现在，家庭里的小烤箱越来越普及，它不仅可以加热食物，还可以烤制各种美味的食品。但是，很多人对于小烤箱能否烤蛋糕还有些疑问。今天，我们就来探讨一下，小烤箱能否烤蛋糕。让我们来了解一下蛋糕的制作过程。蛋糕主要是由面粉、鸡蛋、糖和黄油等原料制成的。制作蛋糕需要将这些原料混合在一起，并放入烤箱中进行烘烤。在...
奶油小蛋糕是一道受欢迎的甜点，它的外形可爱，口感细腻，充满了浓郁的奶香味。制作奶油小蛋糕的过程并不复杂，只需一些基本的食材和一台烤箱即可完成。下面，我将为大家详细介绍一下奶油小蛋糕的制作方法。要准备的食材有：低筋面粉，鸡蛋，细砂糖，牛奶，黄油以及香草精。这些食材都很常见，可以在附近的超市或者食品店购...
烤箱是日常烹饪中不可或缺的厨房电器之一，无论是烘烤蛋糕、面包，还是烤制肉类、蔬菜，都离不开烤箱的使用。要想让食物达到最佳的烹饪效果，预热烤箱是非常重要的一步。下面将详细介绍烤箱预热的正确方法。了解烤箱预热的目的。烤箱预热是为了将烤箱的温度提高到所需的烹饪温度，从而确保食物能够均匀受热，烹饪时间准确。...
四寸蛋糕是一款小巧精致的烘焙点心，它适合作为个人消费或送礼之用。在家中使用小烤箱制作四寸蛋糕，制作过程简单方便，以下是具体做法。准备所需材料。四寸蛋糕的主要材料包括面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。可以根据个人口味添加巧克力粉、阿胶粉或榴莲馅等。这些材料可以在超市或网络上购买到。开始制...
小烤箱一般预热多久在家庭烹饪中，烤箱是不可或缺的烹饪工具之一，而预热则是使用烤箱的第一步。预热是指在开始使用烤箱之前，将其加热到适当的温度，以确保食物能够在正确的温度条件下均匀烹饪。对于小烤箱来说，预热的时间可能有所不同。小烤箱通常是指容积较小的烤箱，其设计用于满足一些小家庭或单身人士的需求。由于其...
1.黄油室温软化，加入20g白糖搅拌均匀，将打好的鸡蛋液（不用打发）倒入 2.筛入低粉，再加入盐和20g白糖搅拌均匀，接着加入葡萄干或蔓越莓干 3.保鲜膜铺好，将和好的面粉倒入滚成长条（约6*4cm长...
用烤箱做蛋糕并不复杂，但是用烤箱做蛋糕的前提是你得先买一款好用的烤箱，有了烤箱之后可以去某宝或是商场里购买一些做蛋糕用的材料，一切都准备好之后，抽出周末时间好好的研究一下吧。 如何用烤箱做蛋糕 蛋糕多...
材料 蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。 4、往搅拌好的蛋黄...
《【小烤箱也有春天】超详解蓝莓蛋糕卷》主料明细 低筋面粉45g鸡蛋两个牛奶20ml果酱适量柠檬汁一两滴 《【小烤箱也有春天】超详解蓝莓蛋糕卷》调料明细 糖35g玉米油15ml 《【小烤箱也有春天】...
《东菱K30A电子烤箱之蓝天白云蛋糕卷--by羽小艾》主料明细 鸡蛋4个牛奶60g低筋粉70g色素适量柠檬1片内陷：淡奶油150g内陷：细砂糖15g芒果肉100g 《东菱K30A电子烤箱之蓝天白云蛋...
《烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#》主料明细 黄油60克鸡蛋22克低筋面粉110克果酱适量 《烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#》调料明细 糖粉35克 《烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙...
《小饼干（冷柜烤箱版）》主料明细 低筋面粉115g黄油70g鸡蛋1个葡萄干35g/选蔓越莓干35g/选 《小饼干（冷柜烤箱版）》调料明细 白糖50g 《小饼干（冷柜烤箱版）》做法步骤 1 黄油室...
《东菱K30A烤箱之小圆饼干-by豆帝煮》主料明细 全蛋液15g黄油10g牛奶8g 《东菱K30A烤箱之小圆饼干-by豆帝煮》调料明细 糖粉15g玉米淀粉50g泡打粉2g 《东菱K30A烤箱之小圆...
《#长帝e•Bake互联网烤箱之卡通小饼干》主料明细 低筋面粉110g鸡蛋液（一整个蛋）15ml黄油50g 《#长帝e•Bake互联网烤箱之卡通小饼干》调料明细 细砂糖30g 《#长帝e•Bake...
《＃美的绅士烤箱＃玛格丽特小饼干》主料明细 低筋粉100g黄油100g熟蛋黄2个 《＃美的绅士烤箱＃玛格丽特小饼干》调料明细 玉米淀粉100g糖粉40g盐1g 《＃美的绅士烤箱＃玛格丽特小饼干》做...
《蔓越莓曲奇小烤箱特供》主料明细 低筋面粉250g黄油150g全蛋液20g蔓越莓50g 《蔓越莓曲奇小烤箱特供》调料明细 糖粉100g盐一小勺 《蔓越莓曲奇小烤箱特供》做法步骤 1 全部材料。黄...
《东菱K30A电子烤箱之蔓越莓曲奇--by羽小艾》主料明细 低筋面粉140g黄油90g蛋黄1个蔓越莓30g淡奶油200ml 《东菱K30A电子烤箱之蔓越莓曲奇--by羽小艾》调料明细 糖45g 《...
《燕麦酥饼（无温控小烤箱）》主料明细 燕麦片150g鸡蛋1个低筋面粉75g水（或牛奶）30g芝麻少许 《燕麦酥饼（无温控小烤箱）》调料明细 红糖50g花生油70g泡打粉2g 《燕麦酥饼（无温控小烤...
《绅士的礼物-咖啡小酥饼#美的绅士烤箱#》主料明细 低筋面粉125g无盐黄油75g全蛋液26g牛奶7g速溶咖啡5g 《绅士的礼物-咖啡小酥饼#美的绅士烤箱#》调料明细 糖粉30g红糖30g盐0.2...
《小圆饼干#东菱电子烤箱#》主料明细 黄油10g牛奶8g全蛋液15g 《小圆饼干#东菱电子烤箱#》调料明细 玉米淀粉50g糖粉15g泡打粉2g 《小圆饼干#东菱电子烤箱#》做法步骤 1 制作之前...
食材明细 主料高粉125g低粉25g鸡蛋20g水75g白砂糖15g酵母2g奶粉8g盐1g黄油15g 表面装饰杏仁片适量巧克力适量 甜香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 河马明姆小餐包的做法步骤 1 面团...
《长帝ebake智能烤箱试用三：查摩尔开光之乳酪小餐包》主料明细 高筋粉250g奶油奶酪50g淡奶油100g蛋液40g牛奶30g酵母3g 《长帝ebake智能烤箱试用三：查摩尔开光之乳酪小餐包》调料...
《之淡奶小餐包#东菱电子烤箱#》主料明细 高筋面粉360g酵母4g鸡蛋40g淡奶油100g牛奶110ml黄油25g杏仁片适量蛋黄液适量 《之淡奶小餐包#东菱电子烤箱#》调料明细 糖70盐1g 《之...
《【南瓜小餐包】#九阳烘焙剧场#烤箱试用》主料明细 高粉300克南瓜泥90克牛奶100克奶粉20克黄油18克酵母3克 《【南瓜小餐包】#九阳烘焙剧场#烤箱试用》调料明细 白糖40克盐3克 《【南瓜...
烤箱小蛋糕的做法 1.准备鸡蛋，蛋黄跟蛋清分离，碗里不要有水有油！ 2.分离好开始打蛋清，起了一点泡泡加一匙糖继续打 3.打的泡泡增多颜色变白再加一匙 4.蛋清打发了！变奶油状就打发成功了。 5.蛋黄...
《亚麻籽粉小餐包#美的绅士烤箱#》主料明细 中粉250g亚麻籽粉15g水120g全蛋液35g黄油20g白芝麻少许 《亚麻籽粉小餐包#美的绅士烤箱#》调料明细 细砂糖20g盐2g 《亚麻籽粉小餐包#...
《【蔓越莓小餐包】长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A试用》主料明细 高粉280克天然酵母老面90克鲜奶130克黄油25克鲜奶油25克全蛋液25克酵母1克奶粉10克 《【蔓越莓小餐包】长帝e.B...
《#东菱电子烤箱#之免揉椰蓉小餐包》主料明细 高筋面粉230克黄油45克牛奶115克鸡蛋1个酵母8克面包改良剂1克蛋液少量 《#东菱电子烤箱#之免揉椰蓉小餐包》调料明细 糖粉45克盐1克椰蓉少量 ...
《绣球小餐包#美的烤箱食谱#》主料明细 高筋面粉190克中筋面粉30克鸡蛋1个牛奶100ml黄油25克酵母3克 《绣球小餐包#美的烤箱食谱#》调料明细 糖30克盐1克 《绣球小餐包#美的烤箱食谱#...
平均3.7分，基于75位厨友评价 材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。 4、往搅拌...
第一次用烤箱做蛋糕，还算可以啦。 难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料 鸡蛋2个低粉35克酸奶25克糖35克调和油（色拉油）20克辅料 醋3一4滴盐1克棉花糖（圆形）2个西瓜1小片糖2粒巧克力2...
随手做的，忘照步骤图了…… 主料 蛋黄两个蛋清三个酸奶半杯面粉三大勺糖两大勺酸奶小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄搅散加三分之一糖，加面粉，加酸奶 2.蛋清倒入剩下的糖打发 3.二者搅拌倒入纸杯 4.放入烤箱...
平均4.8分，基于4位厨友评价 终于提出辞职了，这下真的是解脱了，如释重负啊！怎么会这样？！总是遭人暗算啊，唉……郁闷致死。算了，还是烤些点心吧，可以缓解下郁闷的心情。反正我这个人高兴也爱做东西吃不...
平均4.8分，基于6位厨友评价 材料 A.，蛋青4个，塔塔粉或白醋1/4勺，细纱糖50克，B.，蛋黄4个，细纱糖40克，C.，油3大勺，牛奶3大勺，D.，低筋面粉100克，香橙粉（我用的是果珍）10...
果酱小蛋糕 补钙铁锌硒 鸡蛋2个;低粉130g;樱桃果酱5汤匙; 黄油70g;糖粉50g; 简单易行，不到一个小时就可以出炉了。夹心的自制果酱，口口有惊喜。当然，除了樱桃，你可以换成任何口味的果酱。招...
个人比较喜欢甜点，没事的时候就自己做点小蛋糕吃，味道不错喔～ 主料 低筋面粉150克鸡蛋4枚白糖适量牛奶适量葡萄干适量食用油少许微波小蛋糕的做法步骤 1.原材料准备好 2.把鸡蛋和蛋清分开打，蛋黄打几...
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 低筋面粉120克速溶咖啡1小袋鸡蛋1个清水30ML泡打粉1.5克糖粉40克玉米油30ML奶油30ML咖啡小蛋糕的做法步骤 1.将速溶咖啡用30ML开水冲调 ...
天空微蓝，阳光很好，做一份香香的甜点，跟爱人分享，在暖暖的午后一起享受这手工DIY的美好，真有岁月静好的喜悦 主料 白砂糖50克低筋面粉60克黄油60克鸡蛋两个核桃25克盐适量核桃小蛋糕的做法步骤 1...
香蕉小蛋糕超级简单好吃哦用熟透了被我打入冷宫的香蕉做成小蛋糕香蕉味好浓郁耶！我这次用的模具也是超级迷你的做出来的小蛋糕，小小个，金黄色，香蕉香气扑鼻趁热我自己就消灭了好几个！ 难度：切墩(初级)时间：...
难度：掌勺(高级)时间：10-30分钟主料 鸡蛋四个融化的黄油40克低筋面粉150克辅料 白糖80克海绵小蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋打入盆里，将糖全部倒进鸡蛋里，然后用打蛋器进行打发。 2.最后打到鸡蛋...
因为是全蛋的做法，吃起来感觉很轻盈，用的是植物油，相比黄油要清爽得多。凉了之后也不会回缩，用来做杯子蛋糕应该也是不错的。但是这个甜度对我来说甜了点，下次做的话减糖才行。 难度：配菜(中级)时间：30-...
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 难度：切墩(初...
早餐榨了豆浆，有黄豆、红豆、花生、枸杞，剩下的豆渣扔了怪可惜的，于是就有了这款小蛋糕。 主料 黄油150g豆渣200g面粉200g泡打粉8g鸡蛋2个辅料 白砂糖50g豆渣小蛋糕的做法步骤 1.黄油加上...
1.蛋打散入糖打匀，加入蜂蜜打匀，不用打发。 2.加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3.低粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋糊中搅拌均匀。 4.黄油隔水融化。 5.加入面糊中，拌均匀。 6.拌匀后的面糊入冰箱冷...
主料 纸杯蛋糕几个淡奶油200g白砂糖30g色素一滴巧克力适量奶油小蛋糕的做法步骤 1.准备几个纸杯蛋糕 2.打发淡奶油，可以根据自己的口味适当加白糖，再加一滴色素，我加的是蓝色！ 3.裱花，点缀一下...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 蛋黄5个自制香草糖30克牛奶50克玉米油50克低粉80克红枣40克（有点多，20克即可）蛋白5个细砂糖30克白芝麻适量红枣小蛋糕的做法步骤 1.准备蛋黄儿。...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 鸡蛋2只低粉40克辅料 玉米淀粉30克糖50克夹心小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄与蛋白分离，蛋白加入一次糖打至湿性发泡。 2.倒一小点蛋白与蛋黄混合打匀备用。 ...
11/11平均5.0分，基于1位厨友评价 材料 低粉150克，榴莲1块(带核170克)，安佳无盐黄油90克，细砂糖90克，鸡蛋1个，无铝泡打粉5克，榴莲香精几滴 做法 1.香酥粒：黄油室温软化(天冷...
南瓜小蛋糕 减肥瘦身三高调养 鸡蛋2个;白砂糖30g;南瓜泥100g;葡萄干30g;牛奶35g;玉米油40ml;低粉80g; 用到南瓜泥做到的可爱南瓜小蛋糕。 南瓜小蛋糕做法和步骤 1 葡萄干提前泡软...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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