金枪鱼咸蛋糕的简单做法介绍
手把手教你做与众不同的咸味蛋糕金枪鱼咸蛋糕
材料：金枪鱼50g、芹菜(切碎)20g、生姜(切丁)10g、柚子皮(切丁)10g
A.低筋面粉105g、高筋面粉45g、泡打粉5g
B.鸡蛋3个、液态酥油58g、牛奶30g、胡椒粉1.5g
金枪鱼咸蛋糕做法
1.将B中的鸡蛋放在容器中搅拌均匀。
2.慢慢加入液态酥油搅拌均匀。
3.再分别加入牛奶和胡椒粉拌匀。
4.然后加入过筛的A用刮板拌匀。
5.最后加入芹菜、生姜、柚子皮充分搅拌均匀。
6.入模3分满，摆上两排金枪鱼。
7.在再6的表面再倒入面糊约八分满。
8.入炉以上下火190/170℃约烤30分钟左右。
9.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可。
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