《紫米奶酪包》主料明细 云南紫糯米300g奶酪250g牛奶100g吐司3个 《紫米奶酪包》调料明细 糖100g 《紫米奶酪包》做法步骤 1 蒸熟紫糯米,撒一些糖,放凉. 2 奶酪加糖拌匀 3 分...
《紫米红豆饼》主料明细 紫米面100g中筋粉200g黄油90g红豆馅适量水适量 《紫米红豆饼》调料明细 糖20g 《紫米红豆饼》做法步骤 1 100g紫米面,60g黄油揉成油酥,紫米面筋性差,有...
简介 利用剩饭加入吐司中,让吐司变得更Q,比一般的吐司具嚼劲。吐司带着淡淡咖哩香及培根香气,咬一口QQ面包,吃得到咖哩香、培根香及起司香外,还有蔬菜呢!以飞利浦面包机制作此款吐司,借由较强的搅拌力将米...
紫米奶酪面包的做法 1.现烤的土司趁温切片备用。切15片。三片一份。 2.尽量切的厚薄一致。切好保鲜袋密封备用。 3.黑糯米提前浸泡四小时以上。。我是上午泡。晚上开始做的泡了八小时 4.蒸锅的蒸屉上铺...
紫米福宝的做法 1.先将黄油之外的所以材料一起搅拌至8成筋度,然后加入黄油搅拌至满筋。 2.放入盘子里盖保鲜膜基本松弛醒发30分钟。 3.面团基本醒发完成之后取出 4.分割120克一个,搓圆,常温松弛...
主料:高筋面粉320克杂粮米饭130克 辅料:鸡蛋40克酵母粉4克 调料:食盐3克白糖40克水160克奶粉15克黄油20克 杂粮米面包的做法 1.将盐和白糖分别放在面包桶的一侧 2.将水和蛋液放入面包...
养生紫米红糖面包~柔软法式面包机版 养生,紫米,红糖面包 主料: 橄榄油38g饮用水180ml海盐4g鸡蛋一个红糖26g奶粉21g高筋面粉360g快速干酵母3g 辅料: 蒸熟的紫米饭(晾凉)1/2杯 ...
养生紫米燕麦小餐包(简单中筋面粉版)---3.5长帝试用报告 养生紫米燕麦小餐包 主料: 中筋面粉(海绵酵头)170g酵母粉(低糖型)(海绵酵头)1g蜂蜜(海绵酵头)42g清水(海绵酵头)210g中筋...
紫米面包 紫米面包 主料: 牛奶180克鸡蛋60克细砂糖30克玉米油32克盐4克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克(1/3杯) 紫米面包的做法步骤: 1.将除了紫米饭外的所有材料放进面包桶内。 ...
梨汁黑米面包 梨汁,黑米面包 配方来自于韩国大师金永模的书。加入黑米粉后面包呈紫色,非常养眼。黑米含有丰富的抗氧化作用,所以营养成分相当高。装饰用表皮,有点类似于菠萝包的表皮,但口感更香脆,总之已经得...
紫米酸奶面包 紫米,酸奶面包 紫米的香味,一直在脑中徘徊,将紫米和酸奶结合既美味又有营养! 主料: 紫米粉1杯半高粉1杯原味酸奶3杯鸡蛋1个 辅料: 阿蜜糖1勺食盐三分之一勺橄榄油1勺酵母2勺黄油约3...
紫米葡萄面包 紫米,葡萄面包 主料: 高粉200g低粉50g酵母3g细砂糖40g盐一小撮奶粉10g蛋液25g水135g黄油25g 辅料: 煮熟的紫米200g水100g细砂糖40g盐少许玉米淀粉10g葡...
紫米面包图文做法如下 紫米面包 原材料:牛奶150ML,橄榄油26克、盐3克、鸡蛋1个、糖26克、金象高筋面粉290克、紫米饭1/4杯、酵母3克 紫米面包的做法 1、除紫米饭外将所有原料投入到面包桶内...
小编为你介绍牛奶米面包的制作教程 主料:高筋面粉270g,香米饭140g,牛奶160ml,黄油20g,糖20g,盐4g,酵母粉5g,蛋黄1个 步骤: 1.以香米和大米2:1的比例蒸米饭。我家是2杯香米...
红糖核桃紫米面包的制作方法 红糖核桃紫米面包 食材:高筋粉320g,紫米粉90g,奶粉30g,鸡蛋1只(59g),水210g,红糖50g,白糖30g,黄油35g,酵母4.5g,盐5g,核桃仁60g,白...
酸奶黑米面包的制作方法 天然酵母系列--酸奶黑米面包 天然酵母酵头:高筋面粉240g,天然酵母120g做法在这里,水120g 做法:以上混合室温12小时. 主面:金像高筋面粉110g,黑米粉80g,小...
食材明细 面团高筋面粉350g(原方330g)米饭150g牛奶210g盐7g酵母7g白糖20g(原方沒放)黄油50g 卡士达馅蛋黄3个糖50g低粉20g牛奶250ml黄油15g 甜香口味烤工艺数小时耗...
食材明细 面团高筋面粉100g黑麦粉25g牛奶85g糖20g盐1g酵母1.5g黄油15g 馅料黑米40g水适量糖10g炼乳10g 装饰黑芝麻适量 其他口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 紫气东来黑麦紫米包...
食材明细 主料黑米面包粉300克鸡蛋55克 辅料干酵母2.5克盐3克白糖40克水150克黄油25克 原味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 黑米面包的做法步骤 1 全部材料和面包机准备好;夏天天热,尽量用...
食材明细 面包体高筋面粉300克紫薯粉15克酵母4.5克牛奶120克(或水)糖30克盐1.5克黄油30克鸡蛋1颗 内馅血糯米225克炼乳45克糖45克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 日式紫米面包的...
食材明细 主料高筋面粉350g酵母3g牛奶220g鸡蛋1个(约50克)玉米油25g 辅料紫米150g炼乳适量 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度 紫米馅小面包的做法步骤 1 面团食材一起放入厨师机揉成面...
食材明细 主料面包粉500g冰糖粉50g奶粉20g南瓜泥150g水180g黄油50g酵母粉5g盐4g 辅料紫米150g冰糖粉20g黄油15g奶酪片10片 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 紫米奶酪三...
食材明细 主料金龙鱼面包用小麦粉250克奶粉10克盐3克糖40克酵母3克全蛋液30克牛奶100克淡奶油35克水250克无盐黄油20克 馅料紫米饭适量白糖适量 表面装饰杏仁片少许 甜味口味烘焙工艺半小时...
食材明细 主料高粉320克清水165克干酵母4克细砂糖40克盐3克奶粉15克蛋液50克黄油30克紫米饭100克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时未知难度 紫米吐司的做法步骤 1 把除黄油外的所有原料按先液体...
食材明细 黑米面黑米面约100克高粉约200克 白面高粉约300克 配料鸡蛋1个牛奶约1杯白砂糖约1/3杯盐1小勺酵母粉11/2小勺植物油1大勺 甜味口味烤工艺十分钟耗时普通难度 紫米大理石纹吐司的做...
食材明细 主料紫米吐司1块棉花糖15颗 辅料草莓酱适量 甜味口味烤工艺十分钟耗时普通难度 棉花糖紫米吐司的做法步骤 1 食材图,紫米吐司可用普通的吐司片代替。 2 取出吐司,挤三排草莓酱,用来粘贴固定...
《【女王厨房】紫米玉米麦麸面包花样芝士肉松面包》主料明细 紫米100g玉米粒适量高筋面粉150g麦麸80g酵母4g黄油20g豆浆150ml砂糖15g花生适量馅料拉丝芝士碎适量肉松适量火腿肠1根 《【...
《紫米葡萄面包》主料明细 高粉200g低粉50g酵母3g奶粉10g蛋液25g水135g黄油25g煮熟的紫米200g水100g葡萄干70g 《紫米葡萄面包》调料明细 细砂糖40g盐一小撮细砂糖40g...
《梨汁黑米面包》主料明细 高筋面粉225g黑米粉25g干酵母5g牛奶80g梨汁100g大米粉50g蛋黄1个 《梨汁黑米面包》调料明细 盐4g蜂蜜20g橄榄油20g蜂蜜30g玉米油30g 《梨汁黑米...
《养生紫米燕麦小餐包(简单中筋面粉版)---3.5长帝试用报告》主料明细 中筋面粉(海绵酵头)170g酵母粉(低糖型)(海绵酵头)1g蜂蜜(海绵酵头)42g清水(海绵酵头)210g中筋面粉140g紫...
《紫米面包》主料明细 牛奶180克鸡蛋60克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克(1/3杯) 《紫米面包》调料明细 细砂糖30克玉米油32克盐4克 《紫米面包》做法步骤 1 将除了紫米饭外的...
《网红紫米奶酪面包》主料明细 面包片若干紫米(或者黑米加糯米,血糯米也可)适量糖粉或者炼乳(加入蒸好的米中)适量奶油奶酪【奶酪馅】70克糖粉【奶酪馅】20克左右杏仁粉或者奶粉【奶酪馅】10克可加淡奶...
《紫米酸奶面包》主料明细 紫米粉1杯半高粉1杯原味酸奶3杯鸡蛋1个阿蜜糖1勺食盐三分之一勺酵母2勺黄油约30克 《紫米酸奶面包》调料明细 橄榄油1勺 《紫米酸奶面包》做法步骤 1 准备食材 2 ...
这个是昨天和红豆吐司一起做的,但是由于又是晚上才烤好,所以只能留到今天拍照了。方子又是自己琢磨的,因为去自由姐那里发现她用的是预拌粉,郁闷!就跑去瑶妈那里,结果发现她的紫米吐司是烫种的,我没有黄油不...
紫米的香味,一直在脑中徘徊,将紫米和酸奶结合既美味又有营养! 主料 紫米粉1杯半高粉1杯原味酸奶3杯鸡蛋1个辅料 阿蜜糖1勺食盐三分之一勺橄榄油1勺酵母2勺黄油约30克紫米酸奶面包的做法步骤 1.准备...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高粉200g低粉50g酵母3g细砂糖40g盐一小撮奶粉10g蛋液25g水135g黄油25g辅料 煮熟的紫米200g水100g细砂糖40g盐少许玉米淀粉10g葡萄...
配方来自于韩国大师金永模的书。加入黑米粉后面包呈紫色,非常养眼。黑米含有丰富的抗氧化作用,所以营养成分相当高。装饰用表皮,有点类似于菠萝包的表皮,但口感更香脆,总之已经得到了那位的赞许:) 主料 高筋...
主料 牛奶180克鸡蛋60克细砂糖30克玉米油32克盐4克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克(1/3杯)紫米面包的做法步骤 1.将除了紫米饭外的所有材料放进面包桶内。 2.选择紫米面包模式,开启...
我记得以前刚开始玩儿烘焙的时候,低筋面粉和高筋面粉都还是稀缺货,超市里很难买到。然而没办法,做蛋糕要用低筋面粉,做面包要用高筋面粉,网购就成了几乎唯一的购买途径。 而超市里的普通面粉,无论是做包子、饺...
那天去同学家吃饭,她蒸了好多的紫薯,说实话,这个东西如果直接吃的话,口感没有黄心的南瓜薯好吃,拿来做颜料还是挺有色彩的,最后就被我一起拿回来了。 难度:配菜(中级)时间:10~30分钟主料 高筋粉30...
紫薯椰蓉都是我爱吃的,但很少把它们两个参和在一起吃。今天蒸的紫薯多,就搭配了椰蓉来做面包,才发现椰蓉和紫薯还是蛮搭配的,用它做馅,味道好极了。 果味菜品口味 烤主要工艺 数小时所需时间 普通制作难度 ...
紫薯诱惑的颜色和面包上金黄的奶酥都让这个面包增色不少!香酥可口的小面包~ 主料 高筋面粉130g低筋面粉30g牛奶95g全蛋液(用于面团)30g白砂糖25g黄油20g食盐1g(约四分之一小勺)酵母2g...
难度:掌勺(高级)时间:30-45分钟主料 面粉200克水70克鸡蛋一个黄油30克盐3克白糖30克干酵母粉4克辅料 紫薯泥原料:紫薯白糖牛奶紫薯麻花面包的做法步骤 1.将原料中,除黄油外全部放入面包机...
这款面包是意外的产品,本来打算做汤种,开始动手时,心不在焉,心里想着250克水加50克面粉,可是手里的操作正好相反,称量了250克面粉和50克水,并且将它们和在了一起,晕死!后悔不迭,算了,将错就错,...
平均4.1分,基于15位厨友评价 手术后出院几天了,闲了一段时间的我早手痒痒想更新搏客.现还在家休息中.医生说可以在家慢慢的动一下.只是不能把动作玩大了,伤筋动骨100天.那就试到慢慢的做点不费力的...
《红薯大米面包》主料明细 面包粉270g米饭100g红薯泥80g牛奶150g鸡蛋1个木糖醇50g酵母3.5g葡萄干一小撮 《红薯大米面包》调料明细 盐3.5g葵花籽油20g 《红薯大米面包》做法步...
《原香米面包》主料明细 高筋面粉600g稠粥200g牛奶250g酵母5g红提适量巴马臣乳酪粉适量 《原香米面包》调料明细 糖30g盐2g 《原香米面包》做法步骤 1 除黄油,红提,乳酪粉以外全部...
最近折腾了不少面包机版的面包,而且特别喜欢用米面包模式的,2个半小时就可以出炉,虽然时间不长,不过面包的口感一点也不差。 因为最近常吃小米粥,有时会剩下点小米粥,倒了觉得可惜,就用来做了小米面包,然后...
《红糖糯米面包》主料明细 中种A:高筋面粉300克鸡蛋20克纯牛奶96克淡奶油84克酵母2克主面团B:高筋面粉50克鸡蛋25克奶粉18克酵母2克黄油12克馅料C:糯米150克 《红糖糯米面包》调料明...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +