面包爱上蛋糕的做法 1.除黄油以外，所有的材料全部倒进面包桶，顺序先液体，再干粉，最后放酵母在干粉表面。启动面包机和面程序大概十五分钟揉到扩展程度再加入黄油，再继续揉十五左右。出线薄膜OK 2.如图，...
平均3.6分，基于7位厨友评价 一看到这个面包，你得说，错了吧！这哪里是面包，不是蛋糕嘛！甭忽悠人啦!确实，我家里的人也被糊弄了。其实是我想整形成皇冠型，结果没成功，只好弄成这样了。也倒好，不用什么...
主料 低粉100g鸡蛋6个泡打粉2g牛油40g牛奶90ml白糖80g高粉370g鸡蛋1个白糖40g牛油30g牛奶200g盐4g奶粉20g酵母4g蛋糕面包的做法步骤 1.先做面包，把高粉，白糖，一个鸡蛋...
主料 鸡蛋4个面粉3冒尖勺牛奶6勺糖4勺油适量烤箱做蛋糕的做法步骤 1.用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄 2.先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来 3.蛋黄...
这是和儿子一起做的，第一次烧了，第二次成功啦 主料 鸡蛋4个纯牛奶150毫升低筋面粉适量辅料 糖适量盐一小勺油适量葡萄干适量巧克力适量电饭煲做蛋糕的做法步骤 1.把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清要打在...
第一次尝试电饭锅面包，大获成功 时间：30–60分钟主料 面粉，糯米粉适量辅料 白糖看口感奶粉黄油发酵粉蛋电饭锅做的面包的做法步骤 1.主料，发酵粉，鹅蛋两个，糖，奶粉，混合均匀，做成面团，呵呵，我是...
1.将1个鸡蛋打入面包桶，加130毫升牛奶，加1勺橄榄油，在面包桶一角放3勺白糖，在另一角放三分之一小勺盐，加2杯面粉，弄个小坑放2小勺安琪酵母（这个可不放，香海面包粉中已有酵母），启动面包机1档一普...
时间：1小时以上主料 淡奶油100g牛奶40g低筋面粉45g鸡蛋2个白糖30g香草精2ml奶油做乳酪蛋糕的做法步骤 1.蛋黄蛋白分离 2.碗中倒入牛奶和淡奶油、然后加20g糖搅拌均匀，低筋面粉过嗮，倒...
平均4.0分，基于9位厨友评价 自发粉是一种不需要任何发酵原料就可以直接发酵的面粉，因为自发粉中含有发酵粉，只要将面和水按比例调好，直接放在蒸笼里就可以轻轻松松地做出又白又鲜的馒头和包子，是一种家庭...
用料： 鸡蛋5个，低筋面粉90g，白砂糖90g(依照个人口味添加)， 食用油50g，纯牛奶50g，当然可以加入蜂蜜，我怕甜没有加 可以加入少量白醋，打发蛋白很有用 简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法 ...
原料： 低筋面粉120克、鸡蛋4个、白砂糖60克、油30克、鲜牛奶50克、无铝泡打粉1克、柠檬汁数滴。 做法： 步骤1：用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中（鸡蛋可以在冷藏室冰一下，这样有利于分...
面包机做的蛋糕的做法 1.准备食材工具 2.蛋清蛋黄分离，蛋清放到无油打蛋盆里！ 3.用打蛋器把蛋清打发！白糖分3次添加，在出现鱼眼泡是加入20克！ 4.在出现细密泡时在加入20克！ 5.在出现拿起打...
平均3.9分，基于378位厨友评价 材料 鸡蛋4个，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。 做法 1、先把面粉拿去蒸十几分钟（因为我买不到低筋粉，就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉）蒸好后拿出来放凉。 2...
平均3.8分，基于60位厨友评价 材料 面包粉500克，酵母6克，蜂蜜120克，鸡蛋（土）3个，牛奶195克，黄油60克（这里用的是含水黄油） 做法 1、和面团：除黄油外的全部材料和成光滑的面团。这...
主料：高筋面粉250克盐5克干酵母3克绵白糖20克鸡蛋(中)1个牛奶120ML无盐黄油40克 辅料：蛋液适量 工具：面包机烤箱 详细步骤： 1：用手拿着面团较细的一装潢，右手拿着擀面杖，将面团从左向右...
面包机做蛋糕的制作技巧 【方法一】 面包机现在几乎家家都有，其方便的操作也深受大家的喜爱。但是有些面包机并没有制作蛋糕的功能，难道我们就不能用它来做蛋糕了吗?那当然不是了。下面，就为大家介绍一下用面包...
材料：(8寸模子) 小鸡蛋4个(235g)细砂糖95g，水饴(水麦芽，葡萄糖浆)8g，低筋粉130g，黄油25g，牛奶50g 步骤： 1：备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。 2：黄油，牛奶隔水加热融化。...
食材明细 主料低筋面粉15克无盐黄油30克玉米淀粉10克牛奶50克 辅料奶油奶酪100克鸡蛋3个细砂糖50克柠檬汁几滴（或是白醋） 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 芝士蛋糕的做法步骤 1 准备好材...
面包机做蛋糕的几种配方 提到蛋糕，很多人都会流口水吧，特别是爱吃甜食的人，蛋糕就是他们的最爱，其实有很多的工具都是可以做蛋糕的，例如我们平时用的面包机，面包机做蛋糕的配方我们来了解一下，做出的蛋糕会很...
电饭锅做卷蛋糕的做法 1. 2. 3.先打蛋白，加两勺糖，一点盐、1-2滴醋，打到有纹路就好了！ 4.打蛋黄，5个蛋黄加3勺糖，打均匀，再加5勺面粉，搅拌均匀 5.再将蛋白两次加入蛋浆里，搅拌均 6....
面包是烘焙爱好者必修的一门课。 但凭良心说，对于家庭烘焙，面包却是最吃力不讨好的种类之一。漫长的制作过程，投入的时间成本就已经决定了我们做出来的面包不会拥有多高的性价比。 可是，我们自有我们的说法：自...
平均3.9分，基于64位厨友评价 材料 牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克 做法 1：先往面包机桶里倒入...
主料 鸡蛋6面粉6汤匙牛奶12汤匙辅料 糖6茶匙蜂蜜少许黄油少许盐少许详解用电饭煲做蛋糕的做法步骤 1.6个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分离，这是蛋白。 2.蛋黄加3茶匙糖，搅匀。 3.加6汤匙面粉，面粉要堆高...
无论是早餐还是下午茶都很棒！ 超萌的小猪头挤挤面包 材料：高筋面粉280克，清水170克，蛋液25克，细砂糖40克，酵母粉1小勺(5ml)，奶粉1小勺(5ml)，盐1/2小勺，黄油30克。 小猪头挤挤...
饭盒面包的制作技巧与您分享 饭盒面包的主料：高筋面粉(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)糖(适量)奶粉(适量) 饭盒面包的调料：黄油(适量)盐(适量)酵母(适量) 做饭盒面包所需厨具：电烤箱 饭盒面包的做...
1、红酒榛子面包 材料：高筋面粉310克;红酒230克;鸡蛋1个;糖40克;黄油40克;盐4克;酵母6克;葡萄干100克;炒熟的榛子仁60克 步骤： 1、把230克葡萄酒放入锅中煮到火焰没有即可关火放...
#九阳烘焙剧场#蜘蛛面包 蜘蛛面包 宝宝不爱吃东西?那就来个萌萌的小动物面包吧!好玩儿又好吃，制作过程中让宝贝也参与进来，一起动手完成，既锻炼了宝贝的动手能力，又能增进感情。这款蜘蛛小面包，易做无太大...
龙虾面包的制作技巧如下 龙虾面包的主料：面粉(500克)黄油(50克)炼乳(50克)鸡蛋(1个)酵母(5克) 做龙虾面包所需厨具：电烤箱 龙虾面包的做法步骤图 1、所有原料放在一起，加220克左右的温...
雪花面包 雪花面包，雪花 主料： 面包体配料：高筋面粉150克水75克鸡蛋15克白糖25克猪油15克干酵母1小勺盐1/4小勺 雪花酥蓉配料：猪油(加热溶化)1小勺白糖1小勺低筋面粉1大勺 雪花面包的做...
燕麦面包 燕麦面包，燕麦 主料： 盐4g橄露Gallo经典特级初榨橄榄油25ml糖15g牛奶或水160ml鸡蛋1个酵母粉4g高筋面粉180g即食原味麦片70g 辅料： 装饰用燕麦片适量蛋液少许 做法步...
黑麦面包 黑麦面包，黑麦 因为粗粮对身体好所以就做了这个也是找了很久食谱未果然后就自己胡乱做了一下居然被我做的还不错不过没有过程图啦 主料： 高筋面粉80g黑麦面粉200g水150ml酵母适量黄油适量...
椰蓉面包 椰蓉面包，椰蓉 白天在外忙碌了一天，回到家还是想做点什么，想到刚买了椰蓉，那就椰蓉面包吧，虽然第一次做，做完之后还是很有成就感，哈哈 主料： 高筋面粉250g、牛奶110g、黄油35g、白砂...
食材明细 主料鸡蛋4个（250克）低筋面粉150克 辅料白砂糖100克黄油50克 配料料酒5克细盐2.5克 甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度 海绵蛋糕的做法步骤 1 容器坐在温水（42摄氏度左右）里，...
牛角面包 牛角面包，牛角 主料： 高筋面粉300g鸡蛋1个白糖30g玉米油20g牛奶150g 辅料： 盐3g干酵母4g 牛角面包的做法步骤： 1.把盐，白糖，酵母放入牛奶中化开。鸡蛋打散成蛋液，记得留...
朋友从农村老家带来一些小麦面粉，颜色不是很白，还透着些许黄色，但是做出的面食非常好吃。周末在家，想着拿这种面粉试做一次面包。呵呵，无论口味还是外形都还是不错的。参考“爱和自由”老式面包的方子。 主料 ...
甜橙乳酪蛋糕的图解做法 甜橙乳酪蛋糕 材料：A蛋糕体：全蛋150g砂糖110g水饴6g低筋粉100g黄油26g牛奶40g B慕斯：奶油奶酪250g，淡奶油200ml，橙汁80ml，吉利丁片10g，糖4...
凯撒面包做法 凯撒面包 中种面团：中筋粉23克，高筋粉23克，盐1克，干酵母0.2克，水28克 主面团：中种面团全部，高筋粉94克，盐2克，麦芽糖1/2小勺，干酵母1克，鸡蛋15克，玉米油7克，水47...
主料：高筋面粉240g，鸡蛋1个，植物油4大勺，盐1\2小勺，酵母2小勺，白砂糖2大勺，脱脂奶粉3\4大勺 步骤： 1.准备好食材。 2.装上搅拌叶片后将水倒入面包桶。 3.放入鸡蛋、食盐。 4.接着...
主料：高筋粉(250g)低筋粉(50g)无盐黄油(15g)鸡蛋液(30g)酵母(3g)枸杞(适量)牛奶(150ml)白砂糖(10g) 做法步骤： 1、枸杞洗净沥干待用;所有材料称量好，除黄油外倒入面包...
主料：高筋面粉(250克)红薯泥(50克)鸡蛋(50克)砂糖(50克)牛奶(90克) 图解步骤： 1.将除黄油外的其他面包材料依先液体后固体的顺序放入面包桶 2.和面结束后加入软化的黄油 3.将表面装...
主料：高筋粉(25克)黑麦粉(100克)发酵种2(125克)盐(2.5克)干酵母(1克)麦芽糖(0.5克)水(78毫升)核桃(20克) 图解步骤： 1.发酵种1：高筋粉100克，盐2克，干酵母1克，水...
蛋黄面包 蛋黄面包，蛋黄 像花型一样的面包，中间有鸡蛋搭配着，让您的早餐营养更均衡(使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作) 主料： 高筋面粉250g白砂糖50g酵母3g鸡蛋1个牛奶90g黄油20g 辅...
椰蓉面包 椰蓉面包，椰蓉 主料： 高筋面粉200g、黄油50g、牛奶100ml、鸡蛋3个、白糖50g、酵母5g、椰蓉50g、奶粉50g 椰蓉面包怎么做？椰蓉面包的家常做法： 1.因为懒得揣面，所以一切...
#东菱魔法云面包机之老式面包# 材料： 酵头：高粉200g，细砂糖16g，酵母...(展开) 难度：配菜(中级)时间：1小时以上 主料： 高粉200g、细砂糖64g、奶粉16g、盐3g、蛋液60g、水...
1、蔓越莓奶酥面包 材料：高粉220克;酵母3克;糖35克;全蛋液35克;奶粉10克;淡奶油12克;牛奶105克;黄油20克(我没有淡奶油，所以取消了淡奶油，换成了10克牛奶);(面团)黄油60克;糖...
老式面包(面包机+烤箱) 老式面包 主料： 高筋粉180g、细砂糖15g、干酵母5g、冷水120g 辅料： 高筋粉180g、细砂糖50g、盐1/2小匙、奶粉15g、鸡蛋50g、冷水20g、黄油36g ...
#美的绅士烤箱#老式面包的花样吃法 老式面包 主料： 高筋粉105g、低筋粉45g、奶粉12g、蛋液45g、细砂糖35g、黄油30g、水27g、盐2g 辅料： 高筋粉105g、低筋粉45g、细砂糖13...
菠萝面包 菠萝面包，菠萝 主料： 高筋面粉180g、奶粉8g、蛋液18g+15g、黄油18g+35g、低筋面粉60g 辅料： 细砂糖15g、酵母粉3g、水84g、糖粉20g、盐适量 菠萝面包的做法步骤...
#东菱魔力果趣面包机之提子面包# 提子面包，提子 主料： 高筋面粉225g、奶粉25g、橄榄油25g、葡萄干50g、鸡蛋1个 辅料： 盐2g、酵母2g、清水65g 做法步骤： 1.材料备好。 2.面包...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +
