草莓蛋白奶油戚风卷的8步制作方法

草莓蛋白奶油戚风卷做法

草莓蛋白奶油戚风卷食材包含以下：

模具：28*28不粘烤盘一盘

材料:蛋白7个，柠檬汁几滴，岩盐2克，细砂糖80克，低粉120克

夹馅:安佳淡奶油，自制香草糖，草莓

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

草莓蛋白奶油戚风卷的做法

1，蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡。

2，分次加盐和细砂糖打至湿性蛋白状态。

3，筛入低粉拌匀。

4，倒入烤盘，抹平表面。

5，中下层，170度20分钟。

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