第一次做饼干,看网上都是黄油糖粉白绵糖什么的特殊材料,我家没有,就想着用家常的材料试试,成功了耶! 主料 普通面粉适量鸡蛋一个或两个玉米淀粉适量白砂糖三大勺植物油小半碗蜂蜜一勺辅料 芝士片一片家常烤饼...
平均3.6分,基于45位厨友评价 早餐天气不错!心情不错!睡觉睡到自然醒......吃饭吃点高级的...... 材料 面粉,油,鸡蛋5枚,炼乳,果酱,烤箱,烤盘,油纸,油刷,打蛋器,玻璃盆,白糖10...
主料 鸡蛋四只牛奶80ml糖80g盐一勺烤蛋糕的做法步骤 1.现将蛋白蛋清分开,再将蛋清用打蛋器打成泡沫状,打至蛋清不倒流的状态。 2.如图,蛋清不会流下来噢~加少部分糖,继续搅拌至糖融化。 3.搅拌...
家常鸡蛋糕是一道简单而美味的点心,它松软蓬松,口感香甜。无论是作为下午茶的点心还是独自享用的甜品,都能让人感受到家的温暖和甜蜜。制作家常鸡蛋糕的材料简单易得,只需备齐鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶和黄油。在制作前,将黄油融化并待稍冷却,以免加入蛋液时烫煮蛋白。准备一个大碗,将鸡蛋打散放入碗中,加入白糖,...
电饭煲苹果蛋糕 食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法: 1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉 2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,...
烤蛋糕 烤蛋糕 主料: 小麦粉鸡蛋 辅料: 黄油牛奶白砂糖 烤蛋糕的做法步骤: 1.小麦粉放入水调成糊,加入蛋黄、黄油、牛奶继续搅拌 2.蛋清打出泡之后倒入刚才的糊继续调,按口味加入白砂糖调匀,无颗粒...
据说这个磅蛋糕是猫王最喜欢的,所以最后就命名为猫王磅蛋糕了。 其实我不大爱磅蛋糕,主要原因是糖太多,只是这几天慢慢冷了,总想吃点重口味的。贴膘嘛! 我就不告诉你们我烤猫王磅蛋糕失败过一次(出现了布丁...
如何制作蒸锅小蛋糕,蒸锅小蛋糕的功效与作用 蒸锅小蛋糕的制作材料: 鸡蛋1个低粉20g白糖20g玉米油10g牛奶10g盐0.5g 蒸锅小蛋糕的家常做法: 1.将蛋白蛋黄分开,蛋白中加1/3糖、盐 2....
家常小蛋糕是一种简单而美味的糕点,适合作为早餐或下午茶的点心。虽然对于初学者来说,制作小蛋糕可能有些困难,但只要掌握一些窍门和技巧,你就能轻松地制作出口感绵软、味道香甜的家常小蛋糕。选择合适的蛋糕模具非常重要。家常小蛋糕通常使用圆形的蛋糕模具,尺寸一般为6-8英寸。这种尺寸的模具使蛋糕可以均匀受热,...
香蕉磅蛋糕怎么做,香蕉磅蛋糕的图文做法 香蕉磅蛋糕 材料:黄油120克,糖粉80克,蛋2个,香蕉3根(2根压成泥,1根切薄片),低粉150克,无铝泡打粉5克 香蕉磅蛋糕做法 1,黄油软化后打发,加入糖...
玫瑰柠檬蛋糕怎么做好吃 玫瑰柠檬蛋糕 原料:鸡蛋3个,白砂糖80-90克,植物油60克,牛奶50克,低筋面粉150克,柠檬蛋乳酱2小勺,干玫瑰花3朵 玫瑰柠檬蛋糕的做法 1、将蛋白和蛋黄分开,蛋白放入...
怎么做可可小蛋糕好吃,可可小蛋糕的做法是怎样,可可小蛋糕的图片教程 老式鸡蛋糕,承载着许多人的情感和回忆。看似简单食材,制作简单,但一点不影响它的美味,一直深受人们的追捧。那瓷实的口感,内里柔软.,香...
山药杏仁蛋糕的的图解做法 给糖尿病人做的生日蛋糕山药杏仁蛋糕 山药杏仁蛋糕食材包含以下: 材料:木糖醇杏仁露200克,熟山药150克,淡奶油100克,木糖醇20克,鱼胶片两片,木糖醇蛋糕片两片。 装饰...
自制奶油蛋糕是一道经典而美味的甜品,它口感细腻、香甜可口,深受人们的喜爱。下面将以家常做法为例,详细介绍自制奶油蛋糕的步骤和一些小窍门。准备食材是制作美味奶油蛋糕的第一步。我们需要准备蛋白、蛋黄、低筋面粉、细砂糖、黄油和鲜奶油。这些食材在市场上都很容易找到,但请确保它们的新鲜度和质量。开始制作奶油蛋...
免烤奶酪蛋糕,是一款无需烤箱而能制作出美味的奶酪蛋糕。它口感浓郁、口感细腻,深受喜爱。下面将介绍一种典型的免烤奶酪蛋糕的制作方法,供大家参考。但烘焙网小编提醒您,在制作过程中,也可以根据个人喜好进行相应的调整和创新。材料准备:1. 饼干底:消化饼干200克、无盐黄油100克;2. 奶酪馅料:奶酪40...
家常月饼的做法 1.1.5斤面粉加冷水和成面团,跟烙饼软硬度一样就行。这是水面团,湿布盖好醒一小时。 2.1斤面粉加入适量食用油,揉至面团成型。这个是油面团。同上。 3.炒锅冷锅放适量食用油,加入面粉...
自制点心----红糖红枣蛋糕的图解做法 红糖红枣蛋糕的 材料:红糖100克,低粉150克,鸡蛋4个,红枣50克,纯牛奶60ML,玉米油60ML,无铝泡打粉3克 烤箱:COUSS-3501变温烤箱 红糖...
戚风蛋糕(牛牛) 戚风蛋糕 蛋清打发很重要,这是六寸蛋糕的用量 主料: 鸡蛋3个、细砂糖40g(蛋清)、细砂糖10g(蛋黄)、牛奶30g、色拉油30g、低筋面粉45g 戚风蛋糕(牛牛)的做法步骤: 1...
这个配方送给和我一样在蛋糕卷上栽过跟头的朋友们,尽管没有戚风那样那样柔软,但是口感也很好,最重要的是,你会百分百成功! 难度:配菜(中级)时间:10-30分钟 主料 鸡蛋三个低筋面粉50g 细砂糖45...
如何制作桂圆红糖小蛋糕,桂圆红糖小蛋糕的图文做法 桂圆红糖小蛋糕 材料:桂圆肉200克,水150克,蛋5个,黄油160克,低粉220克,泡打粉5克,红糖150克,杏仁片适量 桂圆红糖小蛋糕做法 1,黄...
罗汉果蛋糕的的具体做法 罗汉果蛋糕 主辅料:罗汉果一个、黄油100克、鸡蛋2个、低筋面粉125克、泡打粉一小勺、葡萄干100克 罗汉果蛋糕的做法 1、软化的黄油,葡萄干 2、鸡蛋两个 3、罗汉果一个加...
主料 黄油40g奶油奶酪250g淡奶油150g糖粉60g消化饼干80g吉利丁片2张牛奶100ml免烤乳酪蛋糕的做法步骤 1.将奶油奶酪放在打蛋缸里预先融化,吉利丁片用冰水充分泡软。 2.消化饼干放入2...
《不用烤的蛋糕》主料明细 全麦饼干100克奶油奶酪150克酸奶150克牛奶150克黄油40克草莓酱40克吉士利(明胶)2片 《不用烤的蛋糕》调料明细 白糖两大匙 《不用烤的蛋糕》做法步骤 1 全...
特别介绍:吉利丁纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽。 主料 消化饼干(或奥利奥)100克黄油50克奶油奶酪250克...
食材准备: 主料:高筋面粉210克、低筋面粉50克; 辅料:鸡蛋1个、芝麻少许 调料:糖45克、盐2克、酵母6克、水、85克、沙拉酱适量、马苏里拉奶酪10克、香葱2棵 具体操作: 1、把除黄油外的所有...
酸奶戚风蛋糕 酸奶,戚风蛋糕 主料: 低筋面粉80g、红枣酸奶70g、色拉油40g、蛋黄4个、蛋清4个 辅料: 白砂糖A25g、白砂糖B60g、柠檬汁6滴 酸奶戚风蛋糕的做法步骤: 1.酸奶、色拉油和...
如何制作鲜果慕斯蛋糕,鲜果慕斯蛋糕的做法是怎样,鲜果慕斯蛋糕的制作技巧 鲜果慕斯蛋糕主材包含以下: 可可粉20克低筋粉40克杏仁粉20克鸡蛋三个细砂糖60克玉米油20克芒果肉300克淡奶油250克奶油...
粗粮戚风蛋糕 粗粮,戚风蛋糕 糕一直是我非常喜欢的蛋糕,但是对于一些老年人、三高人群更加需要增加多一些粗粮的摄入,这次尝试在戚风蛋糕中增加了一些粗粮,结果是味道非常的好!所以就分享给大家,建议可以添加...
#夏日时光#豆浆戚风蛋糕 豆浆,戚风蛋糕 原味戚风蛋糕多用牛奶或者清水来调蛋黄糊,今天我用煮熟的豆浆来替代一下牛奶或者清水。调好的蛋糕糊还能嗅到隐约的豆浆味儿,烤好的蛋糕就只有鸡蛋的香气了。做出的戚风...
老蛋糕是一道常见且受欢迎的甜点,它的做法简单且口感松软,非常适合作为家常甜点。以下是一种传统的老蛋糕的做法,用普通面粉制作,可以根据自己的口味调整配料和比例。下面将简要地介绍老蛋糕的制作步骤。我们需要准备好以下材料:普通面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油和发酵粉。根据需要,还可以加入一些香草精或柠檬皮屑...
蛋糕是非常受欢迎的甜品,无论是生日庆典、节庆聚会,还是家庭聚会,都少不了一块美味的蛋糕。而要制作出口感细腻、松软美味的蛋糕,一个重要的关键就是打发鸡蛋。我将为你介绍几种常见的蛋糕家常做法和打发鸡蛋的技巧。我们来说说海绵蛋糕。海绵蛋糕松软细腻,是蛋糕中不可或缺的一种。制作海绵蛋糕的关键步骤就是打发鸡蛋...
家常蛋糕的做法 1.准备好所有材料 2.蛋黄、蛋白分别分离在无油无水的器皿中 3.蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀 4.加入玉米油拌匀 5.加入白砂糖,搅拌均匀至白砂糖融化 6.筛入低筋面粉,面粉一定要过筛,...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上 主料 无盐奶油120克白砂糖100克低筋面粉150克全蛋100克 原味磅蛋糕的做法步骤 1.烤箱预热170度 2.烤模内先铺好烘焙纸,便于脱模 3.奶油在室温下放至...
西红柿戚风蛋糕 西红柿,戚风蛋糕 朋友送了一堆有机蔬菜,天气这么热,不赶紧解决掉坏了就可惜啦最近研究了各种含番茄的东东,先上一个最得意的!首次尝试蔬菜汁的蛋糕,结果超赞!打破常规的东西,总会带来意想不...
巧克力水果裸蛋糕 巧克力,水果,裸蛋糕 主料: 黄油45g黑巧克力65g鸡蛋3个纯可可粉35g动物性淡奶油235g低筋面粉12g细砂糖20g糖粉50g草莓若干蓝莓若干樱珠若干 巧克力水果裸蛋糕的做法步...
牛奶蒸蛋糕是一道家常甜点,口感细腻,香气四溢,营养丰富。它的制作非常简单,只需几个简单的步骤,就能轻松做出美味的牛奶蒸蛋糕。下面我就来给大家介绍一下牛奶蒸蛋糕的家常做法窍门。我们需要准备以下食材:鸡蛋3个、白砂糖50克、牛奶200毫升、面粉40克、黄油适量。其中,鸡蛋是制作牛奶蒸蛋糕的主要原料,能够...
腊肉是一种具有浓郁腌制风味的传统食品,它不仅可以作为菜品的原料,也可以直接食用。今天我将为大家介绍一款家常腊肉的做法,希望能给大家带来美味的享受。我们需要准备一段猪腹肉或者猪肉的腰肉。选用猪腹肉或腰肉的原因是因为它们的肥瘦比例适中,能够制作出口感鲜嫩的腊肉。将猪腹肉或腰肉洗净后,用刀背轻轻拍打一遍,...
桑葚乳酪小蛋糕的家常做法,黄油的功效 桑葚乳酪小蛋糕的制作材料: 奶油奶酪150克淡奶油100毫升桑葚果肉20克黄油20克白砂糖20克消化饼干6片吉利丁片1片 桑葚乳酪小蛋糕的家常做法: 1.小型慕斯...
经典戚风蛋糕 戚风蛋糕 第一次做蛋糕,棒棒的,初学者都可以轻松上手哦~ 主料: 鸡蛋5只、低筋面粉120g、牛奶60g、糖80g、橄榄油50g、泡打粉3g、柠檬汁3滴、盐2g 经典戚风蛋糕的做法步骤:...
可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕,戚风蛋糕 我家女儿很喜欢吃我做的戚风蛋糕,所以抹茶的,可可的,每个礼拜都做。做蛋糕其实最简单,关键是打蛋白,蛋白的打发直接影响蛋糕的整体成品。 主料: 低筋面粉75g、牛奶...
面包机蛋糕 面包机,蛋糕 主料: 低筋面粉1/2杯、鸡蛋4个、牛奶60ml、色拉油3茶匙、细砂糖50g、盐5g、泡打粉1/2茶匙、白醋两三滴 面包机蛋糕的做法步骤: 1.分两个容器把蛋清蛋白分开 2....
家常做法:电饭锅蛋糕的配料电饭锅蛋糕是一道美味又实惠的家常甜点。通过电饭锅的加热和保温功能,我们可以在家里轻松制作出松软香甜的蛋糕。以下是电饭锅蛋糕的家常做法以及所需配料。材料:1. 鸡蛋:3个2. 细砂糖:150克3. 牛奶:100毫升4. 面粉:150克5. 泡打粉:1茶匙6. 可可粉:适量7....
抹茶蛋糕是一种以抹茶粉为主要原料制作的绿色蛋糕,它的颜色显得非常特别,味道清新甘甜。它是一款非常适合在家里制作的蛋糕,下面我将为大家分享一下抹茶蛋糕的家常做法大全。材料准备:1. 抹茶粉15克2. 低筋面粉80克3. 细砂糖60克4. 温牛奶40毫升5. 鸡蛋2个6. 泡打粉1/4小勺7. 奶油30...
空气炸锅蛋糕是一种使用空气炸锅制作的家常糕点,它不需要使用传统的烤箱,在家中就能轻松制作出美味可口的蛋糕。下面将介绍一种常见的空气炸锅蛋糕的做法。准备所需材料。制作空气炸锅蛋糕所需的原材料包括:鸡蛋3个、低筋面粉100克、无盐黄油30克、细砂糖30克、牛奶30毫升、香草精几滴和泡打粉1/3勺。将黄油...
平均3.1分,基于7位厨友评价 这是一款低热量的茶点,但味道一点都不差。因为有酪乳,所以保证口感柔滑,适合做下午茶点心。 材料 面粉200克,小苏打1茶匙多点,盐1茶匙,肉桂粉1茶匙,豆蔻粉1/2茶...
牛排是一道经典的西餐,通常是用烤箱来制作。下面介绍一种简单的家常做法来烹制美味的牛排。准备好所需要的食材。牛排是这道菜的重点,选择新鲜的牛排非常重要。常见的牛排有西冷牛排、菲力牛排、肩胛牛排等。根据个人口味选择适合自己的牛排。同时,需要准备一些调料,例如盐、黑胡椒粉、蒜粉、牛油等。牛排的处理非常重要...
平均3.5分,基于15位厨友评价 材料 蛋糕体(用9吋烤模,烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可)蛋2个,砂糖60g,低筋面粉60g,奶油/butter20g。 起司蛋糕:奶油乳酪/creamchee...
烤箱版炼乳蛋糕怎么做好吃,烤箱版炼乳蛋糕的制作技巧 这款炼乳蛋糕可以算是磅蛋糕PoundCake(重油蛋糕)了,主要原料是鸡蛋、糖、面粉和黄油。重油蛋糕面糊浓稠、膨松,特点是油香浓郁、口感深香有回味,...
原味海绵蛋糕怎么做,原味海绵蛋糕的家常做法 原味海绵蛋糕 材料(两个15cm圆模):全蛋液260g,太古白砂糖150g(我用了130g),美玫低筋面粉150g,蜂蜜14g,水饴14g,总统无盐黄油20...
花生奶油蛋糕卷的家常做法 食材和调料: 花生奶油柔滑型花生酱70g黄油45g低筋面粉40g蛋糕卷蛋黄5个糖20g蛋白4个糖50g黄油40g糖粉15g淡奶油50g 做法: 一、蛋黄蛋白分开 二、40黄油...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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