《酸奶蛋糕杯》主料明细 酸奶230g鸡蛋4个蛋糕粉45g柠檬汁少量 《酸奶蛋糕杯》调料明细 玉米淀粉22g盐1g白砂糖60g 《酸奶蛋糕杯》做法步骤 1 全家福 2 将蛋清分离,蛋清盆一定要无水...
《酸奶水果蛋糕杯》主料明细 鸡蛋3个蛋糕粉90g清水35g草莓50g芒果半个猕猴桃1个酸奶200g黄油适量糖针适量柠檬汁数滴 《酸奶水果蛋糕杯》调料明细 油25g白砂糖70g 《酸奶水果蛋糕杯》做...
《蓝莓酸奶面包杯》主料明细 高筋面粉200克水80克黄油20克鸡蛋35克酸奶250克蓝莓(打泥)100克蓝莓50克奶粉10克酵母3克 《蓝莓酸奶面包杯》调料明细 糖40克盐2克红曲粉1克 《蓝莓酸...
小编为你介绍酸奶水果蛋糕杯的制作方法 主料:鸡蛋3个,油25g,白砂糖70g,蛋糕粉90g,清水35g,草莓50g,芒果半个,猕猴桃1个,酸奶200g,黄油适量,糖针适量,柠檬汁数滴 步骤: 1.准备...
低筋面粉和可可粉混合。 全蛋3颗打入盆中,加80克细砂糖。 打蛋器打发。 打到蛋糊可以写出字不马上消失打发完毕。 分次两次筛入低筋面粉和可可粉的混合物。 翻拌不要画圈把面糊拌均匀。 纯牛奶和玉米油各3...
巧克力芒果拉花酸奶杯的做法 1.材料大集合 2.芒果去皮切成小块。 3.将芒果压成泥,如果有料理机可以用料理机打碎。 4.将芒果泥装入杯中。 5.去另外一个容器,倒入酸奶。 6.加入巧克力酱搅拌均匀。...
食材明细 主料原味酸奶250克吉利丁粉15克水15克白吐司片3-4片速溶咖啡粉60克温开水60克 甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度 杯装酸奶提拉米苏的做法步骤 1 吉利丁粉15克,加入15克清水中泡...
食材明细 主料鸡蛋3个白糖40g玉米油30g低粉75g可可粉5g牛奶40g 辅料酸奶适量火龙果适量 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 可可酸奶杯的做法步骤 1 鸡蛋磕入无水无油的盆中并一次加入所有白糖...
食材明细 主料鸡蛋3个(60g左右的大小)糖粉80g低筋面粉80g可可粉20g牛奶60g色拉油30g老酸奶适量芒果适量格力高饼干适量融化的黄油适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 保尔美克酸奶水果...
食材明细 主料低粉75g鸡蛋3个牛奶35g无色无味植物油30g柠檬汁适量黄油少许(涂模具)糖40g 辅料老酸奶适量时令水果适量 果味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 堡尔美克酸奶杯的做法步骤 1 食材备...
饼干酸奶木糠杯的做法 1.准备出饼干(奥利奥也可以,其他饼干也可以)(吃多少加多少) 2.把饼干放在食品级袋子里,压碎 3.拿出一个杯子(最好用透明杯或者是专门的木糠杯,那样比较好看) 4.拿出酸奶(...
11.全家福 22.将蛋清分离,蛋清盆一定要无水。 33.先将蛋黄加入大概10克白砂糖搅拌均匀,然后分别筛入蛋糕粉和玉米淀粉,拌匀待用。 44.蛋清加盐及柠檬汁打发。这时烤箱160度预热。 55.将蛋...
1低筋面粉和可可粉混合。 2全蛋3颗打入盆中,加80克细砂糖。 3打蛋器打发。 4打到蛋糊可以写出字不马上消失打发完毕。 5分次两次筛入低筋面粉和可可粉的混合物。 6翻拌不要画圈把面糊拌均匀。 7纯牛...
最简单的食材也能做出如此美味的甜点... 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 酸奶230g鸡蛋4个蛋糕粉45g玉米淀粉22g辅料 盐1g白砂糖60g柠檬汁少量酸奶蛋糕杯的做法步骤 1.全家福 2....
巧克力紙杯蛋糕的做法 1.熱水加入可可粉拌勻融解至無顆粒,放凉備用 2.蛋黃加糖拌勻再加植物油拌至乳化 3.加入放凉了的可可融液拌勻 4.篩入低筋麵粉拌至無顆粒 5.(此時預熱烤箱)蛋白加入檸檬汁,打...
抹茶蛋糕加酸奶冻芝士~中间还放了蜜豆 用料 黄油150克 低筋面粉160克 抹茶粉4克 全蛋液145克 细砂糖130克 泡打粉2克 -酸奶芝士层- 奶油奶酪125克 自制酸奶80克 柠檬汁10克 细砂...
一直想做提拉米苏,感觉需要的材料太多了,且有些一般超市不好找,于是上网随便逛逛找些灵感!木槺蛋糕映入眼帘嘻嘻。于是决定就是它了!美味之旅创造之旅开始! 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 淡奶...
材料: 海绵蛋糕体:鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋麵粉60克、黄油10克、牛奶10克 表面装饰:打发的淡奶油、草莓各适量 做法: 1、将黄油和牛奶混合,加热至黄油熔化后备用,低筋麵粉过筛备用。 2、将鸡...
主料 低筋面粉120g鸡蛋(中等)3个糖60g牛奶45g油45ml辅料 蜂蜜15g柠檬汁或白醋几滴戚风蛋糕杯的做法步骤 1.鸡蛋黄和鸡蛋清分离,分别放入不锈钢盆中,注:蛋清盆中不能有水和油低筋面粉,蛋...
很喜欢各种杯子,很有食欲 主料 低粉60g植物油50g牛奶50g鸡蛋5个糖70g辅料 醋2滴各种蛋糕杯的做法步骤 1.准备各种原料 2.准备蛋白糊,蛋分离,油奶加20g糖,搅拌,加入蛋黄 3.打发蛋白...
如何制作彩虹蛋糕杯,彩虹蛋糕杯的制作技巧 这组其实跟之前的彩虹蛋糕卷是一起做的,因为蛋糕液有剩,我就大刀阔斧的做各种尝试挤在了杯子里来烤。 这些有的是全部每层颜色都不同,有的是中间有其他颜色套色的,因...
蛋糕杯的做法 1.准备材料 2.两个无油无水的盆蛋白蛋黄分离 3.蛋黄里加入糖,牛奶,油(防止结皮)放一旁静置 4.打发蛋白,(按照低,中,高,低的速度打)打至有打泡泡,加入三分之一的糖,打至溶解 5...
这是6寸的量,如果是8寸就乘以2 主料 鸡蛋2个酸奶100ml玉米淀粉12g低筋面粉24g糖37g辅料 柠檬汁2滴酸奶蛋糕的做法步骤 1.所有材料准备好,酸奶需要室温放一下 2.把蛋黄倒入酸奶中,先一...
材料 可以做4-5杯: 4块graham饼干(我用了6块,原方做了4杯,我有两个杯子有点小,多出来一些就多做了一杯,黄油也多用了些) 黄油融化1大勺 奶油奶酪或芝士creamcheese8盎司/22...
肉桂,蓝莓,蛋糕杯 主料:无盐黄油95克,糖粉50克,牛奶50克,低筋面粉65克,蛋黄1个,全蛋1个,香草精数滴,新鲜蓝莓80克,红糖15克,肉桂粉4-5克,普通面粉15克 制作步骤: 1、将15克无...
小宝贝想吃蛋糕 难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料 鸡蛋1个面粉100g糖50g植物油50g酸奶适量小苏打4分之一勺泡打粉2分之一勺马芬杯的做法步骤 1.鸡蛋加糖加油稍微打发一下 2.加入酸奶我...
材料: 淡奶油:150克,早餐饼干:150克,芒果:300克(去皮去核后),炼乳:40克 份量:4杯 做法: 1、先准备饼干。一般是用玛丽饼干,我没买到,就用的一般的早餐饼干,超市里很多的; 2、饼干...
马芬杯蛋糕既可爱又方便,家里有小朋友的一定会很受小朋友欢迎,当然也是方便又可爱的早餐。这次我用蛋糕粉代替了低筋粉,这种方法省去了用泡打粉的步骤,偷懒的童鞋最爱吧?! 主料 蛋糕粉100克黄油60克鸡蛋...
杯蛋糕的做法 1.准备鸡蛋四个,四个鸡蛋一定要有220克的, 2.面粉,白糖,用的是玉米油, 3.找一无水无油的盆,把鸡蛋打入盆里,加点很少的盐,几滴白醋,放30克白糖, 4.开始打发,全蛋打发比较慢...
关于芒果酸奶慕斯杯的食材:慕斯液:芒果丁160g,酸奶80g,白糖30g,淡奶油200g,吉利丁片2片(10g)夹心:芒果丁、火龙果丁、蛋糕片,按照自己的喜好添加 制作方法:巧克力慕斯杯做法 1.2片...
木糠杯蛋糕的制作方法分享 话说,这款澳门甜点---木糠杯,已经被我窥视不知多久了,终于在原材料过期之前把成品做出来了。好在没有浪费,呵呵。 目糠蛋糕是一道冷冻甜品,入口即溶,又不太甜腻。木糠蛋糕是最具...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 无盐奶油120克白砂糖100克全蛋100克低筋面粉130克泡打粉1茶勺盐1/2茶勺原味酸奶100克酸奶磅蛋糕的做法步骤 1.烤箱以170度预热 2.烤模内(最好...
主料 低粉120g泡打粉1/2茶匙咖啡粉1汤匙奶粉1汤匙酸奶150ml鸡蛋2只植物油10ml糖粉1+1/2汤匙酸奶咖啡蛋糕(无黄油低糖配方)的做法步骤 1.准备好主材料,动手 2.蛋白打几秒后加糖粉打...
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 鸡蛋3个低筋面粉45g色拉油30g盐1g酸奶40g白糖适量纸杯酸奶蛋糕的做法步骤 1.我们这里需要用到三个鸡蛋,适量白砂糖,昨天提前自制的酸奶,酸奶可以去超...
随手做的,忘照步骤图了…… 主料 蛋黄两个蛋清三个酸奶半杯面粉三大勺糖两大勺酸奶小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄搅散加三分之一糖,加面粉,加酸奶 2.蛋清倒入剩下的糖打发 3.二者搅拌倒入纸杯 4.放入烤箱...
平均3.0分,基于3位厨友评价 材料 表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-...
平均3.0分,基于3位厨友评价 材料 芒果慕斯蛋糕:,A.,芒果泥100克,鲜奶油110克,牛奶30克,蛋黄一个,糖20克,柠檬汁6克,芒果粒适量,吉士粉5克,吉利丁片8克,rum3克,B.,芒果泥...
【培根鸡蛋面包杯】 ①培根煎熟; ②切片面包去外皮; ③面包压平,放入烤碗内,将煎好的培根切好放在面包上,可以撒入一些芝士和一些蔬菜粒; ④最后敲入一个鸡蛋,撒上一些盐和黑胡椒; ⑤烤箱预热190度,...
食材明细 主料鸡蛋2个低筋粉85克细砂糖50克柠檬汁18克玉米油25克 辅料黑巧克力少许棉花糖少许装饰糖少许淡奶油100克糖10克椰蓉少许白巧克力少许 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 雪人杯蛋糕的...
椰蓉蛋糕杯的做法 1.将蛋黄与40克酸奶,20克白糖,40克玉米搅拌均匀! 2.低粉与淀粉过筛放入拌均的蛋黄中! 3.翻拌均匀! 4.再将蛋白放入无油无水容器中,分三次加入白糖,打至干性发泡有直立的尖...
时间:10~30分钟主料 低筋面粉40g酸奶200ml植物油30ml白糖60g鸡蛋4个玉米淀粉20g杯子酸奶蛋糕的做法步骤 1.蛋黄跟蛋白分离 2.加入植物油跟白糖搅拌均匀 3.加入酸奶搅拌均匀 4....
最近胖了好多,又喜欢搞这些,所以最近都尽量不放黄油 主料 低粉120g酸奶150ml杏仁粉2汤匙鸡蛋3只泡打粉1茶匙植物油10ml核桃碎少许糖粉3汤匙酸奶杏仁蛋糕的做法步骤 1.蛋白加糖粉打发,另用小...
主料 鸡蛋2个低筋面粉25克玉米淀粉25克牛奶150L细砂糖38克柠檬1个老酸奶蛋糕的做法步骤 1.准备好材料,酸奶室温静置一下。 2.酸奶中分次放入2个蛋黄,搅拌均匀再放另一个。 3.两种粉称好。 ...
《奶油杯蛋糕》主料明细 低筋面粉65g蛋2个黄油17g牛奶27g淡奶油100g 《奶油杯蛋糕》调料明细 糖50g糖粉10g 《奶油杯蛋糕》做法步骤 1 全蛋加糖 2 打至蛋液发白膨松后有原来的3...
《海洋杯蛋糕》主料明细 鸡蛋2个低筋粉80淡奶油100巧克力20消化饼干少许装饰糖适量 《海洋杯蛋糕》调料明细 细砂糖50色拉油10细砂糖20椰蓉少许食用色素1滴 《海洋杯蛋糕》做法步骤 1 主...
食材明细 红色爱心果冻材料红色饮料200ml吉利丁片2片(10克) 慕斯材料酸奶200ml淡奶油200ml细砂糖20克吉利丁片2片(10克) 表面装饰草莓适量防潮糖粉适量 甜香口味其他工艺数小时耗时普...
我最喜欢吃的就是轻芝士蛋糕了,之所以要做成cupcake,是因为这样真的很方便。每天早晨来不及做早餐的话,就拿几个吃,很是方便呢~也不用切~而且也很漂亮呢~所以这可是自从开始做就会根本停不下来的方便美...
平均4.5分,基于6位厨友评价 材料 低粉100G,黄油25G,鸡蛋3个,细砂糖70G 做法 1.材料:鸡蛋3个,低粉100G,细砂糖70G,黄油25G(6寸的量) 2.鸡蛋加细砂糖打发至体积膨大,...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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