海绵蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它有着松软细腻的口感和甜美的味道,常常出现在各种庆祝活动和特殊场合中。为了让海绵蛋糕烤出完美的效果,正确的烘烤时间和温度是非常重要的。烘烤时间会受到蛋糕大小和烤箱性能的影响。通常情况下,一般大小的海绵蛋糕需要烘烤约25-35分钟左右。如果蛋糕比较小,可以适当减少烘烤时...
电饭煲是我们日常生活中常用的厨房电器之一。除了可以煮饭外,它还有一个很神奇的功能,那就是能做海绵蛋糕。今天我就来为大家详细介绍一下如何用电饭煲来制作一款口感绵软、香甜可口的海绵蛋糕。我们需要准备一些材料。这些材料包括:面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。量取适量的面粉、砂糖和泡打粉,过筛放...
《奥利奥咖啡海绵蛋糕》主料明细 海绵蛋糕自发粉115g黄油115g鸡蛋2个大个儿的特浓咖啡一汤匙是汤匙开水(冲咖啡)两汤匙奥利奥奶油夹心动物性奶油200g奥利奥碎30-40g白豆沙随意增加甜度的装饰...
1.四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。 2.低速打起粗泡,加30克细砂糖。 3.再打10秒,加30克细砂糖,转高速搅打。 4.鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀。 5.提起打蛋器,如果搅拌棒上的蛋液会滴下,...
《海绵宝宝蛋糕》主料明细 鸡蛋3个低粉65g朗姆酒5ml纯牛奶(酸奶)45ml巧克力插片1块淡奶油200ml棉花糖(黄色)适量蔓越莓干适量蓝莓酱适量金桔柠檬汁20ml 《海绵宝宝蛋糕》调料明细 色...
《马克杯蛋糕》主料明细 微波蛋糕粉1包50克鸡蛋1个果酱少许草莓1个 《马克杯蛋糕》调料明细 植物油半咖啡勺 《马克杯蛋糕》做法步骤 1 准备原料 2 1,把1个鸡蛋打到杯子里搅拌成蛋糊,大概1...
《海绵蛋糕——杯子蛋糕》主料明细 鸡蛋3个加起来160g低筋面粉78g水15g 《海绵蛋糕——杯子蛋糕》调料明细 糖60g油15g盐1g 《海绵蛋糕——杯子蛋糕》做法步骤 1 蛋加糖搅打至粘稠有...
《可可海绵杯子蛋糕:》主料明细 鸡蛋3个低筋面粉80g牛奶50g黄油30g水怡6g柠檬汁几滴淡奶油100g草莓 《可可海绵杯子蛋糕:》调料明细 细砂糖90g可可粉20g糖粉10g 《可可海绵杯子蛋...
《巧克力海绵杯蛋糕》主料明细 低筋面粉100g鸡蛋150g巧克力膏200g奶油150g黄油或植物油25ml 《巧克力海绵杯蛋糕》调料明细 红曲少许抹茶粉少许糖粉100g 《巧克力海绵杯蛋糕》做法步...
《杯子蔓越梅海绵蛋糕》主料明细 鸡蛋3个低面筋粉90克无盐黄油30克蔓越梅30克 《杯子蔓越梅海绵蛋糕》调料明细 细砂糖90克糖浆1勺 《杯子蔓越梅海绵蛋糕》做法步骤 1 把三个鸡蛋用打蛋器低俗...
《摩卡海绵杯子蛋糕》主料明细 全蛋4个低筋面粉130g速溶咖啡15g热水15g巧克力豆适量鲜奶油200ml 《摩卡海绵杯子蛋糕》调料明细 细砂糖120g盐1/2小勺色拉油30g白砂糖10g 《摩卡...
《法式海绵纸杯蛋糕》主料明细 蛋黄20g蛋白60g低粉30g椰丝适量 《法式海绵纸杯蛋糕》调料明细 白砂糖30g香草精2滴白砂糖15g玉米淀粉20g 《法式海绵纸杯蛋糕》做法步骤 1 蛋黄加白砂...
《不回缩的海绵杯子蛋糕》主料明细 鸡蛋2个低筋粉60克黄油20克黄油100克蛋白50克杏仁片适量蓝色色素几滴水12克 《不回缩的海绵杯子蛋糕》调料明细 糖60克糖40克 《不回缩的海绵杯子蛋糕》做...
《分蛋海绵杯子蛋糕》主料明细 蛋黄3个蛋白3个低粉80g糖(加蛋黄)30g糖(加蛋白)50g奶油奶酪100g自制无糖酸奶30g 《分蛋海绵杯子蛋糕》调料明细 玉米油30g糖粉25g 《分蛋海绵杯子...
《快手杯子海绵蛋糕》主料明细 鸡蛋三个低粉120g无铝泡打粉4g葡萄干,蔓越莓干少许淡奶油100g糖针少许 《快手杯子海绵蛋糕》调料明细 糖粉50g玉米油40ml 《快手杯子海绵蛋糕》做法步骤 ...
《杯子海绵蛋糕》主料明细 鸡蛋4个蛋糕粉150g全脂奶粉35g砂糖80g蔓越莓适量杏仁片适量 《杯子海绵蛋糕》调料明细 玉米油30g 《杯子海绵蛋糕》做法步骤 1 所有的材料都准备好,鸡蛋拿出在...
《堡尔美克海绵蛋糕杯》主料明细 低筋面粉120克室温鸡蛋4个 《堡尔美克海绵蛋糕杯》调料明细 绵白糖100克葵花籽油30克 《堡尔美克海绵蛋糕杯》做法步骤 1 备好食材 2 鸡蛋打到不锈钢盆里 ...
《SP海绵蛋糕》主料明细 鸡蛋200g绵糖70g低筋粉120g奶粉10g水20gsp9g香粉3g草莓:100g淡奶油:200g绵糖:25g 《SP海绵蛋糕》调料明细 盐1g蜂蜜20g色拉油30g ...
蛋糕中加入橙屑和橙汁,香喷喷的无法拒绝,还等什么,赶快动起手来,约一两好友,午后一杯茶配一块橙香蛋糕,多么美好的时光~主料橙子(1个)低筋面粉(100克)鲜榨橙汁(35克)橙皮(2/3个)全蛋(3颗)...
原料:低筋面粉110g,红糖50g,核桃仁42g,玉米油51g. 方法: 1.核桃仁用微波炉叮熟压碎,低筋粉提前过筛2遍; 2.鸡蛋打在无水无油的盆里先加入一半的红糖用电动打蛋器打发; 3.打发至蛋液...
主料:鸡蛋3个 辅料:白砂糖70g粘米粉100g色拉油26g牛奶40g 步骤 1.先将油纸比照面包桶的大小,四面折叠。 2.边叠边比照大小,进行修改。 3.敞开,用剪刀依此方法剪开。 4.将油纸铺入面...
主料:红枣泥(85克)、鸡蛋(4个)、红糖(90克)。 调料:玉米油(30毫升)、低粉(120克)、盐(2克)、朗姆酒(3-4滴)。 表面装饰:淡奶油(100克)、砂糖(10克)。 枣泥海绵蛋糕 枣泥...
材料:(8寸模子) 小鸡蛋4个(235g)细砂糖95g,水饴(水麦芽,葡萄糖浆)8g,低筋粉130g,黄油25g,牛奶50g 步骤: 1:备好材料,鸡蛋放进温水里泡一会。 2:黄油,牛奶隔水加热融化。...
主料低筋面粉(120克)鸡蛋(4个)调料白砂糖(60克)色拉油(45克)厨具电烤箱 将4个鸡蛋打入无水的容器里...
基础奶霜的做法: 基础奶油霜是最普通的一类奶油霜,有的时候,根据所做的产品不同,会需要不同口味的奶油霜。在奶油霜里添加不同的果汁,可以得到不同口味的奶油霜。 比如:蓝莓奶油霜:把配料里的全部牛奶换成等...
在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤...
喜欢做杯子蛋糕,试过很多种蛋糕体,用过麦芬法,乳化法,海绵蛋糕体,戚风蛋糕体。综合比较几种糕体的味道和成型,小编现在最喜欢用的是全蛋海绵蛋糕的方子,蛋香味浓,用的原料也超级简单好记,不用摄入太多的油脂...
漂亮的美食总是让人欲罢不能,下面小编就给各位焙友们推荐一款非常漂亮的蛋糕,天使的礼物巧克力海绵蛋糕! 天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙配方: 鸡蛋300g、低筋面粉200g、细砂糖150g、植物油适量、...
第一次做裸蛋糕,加了可可粉,味道更加浓郁。水果只用了草莓和蓝莓,真是再简单不过了。虽不完美,但毕竟是自己的裸蛋糕处女秀,心里也美美的!标签:奶香烤数小时普通蛋糕烘焙 主料鸡蛋(3个)低筋粉(90克)细...
这款萨瓦海绵蛋糕的配方,发现配料就只有蛋、糖和粉,竟连一点儿的液体和油脂都没有,便很不相信它会有多么好吃。 模具用的咕咕霍夫代替萨瓦模(两个模具有点相似,萨瓦模的沟壑会短点) 准备工作: 1,香草糖 ...
微焦脆的表皮,绵软有弹性的内心,也是这种法式海绵蛋糕Gnoise的特点。 Gnoise经常作为美味蛋糕的基底。有的法国Chef会用榛果黄油Beurrenoisette代替方子中的黄油,特别是做咖啡,果...
电饭煲,海绵蛋糕 主料:鸡蛋180g,低筋面粉120g,玉米油30g,温水45g,水饴8g 辅料:白砂糖95g 18道用电饭煲就能完成的简易菜谱 这个海绵蛋糕是用电饭煲做的,没想到出来的效果这么的好,...
杯子蛋糕,海绵蛋糕 主料:鸡蛋3个,加起来160g糖60g,低筋面粉78g,水15g,油15g,盐1g 不回缩の海绵杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕系列---海绵蛋糕的做法步骤 1.蛋加糖搅打至粘稠有纹理状,...
可可,海绵蛋糕 主料:鸡蛋5个(净重约55g/个),细砂糖160g,低筋面粉135g,牛奶50g 辅料:可可粉30g,黄油50g 纯情的可可海绵蛋糕介绍 偶然看到一种日式分蛋法的海绵蛋糕,这个方法是先...
主料:鸡蛋(4个人)枣泥(80g)红糖(75g)玉米油(30g)盐(2g)朗姆酒(几滴)低筋面粉(120g) 做法步骤: 1、红枣洗净后,放进锅里煮熟 2、煮熟后沥出来,稍放凉一点后剥出枣核 3、把剥...
主料:鸡蛋(3个约180克)低筋粉(80克)牛奶(50克)细砂糖(60克)黄油(30克)可可粉(20克) 做法步骤: 1、提前将六寸模内围油纸,底铺油纸,是为了后期脱模方便 2、牛奶、黄油入盆 3、隔...
主料:鸡蛋(3个)低粉(70克)胡萝卜(50克)白糖(15克)黄油(15克)香酒(7克(没有可不加))橙子(1个) 做法步骤: 1、准备材料。 2、胡萝卜去皮擦碎做成汁和泥分开放好,橙子洗净后,制成橙...
小嶋海绵蛋糕,海绵蛋糕 主料:鸡蛋155克,水饴6.5克,低筋面粉100克,细砂糖100克,黄油26克,牛奶40克 日本棉花蛋糕的做法 我是个不折不扣的甜食控,无论饼干、蛋糕、还是面包,只要是甜蜜蜜的...
主料:咖啡海绵蛋糕体(如下)黄油(16克)蛋黄(2个)细砂糖(细砂糖12克(加入蛋黄))蛋白(2个)低筋面粉(22克)速溶咖啡粉(14克)夹心馅料(如下)蛋黄(1个)细砂糖(25克)凉水(12克)速溶...
简介 这是一款很令人怀念的蛋糕,趁着国庆的时间为家人做了这款蛋糕,真的是太好了。在海绵蛋糕中加入了枣泥,而且使用的还是黄砂糖,制作出来的蛋糕超级香,刚烤出来的蛋糕里的红枣味迎面扑来,口水都快流下来了,...
这款经典的手指饼干,做提拉米苏必备的一款饼干,也适合给宝宝当零食,就这样配点酸奶就非常美味啦! 标签:甜味烤半小时简单饼干烘焙 主料低筋面粉(60g)鸡蛋(2个)调料细砂糖(40g)厨具电烤箱 准备好...
简介 想吃蛋糕,家中没有添置烤箱,那也没关系,就用个会做蛋糕的电饭煲做蛋糕做吧,一样挺好吃的,做出的蛋糕气孔均匀有弹性,关键是没有弄丢海绵的名声。 用料 低粉130克,蛋5个,橄榄油20克,红糖100...
简介 这次的蛋糕做的还是很成功的,虽然海绵蛋糕没有戚风蛋糕细腻柔软,但是相对来说做法容易多了,也省事很多,这次的海绵蛋糕上还放了杏仁片,烘烤出来的蛋糕相当的不错哦。 用料 鸡蛋6个,低筋面粉200克,...
撕纸海绵小蛋糕的5步家常做法为你分享 撕纸海绵小蛋糕 材料A:蛋黄2个、糖15克、低粉30克、淀粉20克、牛奶10克 材料B:蛋白2个、糖20克 材料C:牛奶20克、黄油20克 撕纸海绵小蛋糕的做法 ...
如何制作香橙海绵小蛋糕,香橙海绵小蛋糕的做法是怎样,香橙海绵小蛋糕的14步做法 香橙海绵小蛋糕的制作主材包含以下: 所需材料:低筋面粉100克,细砂糖80克,鸡蛋3个(蛋液170克),色拉油30克,鲜...
如何制作巧克力海绵小蛋糕,巧克力海绵小蛋糕的详细图片做法 巧克力海绵小蛋糕 材料;鸡蛋3个,低筋面粉65克,可可粉20克,糖80克,黄油30克,巧克力粒适量。 巧克力海绵小蛋糕的做法图解 1、准备好所...
萨瓦海绵蛋糕是一款经典法式糕点,诞生于16世纪法国东南部的萨瓦地区,以其口感绵密、口味纯正、造型质朴而闻名于世。 在《法式糕点制作基础》中看到这款蛋糕的配方,发现配料就只有蛋、糖和粉,竟连一点儿的液体...
怎么做分蛋海绵奶油蛋糕,分蛋海绵奶油蛋糕的做法是怎样,分蛋海绵奶油蛋糕的制作技巧 分蛋海绵奶油蛋糕 用料:低筋面粉100克、鸡蛋4个、黄油40克、淡奶油100克、白砂糖入蛋清中65克、白砂糖入蛋黄中4...
鹅蛋黄海绵小蛋的制作方法,鹅蛋黄海绵小蛋的制作技巧分享 一个鹅蛋,做了一个6寸戚风,剩下了半个蛋黄。怎么解决它呢?一开始想的是饼干,却发现了蛋黄海绵蛋糕。鸡蛋黄的海绵蛋糕还没做过呢,先拿鹅蛋黄来探路吧...
蜂蜜海绵蛋糕片怎么做好吃,蜂蜜海绵蛋糕片的功效与作用 蜂蜜海绵蛋糕片的制作材料: 低粉28克黄油17克蜂蜜15克鸡蛋1个(50克)细砂糖25克牛奶17克巧克力50克(根据个人喜好选择牛奶巧克力或是黑巧...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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