《肉松小四卷#美的绅士烤箱#》主料明细
低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶40克肉松30克
《肉松小四卷#美的绅士烤箱#》调料明细
油40克糖40克沙拉酱10克
《肉松小四卷#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
蛋黄、蛋白分离2
蛋黄放入15克糖搅打均匀3
放入牛奶、油充分拌匀4Hp299.coM
再筛入面粉拌匀5
蛋白分3次放糖打发到湿性发泡就行，舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀6
再倒回到剩下的蛋白中翻拌均匀7
烤箱事先预热，烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒入烤盘，抹平。180度烤20分钟8
取出翻面撕下油纸，再盖上油纸放温9
抹上沙拉酱，撒上肉松10
卷起放入冰箱冷藏定型后即可11
成品12
好吃