《＃美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包》主料明细
高粉250g原味老酸奶140g蛋液25g酵母5g杏仁片适量
《＃美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包》调料明细
绵白糖40g玉米油25g盐2g
《＃美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包》做法步骤
1
把液体材料先放入面包机。2
再加入干粉及酵母，开启和面程序，10分钟后加入玉米油，要小心不然油会飞溅，30分钟后进行第一次发酵。3
第一次发好，面团很软，手沾上干粉再揉搓排气分成12分。整形后来摆烤盘，进烤箱，底下一盘热水，进行第二发酵约40分钟。4
发酵好取出，先预热烤箱上下火150度过。用刷子沾点水刷面包表面后撒上杏仁片。5
放中层，开始烘烤。约12～15分钟。表面上色即可。6
出炉了。7
又香又软。