绿豆发面饼干怎么做好吃

2020-09-22
怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法 怎么做简单的蛋糕做法

小编为你介绍绿豆发面饼干怎么做好吃

主料:中筋面粉95g,绿豆面85g,橄榄油25g,绵白糖40g,水12g,泡打粉2g,酵母3g,鸡蛋1个

步骤:

1.鸡蛋与白糖混合,打匀。

2.倒入橄榄油,打匀。

3.倒入水,打匀。

4.筛入面粉、泡打粉、绿豆粉,再放入酵母。

5.切拌成光滑面团。

6.擀成面片。

7.用波纹刀切去四边,整理成长方形。

8.于切成小块。

9.放入烤盘,盖上布发酵30分钟。

10.放入烤箱,170度20分钟即可。

HP299.Com教程推荐

小熊发面饼干的5步简单做法


小熊发面饼干,饼干

主料:面粉适量,酵母适量,红糖适量

电饼铛版糖霜饼干的美味制作方法

电饼铛之小熊发面饼干的做法步骤

1.温水中加入适量的酵母和红糖搅拌均匀,(加入红糖是为了发酵快点)加入面粉中和面发酵。发酵好的面团擀成如图饼状。

2.用饼干模具压在面饼上取模。

3.取好的模放入电饼铛中。然后电饼铛按大饼键。

4.翻面后继续按大饼键制作。

5.做好后取出。美味可口又没有饼干热量高噢

香蕉饼干怎么做好吃


小编为你介绍香蕉饼干怎么做好吃带图解

黄油60g细砂糖35g蛋黄1个去皮香蕉120g白兰地15ml小苏打1/4小勺低筋面粉100g

做法

1.将去皮香蕉放入小锅,用工具将其捣成泥。

2.将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。

3.沸腾后转小火,继续搅拌并熬煮片刻,使香蕉泥浓缩成酱,晾凉备用。

4.黄油切小块软化后,加入细砂糖。

5.用打蛋器打发1分钟。

6.加入蛋黄,继续打发30秒。

7.将做好的香蕉酱加入黄油里。

8.用打蛋器搅打至均匀,呈现蓬松状。

9.倒入或白兰地,此时无需搅拌。

10.面粉与小苏打混合筛入黄油里。

11.用橡皮刮刀翻拌均匀,使所有食材充分混合,成为饼干面团。此时面团可能非常粘手,将面团放入冰箱冷藏片刻,直到变得较硬不粘手。

12.冷藏好的面团取出,整理成柱形。放入冰箱冷冻至硬。

13.冻硬的面团取出来后,用刀切成0.5CM厚的片。

14.将切好的饼干片摆在烤盘上,留出足够的空隙。

15.放入预热好190℃的烤箱,烤10分钟左右,直到饼干表面金黄色即可出炉。

板栗饼干怎么做好吃


小编为你分享板栗饼干怎么做好吃带图解

白糖30g油20g鸡蛋1枚泡打粉适量板栗200g小麦粉100g

做法

1.板栗去皮。

2.白糖、油放在盆中搅拌。

3.打入鸡蛋搅拌。

4.加小麦粉,少许小苏打泡打粉搅拌。

5.板栗倒入切碎的和成面团。

6.烤盘涂少许油,面团做成小面球放在烤盘中。

7.将面球按扁成饼干坯。

8.烤盘入烤箱中层,上下加热,170度,18分钟左右烘焙。

9.烘焙后晾凉即可享用。

塞妮娜饼干怎么做好吃


小编教你塞妮娜饼干怎么做好吃

主料:黄油125g,中筋面粉240g,绵白糖50g,泡打粉5g,鸡蛋1个,蛋清10g,杏仁碎40g,珍珠糖粒10g

步骤:

1.黄油切成小块,室温下自然软化。

2.筛入中筋面粉240克、糖50克和泡打粉5克,有手轻轻地搓成粗粉状态。

3.一个鸡蛋分少量的蛋清,约10克到另一个小碗里,其余的蛋黄和蛋清打散。

4.将打散的蛋液少量多次倒入黄油粗粉盆中切拌均。

5.拌至无干粉就可,不要按压,如感觉太干可稍微滴几滴牛奶,这是最后拌好的状态。

6.倒入保鲜袋中轻轻地搓成长条,静置一小时后使用。

7.分割成约20克一个的小剂子。

8.在手上搓圆后按扁,放在铺有烤纸的烤盘上,依次做好全部。

9.然后用叉子再轻轻地按下,让饼干坯再扁一点。

10.将40克杏仁碎和10克珍珠糖粒拌均在一起。

11.表面刷上蛋清,粘上杏仁碎和珍珠糖粒。

12.入200度的烤箱烤12分钟,表面略上色即可,取出放在架子上散热,凉透装入密封盒中保存。

蛋黄芝麻饼干怎么做好吃


小编为你介绍蛋黄芝麻饼干怎么做好吃

主料:蛋黄3个,低筋粉145g,玉米油80g,盐2g,白糖60g,芝麻适量

步骤:

1.将所有食材称量好

2.将白糖倒入玉米油中搅打均匀

3.再放入蛋黄打匀

4.筛入低筋粉和盐

5.上下切拌成面团

6.揪一块面团,用手搓圆按扁

7.将所有面团都做好,摆放在烤盘上

8.烤箱预热,放上适量的芝麻

9.放入预热好的烤箱,170度烤15-20分左右

红茶蜂蜜饼干怎么做好吃


小编为你分享红茶蜂蜜饼干怎么做好吃

材料:低筋面粉100g,细砂糖25g,黄油65g,蜂蜜25g,盐1/8小勺,红茶茶包2包

步骤:

1.黄油切小块软化后

2.加入细砂糖

3.加入盐

4.用打蛋器打发至体积蓬松

5.在黄油里加入蜂蜜,继续搅打均匀黄油打发得蓬松、细腻

6.低筋面粉和红茶粉混合

7.筛入打发好的黄油里

8.翻拌均匀,使面粉和黄油完全混合,成为饼干面糊

将面糊在油纸上整形成为细长的长方体形状

整形好的面团,用油纸包好,放入冰箱冷冻1个小时左右,直到完全冻硬

冻硬的面团,用刀切成厚度约为0.6cm的薄片

9.将薄片摆在铺了油纸的烤盘上,饼干烘烤的时候会膨胀,每个饼干面团之间留出足够空隙,防止粘在一起

放入预热好175℃的烤箱,中层,烤15分钟左右,直到变成金黄色出炉

红糖燕麦饼干怎么做好吃


小编教你红糖燕麦饼干怎么做好吃

主料:黄油63克,红糖25克,鸡蛋液42克,即食叶麦片25克,小苏打粉1克,低粉80克

步骤:

1.将主料中的食材放入容器中混合,打发至呈绒毛状。

2.分次加入鸡蛋液拌匀。

3.将小苏打粉加入容器中拌匀

4.将低粉和燕麦片加入面糊

5.以压拌折叠的方式拌匀成面团,常温松弛15分钟

6.将松弛好的面团分割成20克一个的剂子

7.将每个剂子搓圆,在燕麦片中打个滚,均匀的粘上燕麦片(装饰用麦片不在食谱含量内)

8.排入烤盘,用手掌将其压成约一厘米厚的圆片

9.放入烤箱,160度,烤约20分钟即可

10.香喷喷的饼干出炉了。

沙漠玫瑰饼干怎么做好吃


小编为你介绍沙漠玫瑰饼干怎么做好吃

主料:黄油100克,鸡蛋1个,普通面粉150克,葡萄干50克,细砂糖60克,泡打粉8克,玉米片适量

制作步骤:

1、葡萄干用温水泡软备用。

2、鸡蛋和细砂糖放入容器内,用打蛋器打至颜色变浅。

3、筛入面粉和泡打粉的混合物。

4、加入融化的黄油和沥干水份的葡萄干。

5、翻拌成均匀的面糊。

6、用冰淇淋勺子舀上1勺面糊,盛在烤盘上,中间空出间隙。

7、用勺背蘸着水,把面团抹平压扁。

8、插上玉米片呈花朵状。

9、烤箱预热,180度约15分钟,至表面金黄出炉。

10、放凉后筛上一层糖粉即可。

11、成品图。

感谢您的阅读,希望《绿豆发面饼干怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题!

相关推荐