杯子蛋糕是一种小巧玲珑、美味可口的糕点，通常以杯子为容器进行烘烤制作。它们不仅外形可爱，而且口感浓郁，因此备受喜爱。制作一款口感绵软、味道丰富的杯子蛋糕需要使用各种不同的配料，下面我将详细介绍主要的几种。杯子蛋糕的主要配料之一是面粉。面粉通常选用低筋面粉，它富含蛋白质和淀粉，能够增加蛋糕的松软度。还...
做杯子蛋糕的材料是非常重要的，它们会影响到最终蛋糕的口感和味道。下面就让我们来详细介绍一下制作杯子蛋糕所需要的材料。我们需要准备面粉。面粉是杯子蛋糕的主要成分之一，它会使蛋糕变得松软且有弹性。建议使用低筋面粉，因为它含有适量的蛋白质，可以使蛋糕更加口感好。我们需要蛋。蛋是制作蛋糕中不可或缺的食材，它...
《用九阳空气炸锅做戚风杯子蛋糕》主料明细 中等大小的鸡蛋2个低筋面粉20克水10克淡奶油20克奶油奶酪50克柠檬汁1-2滴 《用九阳空气炸锅做戚风杯子蛋糕》调料明细 玉米油20克细砂糖20克 《用...
海绵，杯子蛋糕 主料：低粉90克，鸡蛋3个 辅料：植物油20克，绵白糖40克 海绵蛋糕是最基本的蛋糕体之一，学习烘焙之初的必学功课，这一款小蛋糕使用的全蛋打法，夏季气温高，不必再用温水盆打发了，制作起...
主料：鸡蛋(2颗)砂糖(45克)低筋面粉(50克)橄榄油/食用油(3汤匙)橙皮屑(1汤匙) 做法步骤： 1、低筋面粉过筛2-3次。 2、全蛋底下垫一盘温热水，打至粗泡，加入砂糖，中速打发。 3、鸡蛋打...
主料：低筋粉(100g)白砂糖(60g)鸡蛋(1个)泡打粉(2g)色拉油(50g)可可(适量)炼乳(适量)椰蓉(适量) 做法步骤： 1、一个新鲜的鸡蛋 2、先加入砂糖或者糖粉 3、加入色拉油 4、稍稍...
主料：鸡蛋4个，白砂糖40g，蜂蜜50g，低筋粉145g，玉米油36g，牛奶48g，香草精2ml 步骤： 1.提前准备好所有原料 2.蛋黄和蜂蜜提前混合均匀 3.蛋清内一次加入所有白砂糖，搅拌一下融化...
酸奶加入烘焙中，真的是妙不可言，无论是蛋糕、面包和其它甜品，总是会给你带来意外的收获。小蛋糕上面点缀一点有咸味儿的瓜子仁挺香的，特别是柔软的蛋糕体和香脆的瓜子仁混合的口感，很满足哦。 酸奶杯子蛋糕 原...
教你紫薯杯子蛋糕怎么做好吃 紫薯杯子蛋糕 材料： A.黄油70克、糖75克、紫薯泥120克、鸡蛋60克 B.面粉110克、泡打粉1/2茶匙、盐1/8茶匙、牛奶50克 C.表面装饰：打发鲜奶油100克熟...
如何制作猫头鹰杯子蛋糕，猫头鹰杯子蛋糕的制作方法如下 猫头鹰杯子蛋糕的制作食材: 黄油60克、黑巧克力40克 低筋面粉85克 糖粉/细砂糖60克、鸡蛋1个 牛奶80毫升、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺 ...
小编如何制作柠香杯子蛋糕 菠萝太阳花的做法： 水果店买菠萝，让店家帮削好外皮;回家将菠萝切成薄片，越薄越好 菠萝片放入不沾烤盘中或垫好烤纸的烤盘中 先160度烤制30分钟，至边缘发黄，但仍发软的状态 ...
烘焙网分享6种杯子蛋糕的做法带图片 草莓杯子蛋糕的简单制作一 糖20克，热水2/3杯 草莓果冻粉30克，奶油奶酪220克。 1.热水倒入草莓果冻粉中搅拌均匀。冷凉5分钟后，倒入食物搅拌机中 2.加入奶...
蒙布朗蛋糕是法式传统的一款栗子蛋糕的名称，名字取自欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰布朗峰，另外做好的蛋糕因为有栗子泥堆绕在蛋糕顶部，也非常形似秋天的褐色山峰，蒙布朗也就由此得名了。 蒙布朗杯子蛋糕食材包含以下...
教你怎么做杯子蛋糕花束 美味杯子蛋糕简单易做 华丽丽的装饰一下美美哒咯 只要啃花点心思做出来的都是美美哒的 送人不失体面 杯子蛋糕花束食材包含以下： 主料：鸡蛋3个、黄油30克、细砂糖90克、低筋面粉...
全蛋海棉杯子蛋糕的超详细做法 全蛋海棉杯子蛋糕 材料：鸡蛋3只(每只连壳约重60克)、细砂糖90克、水饴6克、低粉100克、玉米油26克、牛奶40克、提子干30克。 全蛋海棉杯子蛋糕的做法 1、鸡蛋和...
烘焙网与您分享创意杯子蛋糕的超详细做法 一、圣诞老人杯子蛋糕的图文做法 材料： 括号标注为全蛋海绵蛋糕胚用料;淡奶油(200克);草莓(7个(其中一个切片装饰用));新鲜鸡蛋(蛋糕胚)(260克(带壳...
芒果杯子蛋糕的图解做法 清新果香，品尝初夏滋味----芒果杯子蛋糕 材料： A.鸡蛋3个糖90克蜂蜜10克 B.低筋面粉100克融化黄油25克牛奶35ml C.馅：芒果蓉60克水30ml糖15克吉利丁...
草莓杯子蛋糕的详细做法如下 小小的纸杯，软软的蛋糕，浓浓的奶油，酸甜的水果。一杯在手，色与美，甜与蜜，交织在一起，化为唇齿间的享受。 草莓杯子蛋糕 蛋糕：低粉90克，牛奶35克，色拉油45克，鸡蛋4个...
烘焙网分享7种杯子蛋糕的做法带图片 杯子蛋糕的制作教程一 发粉1茶匙，面粉120g 柠檬1个，鸡蛋1个，牛油60g 牛奶50ml，糖60g。 1.牛油+糖搅拌成糊状，面粉和发粉过筛备用。把柠檬黄色的部...
与您分享杯子蛋糕的制作教程 一、杯子蛋糕做法 材料： 鸡蛋(4个);低筋面粉(80g);细砂糖(66g(蛋白));黄油(40g);可可粉(26g);牛奶(30g);稀奶油(250ml);粉色食用颜料(...
食材明细 主料南瓜50g鸡蛋3枚色拉油40g低筋粉50 辅料糖粉40g牛奶30g无铝泡打粉2g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 南瓜杯子蛋糕的做法步骤 1 南瓜蒸熟压成泥，加入鸡蛋黄。 2 加班均匀...
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 黄油50g鸡蛋1个糖粉40g（我减到20G）低粉60g泡打粉3g椰蓉30g牛奶40g用替代工具做翻糖--椰蓉杯子蛋糕的做法步骤 1.黄油打软 2.依次加入糖粉蛋...
每次做完蛋挞，剩下的蛋白真是成问题。现在，把它做成杯子蛋糕，胆固醇低，口感也香醇，松软可口！ 时间：1小时以上主料 蛋白5个（约200克）牛奶48g低筋面粉80g玉米淀粉16g辅料 白砂糖50g玉米油...
时间：10~30分钟主料 低筋面粉40g酸奶200ml植物油30ml白糖60g鸡蛋4个玉米淀粉20g杯子酸奶蛋糕的做法步骤 1.蛋黄跟蛋白分离 2.加入植物油跟白糖搅拌均匀 3.加入酸奶搅拌均匀 4....
一直想送一份心意礼给朋友，比较后还是觉得这款蛋糕会精致又漂亮，于是做了，还是有看相的。美中不足是火色老了一点，烘得太干了，口感像饼干。味道还是不错的，但容易上火。现在好犹豫，不完美的作品，还要不要送朋...
小编为你介绍杯子蛋糕的做法大全...
《杯子蛋糕简单的做法》主料明细 鸡蛋5个面粉100g纯牛奶50ml 《杯子蛋糕简单的做法》调料明细 白糖100g玉米油25ml 《杯子蛋糕简单的做法》做法步骤 1 鸡蛋分离蛋黄蛋白 2 取纯牛奶...
一直想吃酸奶蛋糕无奈家里采购的时候总忘记买酸奶昨晚来家里吃火锅的客人带了Greekyogurt来当甜点下午下课回来就迫不及待的做起蛋糕来为了之后洗碗方便用了杯子蛋糕的模具其实使用使用正常的脱底模具就好...
中岛老师的无添加方子用豆腐代替了鸡蛋我做的无糖版删去了糖浆给外公和爷爷做的南瓜降糖^_^ 主料 低筋面粉200克南瓜(去籽皮后)200克豆腐240克糖浆6大勺菜籽油4大勺泡打粉2小勺细盐1克辅料 杏仁...
材料：小圆模18个(8寸模1个) 蛋黄糊：蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、牛奶80克、低粉100克、红曲米粉20克、泡达粉1/4小勺、盐2克。 蛋白糊：蛋白5个、细砂糖60克。 装饰奶霜：淡奶油...
熊猫杯子蛋糕做法如下 熊猫杯子蛋糕 材料： A.奶酪糖霜：奶油奶酪120克糖粉35克橙味香精1ml打发鲜奶油50克 B.表面装饰：巧克力酱奥利奥饼干 熊猫杯子蛋糕的做法 1.将奶油奶酪室温软化后切小块...
基础奶霜的做法： 基础奶油霜是最普通的一类奶油霜，有的时候，根据所做的产品不同，会需要不同口味的奶油霜。在奶油霜里添加不同的果汁，可以得到不同口味的奶油霜。 比如：蓝莓奶油霜：把配料里的全部牛奶换成等...
这款蛋糕要放上1-2天后再吃，更入味。焦糖的香甜味道，瞬间在口中扩散开来，这样的甜美感觉，真好! 焦糖奶油酱 材料：细砂糖140克，麦芽糖60克，鲜奶油200ml。 焦糖奶油酱的做法 1.将细砂糖和麦...
蛋糕：牛奶35克色拉油45克蛋黄90克糖(20+60)克蛋白120克低粉90克 酸奶奶油霜：黄油160克糖粉50克牛奶30克酸奶200克适量瓜子仁 步骤： 蛋糕： 1、蛋黄加20克糖打至颜色变浅;(图...
难度：掌勺(高级)时间：30-45分钟主料 黄油60克葡萄干10克蔓越莓干10g盐1/4勺山核桃15克泡打粉半小勺低筋面粉100牛奶60克巧克力酱、适量砂糖、50克鸡蛋1个巧克力酱杯子蛋糕的做法步骤 ...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 黄油（蛋糕体原料）70克细砂糖（蛋糕体原料）20克全蛋（蛋糕体原料）60克奶粉（蛋糕体原料）两大匙低筋面粉（蛋糕体原料）60克泡打粉（蛋糕体原料）1/2小匙...
平均4.4分，基于9位厨友评价 材料 （6~7个） 中筋面粉80g，可可粉2大匙，小苏打粉1/4小匙，盐1/8小匙，无盐奶油（unsaltedbutter）4大匙（室温回软），砂糖100g，蛋1个，...
很羡慕外卖蛋糕店买的各种花样杯子蛋糕，学会了做戚风之后，就准备做柔软的戚风杯子蛋糕，简单的做一下奶油装饰，奶油戚风杯子蛋糕就好啦 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 鸡蛋3个玉米油40克牛奶50克...
主料 高粉250克蛋1个牛奶100克奶粉25克黄油40克糖40克酵母3克盐少许杯子面包的做法步骤 1.将除黄油外的所有材料放入面包机搅拌。注意液体材料先放，干性材料后放，酵母要和糖盐分开 2.搅拌15...
这款蛋糕的特色是加入了吉尼斯黑啤，其独特的味道与巧克力完美混合，配合蛋糕本身松软香浓的口感，使这款蛋糕称为节日聚会的不二之选。 难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 黄油黑啤11.2盎司全脂牛奶...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 低筋面粉100克可可粉20克杏仁碎30克黄油80克鸡蛋2枚蜂蜜20克糖70克无铝泡打粉1/4茶匙辅料 M豆适量蛋黄饼干适量巧克力酱150克咸味圈形饼干适量圣诞麋...
实验更多有趣的杯子蛋糕口味中！ 难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 黄油软化115g糖粉115g牛奶30ml鸡蛋2个低筋粉85g泡打粉1/2t椰蓉85g切块的樱桃肉115g辅料 装饰樱桃12个...
难度：切墩(初级)时间：3060分钟主料 牛奶50g山茶油30g白糖35g草鸡蛋三个低筋面粉47g抹茶粉3g淡奶油50-100克牛奶50-100克辅料 装饰用抹茶粉1g抹茶杯子蛋糕的做法步骤 1.将5...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 磅蛋糕奶油霜翻糖膏粉黄蓝进口可食用色素翻糖杯子蛋糕的做法步骤 1.磅蛋糕凉透，表面抹上奶油霜。 2.将用牙签挑一点点色素做出粉色，黄油，蓝色，深粉色四块翻糖膏。...
杯子蛋糕,花束 主料:鸡蛋3个,细砂糖90克,低粉90克,黄油30克 辅料:蛋清1个,黄油200克,柠檬汁5ML,水18ML,细砂糖55克 长帝的第一款互联网烤箱收到了，外观高大上，温度一如既往的保持...
清明前后很多地区都有吃青团的习俗，青团一般是用糯米粉、黏米粉、艾草汁裹上豆沙馅做成的。像艾糍、艾草粿这些都与青团大同小异。艾草又名艾蒿，是多年生草本植物，性温，也可以药用，有理气血、逐湿寒、止血安胎等...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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