《—南瓜面包卷#美的绅士烤箱#》主料明细
高筋面粉300g南瓜150g黄油10g酵母3g熟黑芝麻少许蛋液（和面45克～刷面包外皮10克）55g
《—南瓜面包卷#美的绅士烤箱#》调料明细
盐2g糖20g
《—南瓜面包卷#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
食材准备。2
南瓜20分钟蒸熟，用勺背压成南瓜泥。晾凉。3
面包桶内放打散的蛋液（留10克刷面包表面用）、南瓜泥。4
对角放盐和糖。5
面粉倒入覆盖液体表面。6
把酵母埋入面粉中。7
选择一个和面程序。10分钟。8
放入软化的黄油，继续选择两个和面程序。20分钟。9
选择发酵40分钟。10
发酵后的面团比之前增大2.5倍。用手按面团不回缩。11
揉按排气后，搓成长条，分成均等的面挤子。大小跟包子挤一样。12
按扁，盖保鲜膜松弛15分钟。13
取一个面团擀成长椭圆形。（儿子说这个形状像个鞋垫14
两边对折。再把边缘按紧。搓成一头尖的水滴15
从大头往上擀。再卷成两头尖的锤状。16
放在铺有油纸的烤盘上。进行2发15分钟。17
表面刷蛋液。18
撒上黑芝麻。19
烤箱提前180度预热5分钟。放入烤盘180度20分钟。20
外皮油亮～内部组织结构柔软的南瓜面包卷就好了。21
松软又不失弹性。22
早餐或是下午茶点都不错哦。23
快快动手做美食吧。