简介 外酥里嫩，咸香适口。 材料 主料：鸡胸肉250克，面包渣300克，料酒2克，盐3克，葱，姜各2克，鸡蛋液6克，油80克，干淀粉适量。 做法 1.将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐，料酒，葱...
简介 冬天是吃粥的好时节。紫米性温富含铁质，加入瘦肉、多样蔬食煮成粥品，再佐以大蒜面包，有趣的创意吃法，在天冷时让家人吃的丰盛饱足、暖心暖胃 材料 鸡蓉玉米浓汤1包紫米1米杯水10米杯白饭(剩下的)1...
简介 【三杯鸡可颂炒面面包】是一道非常快速，又让人食指大动的餐点，饱足感十足!适合胃口大的朋友们，九层塔对上白胡椒粉，咸香咸香，让义大利面也有了中式生命! 材料 【主食】切块的鸡腿肉1只,义大利面条适...
简介 这道裹过面包屑的鸡肉用炒锅开始在烤箱里结束。为了达到最佳口味，你需要将入味好的鸡肉放置至少3小时。 材料 白脱牛奶225毫升，辣酱4汤匙，无骨去皮鸡胸肉4块，干面包屑100克，面粉7汤匙，玉米粉...
简介 一样材料，多样料理部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/241438435双色山药鸡肉堡：http://lcn0819.pixnet.net/blog/...
材料 鸡捶及鸡翼200克洋葱1个薯仔100克椰奶250毫升咖喱酱1汤匙水或鸡汤250毫升面包半条腌鸡材料盐1茶匙 做法 1先在面包中央开一个洞 2按压面包中央，淋上橄榄油 3放入预热的焗炉5-8分钟，...
茄汁鸡肉丸的做法 1.准备好所需主材料:鸡胸、葱、姜和西王玉米胚芽油。 2.鸡胸肉洗净后剔去筋膜切成小块。 3.葱、姜分两份:一份切葱姜丝，一份切成葱姜末待用。 4.把鸡肉和葱、姜丝放入料理机搅拌杯内...
做法共13个步骤反馈 1.将除（芝麻、沙拉酱和鸡肉松）外的所有原料，加入面包机内桶中，启动ACA面包机的发面团功能，90分钟后，面团就发酵好了， 2.将发酵好的面团，充分揉搓排气后，加盖保鲜膜松弛10...
食材明细 主料鸡胗6个蒜苗适量青红辣椒各一个大蒜头适量姜适量料酒适量淀粉适量 辅料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量米酒适量醋少许 中辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度 爆炒鸡胗的做法步骤 1 准备好...
食材明细 主料高筋面粉345g牛奶110g南瓜泥120g 辅料糖40g酵母5g白巧克力适量黑巧克力适量芝士粉（或者黄色色素）适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 猪鸡小餐包的做法步骤 1 提前把所...
《感恩节面包鸡》主料明细 高粉200克全麦粉100克牛奶190克黄油20克酵母3克鸡蛋1个煮蛋1个熟鸡腿2个青椒1个西红柿1个 《感恩节面包鸡》调料明细 盐3克可可粉1小勺细砂糖25克沙拉酱适量 ...
材料 鸡胸肉，Cottage芝士，parmesan芝士，Bocconcrni芝士，菠菜，番茄泥，鸡蛋，面包糠 做法 1、切碎菠菜叶，用COTTAGE芝士和一爪子的PAMESAN芝士煮软，捞起； 2、鸡...
食材明细 主面团牛奶16g全蛋液30g南瓜泥75g盐1.5g细砂糖30g奶粉6g高筋面粉165克酵母1.5g黄油10g 欧克皮清水85g高筋粉95g低筋粉70g泡打粉1.5g 甜味口味烤工艺半小时耗时...
鸡排蔬菜饭的做法 1.鸡脯肉先用刀背横竖剁一剁有印迹就好（我是把鸡肉直接装食品袋里操作） 2.然后肉上放上蒜泥 3.然后再加入一勺塩麹（醪糟加少许盐，盐或者胡椒盐）和少许淀粉 4.然后就直接在食品袋里...
饼干鸡米花的做法 1.鸡胸肉洗干净，切成大小差不多的样子。 2.放进少量油，适量酱油、盐、耗油、鸡精、鸡粉和五香粉腌一个小时。 3.将饼干放进保鲜袋中用擀面杖擀碎。 4.鸡蛋磕进碗里搅拌均匀。 5.锅...
做戚风蛋糕一直觉得不成功！！没想到戚风卷就成功了！！炒鸡好吃～～马上就分人了 主料 低筋面粉60g鸡蛋4个牛奶或水40g欧德堡淡奶油200g草莓5颗辅料 糖粉60g盐1g芥花油40ml柠檬汁数滴炒鸡松...
材料 泡面一包鸡里肌肉适量洋葱一些蛋2颗面包一个披萨起司一些 做法 1鸡肉切条，洋葱切片，蛋搅拌搅拌 2热锅放点油炒蛋，再放洋葱下去炒软 3煮锅热水把泡面煮开，加入调味粉包搅拌，捞起稍微沥干 4加入鸡...
葫芦鸡土豆披萨的做法 1.将牛奶，黄油，面粉，发酵粉一起放去面包机和面，一个生面团程序结束，将面团取出 2.将一个面团擀成圆形饼底，盖上保鲜膜，醒发一会 3.电饼铛烙饼，小火，七分熟即可。 4.均匀的...
平均3.9分，基于10位厨友评价 百里香披萨面皮作法，请查询本站食谱-【百里香披萨面皮】 材料 百里香披萨面皮1张，鸡里肌肉片6片，青椒15公克，洋葱15公克，烤肉酱1又1/2大匙，起司丝适量，白芝...
平均1.0分，基于2位厨友评价 材料 鸡胸肉2大块，俄立冈香料1大匙，蒜泥1小匙，橄榄油1大匙，黑胡椒少许，盐少许，全麦土司3片，美乃滋少许，美生菜1片，蕃茄片3片，起司片1片 做法 1.将鸡胸肉均...
奥尔良鸡柳吐司披萨的做法 1.准备食材 2.蔬菜切丁备用 3.煎鸡柳煎鸡蛋 4.吐司挤上番茄酱 5.番茄酱抹匀 6.加上煎蛋 7.加上蔬菜 8.鸡柳煎好切丁，加在蔬菜上面 9.加上马苏里拉奶酪 10....
食材明细 主料蛋白2个糖粉35g（B）黄油60g蛋黄2个淡奶油30g低筋面粉60g 辅料火腿肠1根心型糖片12个黑巧克力适量 奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度 萌鸡奶香小蛋糕的做法步骤 1 准备好模具...
鸡排三明治的主料： 三明治面包(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)鸡胸肉(适量)生菜(适量)鸡排三明治的调料： 胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)做鸡排三明治所需厨具： 平底锅鸡排三明治的做法步骤 1...
肉松海鲜滑鸡披萨的做法 1.做面底的过程请看我的“无糖芝麻花卷” 2.虾，鸡肉，三纹鱼小粒捞意大利香料和胡椒碎，油捞匀备用。 3.自制番茄酱:两个番茄切小块，锅里下油下番茄翻炒出汁，下少许盐，两勺白糖...
《炒鸡萌的熊掌饼干#烘焙福利#》主料明细 黄油50g低筋面粉90g白砂糖/糖粉35g蛋黄2只 《炒鸡萌的熊掌饼干#烘焙福利#》调料明细 可可粉5g 《炒鸡萌的熊掌饼干#烘焙福利#》做法步骤 1 ...
鸡脯肉田园蔬菜披萨的做法 1.。 2.面包机依次放入牛奶、橄榄油、糖、盐对角放，倒入面粉，面粉上挖个小坑，放入酵母，启动和面程序二十分钟，温暖处发酵之二倍大，手指按下去不回缩即可。 3.腌制鸡脯肉，放...
材料 9寸披萨盘方子，高筋面粉200G，马苏里拉奶酪80G（不建议用其他奶酪代替，会影响成品拉丝），干酵母1小匙（参考酵母使用说明添加，一般为1-1.2%），温水120ML（不要随便增减，会影响与面粉...
微波炉局香麻鸡的做法 1.将清远鸡宰杀洗干净 2.取出芝麻酱，香麻鸡粉 3.把香麻鸡粉和芝麻酱，麻油，味精调和好 4.将调好的香麻酱把鸡里里外外全都抹上 5.下一汤匙味极，下一汤匙水淋下 6.将鸡放入...
美味披萨（哈尔滨暴打菠萝鸡）的做法 1.发面，常温发酵俩小时足够了 2.分成三分，因为我要做三个披萨，所以分了三份 3.擀成面饼放入烤盘，注意大小 4.面饼扎眼，用牙签也可以，这个无所谓的 5.放入烤...
杏仁鸡油饼干做法详解 鸡油杏仁饼干 主料：低筋面粉150克 配料：全蛋液58克、奶粉30克、鸡油35克、细砂糖35克、烘焙杏仁适量 鸡油杏仁饼干的做法 1、准备好食材。 2、将鸡油朝一个方向充分搅拌，...
《Q萌蛋壳鸡宝宝饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细 蛋壳原料：低筋面粉60g奶粉3g黄油30g蛋清10g食盐0.5g鸡宝宝原料：低筋面粉55g冻干南瓜粉（芒果粉）8g黄油30g蛋黄10g食盐0.5g装饰...
主料 低粉250g黄油30g鸡蛋2个牛奶70ml盐3g面包的做法步骤 1.把所有材料放入面包机中，和面程序。面和好后，把面团分成小块再放入面包桶再加1小勺酵母，再加些高粉进行二次和面程序。 2.用手挤...
《面包的做法（老式面包）》主料明细 酵头：高筋面粉150g酵头：低筋面粉65g酵头：细砂糖17g酵头：水165g酵头：酵母4g主面团：高筋面粉150g主面团：低筋面粉65g主面团：细砂糖67g主面团...
《面包的做法（椰蓉面包）》主料明细 面包体材料：面包粉300G黄油30G鸡蛋一个牛奶130G酵母5G椰蓉馅材料：黄油40G鸡蛋一个牛奶40G越莓干20G烤箱：柏翠PE5386 《面包的做法（椰蓉面包...
1.南瓜切成薄片，放微波炉里高火叮，直至南瓜软烂。 2.把除了油之外的所有干性材料放入面包机桶（酵母和盐分开放）。 3.把晾凉的南瓜泥放入面包桶里，按下“揉面”程序，20分钟。 4.第一次揉面程序结束...
1.中种面团全部材料混合均匀，揉成面团，无需揉光滑，揉圆，放温暖处进行一次发酵； 2.将发酵成二倍大的中种面团分成小块，加入主面团中除色拉油以外的全部材料，揉至光滑时加入色拉油，继续揉至扩展阶段，覆盖...
莜麦面包棍的具体做法介绍 莜麦面包棍---一个小窍门即可做出松软好吃的面包 用料：高筋面粉250克、莜麦麸皮50克、牛奶200克、鸡蛋1枚、黄油30克、糖30克、盐3克、酵母5克、白芝麻适量、全蛋液适...
这款老式花样面包，是烘焙爱好者的大爱。网上有好多个方子，几乎都是来自“爱和自由”的配方。真羡慕她，能将自己的爱好做的这么好，这么出色。虽然这款面包的配方很容易找到，但，还是想记录一下。原配方中有一小部...
没有面包机的我，深切体会到揉面是一件体力活~~ 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉300g全蛋50G无盐黄油30G奶粉10G咖啡粉7G水160G辅料 盐5G糖60G酵母3.5G手工面包的...
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 高筋粉250克酵母1小勺白砂糖40克盐3克鸡蛋25克奶粉10克水115克黄油20克辅料 芝麻适量鸡蛋适量沙拉酱适量海苔适量肉松适量蛋黄面包的做法步骤 1.把所有...
难度：切墩(初级)主料 高筋面粉175g低筋面粉75g牛奶130g蛋液25g盐3g酵母3g糖35g黄油25g海螺面包的做法步骤 1.除黄油以外的所有材料放进面包机，完成一个揉面程序后加入黄油，再选择一...
自从有了面包机，和面和发酵问题一并解决了，这下自己在做面包成为现实，此款面包被女儿直夸跟外面面包店里的面包口感差不多，真的有的小小的骄傲：） 主料 高筋面粉130克低筋面粉60克辅料 酵母4克盐4克白...
主料 高粉250克蛋1个牛奶100克奶粉25克黄油40克糖40克酵母3克盐少许杯子面包的做法步骤 1.将除黄油外的所有材料放入面包机搅拌。注意液体材料先放，干性材料后放，酵母要和糖盐分开 2.搅拌15...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉210克低筋面粉56克奶粉20克细砂糖42克盐1/2小t即溶干酵母6克全蛋30克水85克汤种84克无盐奶油22克卡士达酱布丁面包的做法步骤 1.制作汤种...
主料 可可粉20克面包粉250克泡打粉20克酵母5克砂糖60克鸡蛋一个牛奶200ml黄油30克可可面包的做法步骤 1.我是用面包机做的，所以很简单，但材料的比例很重要，当然也没有烤箱做出来松软。 2....
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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