《紫米奶酪包》主料明细 云南紫糯米300g奶酪250g牛奶100g吐司3个 《紫米奶酪包》调料明细 糖100g 《紫米奶酪包》做法步骤 1 蒸熟紫糯米，撒一些糖，放凉. 2 奶酪加糖拌匀 3 分...
《紫米红豆饼》主料明细 紫米面100g中筋粉200g黄油90g红豆馅适量水适量 《紫米红豆饼》调料明细 糖20g 《紫米红豆饼》做法步骤 1 100g紫米面，60g黄油揉成油酥，紫米面筋性差，有...
简介 利用剩饭加入吐司中，让吐司变得更Q，比一般的吐司具嚼劲。吐司带着淡淡咖哩香及培根香气，咬一口QQ面包，吃得到咖哩香、培根香及起司香外，还有蔬菜呢！以飞利浦面包机制作此款吐司，借由较强的搅拌力将米...
紫米奶酪面包的做法 1.现烤的土司趁温切片备用。切15片。三片一份。 2.尽量切的厚薄一致。切好保鲜袋密封备用。 3.黑糯米提前浸泡四小时以上。。我是上午泡。晚上开始做的泡了八小时 4.蒸锅的蒸屉上铺...
主料:高筋面粉320克杂粮米饭130克 辅料:鸡蛋40克酵母粉4克 调料:食盐3克白糖40克水160克奶粉15克黄油20克 杂粮米面包的做法 1.将盐和白糖分别放在面包桶的一侧 2.将水和蛋液放入面包...
养生紫米红糖面包～柔软法式面包机版 养生，紫米，红糖面包 主料： 橄榄油38g饮用水180ml海盐4g鸡蛋一个红糖26g奶粉21g高筋面粉360g快速干酵母3g 辅料： 蒸熟的紫米饭(晾凉)1/2杯 ...
养生紫米燕麦小餐包(简单中筋面粉版)---3.5长帝试用报告 养生紫米燕麦小餐包 主料： 中筋面粉(海绵酵头)170g酵母粉(低糖型)(海绵酵头)1g蜂蜜(海绵酵头)42g清水(海绵酵头)210g中筋...
紫米面包 紫米面包 主料： 牛奶180克鸡蛋60克细砂糖30克玉米油32克盐4克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克(1/3杯) 紫米面包的做法步骤： 1.将除了紫米饭外的所有材料放进面包桶内。 ...
紫米酸奶面包 紫米，酸奶面包 紫米的香味，一直在脑中徘徊，将紫米和酸奶结合既美味又有营养! 主料： 紫米粉1杯半高粉1杯原味酸奶3杯鸡蛋1个 辅料： 阿蜜糖1勺食盐三分之一勺橄榄油1勺酵母2勺黄油约3...
紫米葡萄面包 紫米，葡萄面包 主料： 高粉200g低粉50g酵母3g细砂糖40g盐一小撮奶粉10g蛋液25g水135g黄油25g 辅料： 煮熟的紫米200g水100g细砂糖40g盐少许玉米淀粉10g葡...
紫米面包图文做法如下 紫米面包 原材料：牛奶150ML，橄榄油26克、盐3克、鸡蛋1个、糖26克、金象高筋面粉290克、紫米饭1/4杯、酵母3克 紫米面包的做法 1、除紫米饭外将所有原料投入到面包桶内...
小编为你介绍牛奶米面包的制作教程 主料：高筋面粉270g，香米饭140g，牛奶160ml，黄油20g，糖20g，盐4g，酵母粉5g，蛋黄1个 步骤： 1.以香米和大米2:1的比例蒸米饭。我家是2杯香米...
红糖核桃紫米面包的制作方法 红糖核桃紫米面包 食材：高筋粉320g，紫米粉90g，奶粉30g，鸡蛋1只(59g)，水210g，红糖50g，白糖30g，黄油35g，酵母4.5g，盐5g，核桃仁60g，白...
食材明细 面团高筋面粉350g(原方330g)米饭150g牛奶210g盐7g酵母7g白糖20g(原方沒放)黄油50g 卡士达馅蛋黄3个糖50g低粉20g牛奶250ml黄油15g 甜香口味烤工艺数小时耗...
食材明细 面团高筋面粉100g黑麦粉25g牛奶85g糖20g盐1g酵母1.5g黄油15g 馅料黑米40g水适量糖10g炼乳10g 装饰黑芝麻适量 其他口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 紫气东来黑麦紫米包...
食材明细 面包体高筋面粉300克紫薯粉15克酵母4.5克牛奶120克（或水）糖30克盐1.5克黄油30克鸡蛋1颗 内馅血糯米225克炼乳45克糖45克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 日式紫米面包的...
食材明细 主料面包粉500g冰糖粉50g奶粉20g南瓜泥150g水180g黄油50g酵母粉5g盐4g 辅料紫米150g冰糖粉20g黄油15g奶酪片10片 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 紫米奶酪三...
食材明细 主料金龙鱼面包用小麦粉250克奶粉10克盐3克糖40克酵母3克全蛋液30克牛奶100克淡奶油35克水250克无盐黄油20克 馅料紫米饭适量白糖适量 表面装饰杏仁片少许 甜味口味烘焙工艺半小时...
食材明细 主料高粉320克清水165克干酵母4克细砂糖40克盐3克奶粉15克蛋液50克黄油30克紫米饭100克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时未知难度 紫米吐司的做法步骤 1 把除黄油外的所有原料按先液体...
食材明细 主料紫米吐司1块棉花糖15颗 辅料草莓酱适量 甜味口味烤工艺十分钟耗时普通难度 棉花糖紫米吐司的做法步骤 1 食材图，紫米吐司可用普通的吐司片代替。 2 取出吐司，挤三排草莓酱，用来粘贴固定...
《【女王厨房】紫米玉米麦麸面包花样芝士肉松面包》主料明细 紫米100g玉米粒适量高筋面粉150g麦麸80g酵母4g黄油20g豆浆150ml砂糖15g花生适量馅料拉丝芝士碎适量肉松适量火腿肠1根 《【...
《紫米葡萄面包》主料明细 高粉200g低粉50g酵母3g奶粉10g蛋液25g水135g黄油25g煮熟的紫米200g水100g葡萄干70g 《紫米葡萄面包》调料明细 细砂糖40g盐一小撮细砂糖40g...
《养生紫米燕麦小餐包（简单中筋面粉版）---3.5长帝试用报告》主料明细 中筋面粉（海绵酵头）170g酵母粉（低糖型）（海绵酵头）1g蜂蜜（海绵酵头）42g清水（海绵酵头）210g中筋面粉140g紫...
《紫米面包》主料明细 牛奶180克鸡蛋60克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克（1/3杯） 《紫米面包》调料明细 细砂糖30克玉米油32克盐4克 《紫米面包》做法步骤 1 将除了紫米饭外的...
《网红紫米奶酪面包》主料明细 面包片若干紫米（或者黑米加糯米，血糯米也可）适量糖粉或者炼乳（加入蒸好的米中）适量奶油奶酪【奶酪馅】70克糖粉【奶酪馅】20克左右杏仁粉或者奶粉【奶酪馅】10克可加淡奶...
《紫米酸奶面包》主料明细 紫米粉1杯半高粉1杯原味酸奶3杯鸡蛋1个阿蜜糖1勺食盐三分之一勺酵母2勺黄油约30克 《紫米酸奶面包》调料明细 橄榄油1勺 《紫米酸奶面包》做法步骤 1 准备食材 2 ...
这个是昨天和红豆吐司一起做的，但是由于又是晚上才烤好，所以只能留到今天拍照了。方子又是自己琢磨的，因为去自由姐那里发现她用的是预拌粉，郁闷！就跑去瑶妈那里，结果发现她的紫米吐司是烫种的，我没有黄油不...
紫米的香味，一直在脑中徘徊，将紫米和酸奶结合既美味又有营养! 主料 紫米粉1杯半高粉1杯原味酸奶3杯鸡蛋1个辅料 阿蜜糖1勺食盐三分之一勺橄榄油1勺酵母2勺黄油约30克紫米酸奶面包的做法步骤 1.准备...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高粉200g低粉50g酵母3g细砂糖40g盐一小撮奶粉10g蛋液25g水135g黄油25g辅料 煮熟的紫米200g水100g细砂糖40g盐少许玉米淀粉10g葡萄...
主料 牛奶180克鸡蛋60克细砂糖30克玉米油32克盐4克高筋面粉360克即发酵母3克紫米饭60克（1/3杯）紫米面包的做法步骤 1.将除了紫米饭外的所有材料放进面包桶内。 2.选择紫米面包模式，开启...
我记得以前刚开始玩儿烘焙的时候，低筋面粉和高筋面粉都还是稀缺货，超市里很难买到。然而没办法，做蛋糕要用低筋面粉，做面包要用高筋面粉，网购就成了几乎唯一的购买途径。 而超市里的普通面粉，无论是做包子、饺...
8x4inch面包模具1个 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 普通面粉11/2杯，约195g玉米面粉1/2杯，约65g橙子1个什锦莓子干1把辅料 盐1/4小勺，约1.25g泡打粉1小勺苏打粉1小...
平均3.0分，基于2位厨友评价 材料 中种面糰：199公克，高筋面粉332公克 ，新鲜酵母12公克 ，主面糰：83公克，水11公克，奶粉15公克，细砂糖50公克 ，盐6公克 ，全蛋25公克 ，酵素1...
红薯大米面包 红薯面包，大米面包 面包机买回来后烤过几次法式面包，标准面包，甜味面包，其他功能还没尝试过，今天看见家里剩的米饭有点多，突然心血来潮想试试大米面包，面包烤出来后味道还不错，暄软甜糯，就是...
平均3.5分，基于4位厨友评价 材料 A.老面团，高筋面粉100克，温水65克，干酵母0.25小匙，B.主面团，砂糖2大匙，盐0.25小匙，黑米饭80克，黄油15克，高筋面粉.200克，温水.120...
平均4.0分，基于4位厨友评价 材料 1.1/2杯黄油／butter 2.1/2杯白糖(这糖还可以减。用1／2杯糖，吃时不放蜂蜜正好。喜欢就着蜂蜜吃，这糖可以减到1／4杯) 3.鸡蛋2个 4.1杯黄...
长帝CKF-25B烤盘分量：5个 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉150g低筋面粉25g黄油25g水95g全蛋液20g白砂糖20g食盐1/8小勺酵母2g辅料 紫薯200g白砂糖（用于紫...
《紫薯蜂蜜面包的做法》主料明细 高筋面粉300克土鸡蛋1个牛奶150克黄油30克酵母3克蒸熟的紫薯泥100克黄油20克 《紫薯蜂蜜面包的做法》调料明细 蜂蜜45克盐3克糖20克 《紫薯蜂蜜面包的做...
《红糖糯米面包》主料明细 中种A：高筋面粉300克鸡蛋20克纯牛奶96克淡奶油84克酵母2克主面团B：高筋面粉50克鸡蛋25克奶粉18克酵母2克黄油12克馅料C：糯米150克 《红糖糯米面包》调料明...
食材明细 主料高筋面粉200g低筋面粉50块大米饭130g鸡蛋液50g水90g盐4g白糖30g 辅料干酵母3g黄油20g 原味口味烤工艺数小时耗时简单难度 维也纳米面包的做法步骤 1 除了黄油和干酵母...
简介 南瓜季节似乎来临了，市场上充斥大大小小、黄黄绿绿的南瓜，可爱的外型让人不禁想把它带回家。众所周知南瓜营养成分相当高，烹调方式更是简单，用烤箱烤过淋上些糖浆或蜂蜜，超美味~~~这次将南瓜做成面包，...
紫薯诱惑的颜色和面包上金黄的奶酥都让这个面包增色不少！香酥可口的小面包~ 主料 高筋面粉130g低筋面粉30g牛奶95g全蛋液（用于面团）30g白砂糖25g黄油20g食盐1g（约四分之一小勺）酵母2g...
难度：掌勺(高级)时间：30-45分钟主料 面粉200克水70克鸡蛋一个黄油30克盐3克白糖30克干酵母粉4克辅料 紫薯泥原料：紫薯白糖牛奶紫薯麻花面包的做法步骤 1.将原料中，除黄油外全部放入面包机...
这款面包是意外的产品,本来打算做汤种,开始动手时,心不在焉,心里想着250克水加50克面粉,可是手里的操作正好相反,称量了250克面粉和50克水,并且将它们和在了一起,晕死!后悔不迭,算了,将错就错,...
主料 面包粉250g盐3g干酵母3g绵白糖30g无盐黄油20g鸡蛋1个牛奶60ml紫薯200g水30ml葡萄干50g辅料 杏仁片面包机紫薯面包的做法步骤 1.紫薯去皮后加水煮软，沥干水分，用勺子按压成...
装在纸杯里面的紫薯面包卷，咬开一口，就会看到漂亮的紫薯内馅。吃下的每一口都有香甜的紫薯馅哟~【长帝CKF-25B烤箱八个纸杯配方】 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉130g低筋面粉30...
那天去同学家吃饭，她蒸了好多的紫薯，说实话，这个东西如果直接吃的话，口感没有黄心的南瓜薯好吃，拿来做颜料还是挺有色彩的，最后就被我一起拿回来了。 难度：配菜(中级)时间：10~30分钟主料 高筋粉30...
紫薯椰蓉都是我爱吃的，但很少把它们两个参和在一起吃。今天蒸的紫薯多，就搭配了椰蓉来做面包，才发现椰蓉和紫薯还是蛮搭配的，用它做馅，味道好极了。 果味菜品口味 烤主要工艺 数小时所需时间 普通制作难度 ...
所有材料准备好 按一般面包的制作方法，揉出面筋，加入黄油，揉至扩展阶段，把面团揉圆，放入大一点的盘里 盖上保鲜膜进行第一次发酵 约45分钟左右，发至2--2.5倍 把发酵好的面团取出 发酵好的面团取出...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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