《迷你玛德琳蛋糕》主料明细 低筋面粉50克砂糖50克黄油50克鸡蛋1个柠檬屑1/2个 《迷你玛德琳蛋糕》调料明细 泡打粉1.5克香草精5滴 《迷你玛德琳蛋糕》做法步骤 1 准备好所有的食材,半个...
1.鸡蛋打散,加入三温糖和枫糖,香草精打均匀,不要用电动打蛋器,不要打起泡,用普通打蛋器拌匀即可 2.黄油融化,热乎乎的时候就倒进(2)的面糊里拌匀 3.盖上保鲜膜室温静置1小时发酵 4.装进裱花袋,...
《沙琪玛》主料明细 一般面粉200g鸡蛋2个清水150ml白芝麻20g 《沙琪玛》调料明细 冰糖150g油200ml 《沙琪玛》做法步骤 1 鸡蛋加面粉搅拌。无需加水,湿度刚好合适。 2 搅拌到...
《红枣酸奶玛芬》主料明细 低粉150g鸡蛋1个(蛋液55g左右)红枣酸奶120g核桃碎(烤熟)20g红枣碎30g 《红枣酸奶玛芬》调料明细 玉米油40g红糖50g盐1g泡打粉5g 《红枣酸奶玛芬》...
《朗姆杂果玛芬》主料明细 黄油60克牛奶60毫升鸡蛋50克低筋面粉95克奶粉5克葡萄干30克核桃仁15克杏仁片15克朗姆酒50毫升 《朗姆杂果玛芬》调料明细 细砂糖55克盐0.625毫升泡打粉2....
《莜麦麸桂花玛芬蛋糕》主料明细 莜麦麸80g低筋面粉80g砂糖or红糖20g鸡蛋1只糖桂花or蜂蜜60ml牛奶100ml柠檬汁几滴(没有就不加) 《莜麦麸桂花玛芬蛋糕》调料明细 小苏打6g泡打粉3...
《椰蓉蔓越梅玛芬蛋糕》主料明细 黄油100g幼砂糖40g低筋面粉120g蔓越梅干100g牛奶80g鸡蛋2个 《椰蓉蔓越梅玛芬蛋糕》调料明细 泡打粉6g椰蓉100g 《椰蓉蔓越梅玛芬蛋糕》做法步骤 ...
《浓香奶茶玛芬》主料明细 红茶5g低筋面粉100g黄油55g鸡蛋50g牛奶80ml糖粉或砂糖40g 《浓香奶茶玛芬》调料明细 盐⅛茶匙小苏打¼茶匙泡打粉½茶匙 《浓香奶茶玛芬》做法步骤 1 牛奶...
《胡萝卜麦芬蛋糕》主料明细 低筋面粉240g鸡蛋2个牛奶130g甜菊糖7.5g葡萄干.黑芝麻各少许胡萝卜碎粒40g 《胡萝卜麦芬蛋糕》调料明细 泡打粉5g玉米油80g盐1.8g 《胡萝卜麦芬蛋糕》...
《经典玛芬蛋糕(味道极好的哦)》主料明细 A料B料低筋面粉155g金宝酥材料无盐黄油40g低筋面粉45g杏仁粉45g最后再准备鸡蛋1个牛奶62g 《经典玛芬蛋糕(味道极好的哦)》调料明细 红糖67...
《帕玛森乳酪蛋糕》主料明细 奶油奶酪120g幼砂糖(加入奶油奶酪)10g动物奶油(混合用)100g蛋黄2个幼砂糖(打发蛋黄用)20g动物奶油(打发用)150g幼砂糖(打发动物奶油用)40g吉利丁片5...
主料:小麦面粉240克燕麦米50克 辅料:苏打粉1勺泡打粉1~2勺鸡蛋1个地扪蔓越莓120克香蕉2根 调料:食盐1/4小勺白砂糖80克植物油50克牛奶150克 做法: 1.鸡蛋放入大容器里,打散,加入...
一款适合烘焙新手的简单快手蛋糕。 主料低筋面粉(120克)色拉油(40ML)纯牛奶(50ML)细砂糖(40克)鸡蛋(一个)泡打粉(3克)草莓(4颗)调料无厨具电烤箱 首先准备好所需食材。 低筋面粉和泡...
主料:鸡蛋50克,牛奶50ml,柠檬汁15ml,低筋面粉100克,泡打粉1/2小勺,提子干60克。 辅料:砂糖60克,盐1/8小勺,黄油60克。 步骤 1.黄油软化以后,加入砂糖打发,打至颜色发白,体...
材料: 低筋粉145克、抹茶粉5克、泡打粉3克、鸡蛋1只、黄油50克、牛奶70ml、糖30克、黑提子40克 做法: 1、黄油、糖放入碗中,打至发白 2、蛋液分三次加黄油中 3、加入牛奶打均 4、筛入抹...
蜜豆玛芬蛋糕 材料: 黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙(45ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、低筋面粉100克、盐1/8茶勺,泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。185度,约30分钟 做法...
材料: 无盐黄油:64克,酸奶:100克,鸡蛋:1个(中等),白糖:64克,盐:1/8小勺,中筋面粉:155克,泡打粉:5克(大概1小勺+1/4小勺),桑葚:120克 份量:6个 做法: 1、准备湿材...
材料: 低筋面粉440g 白砂糖200g 黄油200g 鸡蛋4个 牛奶160ml 泡打粉4t 盐适量 酒渍葡萄干60g (以上材料可以做直径6cm的英式马芬约12个) 做法: 准备工作:葡萄干泡在朗姆...
焦糖玛琪朵是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。同时,焦糖玛奇朵还有一个很温馨的含义甜蜜的印记!今天小编就给各位焙友们介绍一款...
天然酵母真是个好东西啊,做欧包的效果实在比普通速酵不知道好到哪儿去了,做起蛋糕来也是方便之极,而且膨胀力惊人,而且消耗量比较大,做一阵子欧包就可以做一些蛋糕来消耗一些酵母,保持酵母的活力,同时也可以换...
原料:黄油100克,细砂糖70克,低筋面粉83克,泡打粉3克,杏仁粉17克,鸡蛋100克,盐0.1克,柠檬皮屑适量 份量:12个 烤箱180度20分钟左右 做法 1,准备鸡蛋100克搅拌均匀 2,加入...
玛芬,主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为快速的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 花生酱溶心巧克力玛芬蛋糕的烘焙配方: 巧克力40g、淡奶油58g、黄油30g、...
主料:面粉80g,糖粉30g,牛奶100g,椰蓉50g,鸡蛋1个,色拉油30g 步骤: 1.准备好食材 2.鸡蛋打散搅拌均匀 3.加入糖粉搅拌均匀 4.倒入色拉油和椰蓉搅拌均匀 5.倒入牛奶拌均 6....
南瓜,核桃,玛芬 主料:鸡蛋一个,糖55g 中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其补中益气。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门...
玛德琳蛋糕,蛋糕 是的,正如所有传统名点一样,从18世纪发源流行直到如今的玛德琳蛋糕,也同样有一段传说: 据传闻,贝壳蛋糕(madeleine)是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味...
玛德琳蛋糕,蛋糕 主料:鸡蛋2个,低筋粉100克,黄油100克,细砂糖80克 辅料:柠檬皮半个,香草精几滴,泡打粉3克,28CM*28CM的12连模1个 香橙玛德琳的做法 在明媚的春日,当春风在脸上肆...
主料:低筋面粉(150克)淡奶油(95克)纯牛奶(10克)葡萄干(适量)鸡蛋(1个) 图解步骤: 1.准备好材料。泡打粉、低筋面粉、混合过筛。鸡蛋打散,提前软化的黄油加白砂糖、盐。 2.黄油加糖、盐打...
主料:鸡蛋(2个)低粉(190G)可可粉(10G)酸奶(200G)玉米油(50G)白糖(60G)淡奶油(200ML)橙子(一个)猕猴桃(一个)泡打粉(一勺) 做法步骤: 1、准备好所需要的材料 2、鸡...
【遇见】焦糖玛奇朵蛋糕 焦糖,玛奇朵蛋糕 世间万物之间有着那么一种千丝万缕的感觉,当在某个转角,一次意外的邂逅,从此迸发出前所未有的感觉当焦糖遇上巧克力,闭上眼睛,慢慢感受舌尖那浓浓的绞缠Duang,...
如何制作圣诞老人玛芬蛋糕,圣诞老人玛芬蛋糕的5步做法 圣诞老人玛芬蛋糕 材料:黄油65g细砂糖55g鸡蛋液70g低筋粉135g泡打粉4g牛奶55g盐少许 奶油装饰部分材料:淡奶油细砂糖融化的巧克力红色...
她是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类,深受世界各地人们的喜爱,风味独特。 她属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。传说是在法国的可梅尔西城(com...
黑布李果酱夹心玛芬的制作方法 为了让表面更加有卖相,还洒了一些大杏仁片。 黑布李果酱夹心玛芬食材包含以下: 材料:安佳无盐黄油140克,细砂糖70克,鸡蛋4个,全脂奶粉60克,低粉220克,无铝泡打粉...
如何制作香蕉巧克力碎玛芬,香蕉巧克力碎玛芬怎么做好吃,香蕉巧克力碎玛芬的制作技巧与您分享 爱做糕点,未必是因为对它的味道有多么的喜爱,而是因为自己总是陶醉在做西点的过程中。 看着面粉啦鸡蛋啦黄油啦等等...
蔓越莓酸奶玛芬怎么做好吃,蔓越莓酸奶玛芬的图文做法分享 用面包机来烘烤蛋糕其实是跟烤箱一样的,口感与色泽也没有变化;如果你家的烤箱都在用的话而你又想烤蛋糕时不妨考虑用面包机来烤蛋糕。其实面包机可以帮...
香蕉核桃仁玛芬怎么做好吃,香蕉核桃仁玛芬的做法是怎样,香蕉核桃仁玛芬的详细做法与您分 香蕉核桃仁玛芬 材料:低筋面粉170g、黄油110g、鸡蛋1个、细砂糖50、泡打粉1g、牛奶30g、核桃仁40g、...
如何制作迷你玛德琳蛋糕,迷你玛德琳蛋糕的做法是怎样,迷你玛德琳蛋糕的图文做法 迷你玛德琳蛋糕制作材料:低筋面粉50g,细砂糖50g,鸡蛋1个,黄油50g,柠檬皮1/4个,泡打粉1.5g(1/4小勺+1...
怎样做可可玛芬蛋糕呢,小编为您详解 简单快手又美味【可可玛芬蛋糕】 原料:鸡蛋1个,低筋粉100g,色拉油50g,泡打粉2g,白砂糖或者红糖60g,可可之类适量,椰蓉瓜子适量; 可可玛芬蛋糕的做法图解...
小编为你分享麦芬盆栽蛋糕的制作教程 主料:低筋面粉80g,泡打粉3g,牛奶100g,椰蓉50g,橄榄油35g,鸡蛋1个,奥利奥饼干适量,糖珠适量,糖花适量 步骤: 1.所有材料备好。 2.低筋面粉,椰...
小编为你分享椰蓉玛芬蛋糕的制作方法,玛芬蛋糕的15步制作方法 主料:黄油50g,鸡蛋1个,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋面粉100g,细砂糖38g,泡打粉1/4小勺,盐1小撮 步骤: 1.准备所需材料。...
如何制作西梅玛芬蛋糕,西梅玛芬蛋糕的图解做法 西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。 西梅玛芬 ...
玛芬算是烘焙当中很简单的小点心,只要把材料备齐克重称好,按照步骤把所有材料混合均匀,放到模具里入烤箱烤就行。这样快手简单又好做的小蛋糕。既使是烘焙新手也能轻松做出。 p.s:刚烤出来的小玛芬们表面会偏...
玛德琳,被法国选为代表甜点,在法国拥有国点的地位。这种简单美味的小蛋糕通常蘸红茶、配咖啡或可可,作为早餐或是下午茶,多变的口味是一大特点,也增添了玛德琳无穷的魅力。 食材:低筋面粉50g、细砂糖35g...
怎么做蔓越莓斑斓玛芬好吃,蔓越莓斑斓玛芬的图片做法 最近做的玛芬老公看了说要自己动手做玛芬吃了,他说只能看又吃不了实在是难受呀。 呵呵,我也没办法叻;只好跟他说我在练习做些更好吃的料理等我回上海再做给...
历史悠久的贝壳状经典蛋糕,个头虽小,却含有丰富的黄鱼,湿湿的口感给人以奢侈的感觉 蜂蜜玛德琳 材料:鸡蛋2个,白糖35克,柠檬皮刨丝半个,蜂蜜1大勺,中筋面粉或者低筋面粉100克,泡打粉1/2小勺,黄...
怎样做核桃香蕉玛芬,核桃香蕉玛芬的图解做法 香蕉核桃玛芬的制作原料: 低粉200克,白糖70克 香蕉400克(带皮) 鸡蛋2个,融化的黄油40克 牛奶60克,泡打粉一小勺 香蕉核桃玛芬的做法 1,鸡蛋...
如何制作玛芬巧克力蛋糕,玛芬巧克力蛋糕的美味做法如下 巧克力玛芬蛋糕 参考份量:20个的份量,烘焙时间:12分钟,烘焙温度:180度 材料:黄油100g、细砂糖100g、盐1~2g、鸡蛋2个、牛奶16...
玛芬蛋糕做法简单,搭配不同的水果和干果可以变化出很多的口味,这个情人节送上浓郁香味的香蕉玛芬,祝愿朋友们甜蜜每一天! 松子香蕉玛芬 材料:(大约10个份量)低筋面粉250克、全蛋1个、糖60克、泡打粉...
对初涉烘焙这条河的人来说,开始时选择这样的蛋糕来做,不容易失败,对自己之后的烘焙之路会是很好的鼓励哦。 这款小蛋糕因为黄油含量高,再加上加了蜜豆,口感很细腻,很好吃。 做法简单,成功率极高的蜜豆玛芬小...
如何制作玛芬小蛋糕,玛芬小蛋糕的图解做法分享 蔓越莓玛芬小蛋糕 材料:黄油100g白糖75g鸡蛋2个鲜牛奶100g低粉200g泡打粉1/2小匙 蔓越莓玛芬小蛋糕的做法 1、蔓越莓用朗姆酒提前泡软 2、...
关于如何用天然酵母制作可可玛芬 主料:低筋面粉50克鸡蛋2个鸡蛋黄2个淡奶油100克可可粉20克咖啡1.5大勺 调料:水20克白糖175克植物油60克苏打粉3.5克酵母粉80克黄油120克 天然酵母可...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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