《椰蓉面包#美的绅士烤箱#》主料明细
高精粉200g酵母4g全蛋液30g全脂奶粉10g牛奶100g黄油15g椰蓉馅:全脂奶粉10g
《椰蓉面包#美的绅士烤箱#》调料明细
盐2g白糖25g糖粉25g椰蓉65g
《椰蓉面包#美的绅士烤箱#》做法步骤
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和面就不细说了2
一发好后，取出面团排除空气。3
醒10-15分钟。4
椰蓉，奶粉等混合拌匀即可。分成9等份。5
把椰蓉像包包子一样包进面团，注意不要漏出来6
心形面包做法，擀成牛舌状，由右向左折起来7
由上向下对折8
如图还可以多切一点，不切断就好。然后翻出来就好。9
花瓣形面包做法，擀成圆形，平均切成8份(如图中间不要切断)。把8块全都翻出来(中间包了椰蓉馅，往外翻)，2块组成一个花瓣10
进行二次发酵11
烤箱170度预热10分钟，刷上蛋液，进烤箱170度烤20分钟。12
出炉。13
附上我家烤箱。勉强能看清楚。原谅我的拍照技术。