枣蛋糕》做法步骤 1 5个鸡蛋中的...
《可可黑丝绒蛋糕》主料明细 低筋面粉60g鸡蛋3个牛奶45g淡奶油250ml各类水果适量黄油45g 《可可黑丝绒蛋糕》调料明细 可可粉20g细砂糖45g细砂糖20g 《可可黑丝绒蛋糕》做法步骤 ...
1.准备用料 2.糖粉加黄油，用橡皮刮刀拌匀 3.再用打蛋器搅打松发 4.取出20克，加入1小勺可可粉 5.拌匀，备用 6.在剩下的黄油中分次加入蛋白 7.用打蛋器搅打成均匀的糊 8.低筋粉，玉米淀粉...
可可双色蛋糕卷的做法 1.分离蛋黄蛋清蛋黄中加入20g细砂糖搅打融化 2.玉米油牛奶混合搅打至乳化状态 3.加入蛋黄中搅拌均匀 4.筛入低筋面粉搅拌至顺滑无干粉 5.蛋白中滴几滴白醋打发出粗泡加入三分...
1.黄油提前软化，将糖粉倒入软化的黄油里，用刮刀拌几下（我用的是总统黄油感觉用这款黄油做的饼干香一点） 2.然后在用电动打蛋器打发黄油。（切记黄油一定要软化到位，要不然不好打发） 3.打发好后将蛋液分...
可可红莓蛋糕卷的做法 1.制作可可蛋糕卷，准备材料如图 2.蛋黄和蛋白分离到2个无油无水的盆里 3.蛋黄打散加入糖搅拌均匀 4.加入牛奶、玉米油搅匀 5.低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛进入蛋黄糊内 6....
可可旋风蛋糕卷的做法 1.首先，准备所需材料，并一一称重。 2.可可粉用热水调开，并搅拌均匀，备用。 3.玉米油跟牛奶混合，搅拌均匀。 4.蛋白跟蛋黄分离，装蛋白的碗需无水无油，蛋黄混合在之前融合的油...
可可果酱蛋糕卷的做法 1.蛋黄和蛋清分别装入容器中中（装蛋清的容器要无油无水的） 2.蛋黄中加入一半的糖，玉米油、牛奶备用 3.把三种不同的粉类混合均匀备用 4.蛋清中加入白醋，用打蛋器低档打发起泡，...
可可脚印蛋糕卷的做法 1.准备食材。 2.蛋白蛋黄分别打入不同碗中。 3.蛋黄加白糖搅拌均匀。 4.依次加入牛奶、玉米油、朗姆酒搅拌均匀。 5.筛入低粉拌匀。 6.蛋白加白糖打发。 7.到湿性发泡状态...
1.材料准备好 2.黄油室温软化以后，倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀 3.打发黄油到体积膨大，颜色稍变浅即可 4.分三次加入鸡蛋液，每一次都用打蛋器搅打均匀，以免油水分离 5.低粉和可可粉过筛两次后再筛入黄...
可可蜜豆蛋糕卷的做法 1.准备好所有材料。 2.把各个材料承重准备好。 3.准备两个无水无油容器，分离鸡蛋，蛋黄四个装在大盆里，蛋清四个装在小盆里。 4.蛋黄盆倒入牛奶，玉米油搅拌均匀后筛入低粉与可可...
可可蓝莓蛋糕卷的做法 1.蛋白蛋清分离 2.蛋黄加入糖，水，油，搅拌均匀 3.再筛入可可粉，面粉。 4.轻轻拌匀 5.蛋白加塔塔粉，打到起泡，加入三分之一的糖 6.打到气泡减少的时候，再加入三分之一的...
双色可可蛋糕卷的做法 1.蛋黄蛋清分离，因为要打发所以容器要无油无水 2.开始打发，这种状态加第一次糖。所有糖分3次加入也可以蛋黄蛋清各加一半 3.打到水波纹状，拉起有尖角就可以了 4.蛋黄加入色拉油...
1.黄油软化，再打发，记住一个方向打哦！ 2.加入幼砂糖和糖粉，这个可以根据自己口味添加！接下来的步骤是将一个鸡蛋打散，先后分三次加入，加一次就搅拌均匀，以免油水分离！ 3.将可可粉和低筋面粉倒入面粉...
《可可酥球（宝贝说有趣多多的味道）》主料明细 低粉100g鸡蛋1-2颗芝麻15g 《可可酥球（宝贝说有趣多多的味道）》调料明细 可可粉15g盐2g白糖20g泡打粉3g小苏打1.5g 《可可酥球（宝...
《可可酥+核桃酥》主料明细 低筋面粉150g粟粉(玉米淀粉也可以)50g黄油120g蛋黄(留少许刷表面用)3个核桃仁(用擀面杖擀碎)60g 《可可酥+核桃酥》调料明细 可可粉3g糖粉100g 《可...
《可可花生牛轧糖-棉花糖版》主料明细 奶粉120g花生240g黄油47g 《可可花生牛轧糖-棉花糖版》调料明细 棉花糖240g可可粉40g 《可可花生牛轧糖-棉花糖版》做法步骤 1 将花生仁倒入...
《可可红豆酥》主料明细 中筋面粉150g猪油70g水35ml豆沙馅适量 《可可红豆酥》调料明细 糖粉15g可可粉3g 《可可红豆酥》做法步骤 1 将80g中筋面粉、25g猪油、15g糖粉、35m...
《建军节可可蛋糕（6寸）》主料明细 低粉60g鸡蛋3个糖（蛋黄）10g糖（蛋清）30干柠檬皮适量朗姆酒一瓶盖牛奶30g装饰部分吉士粉5g水50ml吉利丁粉3g 《建军节可可蛋糕（6寸）》调料明细 ...
《可可裸蛋糕》主料明细 鸡蛋3个低筋面粉60g水45g淡奶油200g 《可可裸蛋糕》调料明细 食用油45g可可粉10g细砂糖45g细砂糖20g 《可可裸蛋糕》做法步骤 1 准备好所有材料，鸡蛋要...
《双色可可奶油杯子蛋糕》主料明细 低粉（蛋糕体）90g糖（蛋糕体）70g玉米油（蛋糕体）50g水（蛋糕体）55g柠檬汁（蛋糕体）几滴鸡蛋（蛋糕体）4个淡奶油210g糖（淡奶油用）20g糖(可可粉用)...
《可可海绵杯子蛋糕:》主料明细 鸡蛋3个低筋面粉80g牛奶50g黄油30g水怡6g柠檬汁几滴淡奶油100g草莓 《可可海绵杯子蛋糕:》调料明细 细砂糖90g可可粉20g糖粉10g 《可可海绵杯子蛋...
《可可杯》主料明细 低粉130g牛奶50g鸡蛋5个黄油50g 《可可杯》调料明细 糖160g可可粉50g 《可可杯》做法步骤 1 1.将黄油➕牛奶隔水融化后加入可可粉搅拌均匀，放凉备用 2 2....
《香蕉可可杯子蛋糕》主料明细 低筋粉100g香蕉100g黄油70g鸡蛋1个牛奶30g 《香蕉可可杯子蛋糕》调料明细 糖粉40g可可粉5g泡打粉1g 《香蕉可可杯子蛋糕》做法步骤 1 香蕉切小块，...
《可可碎片纸杯蛋糕》主料明细 低筋面粉85g鸡蛋4个牛奶40g巧克力适量 《可可碎片纸杯蛋糕》调料明细 橄榄油40g可可粉10g细砂糖85g 《可可碎片纸杯蛋糕》做法步骤 1 分离蛋黄and蛋清...
巧克力可可小熊饼干的做法 1.把食材称重，黄油要提前软化。 2.面粉，可可粉和泡打粉混合拌匀。 3.把黄油用打蛋器打散后放入糖继续搅打。 4.把黄油打到变白蓬松状态。 5.鸡蛋打散后分三次倒入黄油中，...
《蓝莓可可纸杯蛋糕》主料明细 黄油100g砂糖50g低粉140g鸡蛋3个蓝莓果酱随意 《蓝莓可可纸杯蛋糕》调料明细 可可粉20g 《蓝莓可可纸杯蛋糕》做法步骤 1 黄油软化后，加入砂糖一起打发。...
《车厘子酱可可杯子蛋糕》主料明细 鸡蛋2个低筋面粉100克黄油70克牛奶20毫升黄油30克朗姆酒1瓶盖新鲜车厘子50克 《车厘子酱可可杯子蛋糕》调料明细 可可粉20克糖70克泡打粉1/4勺可可粉1...
把口感Q滑，绵软细腻的奶冻包在柔软的可可戚风蛋糕里,再加上新鲜的草莓，口感层次丰富,冷藏后再吃,更是有惊艳的感觉 主料热开水(45克)色拉油50克(50克)可可粉(20克)蛋黄(4颗)细砂糖(30克)...
用料：鸡蛋3个，白糖70克，色拉油45克，低筋面粉75克，可可粉3小勺;奶油适量; 做法： 1.将鸡蛋打入干净的盆中，一次性加入全部的白糖; 2.用电动打蛋器先慢后快地将其打至蛋液呈非常细腻的乳白色，...
可可奶油蛋糕的做法 1.把鸡蛋黄和鸡蛋白分开，鸡蛋白倒进无油无水的厨师机桶中备用，鸡蛋黄中加入20克细砂糖搅至糖融化 2.倒入玉米油和牛奶搅匀 3.再筛入面粉和可可粉 4.轻轻搅拌成顺滑的面糊备用，注...
原料： 低筋面粉50g，可可粉5g，鸡蛋两个(中等大小)，牛奶15g，砂糖35g，橄榄油20g，淡奶油90g 做法： 1、准备原料 2、鸡蛋两个加入牛奶和砂糖 3、打蛋器水浴法高速打发 4、打到蛋液可...
小朋友都喜欢糕点，我家宝宝尤其喜欢带有巧克力味道的，自我感觉可可粉对小孩不太好，所以每次都加一点点，加了可可粉不仅有巧克力的味道，而且还有效去掉鸡蛋的腥味，只加一点点可可粉的蛋糕颜色也非常漂亮。今天分...
天然酵母真是个好东西啊，做欧包的效果实在比普通速酵不知道好到哪儿去了，做起蛋糕来也是方便之极，而且膨胀力惊人，而且消耗量比较大，做一阵子欧包就可以做一些蛋糕来消耗一些酵母，保持酵母的活力，同时也可以换...
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。古人诚不欺我，焙友之家小编不喜欢吃胡萝卜，但是这款胡萝卜蛋糕却是好吃到爆，没有一点胡萝卜的味道，但是胡萝卜本身所含有的维生素却是一样的丰富哦! 可可碎配料： 中筋面粉2...
主料：鸡蛋3个，糖粉70克，面粉90克，牛奶50毫升，色拉油50毫升，可可粉20克，泡打粉3克，椰蓉30克 制作步骤： 1、鸡蛋和糖粉放入容器中。 2、用打蛋器充分打匀。 3、加入色拉油充分打匀。 4...
香醇可可蛋糕 可可蛋糕 周日，得闲做一些可可蛋糕，美美的有如现在的心情。继而细细品尝，苦中带甜，恰如人生般总是喜忧参半。 主料： 鸡蛋4个、黄油20g、玉米油20g、细砂糖60g、可可粉25g、低筋面...
材料：(烤盘28cm28cm) 蛋黄糊：蛋黄3只、细砂糖22g、盐少许、色拉油26g,、水34g(也可换成牛奶)、低粉52g、可可粉15g 蛋白霜：蛋白3只、细砂糖45g 奶油夹馅及裱花：淡奶油200...
主料 (吐司制作)：高筋粉240G,低筋粉20G,可可粉10G,盐2G,酵母4G,山茶油30G,蔓越莓干20G,水100G,细砂糖40G,鸡蛋1粒 辅料 戚风蛋糕制作：鸡蛋3粒,低筋粉50G,细砂糖5...
卡仕达酱材料：蛋黄2个，牛奶160克，低粉16克，糖45克，香草精几滴 蛋糕卷材料：蛋黄3个，糖15克，水60克，油35克，低粉65克，可可粉8克，蛋白3个，糖40克 做法： 1，先做好卡仕达酱备用，...
可可，海绵蛋糕 主料:鸡蛋5个(净重约55g/个),细砂糖160g,低筋面粉135g,牛奶50g 辅料:可可粉30g,黄油50g 纯情的可可海绵蛋糕介绍 偶然看到一种日式分蛋法的海绵蛋糕，这个方法是先...
可可黑丝绒蛋糕 可可，黑丝绒蛋糕 特别说明：做完戚风蛋糕得晾凉了再切 主料： 低筋面粉60g鸡蛋3个可可粉20g牛奶45g细砂糖45g淡奶油250ml细砂糖20g各类水果适量黄油45g 可可黑丝绒蛋糕...
主料：低筋面粉(40克)鸡蛋(3个)可可粉(10克)玉米油(30克)牛奶(30克)细砂糖(60克)淡奶油(100克)细砂糖(10克)樱桃(适量)柠檬汁(几滴) 做法步骤： 1、准备所需材料。(将20克...
材料： 低筋面粉：200g，黄油：140g，奶粉：15克，糖粉：75g，鸡蛋：1个(50g左右)，可可粉：5g左右 份量：35块左右 做法： 1、黄油室温软化，再打发一下，再加入糖粉; 2、打发膨胀，...
芒果夹心可可小方 芒果，夹心，可可小方 爸爸超级喜爱我做的蛋糕卷，最近家里常有朋友来，突发奇想，制作一款这样的蛋糕吧。来了朋友好招待，很像样!主要研究新品种，以后做给爸爸吃。 主料： 蛋糕粉55g鸡蛋...
材料： 低筋面粉120克、蛋黄4个、黄油90克、土豆淀粉45克、可可粉15克、糖55克、椰蓉25克、泡打粉3克 做法： 1、把低筋面粉、泡打粉混合过筛后，加入椰蓉、细砂糖混合 2、在混合好的粉类里加入...
主料：低粉、黄油。 调料：糖粉、鸡蛋、可可粉。 可可曲奇 可可曲奇的做法 1将黄油室温软化，倒入糖粉。 2用蛋抽不断的搅拌，将黄油打发。 3黄油打发到体积膨大，颜色变浅，在分三次加入蛋液，并用蛋抽打匀...
小编与你分享可可酸奶蛋糕的制作教程 可可酸奶蛋糕 用料：低筋面粉80克，酸奶80克，鸡蛋4个，可可粉15克，玉米油35克，白砂糖60克，表面装饰用糖粉适量。 可可酸奶蛋糕的做法 1.把可可粉与面粉混合...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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