咸蛋黄馅是一道非常受欢迎的传统美食，以其独特的口感和丰富的味道而闻名。咸蛋黄馅可以用来制作包子、馅饼、豆沙饼等各种美食，下面将为大家介绍咸蛋黄馅的正确制作方法。我们需要准备材料：1. 咸蛋黄：根据需要，可以使用新鲜鸭蛋或鹌鹑蛋。一般来说，鹌鹑蛋的咸蛋黄更容易处理。2. 精盐：用于调味。3. 糖：可选...
咸蛋黄烘焙是一种烹饪技术，利用咸蛋黄的独特风味为烘焙食品增添丰富的口感和味道。咸蛋黄是经过腌制和发酵的鸭蛋黄，具有独特的咸味和蛋香，广泛用于中式烹饪和烘焙中。在本文中，我们将探讨咸蛋黄烘焙的各种应用，包括面包、甜点和糕点等。咸蛋黄可以用于制作面包。面包是最受欢迎的烘焙食品之一，而咸蛋黄可以为面包增添...
《泰式咖喱黑豆咸蛋酥》主料明细 面粉1碗奶香咖喱火山岩米饭果之源果梨橙若干黑豆4把双蒸燕咸蛋3个糯米粉若干玉米面8匙 《泰式咖喱黑豆咸蛋酥》调料明细 《泰式咖喱黑豆咸蛋酥》做法步骤 1 奶香咖...
《蛋黄酥--豆沙咸蛋馅》主料明细 油皮:水100g低粉200g猪油60g油酥：低粉120g猪油60g装饰：鸡蛋液适量黑芝麻适量陷料：豆沙适量咸蛋黄18份 《蛋黄酥--豆沙咸蛋馅》调料明细 细砂糖2...
《豆沙咸蛋黄月饼》主料明细 面粉75g豆沙（中号碗半碗）咸蛋黄（因为剩三个所以就舔加进来了）3个碱水1g 《豆沙咸蛋黄月饼》调料明细 转化糖浆57g花生油20g 《豆沙咸蛋黄月饼》做法步骤 1 ...
《咸蛋黄绿豆沙菠萝饼》主料明细 黄油40克鸡蛋40克低粉100克低粉80克鸡蛋1个碱水4克奶粉4克咸蛋黄5个豆沙馅400克 《咸蛋黄绿豆沙菠萝饼》调料明细 泡打粉1克细砂糖40克转化糖浆60克 《...
《法式咸蛋糕—三文鱼芝士蛋糕》主料明细 低筋粉125g芝士粉50g全蛋115g牛奶70g馅料洋葱80g莳萝10条烟熏三文鱼90g奶油奶酪90g装饰圣女果3个莳萝、洋葱适量 《法式咸蛋糕—三文鱼芝士蛋...
普罗旺斯，咸蛋糕 主料:鸡蛋2个，牛奶100毫升，蛋黄酱20ɡ，蒜粉2ɡ，发粉3ɡ，低筋面粉100ɡ，风干番茄13颗，起司丝40ɡ 辅料:黑橄榄10颗，青橄榄4粒，奶油起司60ɡ 黑森林蛋糕做法 普罗...
咸蛋糕怎么做，法式咸蛋糕制作教程，法式咸蛋糕的简介与你分享 这是一款在法国很受欢迎的咸蛋糕，蛋糕中加入了很多新鲜蔬菜，经常做为早午餐、小吃，搭配矿泉水或是白葡萄酒，在咖啡店也很受欢迎。它的做法几乎和最...
法式蔬菜咸蛋糕的制作方法 今天做了一款【咸味】的蛋糕，这款蛋糕与平常我们吃的甜蛋糕有点区别;而这款法式蔬菜咸蛋糕主要是口感扎实，所含的配料不是巧克力或是水果而是蔬菜培根。 这款咸蛋糕开始给老公尝的时候...
培根咸蛋糕的制作教程与您分享 培根咸蛋糕原料：低筋面粉150克，奶酪碎60克，泡打粉5克，牛奶60ml，食用油45ml，鸡蛋3个(中等大小)，培根2片，小番茄3个，黑橄榄4个，香葱一根调料：盐1/4茶...
小编为你介绍豆浆咸蛋糕圈的制作方法 主料：培根120g，洋葱100g，低筋面粉180g，豆浆80ml，鸡蛋2个，油30g，糖15g，泡打粉2g，小苏打2g 步骤： 1.将和洋葱切碎。 2.培根先入干的...
教你怎么做胡萝卜烤肠咸蛋糕好吃 最能带给你幸福滋味的小蛋糕胡萝卜烤肠咸蛋糕 配料(成品6个) 胡萝卜(切丁)60g、芹菜(切碎)20g、 烤肠(切丁)50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g 主面糊 A.低...
金枪鱼咸蛋糕的简单做法介绍 手把手教你做与众不同的咸味蛋糕金枪鱼咸蛋糕 材料：金枪鱼50g、芹菜(切碎)20g、生姜(切丁)10g、柚子皮(切丁)10g A.低筋面粉105g、高筋面粉45g、泡打粉5...
简介 面包大变身~这次做成咸蛋糕！干掉的面包吸满了蛋液，烘烤过后，蛋液膨胀再加上面包原本的空间...吃起来有百分百蛋糕的口感喔！容器形成的杯子形状，一整个也好拿取又讨喜！^0^Mia的厨房实验http...
简介 天气热不想开烤箱增加屋内热度，也懒得再出门买吃的，运用大同电锅，简单来个蒸蛋糕，甜中带咸的口味吃来完全不腻口，简简单单的自然好滋味，多了清爽湿润，真的让人忍不住一块接一块喔。想自己做蛋糕但碍于家...
《香葱咸蛋卷》主料明细 低筋粉70克鸡蛋2只 《香葱咸蛋卷》调料明细 玉米油70克糖20克盐4克香草精1/8小勺葱10克 《香葱咸蛋卷》做法步骤 1 首先将两个全蛋，盐，糖加入到深盘里，拌至糖盐...
主料：高筋粉(150g)水(70g)蛋液(30g)糖(10g)盐(1g)酵母粉(2g)葡萄籽油(20g)咸蛋黄(4个)紫薯馅(适量) 做法步骤： 1、主料中所有食材倒入面包桶内，面粉倒上面，酵母粉用面...
食材明细 主料鸡蛋3个培根5片胡椒粉1g盐2g泡打粉2小勺菠菜泥150g核桃油70g高筋粉50g低筋粉150g 辅料仙贝适量盐适量胡椒粉适量黄油适量 咸鲜口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 培根仙贝菠菜咸蛋...
食材明细 主料低筋面粉100g芝士粉40g牛奶56g盐1/4小勺玉米粒60g四季豆40g洋葱适量西葫芦4片 辅料泡打粉4g全蛋92g色拉油56g白胡椒1/4小勺胡萝卜60g小葱20g圣女果适量青椒适量...
食材明细 主料鸡蛋3个依文涛奶酪90g（BaysonBreton百尚大孔块状）低筋面粉80g培根115g黄油70g自制西红柿干5g牛奶170g新鲜蓝莓适量 辅料盐少许黑胡椒粉少许 咸鲜口味烤工艺数小时...
食材明细 主料低筋面粉125g泡打粉4g芝士粉40g鸡蛋2个牛奶70g色拉油70g盐2g白胡椒2g 辅料蘑菇180g红彩椒20g黄彩椒20g绿椒20g色拉油适量盐适量白胡椒适量香葱30g圣女果（表面装...
食材明细 主料低粉90克鸡蛋2个 辅料无铝泡打粉2克玉米油60克细砂糖15克小苏打1克火腿肠适量葱适量盐1.5克 咸甜口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 意式咸蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中，加细砂糖，打...
食材明细 主料面粉150g燕麦粉50g鸡蛋8个 辅料香肠80g洋葱1个胡萝卜40g青豌豆50g食用油适量盐适量 咸鲜口味烤工艺一小时耗时普通难度 香肠咸蛋糕的做法步骤 1 原料备齐。 2 香肠（熟的）...
食材明细 主料低筋面粉适量无铝泡打粉适量鸡蛋适量玉米油适量西兰花适量 辅料火腿适量沙茶酱适量马苏里芝士适量盐适量植物油适量 酱香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 西兰花咸蛋糕的做法步骤 1 备好食材：低筋...
食材明细 主料高筋粉33克低筋粉67克鸡蛋2个德式黑椒牛肉肠1根玉米油10克水10克芝士粉5克黑胡椒碎3克罗勒碎3克无铝泡打粉1克 辅料盐0.6克 咸香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 黑椒牛肉肠芝士咸...
食材明细 主料鸡蛋2个低筋面粉65克 辅料盐2克白糖20克玉米油20克自制肉肠适量小葱末适量 咸甜口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 肉肠咸蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋打入盆中，肉肠切碎，小葱切末，低筋面粉和白...
食材明细 主料鸡蛋6个玉米油75g牛奶60g低筋面粉90g细砂糖65g 辅料咸蛋黄48g牛奶30g芝士片3块黄油13g奶粉20g炼乳15g糖粉15g 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 咸蛋黄芝士酱古...
食材明细 主料低筋粉100g高筋粉50g泡打粉1小勺小苏打1/2小勺鸡蛋3个牛奶70g盐2g胡椒粉2g 辅料熟鹌鹑蛋10个菜花50g西兰花50g 咸鲜口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 双花咸蛋糕的做法步骤...
食材明细 主料咸蛋黄6个低筋粉90克鲜鸡蛋3个细砂糖70克 辅料玉米油适量水适量 咸甜口味烘焙工艺一小时耗时高级难度 咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤 1 先将蛋黄、蛋清分离。 2 用低速打蛋清至粗泡后，加入...
食材明细 主料鸡蛋4个底筋面粉130克玉米油35克白糖50克 辅料盐2克早餐肠1根香葱叶适量 咸甜口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 香葱火腿咸蛋糕的做法步骤 1 各种材料备用。 2 香葱只要叶子切碎，火腿...
食材明细 主料低粉80克鸡蛋3个清水50克披萨酱10克椒盐粉3克 辅料橄榄油50克白砂糖25克盐3克胡椒粉1克 其他口味烤工艺一小时耗时普通难度 甜辣咸蛋糕的做法步骤 1 蛋黄蛋白分离后将蛋黄放入容器...
食材明细 主料蛋黄2个水20克色拉油15克香油5克芝麻酱10克低粉30克黑芝麻粉10克蛋清2个砂糖20克塔塔粉1克盐1克 辅料白芝麻少许 其他口味烤工艺一小时耗时普通难度 低糖黑芝麻咸蛋糕的做法步骤 ...
食材明细 主料鸡蛋2个咸蛋黄2个柠檬皮1个柠檬汁20克黄油76克 辅料低筋面粉120克泡打粉3克糖40克 甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 柠檬咸蛋玛德琳的做法步骤 1 柠檬洗干净，削下外层黄色的皮，...
食材明细 主料咸蛋黄6个低筋面粉80g白砂糖60g色拉油60g水60g玉米淀粉15g鸡蛋4个 辅料色拉酱适量火腿适量香葱适量 咸甜口味烤工艺一小时耗时简单难度 咸蛋黄火腿蛋糕卷的做法步骤 1 先将蛋清...
食材明细 主料咸蛋黄4个麻薯预拌粉200g牛奶100g黄油40g鲜鸡蛋1个 辅料盐适量肉松适量色拉油适量 咸甜口味烤工艺一小时耗时简单难度 咸蛋黄肉松麻薯包的做法步骤 1 倒入麻薯预拌粉，加入盐、牛奶...
食材明细 主料面包粉250g蛋液38g细砂糖35g盐2g水145g奶粉15g黄油20g耐高糖酵母3g 辅料咸蛋黄60g沙拉酱50g肉松50g 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 肉松咸蛋黄面包的做法步...
食材明细 主料面包如下高筋面粉200克低筋面粉50克砂糖20克盐3克耐高糖干酵母2.5克炼奶20克全蛋1只水10克黄油25克 辅料沙拉酱适量海苔肉松适量 内馅肉松40克沙拉酱20克金奇香咸蛋黄8个 咸...
咸蛋糕的做法 1.准备好材料低粉《要过筛》白糖，鸡蛋，肉馅 2.准备调料，盐，酱油，红葱酥 3.肉馅直接用刀背剁成即可 4.热锅放适量油将肉馅炒散，炒成好松颗粒状 5.加酱油 6.加盐 7.加部分白糖...
法式咸蛋糕的做法 1.兩個寬8cm×長17cm×高6cm的模具墊上合適尺寸的油紙 2.菠蘿擠出水份切成小丁，煙肉片和黑椒腸分別切成小丁 3.熱鍋下食油，下煙肉和黑椒腸小丁炒香，再下菠蘿炒一會盛起放凉備...
《咸蛋黄红肠葱香手撕包》主料明细 高筋粉240克低筋粉60克奶粉15克水150克鸡蛋白40克酵母6克黄油20克馅：哈尔滨红肠1根熟咸蛋黄3个鸡蛋黄1个（刷面） 《咸蛋黄红肠葱香手撕包》调料明细 白...
1锅中放少许黄油 2放入新鲜贝肉，加少许盐和胡椒粉，稍微煎上半分钟。晾凉备用。 3鸡蛋打入盆里，加入核桃油，加盐和胡椒粉， 4充分搅拌均匀 5菠菜只摘叶子，不要梗，清洗干净 6加少许水打成菠菜泥 7在...
1将西葫芦切成4片后其余的切成丁，西兰花切成小朵备用、彩椒切丁、黑橄榄切片。 2培根切成丁后放入无油锅子里煸炒一下即可取出。 3将鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油和黑胡椒粉放入碗里搅拌均匀。 4蛋糊搅拌均匀后放...
平均4.5分，基于2位厨友评价 萝卜干肉燥的制作方式请查询本站食谱-萝卜干肉燥 材料 低筋面粉100克，泡打粉2克，鸡蛋3个，细砂糖120克，萝卜干肉燥3大匙，香菜叶少许 做法 1.面粉及泡打粉一起...
?看到冰箱里还有些咸蛋黄，就拿出来吃掉它，这次不做菜，用它做面包。咸蛋黄做面包，很好吃，而且也蛮简单方便的，比较适合稍懒又爱吃的人，呵呵。这个面包也是面团用的白砂糖，而里面的豆沙馅则是用了红糖炒的豆沙...
如何制作咸蛋黄豆沙夹心面包，咸蛋黄豆沙夹心面包的做法是怎样，咸蛋黄豆沙夹心面包的制作技巧分享 咸蛋黄豆沙夹心面包的主料：高筋粉(150g)水(70g)蛋液(30g)糖(10g)盐(1g)酵母粉(2g)...
《快速腌咸蛋黄(蛋黄酥、广式月饼用)》主料明细 鸡蛋6颗水186g 《快速腌咸蛋黄(蛋黄酥、广式月饼用)》调料明细 盐62g 《快速腌咸蛋黄(蛋黄酥、广式月饼用)》做法步骤 1 將蛋放入冰凍層2...
平均3.8分，基于232位厨友评价 材料 电饭煲，2个小盆，鸡蛋4个，低筋粉或蛋糕粉60克（实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的），白砂糖（越细越好）80克（其实就是汤勺6勺），炼...
难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料 鸡蛋面粉蛋糕的做法步骤 1.这是鸡蛋20和1斤白糖打20分钟 2.加入1斤2面粉再打10分钟 3.加入1两这个 4.加4两水打5分钟 5.加4两油打5分钟 ...
看了太多蛋糕的制作有些混乱了，所以很杂，步骤自己有些改动，感觉不像是做蛋糕 主料 鸡蛋1面粉小勺子吧6_8勺，有点模糊了数不清糖2小勺盐一勺的三分之一牛奶100_150ML一箱旺仔喝不掉选了它醋1滴油...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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