保存食品是为了延长其保质期和防止腐败，保障食品的质量和安全。下面将介绍七种常见的食品保存方法。干燥保存是一种常见而有效的方法。将食品放在通风良好、干燥的地方可以去除食品中的水分，从而减少细菌和霉菌的生长。常见的干燥保存方法包括晾晒、风干、烘烤等。对于坚果、干果和谷物等干燥食品，可以直接晾晒或风干，然...
《7寸戚風蛋糕》主料明细 雞蛋4个砂糖90g低筋麵粉90g牛奶60g澱粉5g 《7寸戚風蛋糕》调料明细 油52g 《7寸戚風蛋糕》做法步骤 1 看6寸戚風做法 2 麵糊 3 開烤 4 慢慢升起來...
1.蛋挞皮提前半小时拿出来解冻。除蛋黄外所有材料混合，若白砂糖难以溶解的话可以隔水加热，慢慢搅拌直至完全溶解。 2.混合液冷却后，加入打散的蛋黄液，继续搅拌至完全融合，变成淡黄色的蛋挞液～烤箱220度...
这个小南瓜蛋糕，不只是看上去可爱，而且没有添加任何泡打粉之类的化学粉剂，纯粹的零添加、零失败。散发着淡淡的清香，入口伴着丝丝甜意，有时间你要尝试一下呦! 零添加南瓜小蛋糕的主料：低筋面粉(80g)色拉...
主料：杏仁粉50g，泡打粉2ml，杏仁片20g，梨一个，无盐黄油65g，鸡蛋一只，白砂糖65g，糖粉少许，淡奶油*(可选)80ml，白糖*(可选)5g，低筋面粉25g 制作步骤： 梨去皮，对半切开，挖...
主料：罐装鱼50g，土豆1个，胡萝卜20g，苏打饼干4片，色拉酱适量，玉米粒适量 步骤： 1.土豆洗净去皮切片放蒸锅蒸熟 2.压成泥，玉米粒洗净汆水晾凉， 3.胡萝卜洗净去皮切丁 4.准备好罐装鱼 5...
绿茶玛格丽特 绿茶，玛格丽特 用绿茶粉烤了一个彩绘蛋糕卷，感觉绿茶的味道也不错，所以这次尝试一下绿茶味的玛格丽特饼干。 主料：黄油(40克)、低筋面粉(40克)、熟蛋黄(1个)、玉米粉(40克)、白糖...
如何制作金宝顶蓝莓马芬，怎么做金宝顶蓝莓马芬好吃，金宝顶蓝莓马芬的具体图片做法分享 金宝顶蓝莓马芬的做法图解 1、金宝酥粒原料全部混合，用手搓搓捏捏，形成碎粒状即可 2、蓝莓洗干净沥干水分，柠檬洗净擦...
如何制作栗子坚果蛋糕，栗子坚果蛋糕的制作技巧，栗子坚果蛋糕的功效 栗子坚果蛋糕 新鲜板栗200g鲜奶油250ml8寸戚风蛋糕1个可可粉适量坚果适量 栗子坚果蛋糕的做法： 1.把栗子表面切一刀，深一些，...
主料：椰蓉100g低粉120g植物油80ml白糖粉60g盐2g巧克力豆40g椰浆50ml泡打粉(可不加)2g 做法步骤： 1.120g低粉，100g椰蓉，60g白糖粉，2g盐，2g泡打粉(可不加)混合...
小编为你介绍夏威夷杏仁饼干的7步制作方法 主料：低筋面粉150g，粳米粉50g，奶粉70g，糖40g，牛年35g，小苏打1g，杏仁50g 步骤： 1.把软化的黄油和糖粉拌匀，不用打发 2.牛奶融化苏打...
萌萌小浣熊饼干怎么做，萌萌小浣熊饼干的图解做法 主料包含：低筋面粉150g，黄油90g，糖粉50g，盐1/8茶匙，蛋液20g，可可粉5g，黑巧克力20g，粉色巧克力20g 萌萌小浣熊饼干#长帝烘焙节#...
西兰花培根咸味蛋糕怎么做呢，西兰花培根咸味蛋糕的详细图解做法分享 烘焙的书籍现在买的也不多，尽量克制，也尽量让每本书都发挥最大的作用。所以，决定隔一段时间，去翻翻自己的书柜，选出一本，完成一个制作。 ...
怎么做椰香大理石蛋糕好吃，椰香大理石蛋糕的详细做法 椰香大理石蛋糕 材料：鸡蛋(中等带壳重量约58-60克)5个，细砂糖80克，牛奶45克，沙拉油40克，椰子粉15克，巧克力粉15克，低筋粉85克，8...
如何制作杏仁巧克力饼干，杏仁巧克力饼干的图解做法分享 杏仁巧克力饼干食材包含以下： 食材：黄油60g、低筋面粉80g、细砂糖50g、牛奶15g、可可粉7g、杏仁片60g 烤箱：温度170度，时间12分...
怎样做黄油巧克力杯子蛋糕，黄油巧克力杯子蛋糕的图解做法分享 黄油巧克力杯子蛋糕 食材：黄油140克、细砂糖80克、全蛋液125克、低粉120克、法国巧克力粉40克、泡打粉2.5克、水果粒适量、奶油15...
如何制作红枣红糖纸杯蛋糕，红枣红糖纸杯蛋糕的详细做法 红枣红糖纸杯蛋糕尤其适合女人的一款健康小点心 用料：(以下用料总共做出36个迷你和3个中号纸杯蛋糕，用量可自行增减) ①红枣80克、清水50ml、...
草莓小蛋糕的制作方法如下 草莓小蛋糕的制作原料：草莓、鸡蛋、色拉油、微波蛋糕粉(为了保证成功率我超爱用这种微波蛋糕粉，百分百成功) 草莓小蛋糕做法 1、鸡蛋、色拉油倒入大碗，搅拌均匀。 2、蛋糕粉过筛...
用汤种做出布里殴小排包 布里殴，小排包 主料： 高筋面粉270克、汤种80克、鸡蛋40克、酵母4克、奶粉30克、盐2克、牛奶80克、黄油40克 用汤种做出布里殴小排包的做法步骤： 1.首先制作汤种：用...
牛奶福气小排包 牛奶，小排包 主料： 高筋面粉360g、鸡蛋1个、牛奶70g、温水70g、黄油35g、白糖50g、盐3g、酵母3g 牛奶福气小排包的做法步骤： 1.和面酵母用温水化开，将除黄油以外的所...
奶油麻花面包 奶油，麻花面包 感觉面团这玩意儿，可塑性很强，看似憨憨地一堆面团，左一整是这样的造型，稍微的偏右又是另外一番景象，最关键是和面要成功，这才是做造型的关键。否则面团不会听你使唤哦。 这款花...
红豆核桃小餐包 红豆，核桃，小餐包 主料： 高筋粉(面团材料)150克冷藏老面种(面团材料)100克白糖(面团材料)26克盐(面团材料)2克牛奶(面团材料)60克奶粉(面团材料)18克全蛋(面团材料)...
香橙吐丝面包 香橙，吐丝面包 很喜欢香橙的香气，所以香橙吃完后我就把皮留下来了晒干，再研成粉末，这样做面包，蛋糕或者饼干时放点，香气扑鼻!也可以用桔皮哦! 主料： 面包粉500g糖80g盐8g水160...
玛格丽特面包 玛格丽特面包，玛格丽特 这款面包源自法式面包中的一个配方，其外形硬朗，组织柔软，很适合作为餐桌上的主食面包来食用，搭配各种酱料和汤品一定非常美味。这款面包低油无糖，很适合那些爱吃面包有害...
主料：奶酪1片(18g)牛奶(35g)高筋面粉(200g)白砂糖(30g)水(90g) 图解步骤： 1.将奶酪撕成小片加入装牛奶的小锅中 2.将锅放在煤气灶上，小火慢慢加热至奶酪全部融化 3.加入面粉...
全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】 日式，麻豆，小辫面包 这款【日式麻豆小辫面包】，加了日式小麻豆，口感更加丰富，香甜适口，萌萌的松软的小辫子面包，全家人都爱吃。 主料： 高粉160克低粉40克...
主料：高粉(220克)鸡蛋(一个)水(80克)酵母(3克)牛肉干(50克)糖(15克)盐(2克)黄油(20克)葱花(适量) 做法步骤： 1、所有材料除黄油外，全部放入搅拌桶中搅拌均匀，再加入黄油继续搅...
红茶蔓越莓面包 红茶，蔓越莓面包 上次英国带回来的红茶今天开封了，自己做了奶茶没有塑化剂呵!材料可不浪费，心血来潮想用茶叶来做面包。 主料： 高粉280g低粉25g糖50g牛奶160g酵母3奶粉10g...
米饭面包 米饭面包 把米饭加到面包里，不是我的创意。好几个月前就这样做了。不过，我看了一些博主，是把米饭当葡萄干类似的东西最后放入。个人认为还是是想利用米饭里的淀粉成份，让成品面包的更松软可口并可以延...
港式鸡肉肠餐包 港式，鸡肉肠，餐包 自从在朋友家烤了一次蛋糕，我就深深的被带入烘焙坑了，哈哈 因为之前对烘焙不是很了解，所以买了个小烤箱，但是慢慢发现，小烤箱不能满足，结果不久后又添了个30L的长帝，...
伊凡面包 伊凡面包 很喜欢这个名字，更喜欢它云朵中的感觉...原配方是2个450g土司模的量，由于第一次做也担心会做不好，就配方减半做了一个土司，有兴趣的朋友一起来做做这款面包，非常的好吃。在此感谢@...
卖萌面包 卖萌面包 主料： 鸡蛋一个高筋面粉170克全麦面粉380克 辅料： 红糖50克 卖萌面包的做法步骤： 1.面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉; 2.接着放入红糖，鸡蛋，发酵粉，酸...
教你怎么做菜蘑菇焗面包 菠菜蘑菇焗面包 材料：菠菜300g，口蘑200g，全麦面包三片，奶酪50g，白葡萄酒15ml，黑胡椒碎5g 菠菜蘑菇焗面包的做法 1.菠菜洗净后去掉老根和杂质，放入沸水中焯熟。...
黑加仑面包 黑加仑面包 有了面包机可轻松解放双手，特别是一键式面包更加让人轻松。今天推荐款一键式黑加仑面包，成品很松软。 主料： 高筋面粉250克细纱糖20克即发酵母3克奶粉10克水155克黄油20克...
南瓜小布利 南瓜，小布利 主料： 高粉200克低粉50克南瓜泥100克 辅料： 鸡蛋1只糖20克牛奶30克黄油20克酵母2克 南瓜小布利的做法步骤： 1.高、低粉混合均匀，加入酵母和糖粉一起混合均匀。...
榛子小餐包 榛子，小餐包 主料： 高筋面粉(金像)280克中筋面粉(中粮海嘉)120克鸡蛋48克榛子40克 辅料： 水208克酵母5克细砂糖48克盐5克黄油培根40克 榛子小餐包的做法步骤： 1.把除...
洋葱面包 洋葱面包 主料： 中筋面粉125克+80克水80克+100克高筋150克中筋150克鲜洋葱80克 辅料： 酵母(1/4小勺)1克+2克盐2克+9克 洋葱面包的做法步骤： 1.中种面团的做法：...
奶酥豆沙包 奶酥，豆沙包 主料： 鸡蛋一个酸奶一瓶高筋粉适量 辅料： 白糖2大匙盐一小匙干酵母4克黄油30克 奶酥豆沙包的做法步骤： 1.按照先液体后固体的顺序，把原料扔进面包机，后油法揉好面以后，放...
黑谷物核果面包 黑谷物，核果面包 总是爱买面包房的黑谷物面包吃，感觉会健康而且味道也很不错。就是一小个怪贵的还老吃不够。所以我还是自己动手吧(*^o^*) 主料： 高筋粉黑芝麻酵母牛奶黄油蜂蜜白糖红糖...
琥珀桃仁面包 琥珀，桃仁面包 主料： 鸡蛋一个酸奶一瓶高筋粉两杯 辅料： 匙盐一小匙糖2大奶粉一大匙抹茶粉一小匙酵母一中匙黄油2匙 琥珀桃仁面包的做法步骤： 1.一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、2大匙糖...
如何制作印花核桃面包，印花核桃面包的做法是怎样，印花核桃面包的具体做法 朴实的外表，柔软的内心，没有惊艳的味道，但是口齿留香，耐人回味，红糖核桃面包就是这样一款小面包，每一口都是浓浓的核桃香味，再加上...
自创版海绵豆渣面包的做法分享，自创版海绵豆渣面包的制作技巧 海绵豆渣面包(自创版)的主料：豆渣(230克)高粉(350克)吉士粉(10克)鸡蛋(1个) 海绵豆渣面包(自创版)的调料：酵母(5克)蜂蜜(...
教你怎样做花生小餐包 香喷喷的花生小餐包 原料：高筋面粉300克，水160克，花生酱60克，黄油10克，奶粉30克，酵母3克，盐1克，糖20克 花生小餐包的做法 1、将水、盐、糖、高筋面粉、奶粉、黄油...
教你自制胡萝卜燕麦餐包 燕麦片100g(rolledoats)，牛奶160g，酵种材料：高筋面粉140g，天然酵母120g， 胡萝卜泥材料：胡萝卜200g 主面团材料：高筋面粉200g，全蛋液40g，...
群磕海绵，这是我第一次参加群里的活动。用了小岛老师的方子，头天晚上做一个，出了点小差错只有5.5公分。今天中午心里痒的不得了于是又做一个，象迎接新娘一样把它从烤箱里接了出来，模子稍凉就迫不急待地脱模、...
主料：鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶85克 调料：玉米油40克白砂糖90克 做法： 1、准备好所有的原料，找两个大一点的盆，装蛋清的盆一定要保证无油无水。如果里面有水的话，蛋白石不能够完美打发的 戚风蛋...
[烘焙]海绵蛋糕 此款蛋糕我前前后后做了四次，分别尝试了不同的配方。在这里给大家推荐一款比较松软的海绵蛋糕。 海绵蛋糕 主料：低筋面粉(55g)、鸡蛋(2个)辅料：盐(少许)、细砂糖(35g)、橄榄油...
戚风蛋糕因为是要分蛋做，难度比较大，这个海绵蛋糕就相对简单一些，新手或初学者想做蛋糕的话，我建议可以先用这个方子试试看。 用料 低筋面粉（过筛）90g鲜鸡蛋（常温）3个细砂糖60g纯牛奶（常温）30g...
紧张匆忙中完成的作品，献给妈妈的生日礼物。没有裱花，没有撒上坚果碎和巧克力屑，连买好的奇异果都来不及放上……下次一定更加小心努力，向完美一步步逼近！ 主料 6寸戚风1个糖粉30g草莓酱适量草莓适量蓝莓...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 低筋面粉45g鸡蛋3个砂糖50g可可粉15g泡打粉1g色拉油25g水25g樱桃酱若干罐头樱桃200g裱花用淡奶油200g6寸黑森林蛋糕的做法步骤 1.把蛋白和蛋...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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