这是和儿子一起做的，第一次烧了，第二次成功啦
主料
鸡蛋4个纯牛奶150毫升低筋面粉适量辅料
糖适量盐一小勺油适量葡萄干适量巧克力适量电饭煲做蛋糕的做法步骤
1.把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清要打在一个大大的容器里
2.蛋黄里放纯牛奶和低筋面粉，调成糊糊状，不能留有干面粉
3.把蛋清打到有细腻的泡泡出现时，放入一小勺盐，可以突出甜，然后加入一勺白糖，继续打
4.打到泡泡再浓密些，有点像奶油了，再加一次糖，这是一个痛苦的过程，继续打
5.这是第三次加糖，我每次是加了大半勺糖，加完这次后再继续打，打到打蛋器能勾出一个尖尖不掉下来，像奶油一样就可以了
6.分三次把调好的蛋黄糊糊加到打好的蛋清里，不要一个方向搅动，不然打好的蛋清会爆掉，搅拌均匀后放在一边待用
7.将空电饭锅加热30秒左右，倒入油（网上说是花生油，我家没有，就用的普通的食用油），让油均匀的涂在锅底上，然后把调好的蛋液倒进锅里，蹲几下锅，据说是可以把气泡蹲出来，再在上面撒上葡萄干，碎巧克力（我是把德芙巧克力切碎了），盖上锅盖按煮饭键
8.电饭煲自动跳到保温后，用湿抹布盖住出气孔，闷十分钟后，拿开抹布再按煮饭键，等自动跳到保温后，又用湿抹布盖住出气口，再闷15分钟，这个过程都不要拔电饭煲电源哦
9.出锅时，把电饭锅内裆取出，倒过来，因为之前在锅底涂了油，很容易就能把蛋糕整块倒出来，在菜板上放凉些，就可以装盘了
10.第一次做出来的是蛋饼，第二次做出来的是蛋糕了，而且味道很不错！
11.香香甜甜的葡萄巧克力蛋糕哦！
小贴士www.hP299.COM
电饭煲跳到保温后，要二十分钟后再开锅盖哦！