材料 1.1杯黄玉米粉(1cupyellowcornmeal,preferablystone-ground) 2.1杯中筋面粉(1cupunbleachedall-purposeflour) 3.3/...
简介 加了米饭的面包口感更加细致,再加上黑胡椒和香葱的提味,只需要Panasonic最新变频制面包机SD-BMT1000T一键按下,手揉变频的制程技术与能随着室温变化而给予酵母最佳活性的温度环境,轻松...
简介 利用剩饭加入吐司中,让吐司变得更Q,比一般的吐司具嚼劲。吐司带着淡淡咖哩香及培根香气,咬一口QQ面包,吃得到咖哩香、培根香及起司香外,还有蔬菜呢!以飞利浦面包机制作此款吐司,借由较强的搅拌力将米...
所有材料准备好 按一般面包的制作方法,揉出面筋,加入黄油,揉至扩展阶段,把面团揉圆,放入大一点的盘里 盖上保鲜膜进行第一次发酵 约45分钟左右,发至2--2.5倍 把发酵好的面团取出 发酵好的面团取出...
主料:高筋面粉320克杂粮米饭130克 辅料:鸡蛋40克酵母粉4克 调料:食盐3克白糖40克水160克奶粉15克黄油20克 杂粮米面包的做法 1.将盐和白糖分别放在面包桶的一侧 2.将水和蛋液放入面包...
材料: 高粉150克细砂糖20克盐1/8小匙酵母粉1/2小匙+1/4小匙鸡蛋30克清水(50克60克) 黑糯米饭40克(糯米饭必须煮到非常的软)黄油15克 因米饭的含水量和面粉的吸水量不同,各家要预留...
主料:黄玉米粉110克(不是白白的那种玉米淀粉哦),中筋面粉110克 辅料:玉米油55克,鲜奶160克,全蛋1个,蜂蜜10克 调料:细砂糖60-80克,盐2克,泡打粉8克 美式玉米面包美国菜谱做法: ...
可以吃到米粒的大米面包,很新鲜吧?不但很新鲜,味道也很好哦,组织和全面粉的一样棉软,如果把大米换成紫米,那是又健康又漂亮,因为迫不及待的初尝试米包,所以没来得及等浸泡紫米,就做了大米的。如果家里有剩余...
豆浆,玉米,面包 主料:高筋面粉180克,低筋面粉20克,自制豆浆130克,酵母3克,糖25克,熟玉米粒30克,盐2克,玉米油15克,蛋液或清水少许,白芝麻适量 制作步骤: 1、将高粉、低粉、豆浆、酵...
紫米面包 紫米面包 主料: 牛奶180克鸡蛋60克细砂糖30克玉米油32克盐4克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克(1/3杯) 紫米面包的做法步骤: 1.将除了紫米饭外的所有材料放进面包桶内。 ...
梨汁黑米面包 梨汁,黑米面包 配方来自于韩国大师金永模的书。加入黑米粉后面包呈紫色,非常养眼。黑米含有丰富的抗氧化作用,所以营养成分相当高。装饰用表皮,有点类似于菠萝包的表皮,但口感更香脆,总之已经得...
小编为你分享如何制作虾仁玉米面包 主料:面包粉250g,虾仁50g,玉米仁70g,奶粉10g,全蛋液28g,黄油28g,酵母3g,水133g,棉白糖22g,盐5g,青椒适量,沙拉酱适量,料酒10ml ...
大米面包的图文做法 大米面包 主辅料:高筋面粉350克、鸡蛋一个、水150克、酵母粉3克、橄榄油25克、白糖40克、盐2克、白米饭1/3杯 大米面包的做法 1、按照顺序把除了米饭跟油以外的材料放入面包...
紫米面包图文做法如下 紫米面包 原材料:牛奶150ML,橄榄油26克、盐3克、鸡蛋1个、糖26克、金象高筋面粉290克、紫米饭1/4杯、酵母3克 紫米面包的做法 1、除紫米饭外将所有原料投入到面包桶内...
小编为你介绍牛奶米面包的制作教程 主料:高筋面粉270g,香米饭140g,牛奶160ml,黄油20g,糖20g,盐4g,酵母粉5g,蛋黄1个 步骤: 1.以香米和大米2:1的比例蒸米饭。我家是2杯香米...
今天要隆重推荐这款面包,用了小米糊,天然酵母酵头,烫种,面包体柔软十足。虽说外表模样,看起来粗狂,但是内芯十分松软,用力按下会回弹。 天然酵母系列小米胚芽面包 天然酵母酵头材料:金像高筋面粉120g,...
红糖核桃紫米面包的制作方法 红糖核桃紫米面包 食材:高筋粉320g,紫米粉90g,奶粉30g,鸡蛋1只(59g),水210g,红糖50g,白糖30g,黄油35g,酵母4.5g,盐5g,核桃仁60g,白...
酸奶黑米面包的制作方法 天然酵母系列--酸奶黑米面包 天然酵母酵头:高筋面粉240g,天然酵母120g做法在这里,水120g 做法:以上混合室温12小时. 主面:金像高筋面粉110g,黑米粉80g,小...
食材明细 主料面粉100克奶粉4克全蛋11克酵母1克水53克糖9克盐2克黄油11克 辅料虾仁20克玉米30克沙拉酱10克青椒适量胡萝卜适量 咸甜口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 虾仁玉米面包的做法步骤 ...
食材明细 面团高筋面粉350g(原方330g)米饭150g牛奶210g盐7g酵母7g白糖20g(原方沒放)黄油50g 卡士达馅蛋黄3个糖50g低粉20g牛奶250ml黄油15g 甜香口味烤工艺数小时耗...
食材明细 主料黑米面包粉300克鸡蛋55克 辅料干酵母2.5克盐3克白糖40克水150克黄油25克 原味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 黑米面包的做法步骤 1 全部材料和面包机准备好;夏天天热,尽量用...
食材明细 主料高粉300g糯米粉50g牛奶180g鸡蛋1只 辅料黄油20g糖50g酵母5g盐2g 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 糯米面包的做法步骤 1 将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分...
食材明细 面包体高筋面粉300克紫薯粉15克酵母4.5克牛奶120克(或水)糖30克盐1.5克黄油30克鸡蛋1颗 内馅血糯米225克炼乳45克糖45克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 日式紫米面包的...
食材明细 主料玉米粉250面包粉250克凉水350克(或冰水)白油25克(或黄油)细砂糖5克酵母5克 辅料盐6克 甜味口味烤工艺十分钟耗时普通难度 玉米面包的做法步骤 1 成品图 2 成品图 3 准备...
食材明细 主料高筋面粉200g低筋面粉50块大米饭130g鸡蛋液50g水90g盐4g白糖30g 辅料干酵母3g黄油20g 原味口味烤工艺数小时耗时简单难度 维也纳米面包的做法步骤 1 除了黄油和干酵母...
食材明细 面团黑米面包粉200g牛奶140g酵母2g盐2g糖25g黄油18g 內馅黑芝麻酱适量糖粉适量 其他口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 黑芝麻黑米面包的做法步骤 1 除黄油外,将面团中的其它原材料...
《梨汁黑米面包》主料明细 高筋面粉225g黑米粉25g干酵母5g牛奶80g梨汁100g大米粉50g蛋黄1个 《梨汁黑米面包》调料明细 盐4g蜂蜜20g橄榄油20g蜂蜜30g玉米油30g 《梨汁黑米...
《乳酸菌小米面包》主料明细 高筋面粉360克乳酸菌饮料100克即发干酵母3.5克鸡蛋50克小米粥90克 《乳酸菌小米面包》调料明细 盐4克糖30克玉米油32克 《乳酸菌小米面包》做法步骤 1 将...
《紫米面包》主料明细 牛奶180克鸡蛋60克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克(1/3杯) 《紫米面包》调料明细 细砂糖30克玉米油32克盐4克 《紫米面包》做法步骤 1 将除了紫米饭外的...
9/9平均3.5分,基于2位厨友评价 材料 玉米粉150g,高筋面粉150g,泡打粉5g,小苏打5g,砂糖20g,盐8g,鸡蛋2个,牛奶300g,黄油30g, 红椒60g,橄榄30g 做法 1.将干...
平均4.0分,基于4位厨友评价 材料 1.1/2杯黄油/butter 2.1/2杯白糖(这糖还可以减。用1/2杯糖,吃时不放蜂蜜正好。喜欢就着蜂蜜吃,这糖可以减到1/4杯) 3.鸡蛋2个 4.1杯黄...
平均3.5分,基于46位厨友评价 材料 糯米粉80克,高粉200克,盐5克,糖20克,酵母粉4克,水170克,麦芽糖5克 做法 1.混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。 2.将发酵好的面团分成6...
平均1.0分,基于1位厨友评价 材料 高粉215G,黑香米粉45g,山药薏米粉30G,红糖15g,盐1小匙,干酵母1+1/2小匙,牛奶120g,汤种75G,黄油20G 做法 1.容器内加入25G面粉...
平均3.1分,基于13位厨友评价 这款玉米面包简单易做,味道也很棒。早上可以抹果酱或者黄油,浓郁的味道会一直停留在舌尖,不妨试一试吧~ 材料 玉米粉一杯,面粉一杯,泡打粉一勺,盐小半勺,butter...
平均3.5分,基于4位厨友评价 材料 A.老面团,高筋面粉100克,温水65克,干酵母0.25小匙,B.主面团,砂糖2大匙,盐0.25小匙,黑米饭80克,黄油15克,高筋面粉.200克,温水.120...
配方来自于韩国大师金永模的书。加入黑米粉后面包呈紫色,非常养眼。黑米含有丰富的抗氧化作用,所以营养成分相当高。装饰用表皮,有点类似于菠萝包的表皮,但口感更香脆,总之已经得到了那位的赞许:) 主料 高筋...
最近折腾了不少面包机版的面包,而且特别喜欢用米面包模式的,2个半小时就可以出炉,虽然时间不长,不过面包的口感一点也不差。 因为最近常吃小米粥,有时会剩下点小米粥,倒了觉得可惜,就用来做了小米面包,然后...
主料 牛奶180克鸡蛋60克细砂糖30克玉米油32克盐4克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克(1/3杯)紫米面包的做法步骤 1.将除了紫米饭外的所有材料放进面包桶内。 2.选择紫米面包模式,开启...
方子参照了爱和自由老师的,有较大改动。基本改得面目全非了。不过口感很不错。 黄小米有益肾,除热,解毒,防止消化不良,防止反胃呕吐,滋阴养血的功效。所以这是很健康的一款小面包。 制作前请看下小贴士! 用...
主料:A料:高筋面粉(220克)奶粉(30克)水(89克)白糖(25克)盐巴(2.5克)鸡蛋(1个)黄油(18克)B料:高筋面粉(240克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)白糖(20克)酵母(3.8克)黄...
这款午餐肉玉米面包,加进了沙拉酱,再加上黑胡椒午餐肉和玉米粒,使用了面包机的欧式/柔软模式,面包一口咬下去,每一口都有料,而且是咸味,很对喜欢咸味面包的银噢!使用面包机来制作,把所有材料投进去,一键直...
火腿,玉米,面包 主料:高筋面粉250克,低筋面粉50克,牛奶160克,白糖40克,黄油30克,奶粉30克,全蛋液20克,盐3克,酵母3克,甜玉米1根,香葱1把,火腿12片 制作步骤: 面团用食材:高...
主料:高筋面粉(300克)红糖(50克)盐(3克)鸡蛋(1个约50克)酵母(4克)牛奶(150克)无盐黄油(25克)玉米粒(100克) 做法步骤: 1、将材料A中除黄油外所有的面团材料放入面包机桶内,...
主料:高粉210克焦糖酱70克玉米汁104克细砂糖30克盐4克酵母3.5克黄油20克玉米粒80克奶粉10克 做法步骤: 1.高粉、酵母、糖、奶粉一起放到面盆里拌匀,加入焦糖酱和玉米汁,反得揉合,揉成一...
玉米面,胡萝卜面包 玉米面,胡萝卜面包 主料: 高筋面粉350g玉米面50g白糖50g鸡蛋1个胡萝卜1个酵母5g盐3g食用油25g猪油20克水150g蜂蜜10g 玉米面,胡萝卜面包的做法步骤: 1.把...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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