《蓝莓夹心蛋糕》主料明细 蛋黄3个白糖(蛋黄)10g橄榄油(蛋黄)35ml水(蛋黄)45ml低粉(蛋黄)50g蛋白3个白糖(蛋白)30g蓝莓酱巧克力笔糖珠 《蓝莓夹心蛋糕》调料明细 《蓝莓夹心蛋...
《草莓蓝莓蛋糕loaf~》主料明细 低筋面粉210g牛奶60g鸡蛋1个黄油125g草莓适量蓝莓适量 《草莓蓝莓蛋糕loaf~》调料明细 白糖100g 《草莓蓝莓蛋糕loaf~》做法步骤 1 把白...
《蓝莓慕斯蛋糕(免烤)~香浓醇厚》主料明细 消化饼干80g融化的黄油50g吉利丁粉15g水70g奶油芝士180g蓝莓酱100g淡奶油150g蛋糕模6寸 《蓝莓慕斯蛋糕(免烤)~香浓醇厚》调料明细 ...
材料:蓝莓味的慕斯:蓝莓果酱100G,吉利丁片5g的1片,淡奶油150g,酸奶慕斯馅:酸奶150g,黄桃150g,淡奶油150g,吉利丁片5g的1片 做法: 1.先做蓝莓味的慕斯:蓝莓果酱加热至融化。...
材料:低筋面粉60克鸡蛋2个白糖40克泡打粉1小勺柠檬半只蓝莓酱50克糖粉一些(装饰,可有可无) 做法: 1、鸡蛋去黄,加柠檬汁打制泡沫状 2、低筋面粉、泡打粉筛过后加入蛋清中搅拌均匀 3、加入40克...
食材明细 6寸海绵蛋糕体原料: 鸡蛋2个细砂糖48克盐1克柠檬汁(白醋)5滴低粉48克黄油(植物油)24克 蓝莓酸奶馅原料: 淡奶油200克蓝莓20克蓝莓果酱30克酸奶150克吉利丁2片(每片5克) ...
蓝莓,鲜果,蛋糕卷 主料:蛋清4个,蛋黄4个,细糖A20G,细糖B40G,低筋面粉40G,蓝莓酱90G 辅料:新鲜蓝莓适量,奶油奶酪50G,淡奶油100ML,细糖C30G,黄油11G,新鲜草莓适量 D...
主料:奶油奶酪(150克)淡奶油(120克)牛奶(80克)黄油(30克)蓝莓果酱(3大勺)蓝莓(适量)消化饼干(120克)吉利丁片(2片) 做法步骤: 1、准备好所有的原料。 2、把消化饼干装在袋子里...
主料:6寸海绵蛋糕1个,淡奶油200g,牛奶180g,吉士丁粉2小勺,水45g,可可粉1/2小勺,糖粉1小勺,吉士丁片2片,细砂糖30g,可可粉1大勺 步骤: 1.将2片吉士丁片放入100g牛奶里面泡...
简介 慕斯的口感比布丁还要柔软,有点像冰激凌,入口即化,非常喜欢吃慕斯。自己动手做慕斯,可以加入自己喜欢的材料,又健康又实惠哦。 用料 蛋糕片3个,淡奶油100g,白砂糖适量,蓝莓果酱适量,吉利丁2片...
小编为你分享蓝莓酸奶足球慕斯的14步制作方法 主料:淡奶油200ml,美乐多110ml,蓝莓味酸奶100g,蓝莓酱50g,砂糖30g,鱼胶粉3小匙,纯净水3大匙,六边形原味戚风20片,五边形可可戚风8...
如何制作蓝莓酸奶慕斯蛋糕,蓝莓酸奶慕斯蛋糕的制作方法 蓝莓酸奶慕斯蛋糕 原料:蓝莓果泥:蓝莓300g,牛奶210g,太古细砂糖60g,柠檬汁1小勺。 做法:以上混合,用料理机打碎,过筛两次,放入不粘锅...
慕斯口感柔软,入口即化,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。我对慕斯蛋糕非常的偏爱,不仅因为她味道美好,连的名字也特别的浪漫。我想这个也是感动许多人的理由吧! 蓝莓慕斯蛋糕 材料: 戚风蛋糕体...
蓝莓小蛋糕的制作方法如下 蓝莓小蛋糕是一款简单易做的小点心,没有任何难度,而且新手一学就会,绝对零失败! 蓝莓小蛋糕新手一学就会简单易做的小点心 材料:全蛋2个、细砂糖50克、粟米油25克、低粉50克...
蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃,蓝莓慕斯蛋糕的具体做法 蓝莓慕斯蛋糕 食材:蛋糕2片,淡奶油200克酸奶150克吉利丁2片(每片5克)蓝莓汁45克蓝莓味QQ糖38克蓝莓果酱30克 蓝莓慕斯蛋糕的做法 1.先做...
首先,蓝莓用盐水泡洗干净。 模具用开水烫后摆在较硬的纸上面,我是用披萨盘垫着的,在模具下方铺上油纸。 称好的奥利奥饼干和消化饼干分别装在保鲜袋里用擀面杖杖碎,最好用二个保鲜袋装着,防止擀压时饼干屑漏出...
纸杯蓝莓蛋糕怎么做好吃,纸杯蓝莓蛋糕的做法是怎样,纸杯蓝莓蛋糕的具体做法与您分享 纸杯蓝莓蛋糕的制作材料:*10个* BP粉8g,低筋粉200g 砂糖100g,无盐黄油100g*室温* 蜂蜜40g,蛋...
蓝莓情韵 A部分: 鸡蛋:1000g 白糖:400g 食盐:5g B部分: 水:220g 牛奶:100g C部分: 至尊香蕉奶露:250g D部分: SP:45g E部分: 低筋粉:600g 泡打粉:...
做法共18个步骤反馈 1.吉利丁片用冷水泡软,备用。 2.将草莓清洗干净,去蒂,备用。 3.将草莓切小块。 4.将草莓丁放进料理机打成草莓泥,这过程大概1分钟左右,一定要把草莓泥打得非常细腻,这样做出...
材料 戚风蛋糕6寸,蓝莓果酱(分开2份)60g,金钻甜奶油(分开2份)300ml,吉利丁片(分开2份)2片,透明镜面胶,牛奶(分开2份100ML,砂糖(按照情况添加) 做法 1.蛋糕用剪掉修剪过后,用...
材料 A:6寸慕斯蛋糕框 B:10寸慕斯蛋糕垫片 C:和情焦糖饼干半包 D:无盐黄油40g(我用的4只安佳10g/只的) E:吉利丁片2片 F:奶油250ml(我用的是雀巢淡奶油,一盒正好250ml)...
简介 今天做的蓝莓烤面屑蛋糕Blueberrycrumblecake是老公钦点的,我们两个都很爱这种酥酥脆脆的点心。在英国,没有人不爱crumblecake,料理简单不复杂,常是英国主妇制作周末点心的...
简介 总结自己做的几款奶酪蛋糕,材料和用量是比较接近的,主要是全蛋的做法和分蛋的做法全蛋的里面没有粉量,口感比较紧实厚重,接近冻乳酪蛋糕分蛋要打发蛋白,加粉类支撑,口感更松软绵柔当然两个都有浓浓奶酪香...
材料 蓝莓果泥120g 细砂糖45g 鱼胶片4片 冷冻蓝莓粒150g 白兰地酒10g 动物性鲜奶油400g 蛋糕片2片 镜面果胶少许 防潮糖粉少许分量(Volume): 8英寸(直径约20厘米)慕斯圈...
野生蓝莓在我国有少量的分布,主要分布在东北的大兴安岭和小兴安岭地区,其果实属于浆果。由于蓝莓的口味良好、营养和保健价值很高,所以,食用蓝莓的人日益增多。为满足市场需求,全国不少地区的农业企业和农民已开...
《亲子作业——蓝莓蛋糕卷》主料明细 蛋黄4个蛋白4个牛奶65g果味粉10g低筋面粉80g 《亲子作业——蓝莓蛋糕卷》调料明细 白砂糖10g+40g色拉油50g 《亲子作业——蓝莓蛋糕卷》做法步骤 ...
《蓝莓蛋糕卷#haollee烘焙课堂#》主料明细 蛋黄糊:蛋黄4个低粉95g砂糖25g牛奶65ml蛋白糊:砂糖55g蛋白4个柠檬汁5滴 《蓝莓蛋糕卷#haollee烘焙课堂#》调料明细 玉米油65...
食材明细 主料蛋黄4个蛋白4个玉米油45克白醋3滴 辅料自制老酸奶200克糖65克低筋面粉80克蓝莓适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 酸奶蓝莓蛋糕的做法步骤 1 材料图,将除鸡蛋以外的所有材料称...
食材明细 蛋糕底鸡蛋2个杏仁粉20克糖60克低筋面粉50克 牛奶慕斯牛奶25克蓝莓肉40克吉利丁片5克糖粉8克淡奶油50克 草莓慕斯草莓酱40克糖10克吉利丁片3克淡奶油50克草莓果酱20克 酸甜口味...
食材明细 主料戚风蛋糕片2片蓝莓椰奶鲜奶油适量蓝莓150克椰奶半杯糖72克鲜奶油1杯吉利丁粉1小包蛋白2个水27克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 蓝莓椰香慕司蛋糕的做法步骤 1 蓝莓椰奶鲜奶油:...
食材明细 主料戚风蛋糕一个芒果适量樱桃适量 辅料奶油550ml糖粉55g草莓酱适量 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 蓝莓爱心蛋糕的做法步骤 1 奶油加糖粉打蛋器打发到6层 2 戚风蛋糕一个,切成三片...
食材明细 主料鸡蛋4个玉米油45克自制酸奶200克蓝莓适量 辅料白砂糖60克盐少许 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤 1 蛋黄蛋清分离 2 蛋黄搅打均匀后加入色拉油搅拌均匀 ...
食材明细 主料鸡蛋2个淡奶油200克酸奶150克 辅料吉利丁2片(每片5克)蓝莓20克黄油24克低粉48克 配料蓝莓汁45克蓝莓味QQ糖38克蓝莓果酱30克柠檬汁或白醋5滴盐1克细砂糖48克 果味口味...
食材明细 主料鸡蛋2个低筋面粉适量酸奶40克糖粉50克无味植物油18克动物淡奶油120克蓝莓100克吉利丁片3片开水适量 辅料蓝莓味QQ糖1大包(70克) 甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度 蓝莓慕斯...
食材明细 主料淡奶油200克 辅料蓝莓果干适量提子适量蓝莓果汁40克QQ糖30克吉利丁片10克牛奶60克 配料糖粉25克蓝莓果酱30克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤 1 ...
食材明细 主料6寸戚风蛋糕2片蓝莓果酱60克酸奶150克淡奶油200克吉利丁粉10克冷水40克(泡吉利丁粉用) 镜面材料蓝莓汁75克吉利丁片1片冷水35克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 蓝莓慕斯蛋...
食材明细 蓝莓慕斯奶油奶酪200克老酸奶150克淡奶油20克牛奶30克吉利丁片10克柠檬汁10克蓝莓酱60克鸡蛋4个糖60克奶45克玉米油45克可可粉30克低粉50克黑巧20克装饰水果薄荷叶适量 辅料...
食材明细 主料淡奶油210g低筋面粉50g软糖80g(QQ糖)鸡蛋2个蓝莓30g白砂糖40g 辅料玉米油15ml白醋2ml软糖70g(QQ糖)清水15ml开水60g 甜味口味其他工艺数小时耗时简单难度...
食材明细 蛋糕体鸡蛋2个低粉35克牛奶20克细砂糖25克玉米油15克 芝士慕斯馅奶油奶酪110克淡奶油(A)80克+(B)30克细砂糖30克吉利丁7克 夹心蓝莓果酱90克清水20克糖15克吉利丁3克 ...
食材明细 主料淡奶油400克 辅料牛奶200克白糖60克蓝莓果酱100克鱼胶片5克 甜味口味其他工艺十分钟耗时高级难度 爱心蓝莓慕斯的做法步骤 1 所有的食材准备好 2 吉利丁片放入冷水里泡软 3 牛...
食材明细 主料淡奶油200克牛奶100克白糖30克蓝莓汁50克 辅料鱼胶片2片 甜味口味拌工艺数小时耗时普通难度 蓝莓双色慕斯的做法步骤 1 各种材料称重备用。 2 牛奶加热,放入用冷水泡软的鱼胶片,...
食材明细 慕斯糊吉利丁片12.5克奶油芝士120克酸奶50克细砂糖30克益力多50克淡奶油100克 饼干底消化饼65克黄油25克 蓝莓果酱蓝莓适量细砂糖30克 装饰淡奶油100克 酸甜口味其他工艺一小...
食材明细 蛋糕底奥利奥饼干100克黄油50克 蓝莓慕斯蓝莓酱150克酸奶200克淡奶油100克吉利丁片15克朗姆酒10克糖分10克 奶香口味冷冻工艺数小时耗时高级难度 蓝莓慕斯的做法步骤 1 准备食材...
食材明细 主料10寸戚风蛋糕1个奶油400g蓝莓酱140g原味酸奶400g鱼胶片7片 辅料糖80g(放奶油中) 原味口味未知难度 酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕的做法步骤 1 10寸戚风蛋糕,6个鸡蛋,60克牛...
食材明细 主料奶油奶酪150克淡奶油120克牛奶80克 辅料黄油30克蓝莓果酱3大勺蓝莓适量消化饼干120克吉利丁片2片 甜味口味技巧工艺一小时耗时普通难度 蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法步骤 1 准备好所有...
食材明细 主料鸡蛋4个低粉80克牛奶40克玉米油40克白糖90克柠檬汁几滴 辅料大喜大蓝莓酱适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 蓝莓蛋糕卷的做法步骤 1 称量好所有原料。 2 蛋黄蛋白分离,蛋黄...
食材明细 主料鸡蛋4个低筋面粉60克玉米油40克牛奶40克白糖50克 辅料抹茶粉2克红曲米粉2克蓝莓果酱适量 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 蓝莓枫叶蛋糕卷的做法步骤 1 所有材料称重备用。 2 鸡...
食材明细 主料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50克玉米油30克细砂糖80克可可粉4克柠檬汁3滴 辅料蓝莓果酱适量 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 奶牛纹蓝莓蛋糕卷的做法步骤 1 原料。 2 玉米油加牛奶...
食材明细 主料面包粉250克牛奶150克干酵母3克细砂糖17克盐2.5克黄油20克蛋黄1个 辅料蓝莓干20克 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 蓝莓牛奶哈斯面包的做法步骤 1 原料。 2 面包粉里放入...
蓝莓纸杯蛋糕的做法 1.准备原材料,鸡蛋5个,低筋面粉150克,砂糖90克,玉米油55克。 2.将鸡蛋打入无水无油的盆中,加入白砂糖。 3.手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路。 4.然后转低速搅打...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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