椰蓉饼干条

2020-08-19
椰蓉条面包的做法 面包条的做法 蛋糕条的做法

黄油提前软化,加入糖粉用打蛋器打蓬发

加入炼乳打匀。hp299.Com

分次加入蛋黄继续打匀。

最后加入低筋面粉和椰蓉。

用刮刀拌匀,捏成面团。

分成20克一个的小剂子。

搓成长条。

放入烤盘。

烤箱提前预热十分钟,上下火150度中层烤20分钟。

出炉

扩展阅读

能量饼干条


1.备好材料:从右到左依次为花生酱、室温黄油、鸡蛋、白糖、巧克力和早餐谷物。注:花生酱菜谱参考http://www.haodou.com/recipe/333335

2.将巧克力切成小块。

3.然后将全部材料快速搅拌均。

4.将混合物倒在油纸上,整理成一长方形。入160度的烤箱,烤25分钟。

5.取出立即切成长条。

6.然后放在架子上晾凉。

椰蓉面包条怎么做


椰蓉面包条

椰蓉,面包条

主料:

面粉350克、酵母3.5克、蛋液35克、黄油30克、奶粉14克

辅料:

盐4克、细砂糖55克、椰蓉馅适量、水140克

椰蓉面包条的做法:

1.蛋液和水倒进面包桶内,对角放糖和盐

2.加奶粉和面粉,最顶端放酵母

3.用和面程序,和12分钟左右,再加黄油,再和20分钟左右(图片是未加黄油的面团状态,和了12分钟)

4.和好的面团留在面包机发酵至两倍大,面包桶上面盖一块湿毛巾,关掉电源。盖上顶盖。

5.大概不用一个小时就发至两倍大了,面团取出排气,分成35克/个,滚圆,盖上保鲜膜,静置10分钟。

6.擀成椭圆形,长边擀簿,放上椰蓉馅

7.卷起,搓长,放在烤盘上。

8.放进烤箱,用发酵档,发至两倍大

9.发酵好的面包坯

10.表面涂蛋液

11.烤箱提前预热170度,中下层,烤15分钟左右。

小贴士:

这里的水量和烘烤时间仅供参考

红枣饼干条,宝宝饼干


《红枣饼干条,宝宝饼干》主料明细

黄油5~10g低筋面粉适量鸡蛋1个红枣5个

《红枣饼干条,宝宝饼干》调料明细

玉米油15~20g糖5g

《红枣饼干条,宝宝饼干》做法步骤

1

黄油隔水融化,放置稍凉。

2

红枣洗净,去核,切丁。

3

黄油加入鸡蛋,白糖,搅拌均匀,加入红枣面粉适量,揉成湿润不粘手不干裂的面团。

4

包保鲜膜整形,冰箱冷冻半小时。

5

切条,用手稍稍搓圆一点,也可以直接切片。看自己喜好。

6

烤箱预热160。/10分钟左右,根据自己切的饼干大小烤箱温度调整哦。最后几分钟要看好火,稍微上色就可以了,红枣烤过会苦。

香酥提子条饼干


《香酥提子条饼干》主料明细

黄油150g红葡萄干200g普通面粉336g低粉420g鸡蛋2个

《香酥提子条饼干》调料明细

泡打粉2小匙盐1/2小匙玉米淀粉84g细砂糖130g

《香酥提子条饼干》做法步骤

1

将室温软化好的黄油用打蛋器搅打,至黄油颜色发白,体积变大,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,至完全搅打融合;

2

分三次加入打散的蛋液搅打,每次都要搅至蛋液与黄油完全融合;

3

加入1/2小匙的盐,继续搅拌,至颜色发白,呈顺滑细腻的状态;

4

将低粉、泡打粉、葡萄干一起倒入黄油盆中;用手慢慢抓拌,不要用力揉搓,至粉类与黄油融合成团即可;

5

将揉好的面团放在案板上分成两等份;面团装入保鲜袋,用擀面杖擀至1cm左右的薄片,放入冰箱冷冻2小时以上;

6

冷冻好后取出,用刀切成7cm左右长,1CM宽的长条;

7

放入烤盘,预热190度,中层烤15分钟左右(根据自家的烤箱温度调整吧),注意摆放时,相邻两条之家要留有足够的空间。

奶酪饼干条


《奶酪饼干条》主料明细

奶油奶酪115g黄油100g鸡蛋1个低筋面粉175g吉士粉15g

《奶酪饼干条》调料明细

白砂糖100g

《奶酪饼干条》做法步骤

1

奶油奶酪和黄油切成小块,室温软化

2

软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀

3

加入细砂糖,继续搅拌均匀至顺滑

4

再加入蛋液搅拌均匀

5

将筛好的低筋面粉、吉士粉加入,用橡皮刮刀拌均匀,看不到有干粉即可

6

把拌好的饼干糊装入挤袋,挤出大小均匀饼干条

7

放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤30分钟左右,饼干呈金黄色即可

椰蓉面包条怎么做,面包条的13步做法


#美的绅士烤箱#椰蓉面包条

椰蓉,面包条

主料:

高粉300克、糖30克、盐3克、鸡蛋1个、黄油25克、酵母3克、牛奶160克

辅料:

黄油40克、椰蓉70克、糖40克

椰蓉面包条的做法:

1.先将所有材料倒入盘里

2..混合所有材料

3.揉搓成一个光滑的团

4.放入干净的盆里发酵

5.现在的天30左右放室温发就可以了,发至二倍大

6.切割成8份,醒发约15分钟(我这个方子大概一个是73克左右,相对模具来说有点大了,大家可改成50克左右)

7.醒发的时间做椰蓉馅,把材料都倒进盆里

8.用手搓匀就可

9.醒发完的面团扁,尾巴用手脂压出来,放上椰蓉馅

10.卷起来,尾巴和各接口一定要捏紧

11.中间切一刀,二条扭几下就好了

12.放入模具进行2发

13.二发至二倍大时,180度上下火20分钟即可

小贴士:

方子可缩小

椰蓉蛋白饼干


《椰蓉蛋白饼干》主料明细

蛋白2个(70克)

《椰蓉蛋白饼干》调料明细

椰蓉70克细砂糖70克

《椰蓉蛋白饼干》做法步骤

1

保证盛蛋白的碗以及打蛋器无油无水。用打蛋器将鸡蛋先用低速打发到呈鱼眼泡的状态。

2

分三次加入细砂糖,

3

并继续打发鸡蛋。

4

一直将鸡蛋打发到如图所示的状态:提起打蛋器,蛋白能拉出一个弯曲下垂的尖角(湿性发泡)。

5

在蛋白里加入椰蓉。

6

用橡皮刮刀从底部往上翻拌,使椰蓉和蛋白混合均匀。拌的时候要小心,不要画圈搅拌,也不要搅拌过长时间,以免打发好的蛋白消泡。

7

把拌好的面糊装入裱花袋里,在烤盘上挤出1元硬币大小的小面糊。

8

把挤好的面糊放入预热好的烤箱,170度,20分钟左右,表面微金黄色即可。

提子酥条饼干怎么做?提子酥条饼干的5步做法


提子酥条饼干

提子,酥条饼干

爱极了这朗姆酒浸泡的提子香,不经意间悄悄散发着独特的风味情韵,每每遇上它,酥松香软的口感总让人无法停下,轻咬一口,唇留齿香、回味良久。

美国进口提子干经巴西朗姆酒充分浸泡,酸甜的果肉带着一丝淡淡的酒香,还未入口便已陶醉其中

提子酥条制作过程:

1、准确计量黄油、盐、糖、鸡蛋、面粉、提子(提子提前用朗姆酒寖泡3天)备用

将黄油和糖、盐充分搅拌,打发至乳白色

加入鸡蛋搅拌,直至黄油充分吸收蛋液为止

2、将拌好的面团挤成8-9cm长,放上提子后再次挤面覆盖,均匀放在烤盘内

3、烤制15分钟,出炉,香甜的味道扑鼻而至

5、初秋的午后,慵懒的靠在藤蔓编制的躺椅上,手边,一份可心的甜点,一杯热拿铁,那是怎样的温暖与美好。

感谢您的阅读,希望《椰蓉饼干条》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的椰蓉条面包的做法专题!

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