材料：低粉200g;小苏打2g;泡打粉3.35g;盐1.34g;耐烤巧克力豆100g(没有，换成了普通巧克力切碎);黄油80g;糖80g;黑巧克力134g;鸡蛋40g;buttermilk167g(酸奶84g+全脂牛奶83g);
步骤：
1巧克力隔水融化，搅拌至顺滑状态，加入糖，搅拌均匀。黄油室温软化或者隔水融化，加入到巧克力糊里，拌匀。分三次把打撒的蛋液倒入巧克力面糊里，拌匀。酸奶喝牛奶混合，分三次加入面糊里，拌匀。
2盐、小苏打、泡打粉、低粉，混合过筛加入到巧克力糊里，搅拌到还有一半干粉的时候加入一半巧克力碎，搅拌至无干粉状态即可，不要过度搅拌。放入模具8分满，表面撒上剩下的巧克力碎。烤箱预热200度，中下层，烤25分钟左右。
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