草莓酸奶蛋糕 选料 酸奶200克(伊利草莓香蕉酸奶)、糖85克、鸡蛋黄4个、奶油50克、面粉85克、玉米淀粉50克、泡打粉1小匙。 制法 1.在酸奶里加35克糖、4个鸡蛋黄搅匀,直至成为浅颜色的糊状,...
乞丐ACA烤箱版酸奶蛋糕 烤箱版,酸奶蛋糕 做过很多次戚风蛋糕,但都不成功不是人家方子不好,而是我的烤箱实在太小,太简单了,也不是总做,所以没舍得换烤箱,只是一直在摸索配方和烤箱的使用方法。 主料: ...
《#九阳烘焙剧场#【小烤箱也有春天】酸奶蛋糕卷》主料明细 鸡蛋2个低筋面粉40g酸奶45g 《#九阳烘焙剧场#【小烤箱也有春天】酸奶蛋糕卷》调料明细 糖25g玉米淀粉3g白砂糖25g玉米油13ml...
《#美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包》主料明细 高粉250g原味老酸奶140g蛋液25g酵母5g杏仁片适量 《#美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包》调料明细 绵白糖40g玉米油25g盐2g 《#美的绅士烤箱#酸...
《长帝e·Bake互联网烤箱之*红豆酸奶面包*》主料明细 高筋面粉300g原味酸奶150g鸡蛋1个酵母3g黄油25g蜜豆适量白芝麻少许 《长帝e·Bake互联网烤箱之*红豆酸奶面包*》调料明细 糖...
《棉花般柔软——酸奶面包#美的绅士烤箱#》主料明细 高粉300克酸奶180克鸡蛋50克酵母3克黄油30克 《棉花般柔软——酸奶面包#美的绅士烤箱#》调料明细 糖50克盐3克 《棉花般柔软——酸奶面...
主料 鸡蛋四只牛奶80ml糖80g盐一勺烤蛋糕的做法步骤 1.现将蛋白蛋清分开,再将蛋清用打蛋器打成泡沫状,打至蛋清不倒流的状态。 2.如图,蛋清不会流下来噢~加少部分糖,继续搅拌至糖融化。 3.搅拌...
烤制酸奶戚风蛋糕的做法 1.准备食材,称重。蛋白蛋黄彻底分离。蛋白盆确保无油无水,搅拌器确保干净无水。 2.打发蛋白液至干性发泡。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的白糖,继续搅打到蛋白开...
食材明细 主料消化饼干100g奶油奶酪200g酸奶180g牛奶40g黄油50g淡奶油120g吉利丁片10g蛋黄1个细砂糖75g柠檬汁15ml 辅料朗姆酒15ml 酸甜口味烤工艺数小时耗时简单难度 免烤...
突发奇想今天想自己烤面包,烤什么面包好呢?如何烤蛋糕健康又营养?烘焙网推荐几款6寸烤箱烤蛋糕的家常图解做法与您分享。 教你10L迷你烤箱成功烤制6寸戚风蛋糕 需要准备的工具: 1、打蛋用的不锈钢盆2个...
烤蛋糕 烤蛋糕 主料: 小麦粉鸡蛋 辅料: 黄油牛奶白砂糖 烤蛋糕的做法步骤: 1.小麦粉放入水调成糊,加入蛋黄、黄油、牛奶继续搅拌 2.蛋清打出泡之后倒入刚才的糊继续调,按口味加入白砂糖调匀,无颗粒...
烤箱做蛋糕的做法大全分享 戚风蛋糕 1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖...
《西柚酸奶芝士蛋糕(免烤)》主料明细 西柚2颗酸奶120ml奶油奶酪250g黄油50g消化饼干90g吉利丁粉10g水45ml柠檬半颗柠檬汁10ml 《西柚酸奶芝士蛋糕(免烤)》调料明细 糖30g香...
很多人喜欢吃面包但是又担心吃多了容易发胖,那么做哪种面包好吃又不发胖呢?关于家常烤箱做法及不发胖的面包的做法分享。 普通蛋糕的做法烤箱 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 用料 鸡蛋5个 低筋面粉90克 细...
我很喜欢做吃的,但是都不会,只能在网上学,这些配料自己可以随意搭配的,今天做的很成功,所以跟大家一起分享 难度:切墩(初级)时间:30–60分钟主料 低筋面粉适量鸡蛋4个牛奶适量白糖适量盐少许香蕉两个...
电饭煲苹果蛋糕 食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法: 1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉 2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,...
食材明细 主料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶60克胡麻油40克瓜子仁50克无铝泡打粉2克白糖70克巧克力适量巧克力彩针适量白醋几滴 辅料桂花酸梅粉20克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 零基础蛋糕的做...
食材明细 主料吐司2片榴莲一块 辅料蜂蜜适量草莓2个 原味口味烤工艺十分钟耗时简单难度 榴莲烤吐司的做法步骤 1 吐司两片。 2 从中间切开分成2对。 3 熟透的榴莲一块。 4 榴莲核取出,用勺子压成...
这是6寸的量,如果是8寸就乘以2 主料 鸡蛋2个酸奶100ml玉米淀粉12g低筋面粉24g糖37g辅料 柠檬汁2滴酸奶蛋糕的做法步骤 1.所有材料准备好,酸奶需要室温放一下 2.把蛋黄倒入酸奶中,先一...
主料 鸡蛋4个面粉3冒尖勺牛奶6勺糖4勺油适量烤箱做蛋糕的做法步骤 1.用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄 2.先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来 3.蛋黄...
《消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)》主料明细 低筋面粉65克黄油65克全麦面粉80克全蛋液25克 《消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)》调料明细 红糖30克白砂糖...
《不用烤的蛋糕》主料明细 全麦饼干100克奶油奶酪150克酸奶150克牛奶150克黄油40克草莓酱40克吉士利(明胶)2片 《不用烤的蛋糕》调料明细 白糖两大匙 《不用烤的蛋糕》做法步骤 1 全...
主料 黄油40g奶油奶酪250g淡奶油150g糖粉60g消化饼干80g吉利丁片2张牛奶100ml免烤乳酪蛋糕的做法步骤 1.将奶油奶酪放在打蛋缸里预先融化,吉利丁片用冰水充分泡软。 2.消化饼干放入2...
特别介绍:吉利丁纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽。 主料 消化饼干(或奥利奥)100克黄油50克奶油奶酪250克...
烤蛋糕的制作方法,烤蛋糕的的制作技巧 不用烤箱在家用锅也能简简单单做出好吃的蛋糕-烤蛋糕 说实话这玩烘焙、烤蛋糕是个都是个细致活,但像我这么粗手粗脚一点细致耐心劲儿都木有的主儿,我一直较着这事离我挺远...
平均3.1分,基于7位厨友评价 这是一款低热量的茶点,但味道一点都不差。因为有酪乳,所以保证口感柔滑,适合做下午茶点心。 材料 面粉200克,小苏打1茶匙多点,盐1茶匙,肉桂粉1茶匙,豆蔻粉1/2茶...
烤蛋糕的做法 1.准备好食材 2.鸡蛋打入无水的盆中,同时加入准备好的白糖 3.蛋液用打蛋器高速搅拌,大约15分钟,直到提前打蛋器不会滴路。 4.这个时候烤箱预热,上下180度 5.准备好的低筋面粉分...
平均3.5分,基于15位厨友评价 材料 蛋糕体(用9吋烤模,烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可)蛋2个,砂糖60g,低筋面粉60g,奶油/butter20g。 起司蛋糕:奶油乳酪/creamchee...
主料 奶油奶酪80g原味酸奶60g淡奶油80g吉利丁片7g细砂糖30g消化饼干(或奥利奥)9片牛奶1,用来拌淡奶油30ml牛奶2,用来做饼底20ml锡纸(方便脱模,可以不用)若干5寸浅口菊花模2个6寸...
渴望已久,希望没有烤箱的我也能做出美味的蛋糕,尝试多种方法,终于实现啦!! 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 鸡蛋4个低筋面粉80G幼砂糖40G纯牛奶40G植物油50G辅料 盐少许醋(或柠檬汁或...
用料: 鸡蛋5个,低筋面粉90g,白砂糖90g(依照个人口味添加), 食用油50g,纯牛奶50g,当然可以加入蜂蜜,我怕甜没有加 可以加入少量白醋,打发蛋白很有用 简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法 ...
用烤箱做蛋糕并不复杂,但是用烤箱做蛋糕的前提是你得先买一款好用的烤箱,有了烤箱之后可以去某宝或是商场里购买一些做蛋糕用的材料,一切都准备好之后,抽出周末时间好好的研究一下吧。 如何用烤箱做蛋糕 蛋糕多...
教你烤箱自制蛋糕简单做法 用烤箱做蛋糕方法及步骤简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕: 材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。 3、...
印度烤馕是一款很有名的面包,尤其适合当做主食来食用。而且这是一款相对来说比较省时间的面包,虽然它也要经过揉面和基础发酵,不过不需要进行最后发酵,整形完就可以直接烤,烤的时间又非常短,所以我一直把它当成...
《之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#》主料明细 中筋面粉250g 《之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#》调料明细 芝麻酱2茶匙蚝油1/4茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1/8茶匙 《之麻酱烤饼#美的智烤大师烤箱#》...
《酸奶慕斯蛋糕~不用烤箱的夏日小清新甜点》主料明细 奶油奶酪200g淡奶油120g酸奶180ml消化饼干80g黄油40g柠檬汁10g吉利丁片2片白兰地1勺(可不加) 《酸奶慕斯蛋糕~不用烤箱的夏日小...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 无盐奶油120克白砂糖100克全蛋100克低筋面粉130克泡打粉1茶勺盐1/2茶勺原味酸奶100克酸奶磅蛋糕的做法步骤 1.烤箱以170度预热 2.烤模内(最好...
主料 低粉120g泡打粉1/2茶匙咖啡粉1汤匙奶粉1汤匙酸奶150ml鸡蛋2只植物油10ml糖粉1+1/2汤匙酸奶咖啡蛋糕(无黄油低糖配方)的做法步骤 1.准备好主材料,动手 2.蛋白打几秒后加糖粉打...
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 鸡蛋3个低筋面粉45g色拉油30g盐1g酸奶40g白糖适量纸杯酸奶蛋糕的做法步骤 1.我们这里需要用到三个鸡蛋,适量白砂糖,昨天提前自制的酸奶,酸奶可以去超...
随手做的,忘照步骤图了…… 主料 蛋黄两个蛋清三个酸奶半杯面粉三大勺糖两大勺酸奶小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄搅散加三分之一糖,加面粉,加酸奶 2.蛋清倒入剩下的糖打发 3.二者搅拌倒入纸杯 4.放入烤箱...
平均3.0分,基于3位厨友评价 材料 表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-...
平均3.7分,基于75位厨友评价 材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀。 4、往搅拌...
aca烤箱做蛋糕的家常食谱做法带图片 ACA烤箱的完美戚风 食材:主料鸡蛋5只,低筋粉85克,牛奶40克,橄榄油或植物油40克,细砂糖蛋白用60克,细砂糖蛋黄用30克 步骤1.蛋黄蛋白分离,五个蛋白放...
时间:10~30分钟主料 低筋面粉40g酸奶200ml植物油30ml白糖60g鸡蛋4个玉米淀粉20g杯子酸奶蛋糕的做法步骤 1.蛋黄跟蛋白分离 2.加入植物油跟白糖搅拌均匀 3.加入酸奶搅拌均匀 4....
最近胖了好多,又喜欢搞这些,所以最近都尽量不放黄油 主料 低粉120g酸奶150ml杏仁粉2汤匙鸡蛋3只泡打粉1茶匙植物油10ml核桃碎少许糖粉3汤匙酸奶杏仁蛋糕的做法步骤 1.蛋白加糖粉打发,另用小...
主料 鸡蛋2个低筋面粉25克玉米淀粉25克牛奶150L细砂糖38克柠檬1个老酸奶蛋糕的做法步骤 1.准备好材料,酸奶室温静置一下。 2.酸奶中分次放入2个蛋黄,搅拌均匀再放另一个。 3.两种粉称好。 ...
平均4.3分,基于6位厨友评价 材料 材料:(6寸) 饼干底 即然是山寨,所以我就索兴偷懒用了免烤的饼干底 压碎的消化饼干200ml约9块 杏仁片约60ml 融化无盐黄油约45ml 白巧克力奶油...
已经是冬天了, 转眼间到了冬天很快又是春节的到来; 在上海住了四年; 今年是我第一次没有在上海过冬天; 11月就已经回老家了; 所以特别的想念冬季。。。 回来老家已经有一个月了, 最近比较少上菜; 上...
很多人说温度过高了,大家烤箱的脾气都不一样,大家看着调吧,一般165或175吧 主料 酸奶110ml植物油三十毫升面粉40克蛋2糖37克酸奶纸杯蛋糕的做法步骤 1.蛋清蛋黄分离。分别放在无水无油的盆里...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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