果仁巧克力淋面蛋糕的制作方法

小编教你果仁巧克力淋面蛋糕的制作方法

主料：低筋面粉100g，盐2g，细砂糖100g，牛奶60g，植物油60g，鸡蛋6个，黑巧克力50g，淡奶油20g，核桃15g，开心果15g

步骤：

1.将牛奶、植物油、40克细砂糖、盐放入容器内。

2.用手动打蛋器拌至细砂糖溶化。

3.加入鸡蛋黄。

4.搅拌均匀后筛入低筋面粉。

5.然后翻拌至粉类无颗粒状。

6.鸡蛋清放入钢碗内。

7.再装钢碗装入厨师机上。

8.启动厨师机的打蛋功能。