《8寸戚风奶油蛋糕》主料明细 蛋黄4个牛奶60克低筋面粉80克蛋白4个安佳淡奶油500克草莓12颗猕猴桃1个梦巧克力豆11个 《8寸戚风奶油蛋糕》调料明细 玉米油52克细砂糖8克玉米淀粉8克细砂糖...
巧克力戚风蛋糕8寸的做法 1.蛋糕的配方 2.可可粉过撒 3.加入牛奶搅拌均匀 4.加入玉米油搅拌均匀 5.脸盆加入热水温度50度把锅子放入水中搅拌 6.加入细砂糖搅拌 7.放入巧克力搅拌!融化细砂糖...
主料:鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶85克 调料:玉米油40克白砂糖90克 做法: 1、准备好所有的原料,找两个大一点的盆,装蛋清的盆一定要保证无油无水。如果里面有水的话,蛋白石不能够完美打发的 戚风蛋...
养生红糖红枣戚风 红糖,红枣,戚风 姑姑生孩子了,所以最近很是需要补身体,红糖和红枣都是补身体的好东西,我之前做的戚风蛋糕都是放的砂糖,今天也放点红糖试试 主料: 鸡蛋2个、红糖20g、低筋粉30g ...
8寸超详细步骤戚风蛋糕(生日蛋糕基础蛋糕) 8寸戚风蛋糕,戚风蛋糕 每次接女儿放学,她一出校门口就喊饿,外面买的点心又不放心,超市的饼干之类的又太多添加剂,所以买个烤箱,蛋糕,月饼,披萨,饼干,面包等...
椰汁戚风蛋糕(8寸)【Mosquito私家小厨】 椰汁,戚风蛋糕 每次都被戚风蛋糕气疯!哈哈,这次朋友给了个屡试不爽的方子~一次就成功!蓬蓬哒,麻麻在也不用担心我被气疯啦哈哈哈。淋上浓浓椰香的椰浆,垂...
玫瑰戚风蛋糕 玫瑰,戚风蛋糕 戚风蛋糕,初入烘焙必挑战的一款基础蛋糕。很难一次成功,常常是做一个失败一个,当初我是真正足足做了七次,缩腰,凹底这些问题我都遇到过,整整一周做足了七个,非常感谢当初帮我打...
戚风夹心蛋糕(分量:8寸圆模一个) 戚风,夹心蛋糕 主料: 鸡蛋5个低筋面粉85克 辅料: 色拉油40克鲜牛奶40克细砂糖50克(加入蛋白中)细砂糖20克(加入蛋黄中) 戚风夹心蛋糕(分量:8寸圆模一...
咖啡戚风蛋糕 咖啡,戚风蛋糕 喜欢咖啡,喜欢自己研磨咖啡再冲泡,把咖啡放在蛋糕,别具一番风味 主料: 蛋黄糊材料:蛋黄5个细砂糖20克玉米油30克牛奶40克低粉100克速溶纯咖啡粉15克 蛋白霜材料:...
炼乳戚风蛋糕~8寸 炼乳,戚风蛋糕 主料: 鸡蛋5个、砂糖(我用的木糖醇糖)54g、低筋粉90g、炼乳30g、色拉油49g、清水24g 炼乳戚风蛋糕怎么做好吃: 1.蛋黄加18g砂糖,用打蛋器高速打发...
8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕,戚风蛋糕 主料: 鸡蛋6个、细砂糖100g、纯牛奶或水75g、玉米油60g、玉米淀粉10g、低筋面粉100g 8寸戚风蛋糕的做法步骤: 1.准备好所需食材,两个打蛋盆,一个...
8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹,戚风蛋糕 主料: 鸡蛋5个普通面粉75g玉米淀粉25g玉米油或色拉油60g牛奶70g白糖70g可可粉10g 8寸斑马纹戚风蛋糕的做法步骤: 1.蛋黄和蛋白分开放入两个盆中,...
8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕,戚风蛋糕 主料: 低筋面粉85g、细砂糖{60g用于蛋白,30g用于蛋黄}、牛奶40g玉米油40g、鸡蛋5个 8寸戚风蛋糕的做法步骤: 1.备齐材料 2.先进行蛋白霜的制作...
草莓戚风奶油蛋糕(8寸) 草莓,戚风,奶油蛋糕 第二次做奶油蛋糕,这次终于买到了草莓,是做给小姨的生日蛋糕。我比较喜欢不太甜的奶油,这样奶味儿才会尝得出来。 主料: 低筋粉85克鸡蛋5个色拉油40克牛...
海绵戚风蛋糕 海绵,戚风蛋糕 主料: 鸡蛋4个、炼奶适量、低筋面粉60g、玉米油适量、糖粉适量 海绵戚风蛋糕的做法步骤: 1.三个蛋清蛋黄无油无水容器分离,蛋黄中加入一个全蛋 2.蛋黄加入炼奶搅匀。玉...
柳橙戚风蛋糕 柳橙,戚风蛋糕 主料: 蛋黄4个低筋面粉160克柳橙汁160克蛋白7个 辅料: 细砂糖40克色拉油80克盐1克磨碎橙皮(1个橙子的橙皮)1个白糖80克 柳橙戚风蛋糕的做法步骤: 1.柳橙...
8寸心形戚风蛋糕(有图有真相,新手零失败) 8寸,心形,戚风蛋糕 8寸心形戚风,我家ACA34的烤箱135度50分钟(后来买了温度计测试了下我家烤箱,我晕,我想说我家烤箱温度整整高了35-40度,所以...
8寸牛奶戚风蛋糕 8寸,牛奶,戚风蛋糕 主料: 低筋面粉100g鸡蛋6个牛奶55g塔塔粉2g玉米油45g糖(15克放蛋黄中,60克放蛋白中)75g 辅料: 长帝烤箱1个手动打蛋器1个电动打蛋器1个打蛋...
美丽的国王帽子戚风蛋糕(8寸) 8寸国王帽子戚风蛋糕 主料: 牛奶80g乳酪70g鸡蛋5个玉米油50g低筋粉100g黄油30g盐0.5g糖50g柠檬汁2滴 美丽的国王帽子戚风蛋糕(8寸)的做法步骤: ...
简介 黑糖番薯戚风蛋糕,黑糖、番薯、黑芝麻和戚风蛋糕的相互搭配,在自然的甜味中凸显出芝麻风味和口感。吃了,可以感受到满满的爱意哦。 用料 红薯(蒸熟)100g,蛋黄3个,黑糖(粉末)40g,沙拉油(玉...
简介 只要加一小步就大不同,这次的戚风蛋糕就是加了小小的一步,用可可粉加一点做好的蛋糕糊拌匀再在蛋糕糊上面划出千叶纹,放入烤箱一烘烤,蛋糕上漂亮的千叶纹就出来了。 用料 低筋面粉85g,细砂糖60g,...
益力多香蕉戚风 益力多,香蕉,戚风 本来想做10寸的戚风,可鸡蛋不够只好做个8寸的。可我没8寸的模只好用10寸的慕斯蛋糕模喽。 主料: 鸡蛋4只益力多2瓶香蕉2条低粉80g砂糖50g黄油40g柠檬汁适...
小编教你柠檬汁戚风蛋糕的8步制作方法 主料:鸡蛋3个,有机亚麻籽油33g,细砂糖46g,水20g,戚风蛋糕粉50g,盐1g,柠檬汁2g 步骤: 1.称量食材:鸡蛋3个、戚风蛋糕粉50克、细砂糖46克、...
食材明细 主料低粉80g纯牛奶60g带壳鸡蛋260g左右 辅料色拉油50g细砂糖80g盐1小勺 甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 低温原味戚风的做法步骤 1 准备原料 2 分离蛋清,将蛋黄和蛋清分别...
食材明细 主料低粉90克鸡蛋5个老南瓜150克 辅料玉米油50克白糖80克,20克入南瓜泥+60克入蛋白柠檬汁5ml 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 南瓜戚风蛋糕的做法步骤 1 原材料 2 南瓜切小...
食材明细 主料蛋白182g(5个)细砂糖60g玉米淀粉5g蛋黄83g(5个)色拉油60g速溶咖啡80g低筋粉80g可可粉20g蛋黄用糖30g 辅料柠檬汁3滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 8寸咖啡...
食材明细 主料牛奶60g低筋面粉80g蛋白4个蛋黄4个 辅料色拉油40g白砂糖80g 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 1 材料准备; 2 (蛋黄、蛋白分离)蛋黄中加入牛奶...
食材明细 主料低筋粉60克玉米淀粉15克牛奶40克玉米油30克鸡蛋4个糖50克 辅料香草精几滴柠檬汁几滴 奶香口味烤工艺一小时耗时普通难度 八寸戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋白蛋黄分离,分别装于无水无油容...
食材明细 主料低筋面粉75克蛋黄4个蛋白4个色拉油45克细沙糖65克菠菜汁55克 辅料柠檬汁6滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 菠菜戚风蛋糕的做法步骤 1 生菠菜洗净,用榨汁机榨成汁,榨汁的时候我...
食材明细 主料蛋糕粉85克白糖35+25鸡蛋5个 辅料菠菜汁40克色拉油30克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 菠菜8寸戚风蛋糕的做法步骤 1 菠菜,洗净;放锅里,凉水入锅,煮开; 2 用料理机,打...
食材明细 主料鸡蛋4个低筋面粉80克盐1.5克白砂糖65克 辅料菠菜汁60克玉米油40克柠檬汁数滴 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 菠菜戚风蛋糕的做法步骤 1 食材称好备用,菠菜清洗干净后,沥干水...
食材明细 主料低筋面粉85克菠菜汁60克鸡蛋5个玉米油30克 辅料细砂糖65克 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 八寸菠菜戚风的做法步骤 1 新鲜菠菜洗净切碎放入料理机中加入少许清水打成汁,取60克菠...
食材明细 主料鸡蛋6个(62克左右/个)植物油75克(无气味的)牛奶90克细砂糖100克低筋面粉120克 辅料盐一丁点儿柠檬汁几滴 甜香口味烤工艺数小时耗时高级难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 将低筋面粉...
食材明细 主料鸡蛋4个(带壳重约65克/个)牛奶40克玉米油40克低筋面粉70克玉米淀粉10克 辅料细砂糖90克盐少许柠檬汁几滴 甜香口味烤工艺一小时耗时高级难度 基础戚风蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋的...
食材明细 主料低筋面粉65克鸡蛋4个白砂糖50克玉米油25克奶粉10克 辅料水30克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 8寸戚风的做法步骤 1 准备好材料,分别称出需要的份量 2 分离蛋白和蛋黄,装...
食材明细 主料玉米油45克牛奶50克细砂糖80克盐1克低粉80克鸡蛋5个 辅料柠檬汁几滴 奶香口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 原味八寸戚风蛋糕的做法步骤 1 分离蛋白和蛋黄,容器要确保无油无水,从冰箱...
食材明细 主料巧克力味蛋糕粉100克鸡蛋5个 主料玉米油50克牛奶50克白砂糖(蛋黄)10克白砂糖(蛋白)30克食盐5克 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 戚风巧克力蛋糕的做法步骤 1 准备食材。 2...
食材明细 主料蛋糕粉80克蛋黄5个蛋白5个蛋黄用棉花糖10克蛋白用棉花糖45克玉米油50克牛奶50克柠檬液几滴 辅料食盐2克 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 棉花糖戚风蛋糕的做法步骤 1 找两个干净...
食材明细 蛋黄部分低筋面粉90g鸡蛋黄5个牛奶100ml油26g白砂糖26g盐2g 蛋白部分蛋清5个白砂糖50g醋几滴 甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 8寸戚风蛋糕的做法步骤 1 准备5个鸡蛋,蛋...
食材明细 主料鸡蛋5只玉米油50克牛奶50克低粉100克糖粉20克 辅料柠檬几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 戚风8寸蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋黄,玉米油,牛奶,5克糖粉混合。 2 低粉过筛与蛋黄...
食材明细 主料菠菜汁50g玉米油50g细砂糖65g低粉85g鸡蛋5个 辅料柠檬汁几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 菠菜戚风的做法步骤 1 准备好所有材料。 2 菠菜用榨汁机榨出汁(最好是原汁机啦...
食材明细 蛋黄糊蛋黄5个牛奶75g玉米油75g普通面粉100g 蛋白糊蛋白5个细砂糖75g白醋1茶匙 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度 八寸中空戚风蛋糕的做法步骤 1 玉米油加面粉拌匀。(先油拌面粉可...
食材明细 主料鸡蛋5个细砂糖60克玉米油50克低筋面粉85克水50克 辅料可可粉1/2tbsp柠檬汁3滴 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 8寸斑马纹戚风蛋糕的做法步骤 1 原料。 2 玉米油加水,加...
8寸戚风蛋糕刚做完的做法 1.蛋黄盆里加糖打散再加油和水用手动打蛋器搅拌均匀面粉加泡打粉混合过筛搅拌均匀加到蛋黄盆里用橡皮刮刀上下搅拌均匀 2.把蛋白打发加进醋或柠檬汁用电动打蛋器低挡打发盆里有粗泡是...
下午茶#8寸芝麻戚风蛋糕的做法 1.玉米油.牛奶.糖粉倒入干净的盆用打蛋器搅拌均匀备用 2.将蛋白蛋黄分离,一定要确保蛋清无油无水 3.将分开的蛋黄直接放入之前搅拌均匀的糖牛奶玉米油的盆里 4.加入盐...
8寸土鸡蛋酸奶戚风蛋糕的做法 1.材料称过分好 2.蛋白蛋黄分离放2个无油无水的盆里 3.蛋白 4.蛋白里面加两滴醋,打出小泡泡 5.加三分之一的白糖打至这样 6.再加三分之一的白糖打发打到这样 7....
完美戚风蛋糕8寸的做法 1.先给材料们来个集体照。 2.找来无水无油的大盆子,把蛋黄,油,牛奶,糖,白砂糖放入,打匀。 3.倒入低筋粉,像炒菜一样翻拌至无颗粒。 4.鸡蛋液打发鱼泡状,放入1/3白砂糖...
柠檬酸奶戚风蛋糕(8寸)的做法 1.准备材料。 2.柠檬挤汁,削皮。 3.柠檬皮切碎,用15克糖腌制20分钟。 4.蛋黄蛋清分离。蛋清中倒入几滴柠檬汁。 5.蛋黄中加入油、柠檬汁、柠檬皮、酸奶、香草精...
红枣戚风蛋糕8寸的做法 1.准备食材。 2.红枣预先煮熟煮烂。 3.红枣外皮剥掉核壳去掉。 4.蛋黄,油,20g细沙糖,枣汁加一起搅拌匀,再加入枣泥搅拌匀。烤箱130度预热 5.加入过筛好的低粉。 6...
8寸红糖戚风蛋糕的做法 1.面粉和泡打粉倒入容器 2.鸡蛋和蛋清分离用,分别用两个容器装 3.鸡蛋里加入红糖,油,牛奶搅拌均匀 4.倒入面粉中,搅拌均匀 5.蛋清打发出鱼眼泡泡,加入2/3红糖 6.剩...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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