猴头菇习俗尘土,掰成小块,五十度左右烘烤干,也可以放在暖气上烘
猴头菇料理机打成粉
黄油稍微融化,加入白糖,用电动打蛋器打成羽毛状,分次加入蛋液,边加边打
放入猴头菇粉,筛入面粉
和成光面团,(可以用筷子把面粉搅成絮再揉成团,不太会和面的亲可以试试),最后做饭三光,面光盆光手光。
分成两团分别放入保鲜袋里,放入冰箱冷藏室半小时,取出擀成薄饼
有饼干模具的可以压成各种可爱的形状,由于我家没有,所以就用刀切的
烤箱140度二十分钟,取出放凉,放到乐扣饭盒里,随吃随拿
延伸阅读
猴菇饼干
《猴菇饼干》主料明细
低筋面粉150g黄油40g稀奶油40g鸡蛋2颗猴头精粉20g白绵糖30g
《猴菇饼干》调料明细
食用油适量
《猴菇饼干》做法步骤
1
把所有材料准备好,分别将鸡蛋、融化的黄油、稀奶油、绵白糖放进打蛋盆中,用打蛋器打发。2
将打好的蛋液和猴头精粉混匀加面粉混合揉成光滑的面团。3
将面团擀薄至3mm左右。4
用模具压出不同的花型。5
将压好的饼片装盘,表面和盘底都要涂一层食用油(使其香脆),放入烤箱烤制7分钟,取出,翻面继续考7分钟。6
这样就新鲜出炉了,好味道,更有好疗效哦!赶紧试一试吧!自制养胃苏打饼干
《自制养胃苏打饼干》主料明细
低粉150克淡奶油40克牛奶60ML苏打粉1克干酵母3克
《自制养胃苏打饼干》调料明细
盐1克
《自制养胃苏打饼干》做法步骤
1
低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团2
揉好的面团擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔3
用饼干模型压出形状4
排入烤盘,放在温暖的地方进行最后发酵5
20-30分钟,发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙,200度,中层烤15分钟6
200克巧克力+20克淡奶油,微波炉中火1分钟,拿出搅拌至完全融化。7
饼干在巧克力里沾出需要的形状,放在盘子里晾凉凝固8
取一片饼干,涂一勺巧克力,盖上另外一片饼干,巧克力夹心饼干就做好了如何自制养胃苏打饼干
养胃苏打饼干怎么做,养胃苏打饼干的10步做法
为即将到来的白色情人节,给你心爱的他也做一份饼干吧。
主料:低筋面粉100G,细砂糖40G,鸡蛋20G,黄油40G,可可粉5G,盐1/4小勺,泡打粉1/4小勺
双色爱心饼干的做法步骤图解
1.用易拉罐自己Diy,去除上下层,剪开后大号心形可以直接凹出造型,小号的话剪掉一部分长度后再重新粘合开口出即可(易拉罐容易划破手,剪完后可以用沙皮纸打磨一下)
2.准备材料
3.黄油常温软化,加入细砂糖打发至膨松
4.分两次加入鸡蛋继续打发,每次黄油与鸡蛋完全融合,至膨松轻盈,呈羽毛状
5.低粉和泡打粉混合,过筛入黄油里
6.先用橡皮刀翻拌,使面粉和黄油混合
7.混合差不多时用手揉成柔软的面团,将面团均匀分成2份,一份备用
8.一份加入可可粉,稍稍揉一会将可可粉与面团完全融合如何制作好看易做的玲珑爱心饼干
9.将原味面团架在两个保鲜袋中间,用擀面杖擀开厚度呈0.3cm的面片,掀开上层保鲜袋,先用大号模具压出心形饼干,在大号里用小号模具压出心形饼干。巧克力口味的面团也如此操作,将小号的心形面片取出交换对调,最后去掉多余面片,摆放在烤盘上(烤盘上铺上油纸啊)
10.烤箱预热,放入预热好的烤箱,上下火180℃中层,烤10分钟左右,至原味的面片表面呈浅金黄色即可。
小贴士
这款饼干不难,带着你的爱做一定相当好吃,就是在摆色交换时细心点就好
养胃红茶末苏打饼干
《养胃红茶末苏打饼干》主料明细
低筋面粉150g苏打粉2g酵母粉3g红茶3g水或者椰奶60g
《养胃红茶末苏打饼干》调料明细
盐2g植物油20g
《养胃红茶末苏打饼干》做法步骤
1
将红茶去研磨机打成红茶末备用。2
将面粉,水,盐,苏打,油,酵母粉,红茶末全部混合,揉成光滑面团,在室温下饧十五分钟。3
将饧好的面团摊成1毫米厚的面皮,并用刀叉均匀的扎上小孔。4
用自己喜欢的模具,压出饼干的形状。5
把边缘的面皮提起来。6
把饼干放入烤盘,或者你的硅胶垫是可以入烤箱的,直接放在垫子上,放入烤盘,这样就不会使得饼干在移动的过程变形。烤箱中层预热180°,烤十分钟即可。猴头菇饼干怎么做---无添加的健康养胃饼干
猴头菇饼干的超详细做法
手把手教你制作健康养胃,无添加剂的猴头菇饼干
材料;猴头菇100克
猴头菇粉的做法
1、准备好猴头菇。
2、将猴头菇撕成小朵,用清水泡软。
3、中途换水,每次换水要寄去猴头菇的黄水。
4、猴头菇挤干水,撕小朵,放进烤盘里。
5、放进烤箱165度,全火,中层,烤20分钟。【猴头菇撕小朵】
6、将烤干的猴头菇放入破壁料理机桶中。
7、将破壁机桶放入机器上,接通电源。
8、设置坚果程序,瞬时完成。
叨唠;泡至猴头菇要中途换水,每次换水都要挤出水分。泡软猴头菇撕的小一些,烘烤时间要短一些。
猴头菇饼干
主料;低筋面粉200克、猴头菇粉20克
辅料;糖70克、黄油120克、鸡蛋1个
猴头菇饼干的做法
1、准备好所用食材。
2、将软化的黄油加入糖,放入无水的大碗中。
3、用打蛋器低速打发黄油至颜色变浅。
4、蛋液分次加入打发的黄油中。
5、打至鸡蛋液与黄油充分融合。
6、加入过筛的低粉和猴头菇粉。
7、用手轻轻的揉成团。
8、将面团放入饼干模具中,整形后放入冰箱冷冻1小时。
9、切成厚度一样的大片。
10、摆入烤盘入炉烤制,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
蛋液要分几次加入黄油糊中,每次搅拌至蛋液和黄油融合后在加下一次。
猴菇果铺面包的12步制作教程
猴菇果铺面包
猴菇,果铺面包
猴菇养胃,创意了这款猴菇面包。遵循低糖低油原则,用了健康的橄榄油,加了蔓越莓干,葡萄干和桂圆干。营养十足又美味的一款面包。
主料:
高筋粉300g温开水160g红糖30g盐2g橄榄油25g酵母粉4g干猴菇40g混合果脯干适量
猴菇果铺面包的做法步骤:
1.猴菇泡发,中间多换几次水。
2.挤干水份,切成碎沫。
3.将红糖,盐,温开水,高筋粉,酵母粉,依次加入面包桶里,搅拌均匀后倒入猴菇碎沫。开启面包机搅拌功能。
4.搅拌15分钟后加入橄榄油。
5.继续搅拌15分钟。面团光滑即可,无需出膜。
6.放冰箱冷藏发酵一夜。
7.发酵好的面团拿出来排气,分两等份。松弛15分钟
8.取一块面团,压扁,用擀面杖擀成椭圆形面片。铺上各种果脯干。果脯干需要提前用水冲洗用厨房纸吸干水份。
9.沿着一端卷起,边卷边往中间收,整形成长条的橄榄形状。放入烤盘。
10.面团表面喷一层水,入烤箱,38度发酵约40分钟。
11.发酵好的面团筛上适量低筋粉,用刀片划几刀口子。
12.烤箱预热。175度烤18分钟左右。烤至面包呈金黄色即可。
小贴士:
烤箱温度根据自家烤箱温度调整。
动物饼干、图形饼干
《动物饼干、图形饼干》主料明细
黄油110g鸡蛋黄2个奶粉20g低筋面粉200g盐(可不加)一点点
《动物饼干、图形饼干》调料明细
糖粉50g
《动物饼干、图形饼干》做法步骤
1
软化好的黄油加入糖粉混合均匀!然后打发(手动电动都可以打发的哦,打发的黄油颜色会变浅的)2
打发好的黄油加入第一个鸡蛋黄,搅拌均匀3
加入第二个蛋黄,搅拌均匀4
然后加入奶粉,搅匀5
搅匀后加面粉6
加入面粉,带上一次性手套,揉到一起,然后把面团放冰箱冷藏到不是特别软也不粘手就可以了,大约一个小时吧!7
冰箱中取出面团,案板上铺上油纸,油纸是直接放烤盘上的!8
秘密武器,把擀面杖缠上保鲜膜,这样就不沾面团了9
用擀面杖擀平,厚度2mm,或者厚点也行!10
拿出模具,开始印出喜欢的形状吧!11
嘿嘿,还不错哦!12
放入烤箱,上下火150度,烤8-10分钟!13
各种图形动物饼干vs果酱饼干
《动物饼干vs果酱饼干》主料明细
低筋面粉170克高筋面粉30克黄油100克全蛋1个熟芝麻15克
《动物饼干vs果酱饼干》调料明细
盐2克糖粉55克
《动物饼干vs果酱饼干》做法步骤
1
软化的黄油和糖粉一起搅拌均匀。2
依次加打散的鸡蛋,使鸡蛋液和黄油充分融合。3
加入过晒混合的高筋和低筋面粉。4
用手反复揉搓,揉成光滑的的面团。5
加入15克芝麻,揉成光滑的面团。6
把面团装进一个干净的袋子,擀成0.6毫米的面片,放进冰箱冷藏30分钟。7
拿出面片,剪去上面的薄膜,用磨具压出喜欢的造型。8
放在油布或者油纸上。9
把烤盘放进预热好的烤箱,165度,中层,上下火,15分钟,注意观察,别着色过重。10
面团已经软化,很难拿起来,重新揉合,可以直接放在油纸上,擀成0.6mm的面片,压造型。11
拿去多余的部分。12
剩下的面团,搓成小球,用大拇指按一下,里面分别放上草莓和蓝莓果酱。13
香喷喷的水果酱饼干出炉。感谢您的阅读,希望《养胃猴姑饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!