《椰蓉面包条#美的绅士烤箱#》主料明细
高粉300克鸡蛋1个黄油25克酵母3克牛奶160克黄油40克
《椰蓉面包条#美的绅士烤箱#》调料明细
糖30克盐3克椰蓉70克糖40克
《椰蓉面包条#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
先将所有材料倒入盘里2
.混合所有材料3
揉搓成一个光滑的团4
放入干净的盆里发酵5
现在的天30左右放室温发就可以了，发至二倍大6
切割成8份，醒发约15分钟（我这个方子大概一个是73克左右，相对模具来说有点大了，大家可改成50克左右）7
醒发的时间做椰蓉馅，把材料都倒进盆里8
用手搓匀就可9
醒发完的面团扁，尾巴用手脂压出来，放上椰蓉馅10
卷起来，尾巴和各接口一定要捏紧11
中间切一刀，二条扭几下就好了12
放入模具进行2发13
二发至二倍大时，180度上下火20分钟即可