肉松海鲜滑鸡披萨

2020-08-19
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肉松海鲜滑鸡披萨的做法

1.做面底的过程请看我的“无糖芝麻花卷”hp299.COM

2.虾,鸡肉,三纹鱼小粒捞意大利香料和胡椒碎,油捞匀备用。

3.自制番茄酱:两个番茄切小块,锅里下油下番茄翻炒出汁,下少许盐,两勺白糖,煮到茄汁都出来了,就下生粉勾芡成糊状。

4.面底要在中间用叉子密叉许多小隆,这样在烤的过程才不会涨起来。面底醒15分钟后,先涂一成番茄酱,再铺散的芝士,再将捞好的虾,鸡肉和三纹鱼铺上,再在上面放两片芝士,上烤炉烤15分钟。

扩展阅读

自制海鲜披萨


自制海鲜披萨的做法

1.和面

2.发面

3.拿出揉好,再醒二十分钟,再揉,再摊成薄片,四周厚,中间薄,叉子插洞

4.刷上一层番茄酱或自己喜欢的酱

5.四周摆上火腿肠,铺上一层芝士

6.铺上清洗干净后的大虾

7.再铺上洋葱丝,四周再铺上一层圣女果片,再铺上一层火腿肠

8.再铺上青椒片

9.撒上一层披萨草

10.烤箱210预热十分钟后,披萨上烤箱中层烤十五分钟后,取出,再上一层芝士,再烤五分钟,出烤箱

11.切片就可以吃了。味道不错

葫芦鸡土豆披萨


葫芦鸡土豆披萨的做法

1.将牛奶,黄油,面粉,发酵粉一起放去面包机和面,一个生面团程序结束,将面团取出

2.将一个面团擀成圆形饼底,盖上保鲜膜,醒发一会

3.电饼铛烙饼,小火,七分熟即可。

4.均匀的抹上一层番茄酱,再撒一层马苏里拉奶酪

5.土豆切成小片过一下开水,加入盐,孜然粉,花椒粉,搅拌均匀。

6.葫芦鸡去骨,把肉撕成小条。

7.撒上土豆片

8.再撒上鸡肉,最后撒上一层马苏里拉奶酪。

9.烤箱预热,上下火,170度烤25分钟。

10.开吃!!!!

九寸海鲜披萨


九寸海鲜披萨 的做法

1.首先和面 因为之前的菜谱已经介绍过好多次了 就不多说了 水 橄榄油 盐 酵母 高粉

2.和成絮状 饧发十分钟

3.揉到扩展阶段

4.然后室温发酵

5.发酵至两倍大就可以了

6.等待发酵期间 准备食材 蔬菜用的青椒 洋葱 小番茄 海鲜用的鱿鱼 大虾和墨鱼丸 奶酪拉丝用的马苏里拉 增香用的奶酪片

7.全部切好备用

8.发酵好的面团取出排气 然后放在九寸的披萨盘上 留边哦 用叉子扎出排气孔 抹上披萨酱 酱的做法之前也介绍过

9.然后撕一片奶酪片 均匀的铺好

10.放上四分之三的蔬菜

11.再撒上一层马苏里拉奶酪

12.摆好剩余的蔬菜和鱿鱼 墨鱼丸

13.最后再撒上适量的马苏里拉奶酪 最上面摆大虾就结束了

14.放入预热好的烤箱 220度25分钟左右

15.切好享用吧 超级香 超级鲜 饼底…… 软的哟

16.不建议放太多披萨酱 奶酪也有咸度的 海鲜本身也有咸味

奥尔良鸡柳吐司披萨


奥尔良鸡柳吐司披萨的做法

1.准备食材

2.蔬菜切丁备用

3.煎鸡柳煎鸡蛋

4.吐司挤上番茄酱

5.番茄酱抹匀

6.加上煎蛋

7.加上蔬菜

8.鸡柳煎好切丁,加在蔬菜上面

9.加上马苏里拉奶酪

10.放入烤箱200度10分钟左右,具体时间根据自己家烤箱脾气定

11.烤好了成品

12.配上自己爱的咖啡水果

披萨(肉松)


披萨(肉松)的做法

1.盆里倒入适量面粉 中间拙一个小洞 放入一小匙酵母 加入温水 揉好 发酵至两倍大

2.将洋葱 菜椒切丝 火腿切片 奶酪擦丝备用(奶酪 超市也有买成丝的)

3.将面擀平 (稍微薄一点 要不太厚不好吃) 因为烤盘是方形我就做成方形了

4.用叉子均匀戳出小孔

5.面饼上刷上番茄酱 撒一点盐 然后放入食材 这时候就随心放啦

6.将奶酪丝 均匀放入 喜欢吃的可以多放

7.放入烤箱上下火 160度 20分钟

8.香喷喷的哦!

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