蛋糕：牛奶35克色拉油45克蛋黄90克糖(20+60)克蛋白120克低粉90克
酸奶奶油霜：黄油160克糖粉50克牛奶30克酸奶200克适量瓜子仁
步骤：
蛋糕：
1、蛋黄加20克糖打至颜色变浅;(图1)
2、蛋白分三次加60克糖打至干性;(图2)
3、把蛋黄打入蛋白中，搅拌均匀;(图3)
4、分三次筛入低粉;(图4)
5、切拌至无颗粒;(图5)
6、牛奶和色拉油混合均匀;(图6)
7、放入少许的面糊搅拌均匀;(图7)
8、再与其余面糊混合切拌均匀;(图8)
9、装入裱花袋;(图9)
10、挤入杯子八分满;(图10)
11、烤箱160度预热，中下层25-30分钟即可;(图11)
酸奶奶油霜：
12、回软的黄油加入糖粉;(图12)
13、打至膨松;(图13)
14、分次慢慢加入牛奶快速拌匀;(图14)
15、再分次慢慢加入酸奶快速拌匀;(图15)
16、打至细腻浓稠即可。(图16)
17、装入裱花袋，用太阳花嘴挤于蛋糕上即食。(图17)
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