《可可纸杯小戚风》主料明细 低粉40克鸡蛋2个水25克 《可可纸杯小戚风》调料明细 糖30克 《可可纸杯小戚风》做法步骤 1 蛋清蛋黄分离 2 蛋清分次加入20克糖，打至湿性发泡 3 蛋黄用打蛋...
制作材料：(8寸量) A.蛋黄4个，细砂糖20克，色拉油45克，牛奶40克 B.低筋面粉72克，可可粉8克，泡打粉1/4小勺(约2克) C.蛋白4个，柠檬汁3-5滴，细砂糖60克 制作过程： 1.蛋黄...
材料： 可可戚风蛋糕体 A：蛋白3颗、细砂糖35克 B：热开水30克、可可粉12克、蛋黄3颗、沙拉油20克、低筋面粉35克、细砂糖20克 烤温：150度25分钟。 可可戚风蛋糕制作方法： 1.将热开水...
可可粉买来很久了，除了做巧克力糯米糍之外几乎没用过，网上学了可可戚风，也算是消耗可可粉的良策 主料可可粉(15g)低筋面粉(60克)糖粉(40克)柠檬汁(7滴)调料热水(80克)蛋黄(2个)蛋白(2个...
戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似(所谓分蛋搅拌，是指蛋白和蛋黄分开搅打好后，再予以混合的方法)，即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上，调整原料比例，并且在搅拌蛋黄和蛋白时，分别加入发粉和塔塔粉...
提子，可可，戚风蛋糕 主料：低筋面粉85克，玉米油50克，白砂糖70克，牛奶50克，提子适量，可可粉适量 制作步骤： 1、准备所有的食材(把蛋黄与蛋清分开盛，蛋黄盆中放入玉米油、牛奶、提子，最好用朗姆...
可可杏仁戚风蛋糕 可可，杏仁，戚风蛋糕 主料： 鸡蛋4个低粉70g可可粉5g杏仁粉5g细糖80g水45g食用油45g泡打粉1.5g白醋4滴 可可杏仁戚风蛋糕的做法步骤： 1.称量食材，分离蛋白蛋黄，蛋...
可可香蕉戚风蛋糕 香蕉，戚风蛋糕 一个多月没回家，这次一回家。妈妈就说好久没吃你做的蛋糕了。家里刚好有快烂的香蕉，为了消灭香蕉就做了这个。因为香蕉会很甜，吃多了会腻，我在香蕉蛋糕的基础上再加了可可粉。...
可可巧克力豆戚风 可可，巧克力豆，戚风 8寸硅胶模2个 主料： 蛋黄8个细砂糖80克牛奶150克玉米油50克自制香草精10克低粉115克耐高温巧克力豆50克 辅料： 蛋白8个细砂糖70克柠檬汁几滴 可...
可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕，戚风蛋糕 我家女儿很喜欢吃我做的戚风蛋糕，所以抹茶的，可可的，每个礼拜都做。做蛋糕其实最简单，关键是打蛋白，蛋白的打发直接影响蛋糕的整体成品。 主料： 低筋面粉75g、牛奶...
抹茶可可戚风 抹茶，可可戚风 主料： 蛋黄2个细砂糖15克低筋粉40克抹茶粉5克蛋白2个细砂糖40克巧克力碎10克玉米油25克水25克 辅料： 柠檬汁几滴盐一米米 抹茶可可戚风的做法步骤： 1.蛋黄加...
8寸可可戚风蛋糕 戚风蛋糕 百分百会成功的配方哦!我写的特别详细，适合新手入门!烘培新手入门先学习做戚风蛋糕一定会成功的!大家有觉得我描述不清楚的，欢迎指正提出! 主料： 鸡蛋5个、牛奶65g、可可粉...
6寸可可戚风蛋糕有详细操作过程图哦! 可可戚风蛋糕，戚风蛋糕 这款可可戚风蛋糕是在原味戚风蛋糕的基础上改良的，口感不错哦!唯一的遗憾就是烤出来的可可戚风蛋糕没有原味戚风蛋糕厚哈! 主料： 低筋面粉...
奶油可可戚风蛋糕 奶油，可可，戚风蛋糕 儿童节，问孩子喜欢吃什么，他说想吃生日蛋糕。好吧，妈妈满足你的愿望，就给你做一个最简单最快捷的奶油蛋糕!六一儿童节，真是个劳动节，这一天，做了奶油蛋糕，双色布丁...
可可巧克力戚风 可可，巧克力戚风 满口的可可香气，完全没有蛋腥味~六寸，两蛋~ 主料： 蛋黄35g蛋白70g低粉30g可可粉5g黑巧克力15g水20g玉米油15g白砂糖30g玉米淀粉5g 可可巧克力戚...
大理石可可戚风 大理石，可可，戚风 原方子来自于果子学校的《戚风蛋糕泡芙》参照了苏州河边的小至的帖子烘焙模具：7寸圆模烘焙温度：150℃烘焙时间：50分钟【准备工作】鸡蛋从冰箱取出，分蛋。蛋白继续放冰...
咖啡与敲了里的甜蜜搭配带出了浓郁的巧克力风味，醇厚香浓，回味微苦，真是有种摩卡咖啡的感觉。 咖啡可可戚风蛋糕 浓缩咖啡原料：摩卡咖啡壶，illy中度烘焙的咖啡豆，水 浓缩咖啡做法：将咖啡煮好(一壶的咖...
简介 造福小伙伴们~，做个蛋糕解解闷~换换心情~~不用太感谢我啦~~(#▽#)(#▽#)(#▽#) 用料 可可戚风6寸(2个)：-鸡蛋4g,细砂糖26g,水40g,玉米油40g,低筋面粉80g,朗姆酒...
淡可可戚风蛋糕的功效与作用： 可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 牛奶：富含蛋白质 淡可可戚风蛋糕的制作材料： 低筋面粉90克可可粉5克鸡蛋260克(4-5...
如何制作可可巧克力戚风，可可巧克力戚风的做法是怎样，可可巧克力戚风的超详细做法 你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。巧克力总是与浪漫挂勾，让人联想到美好的爱情，甜中有苦，苦中带甜，细腻柔滑中有着耐人...
如何制作无糖可可戚风蛋糕怎么做好吃，无糖可可戚风蛋糕的详细做法 无糖可可戚风 所需材料：鸡蛋5个、可可粉15克、白醋几滴低粉90g克、奶粉20克、玉米油60克、水90克、桑葚酒5克、木糖醇85克、 无...
小编为你介绍可可戚风蛋糕的制作教程带图解 材料：鸡蛋2个，纯牛奶50g，色拉油30g，低筋面粉35g，可可粉15g，白砂糖45g，盐1撮，柠檬汁2g 步骤： 1.牛奶+玉米油+15g糖，加热一边搅拌至...
6寸可可戚风蛋糕的详细制作教程 6寸可可戚风蛋糕 材料：低粉50克，牛奶40克(想更松软可以加至70克)，蛋黄3个，蛋清3个，可可粉20克，砂糖50克，玉米油30克(可加至50克)。 6寸可可戚风蛋糕...
做法共11个步骤反馈 1.准备所有的食材（把蛋黄与蛋清分开盛，蛋黄盆中放入玉米油，牛奶，提子最好用朗姆酒浸泡至软透）。 2.先处理蛋白，用打蛋品打出鱼眼泡后，加入50克白砂糖。 3.打至干性发泡。 4...
做法共15个步骤反馈 1.将牛奶，糖，盐，酵母放入面包桶内。 2.加入高粉，拌匀。 3.启动揉面程序20分钟。 4.加入黄油，再次启动揉面程序20分钟。将揉好的面团放入保鲜袋。放入冰箱冷藏发酵。 5....
《松软可可蛋糕8寸》主料明细 鸡蛋4个细白糖60g水40g普通面粉57g 《松软可可蛋糕8寸》调料明细 油20-25g玉米淀粉20g可可粉8g白醋几滴 《松软可可蛋糕8寸》做法步骤 1 分离鸡蛋...
《零失败版~可可戚风蛋卷》主料明细 低筋面粉80g鸡蛋4枚牛奶65g玉米油（色拉油）40g淡奶油150g 《零失败版~可可戚风蛋卷》调料明细 白糖75g可可粉10g白糖15g 《零失败版~可可戚风...
可可核桃面包 可可，核桃面包 一直以来大多数人都认为面包机做面包只能用高筋面粉，今天我要向大家介绍一款面包，是用高筋面粉和低筋面粉一起做的，这款面包从外形到内涵都很不错，因为加入了可可和核桃，所以既香...
米歇尔可可面包做法如下 免揉面包米歇尔可可面包 材料：高粉315克，水290克，可可粉15克，酵母粉3克，盐5克。 米歇尔可可面包的做法图解 1.把酵母和盐加到水中(常温)，搅拌至完全溶解; 2.把高...
食材明细 主料鸡蛋3个低筋面粉60g牛奶71g细砂糖50g玉米油36g可可粉12g 辅料巧克力币12g 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 浓郁可可戚风蛋糕的做法步骤 1 玉米油倒入小煮锅里，用小火加...
食材明细 主料鸡蛋2只低筋面粉40 辅料白糖20g牛奶20ml玉米油20ml可可粉5g葡萄干适量柠檬汁几滴（白醋） 甜味口味烤工艺半小时耗时高级难度 可可戚风杯子蛋糕的做法步骤 1 蛋黄蛋白分离，蛋白...
食材明细 主料低粉45克可可粉10克鸡蛋2个食用油25克牛奶30克细砂糖蛋白用30克，蛋黄用20克塔塔粉少许 辅料盐渍橙丁适量 奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 可可橙丁戚风的做法步骤 1 蛋清和蛋...
食材明细 主料可可粉15g低筋面粉70g鸡蛋5个色拉油50g牛奶50g细砂糖70g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 可可中空戚风的做法步骤 1 蛋清，蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中 2 蛋黄加入1/...
食材明细 主料蛋黄3个细砂糖37g奶油奶酪68g 玉米油27g低粉45g可可粉19g 牛奶75g 盐1小撮蛋白3个 辅料淡奶油100g细砂糖10g糖珠适量巧克力屑适量糖粉适量玫瑰一朵 其他口味烘焙工...
食材明细 主料低粉60g可可粉20g带壳鸡蛋260g 辅料纯奶60g色拉油50g细砂糖70盐1小勺 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 可可戚风的做法步骤 1 纯奶和色拉油混合，用手动打蛋器打至完全融...
食材明细 主料鸡蛋5个可可粉15g低粉85g 辅料细砂糖80g柠檬汁3滴牛奶70ml玉米油70ml 其他口味烤工艺一小时耗时普通难度 8寸可可戚风的做法步骤 1 材料集合，细砂糖分一个20g，一个60...
食材明细 主料可可粉15g低筋面粉60克糖粉40克柠檬汁7滴 辅料热水80克蛋黄2个蛋白2个 其他口味烤工艺数小时耗时普通难度 无油可可戚风的做法步骤 1 取可可粉15克 2 加入热水搅拌均匀 3 筛...
食材明细 主料鸡蛋3个 蛋黄糊糖20g低粉50g可可粉5g奶20g玉米油15g盐2g 蛋白霜糖20g柠檬汁数滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 6寸可可戚风的做法步骤 1 分离蛋白和蛋黄，蛋白装入无...
食材明细 主料低筋面粉50g淀粉5g可可粉5g糖50g盐1g牛奶35g玉米油40g鸡蛋2个蛋清1个香草精2滴柠檬汁5至6滴 筛表面用糖粉少许 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 可可戚风咕咕霍夫蛋糕的...
食材明细 主料蛋糕粉80克鸡蛋4个 辅料玉米油40克可可粉2克酸奶适量百香果蜜适量糖粉40克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 酸奶可可戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好原料。 2 牛奶，玉米油，蛋黄放入...
食材明细 主料低筋面粉30克牛奶30克玉米油30克糖粉40克蛋黄3个蛋清80克可可粉8克 辅料淡奶油400克细砂糖40克姑娘果适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 可可戚风奶油蛋糕的做法步骤 1 ...
食材明细 主料低粉80g黑可可粉5g牛奶45g糖粉（蛋黄）25g 辅料鸡蛋5个白糖（蛋白）50g玉米油45g 原味口味烤工艺一小时耗时简单难度 黑可可戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋白和蛋黄分别放入无水无油...
食材明细 主料低筋面粉75克鸡蛋4个纯牛奶60克玉米油30克可可粉12克 辅料细砂糖60克 其他口味烤工艺一小时耗时简单难度 可可戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。 2...
食材明细 主料鸡蛋5个绵白糖70g纯牛奶40g白醋几滴淡奶油250g猕猴桃2个黑芝麻12粒 辅料低筋粉90g橄榄油45g可可粉12g食盐少许绵白糖20g草莓6个 奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 可...
食材明细 主料鸡蛋4个（连皮重50g）低筋面粉63g牛奶54g玉米油54g细砂糖90g 辅料可可粉5g热水12g柠檬汁适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 可可大理石戚风蛋糕的做法步骤 1 将可可...
食材明细 主料鸡蛋3个细砂糖15g+50g玉米油25g牛奶50g可可粉10g低粉45德芙黑巧40g 辅料玉米淀粉2g盐1g白醋几滴 其他口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 巧克力可可的做法步骤 1 所有材料...
食材明细 主料低筋面粉55克鸡蛋3个盐1克柠檬汁数滴 辅料纯牛奶45克玉米油30克白砂糖40克可可粉5克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 可可戚风蛋糕的做法步骤 1 材料称好备用，牛奶与玉米油可以...
食材明细 主料奶油奶酪90克（kiri)低粉60克可可粉25克蛋黄4个蛋白4个牛奶100克 辅料细砂糖蛋黄用30克+蛋白50克无味色拉油35克盐一小撮柠檬汁几滴 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 可...
食材明细 主料低筋面粉40克鸡蛋3个纯牛奶35克玉米油25克可可粉6克 辅料细砂糖40克柠檬汁几滴 其他口味烤工艺一小时耗时简单难度 可可戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好所需材料。 2 蛋白、蛋黄分离，...
食材明细 主料鸡蛋3只低筋粉35克可可粉10克牛奶33克色拉油30克 辅料白糖30克 其他口味烤工艺一小时耗时简单难度 可可中空戚风蛋糕的做法步骤 1 准备的原料。 2 鸡蛋开，蛋黄和蛋白分开。 3 ...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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