做法共14个步骤反馈 1.1.制作面包的材料 2.2.面包机中加入豆浆和鸡蛋再加入面粉，糖和盐放在一侧，发酵粉放另一侧，不要和糖盐直接接触先揉面20分钟左右，再放入黄油启动“发酵”程序（大约是再揉...
巨无霸汉堡面包的做法 1.除黄油外的食材放入面包机开启快速和面功能需要20分钟左右 2.20分钟后加入室温下软化的黄油继续重复一次快速和面功能20分钟 3.20分钟后面团揉至出膜即可 4.放入大碗中盖...
牛肉汉堡的做法 1.将中种部分的酵母用温水化开，加入高筋面粉混合均匀 2.放温暖处发酵至两倍大 3.把发酵好的中种面团和主面团的材料混合 4.启动面包机和至出膜后，放面包机里松弛30分钟 5.将松弛好...
汉堡面包 汉堡面包，汉堡 主料： 高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋1个 辅料： 盐3克、酵母粉8克、绵白糖40克、黄油60克、白芝麻30克 汉堡面包的做法步骤： 1.准备原材料。高筋面粉500克...
食材明细 主料高筋面粉300g牛奶130g白糖50g 辅料酵母4g盐2g鸡蛋1个 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 汉堡面包的做法步骤 1 把牛奶鸡蛋白糖盐高粉酵母依次放入面包桶。 2 启动和面程序。...
《早餐五分钟金枪鱼汉堡，培根芝士汉堡》主料明细 金枪鱼罐头少许丘比沙拉酱少许曼可顿面包一份西红柿一片生菜一片培根两片芝士一片 《早餐五分钟金枪鱼汉堡，培根芝士汉堡》调料明细 《早餐五分钟金枪鱼汉...
《【芝士火腿汉堡】人人都想要的第四种汉堡》主料明细 高筋面粉200g低筋面粉50g鸡蛋液35g水120g即发干酵母3g火腿适量生菜适量黄瓜适量西红柿适量芝士片8片鸡蛋2个 《【芝士火腿汉堡】人人都想...
《汉堡》主料明细 高筋面粉200g牛奶90g鸡蛋30g酵母2g黄油20g 《汉堡》调料明细 白砂糖20g盐1g 《汉堡》做法步骤 1 把除了黄油以外的东西放入面包机，开启揉面模式，揉到面团基本成...
《[汉堡实验室]美式炖肉堡》主料明细 牛腩250g牛肉汤底1罐奶油蘑菇汤1罐洋葱1/4个汉堡坯1个菠菜10g 《[汉堡实验室]美式炖肉堡》调料明细 《[汉堡实验室]美式炖肉堡》做法步骤 1 炖...
《面包（汉堡）》主料明细 高筋面粉300g牛奶25g蛋清50g酵母3g水适量黄油（色拉油）25g 《面包（汉堡）》调料明细 白糖20g盐1g 《面包（汉堡）》做法步骤 1 面粉发酵制图片这样。 ...
《mini汉堡面包》主料明细 高筋面粉300g黄油16g牛奶170g鸡蛋1个干酵母3.5g芝麻适量 《mini汉堡面包》调料明细 盐3.5g 《mini汉堡面包》做法步骤 1 将酵母与面粉混合加...
汉堡可以这样吃，如果你不知道就快来学学吧！简单方便营养又美味，是我专门打造的经典早餐！一吃就会爱上的汉堡哟，哈哈～ 用料 高筋面粉200克酵母3克牛奶80克淡奶油35克糖20克盐2克黄油20克全蛋液...
培根汉堡的做法 1. 2.先把鸡蛋煎熟 3.再把培根煎熟 4.汉堡胚从中间切开 5.把煎熟的培根放中间 6.抹上沙拉酱 7.再把洗净的苦菊菜放中间（也可以放生菜，卷心菜） 8.再挤上沙拉酱 9.再把鸡...
简介 自己烤汉堡面包，没有搅拌缸也可以喔～制作时间大部份是等待的时间，可以趁此时间做汉堡肉排，整理清洗用具，不会浪费时间...为了家人食的健康，食得安心，自己动手是值得的事。此款面包是根据陈香伶老师的...
快速汉堡胚 汉堡胚，汉堡 总耗时130～140min。份量：6个小汉堡。这算是目前我做过最省时的面包了!方子来自金大旺老师，查找不到她在豆果建过这个菜谱，所以我帮她写过来了。方子太棒了，简单易行，不需...
《汉堡胚》主料明细 高筋面粉300g水120g鸡蛋一个酵母4g黄油24g 《汉堡胚》调料明细 盐3g糖30g 《汉堡胚》做法步骤 1 所有材料称重完后（除黄油外）放入面包机，糖和盐成对角线放. ...
食材明细 中种高筋面粉225g水105g 辅料鸡蛋1个酵母1g 主面团高筋面粉95g水60g细砂糖50g酵母2g盐3g黄油30g 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 汉堡面包(冷藏中种)的做法步骤 1 ...
材料 【热狗面包&汉堡包胚制作】： 原料：金牌面包粉250g,盐5g,砂糖15g,脱脂奶粉13g,水155ml,即发干酵母3g,黄油26g,全蛋液适量 份量：7个,每个约67g（4个长条，3个圆形） ...
#新鲜新关系#经典汉堡胚 汉堡胚 主料： 高筋面粉250g、奶粉30g、白砂糖40g、水95g、盐2g、黄油10g、酵母4g、鸡蛋1个、白芝麻少许 做法步骤： 1.首先准备原材料。 2.把除黄油之外的...
平均5.0分，基于5位厨友评价 本来,是因为需要汉堡胚,才准备做面包的......可是只做汉堡胚似乎单调了些,赶上全家聚餐的日子,于是用一种面团做了三个口味的餐包虽说是一样的面团,可是经过简单的变化...
材料 高筋面粉-420g 全麦面粉-120g（如没全麦面粉，也可以用普通面粉取代） 糖-3汤匙 即溶酵母-2+1/2茶匙 水-300~320g(先下300g的水，后面不够才加多2汤匙的水） 盐-1茶...
《汉堡坯》主料明细 高筋粉250g老面100g酵母5g水100ml鸡蛋1个黄油20g 《汉堡坯》调料明细 盐2g糖30g 《汉堡坯》做法步骤 1 材料：高筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、老面...
《自制汉堡》主料明细 牛肉100克面包若干生菜若干西红柿若干沙律酱若干 《自制汉堡》调料明细 《自制汉堡》做法步骤 1 先将买回来的牛肉腌制一下，放些盐和鸡精之类的调味料，超市有专门卖的 2 ...
平均4.0分，基于8位厨友评价 面包不是简单之物，一个充实的“内心世界”绝对能提高它在你眼中、心中和口中的形象。 材料 略厚的方吐司面包片2枚，培根（或熟的猪肉片）2片，切丁的蛇豆（扁豆或豇豆）5根...
主料：高筋面粉125g，低筋面粉25g，牛奶50g，淡奶油40g，酵母1/2小勺，鸡蛋液10g，白糖5g，黄油6g，盐1g，酵母2g，鸡蛋液12g，奶粉8g，白糖20g 步骤： 1.将中种面团全部材料...
《热狗&煎蛋汉堡》主料明细 高筋面粉270克牛奶160克酵母3克鸡蛋液30克芝士片2片煎蛋2片西红柿1个生菜1棵火腿肠2根色拉酱适量白芝麻适量 《热狗&煎蛋汉堡》调料明细 橄榄油27克细砂糖20克...
《迷你花朵汉堡》主料明细 高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉10克牛奶120克全蛋液48克酵母3克黄油30克牛奶适量白芝麻适量火腿1根生菜适量番茄1个芝士片适量鸡蛋2个黄瓜1根 《迷你花朵汉堡》调料...
《【汉堡包】》主料明细 高筋面粉230g低粉20g无盐黄油20g砂糖20g蛋液15g干酵母5g水125g【辅料】白芝麻25g 《【汉堡包】》调料明细 盐4g 《【汉堡包】》做法步骤 1 盐和黄油...
汉堡在我家早餐上桌率较高，夹上奶酪、各式肉饼、蛋、各种蔬菜或水果，百变汉堡。美味健康的能量早餐。在出模后再加点葡萄干也可当甜面包吃。 主料 高粉250g糖50g酵母5g改良剂2g盐3g水90g蛋1只辅...
平均4.5分，基于26位厨友评价 面包不是简单之物，一个充实的“内心世界”绝对能提高它在你眼中、心中和口中的形象。 材料 略厚的方吐司面包片2枚，芝士条2汤匙（30g），切碎的西式火腿1小块（约30...
迷你吐司汉堡的做法 1.如图，吐司切去硬边，用模具压出四个小圆。 2.生菜先泡盐水十五分钟。 3.这个时间刚好来准备其他的材料，吐司片小火煎至两面金黄即可。 4.培根切小片，煎熟。 5.为了让鹌鹑蛋更...
教你黑麦柠檬汉堡面包怎么做好吃 黑麦柠檬汉堡面包 原料：高筋面粉200克，黑麦粉20克，柠檬皮屑1大勺，柠檬汁10克，水120克，盐1克，糖40克，酵母2克，黄油25克 黑麦柠檬汉堡面包的做法 1、在...
食材明细 主料日式吐司粉330克低筋面粉82克盐6克鸡蛋60克细砂糖35克酵母5克牛奶230克黄油30克 辅料红豆沙360克 原味口味未知难度 豆沙小汉堡的做法步骤 1 1除豆沙和黄油外全部材料按由湿...
《自制健康汉堡》主料明细 面包胚八个里脊肉250g生菜两颗奶酪片四片 《自制健康汉堡》调料明细 生抽一勺盐适量黑胡椒1g料酒一勺白糖少许花椒适量沙拉酱少许 《自制健康汉堡》做法步骤 1 汉堡胚是...
《汉堡包》主料明细 高筋面粉210g鸡蛋1个牛奶100g酵母4g黄油20g 《汉堡包》调料明细 糖20g盐5g 《汉堡包》做法步骤 1 先放牛奶☞鸡蛋液☞糖☞盐☞高粉☞酵母，按顺序放入面包机，搅...
《快速汉堡胚》主料明细 金像高筋面粉133g低筋面粉34g水99g干酵母2g无盐黄油18g白芝麻适量 《快速汉堡胚》调料明细 细砂糖25g盐2g 《快速汉堡胚》做法步骤 1 主料中除黄油外，全部...
《牛肉汉堡包》主料明细 餐包牛肉生菜西红柿 《牛肉汉堡包》调料明细 沙拉酱 《牛肉汉堡包》做法步骤 1 准备好牛肉馅，放入料酒，盐，胡椒，花椒等腌制20分钟。捏成小肉饼放入平底锅里煎熟备用。西红...
《曼步厨房-牛排汉堡》主料明细 牛肉蘑菇洋葱芝士 《曼步厨房-牛排汉堡》调料明细 橄榄油黑胡椒海盐 《曼步厨房-牛排汉堡》做法步骤 1 材料：莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉，蘑菇，洋葱，芝士，橄榄油，...
汉堡包（儿童口味）的做法 1.把除鸡蛋，无盐黄油外的材料放入盘中，拌均匀。 2.加入鸡蛋及食用水，开始和面，刚和好的面团表面比较粗糙，还没什么面筋生成，要继续揉面。 3.开动和面机，高速和面大概15分...
《简易但不简单汉堡》主料明细 鸡翅10个高筋面粉350g酵母3.5g牛奶168g黄油15g腌鸡翅的调料包适量鸡蛋50g 《简易但不简单汉堡》调料明细 盐3.5g糖15g 《简易但不简单汉堡》做法步...
《面包超人培根汉堡#自己做更健康#》主料明细 高筋粉200g牛奶75g黄油30g鸡蛋1个酵母3g全蛋液刷面适量香肠2根培根2片时蔬适量 《面包超人培根汉堡#自己做更健康#》调料明细 白糖30g盐2...
原味贝果贝果汉堡------做个汉堡带去踏青吧最初爱上贝果是因为它萌萌的小圈圈造型，后来是因为它的口感和味道！ 记得第一次做贝果的时候做得不太好，表皮皱巴巴的，不过这丝毫不影响我对它的喜爱， 做好我掰...
《汉堡包（超级简单）》主料明细 汉堡面包（超市有得卖）4个奶酪4片西生菜4片番茄4个鸡蛋4个培根（或火腿）4片 《汉堡包（超级简单）》调料明细 《汉堡包（超级简单）》做法步骤 1 洗干净西生菜...
汉堡胚（无模具版）的做法 1.先液体再粉类，再对角放入盐和糖，最后放入酵母，东陵面包机总共23分钟完毕。揉到第15分钟的时候加入黄油软化颗粒继续揉即可。提示:如果是用面包机揉面，最好夏季用冰水。 2....
迷你鸡蛋火腿汉堡包 鸡蛋，火腿，汉堡包 主料： 鸡蛋3个火腿肠2个西红柿2片沙拉酱适量生菜适量 迷你鸡蛋火腿汉堡包的做法步骤： 1.将蛋清和蛋黄分离，模具中倒入核桃油，一个蛋清搅打均匀倒入模具 2.蒸...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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