紫米馅小面包

食材明细

主料

高筋面粉350g酵母3g牛奶220g鸡蛋1个（约50克）玉米油25g

辅料

紫米150g炼乳适量

甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度

紫米馅小面包的做法步骤

1

面团食材一起放入厨师机揉成面团盖保鲜膜醒发制两倍大

2

紫米提前泡一夜然后蒸熟，加适量炼乳

3

拌匀备用

4

醒发好的面团

5

平均分成九分松弛十分钟

6

包上紫米馅

7

全部做好放入八寸烤盘二次醒发半个小时

8

醒发完成刷玉米油烤箱提前预热上下火150°烤25分钟

9

出炉了。